Bacco & Management®
Progetto n° 201 del 27.04.2011
Referente: Simone ZAGGIA
Premessa
Il percorso Bacco & Management®, sviluppato da
Network Training srl, utilizza la metafora della
degustazione enologica come metodologia grazie
alla quale i partecipanti sperimentano difficoltà,
caratteristiche, possibilità e nuove capacità per
rilevare e utilizzare i segnali deboli all’interno del
change management e della gestione delle risorse.
Nelle relazioni interpersonali molto spesso sono i “segnali deboli” a fare la
differenza: piccoli gesti, improvvise espressioni, atteggiamenti inattesi...
Diviene, dunque, una capacità fondamentale riuscire a cogliere i segnali
deboli, e questa competenza è senz’altro strategica per coloro il cui ruolo
prevede la gestione delle persone al lavoro.
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Tel. 049.89.75.742
Obiettivi
Fornire ai partecipanti strumenti per rilevare i cambiamenti imminenti,
aumentando la sensibilità percettiva nella rilevazione dei “segnali deboli”
nell’ottica di un miglioramento della gestione del team di lavoro
Incrementare nei partecipanti le alternative possibili con cui gestire i
cambiamenti imminenti, attraverso l’utilizzo del pensiero laterale, della
creatività e dell’abilità di rilevare i “segnali deboli”
Saper guidare il team verso obiettivi condivisi, orientando l’agire dei
collaboratori verso i risultati prefissati, coinvolgendo, motivando e
integrando le persone tra loro
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Programma
Temi formativi
• Cogliere i “segnali deboli” e gestirli in funzione del
change management
• Saper gestire i rapidi cambiamenti che avvengono
nella relazione col collaboratore
• Saper cogliere e gestire le leve motivazionali dei
collaboratori
• Migliorare la capacità di lettura del clima del team
e intuire velocemente le esigenze del collaboratore
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Metodologia
Bacco & Management® rappresenta un itinerario metodologico
originale e coinvolgente che utilizza le tecniche di
degustazione enologica come metafora dell’attività lavorativa
quotidiana.
Vi saranno, pertanto, il Formatore NT e un
Sommelier Relatore AIS (Associazione Italiana
Sommelier) che guideranno i partecipanti allo
sviluppo della sensibilità percettiva per il
riconoscimento dei “segnali deboli” che
caratterizzano le abilità di gestione delle
relazioni nei team di lavoro, grazie al costante
parallelismo e alla sperimentazione delle
analogie tra le innumerevoli proprietà
organolettiche del vino e le dinamiche
lavorative specifiche e personali.
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Location
La Montecchia
In un’elegante struttura che fu essiccatoio di tabacco, la
raffinatezza dello stile Alajmo si ritrova nei menù e nella cura
dei particolari. L’ampiezza degli spazi ne fanno una location
adatta ad occasioni speciali e ad eventi aziendali.
Premiato con la stella dalla Guida Michelin 2009 e
riconfermato per l’anno 2010, il ristorante La Montecchia –
guidato dal capostipite della Famiglia Alajmo, che già
gestisce il ristorante Le Calandre – rappresenta la cornice
ideale, alle porte di Padova, per il CookingLab, in cui chef di
fama internazionale guidano i partecipanti alla ricerca del
proprio “tocco da maestro”.
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Struttura del percorso
Durata
Mezza giornata di formazione con utilizzo della tecnica di degustazione
enologica come metafora lavorativa, accompagnati da un formatore NT e da
un sommelier relatore AIS
Destinatari
Gruppo Mktg del Gruppo Giovani Imprenditori di Confindustria Padova (max
25 partecipanti; per numeri maggiori possiamo prendere in considerazione
altre location)
Materiali
Strumenti ed attrezzature specifiche per le attività previste dal programma
4 vini per le attività di degustazione
Materiale didattico su cd rom e dvd “ricordo” dell’esperienza formativa
vissuta
Report di fine corso su motivazione dei partecipanti e risultati raggiunti
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Risultati attesi
Acquisizione di un forte senso di responsabilità nella gestione
del proprio ruolo per affrontare il cambiamento
Sviluppo di nuove capacità manageriali nella gestione dei
collaboratori
Acquisizione di abilità percettive per la rilevazione dei segnali
deboli nelle comunicazioni interpersonali
Incremento della capacità di coinvolgere e motivare i
collaboratori al raggiungimento degli obiettivi del team
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Bacco & Management®
“Non è la più forte delle
specie che sopravvive, né la
più intelligente, ma quella più
reattiva ai cambiamenti”
Charles Darwin
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