Valeria Terzi
Ist. Sperimentale per la Cerealicoltura
Sez. Fiorenzuola D’ Arda
DNA profiling in agricoltura
biologica per la tracciabilità di
specie e genotipi di Triticeae.
S.Angelo Lodigiano, 11 ottobre 2005
BIOCER
Cerealicoltura Biologica: interventi agrotecnici e genetici per il
miglioramento quanti-qualitativo di frumento, orzo ed avena e
valorizzazione dei prodotti derivati.
Unità Operativa n. 6
CRA-ISC Fiorenzuola, CRA ISC Roma
Metodi analitici avanzati in agricoltura
biologica per la tracciabilità di specie agrarie
e genotipi di Triticeae in sementi, materie
prime ed alimenti finiti e per l’identificazione
della loro origine geografica.
ATTIVITA’ RICHIESTE PER LA FILIERA DEL
BIOLOGICO
 Notifica di attività con metodo biologico
 Programma annuale di produzione
 Identificazione dei prodotti ottenuti in ogni fase
 Identificazione delle aree dedicate
 Rintracciabilità di filiera
Tracciabilità
e
specie cerealicole
PCR
Real-Time qPCR
Nucleotide sequences screening for identification
of a species-specific DNA marker
Real-time PCR assay development
Testing assay for specificity on a panel of grass genotypes
Testing assay for efficiency and sensitivity
Validation vs official analytical methods
Tracciabilità
e
OGM
Tracciabilità
e
varietà
AFLP markers for
genotyping
AFLP
analysis
Distance estimation
Tracciabilità
e
micotossine
Fusaria DNA traceability
along bread production chain.
35000
y = 0.0018x 2 + 6.1904x + 1135.2
R2 = 0.8623
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
Prospettive:
Marcatori funzionali per
resistenze
Marcatori funzionali per la
qualità