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di Alessandro Passi
[email protected]
www.leonardoidea.org
COME E’ NATA
Leonardo da Vinci, Alessandro Passi:
due epoche diverse ma due geni dell’invenzione. E’ proprio Alessandro Passi a
raccontarci di un messaggio ricevuto in sogno dallo stesso Leonardo che gli chiede
di portare avanti le idee ispirate alla originale creatività ed unicità del Genio.
PRODOTTI
“Vite aerea”
di Leonardo da Vinci
HOW DID
Leonardo da Vinci, Alessandro Passi:
two different eras but two genes of the invention. It 'just Alessandro Passi to tell a
received message in a dream by Leonardo himself who asks him to take forward
the ideas inspired by the original creativity and uniqueness Genius.
PRODUCTS
Così Alessandro Passi ha applicato allo spaghetto il
concetto di vite aerea inventato da Leonardo da Vinci,
creando così lo “SPAGHETTO A VITE”.
So Alessandro Passi has applied to spaghetto aerial
grapevine concept invented by Leonardo da Vinci,
thus creating the “SCREW SPAGHETTO”.
Il disegno della Vite Aerea di Leonardo da Vinci,
riprodotto sullo Spaghetto a vite, conferisce una
proprietà “aggrappante” per qualsiasi tipo di
condimento e pur rimanendo al dente rilascia l’amido
alla mantecatura, catturando in superficie i sughi in
maggior quantità.
The Aerial Screw’s drawing of Leonardo da Vinci,
reproduced on Screw Spaghetto, give it unique
property “clinging” for any kind of sauce and cooked
without too much releases the starch to the mixing
“Aerial Screw”
surface, capturing the sauces in greater quantity.
by Leonardo da Vinci
Inoltre direttamente dal Codice Atlantico di Leonardo da Vinci, nasce
l’inconfondibile “BICICLETTA”.
Also directly from the Atlantic Code of Leonardo da Vinci, born “BICYCLE”.
“Bicycle” from
Atlantic Code
of Leonardo da Vinci
“Bicicletta” dal
Codice da Vinci
La “bicicletta” ha una struttura tale che il sapore più
intenso, rimane aderente ai raggi delle ruote.
LAVORAZIONE
La pasta ottenuta dalle migliori miscele di grano duro coltivate in Italia, viene
essiccata per fasi e a bassa temperatura, secondo un’antica tecnica che dona alla
stessa questo straordinario sapore. Tale qualità che si esprime non solo nella scelta
delle materie prime selezionate ma anche nella scelta del produttore della trafila,
Antico Pastificio Rosetano di Gaetano Verrigni...
...E proprio sapore e disegno rendono questo gioiello
un esemplare unico da collezione, con la possibilità
di ritagliare l’immagine sul retro della scatola.
The particular structure of the bike is that the sauce used
remains adherent to the rays wheels, increasing flavor.
PROCESSING
The pasta made from the finest quality durum wheat Grown in Italy, it’s dried in
stages and low temperature according to an ancient technique which gives an
extraordinary taste. Such quality that is not only expressed in the choice of the raw
materials selected but also in the choice of the producer of the procedure, Ancient
Rosetano Pastificio factory di Gaetano Verrigni…
...And its own taste and design make this a unique
gem...almost a collector’s item with the possibility
to cut the image on the back of the box.
SCHEDA TECNICA
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
INGREDIENTI : Semola di grano duro, acqua. La pasta alimentare è denominata "Pasta di
semola di grano duro”
se ottenuta dalla trafilazione, laminazione e conseguente
essiccamento di impasti preparati con semola di grano duro e acqua. Nella formazione
dell'impasto vengono impiegate esclusivamente semole di grano duro e non vengono
aggiunte sostanze coloranti né conservanti.
CARATTERISTICHE BATTERIOLOGICHE: La pasta prodotta è conforme alla legge n. 580
del 04.07.67 e successive modifiche
TABELLA NUTRIZIONALE: Valori medi per g. 100 di prodotto : Valore energetico - kcal 365
Proteine g 13,5 Carboidrati g 74,0 Grassi g 1,5.
COTTURA: 12 min. ca
DURATA : Prodotto da consumarsi preferibilmente entro 2 anni.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Si consiglia per una buona durata del prodotto e per
gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari, non
conservare in frigorifero sotto lo zero, non esporre all'acqua e al sole.
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CONDIZIONI DI TRASPORTO : Trattandosi di pasta alimentare secca non occorrono
particolari procedure di trasporto.
IMBALLAGGIO: Confezione catering: in sacchetti di polietilene per alimenti da g. 500
Confezione retail: in astucci di cartone da g. 500;
DATASHEET
PASTA OF BRAN OF HARD WHEAT
INGREDIENTS: Bran of hard wheat, water. Food pasta is denominated "Pasta of bran of
hard wheat" if gotten by the draw, lamination and consequent desiccation of you mix
prepared with bran of hard wheat and water. In the formation of the I mix brans of hard
wheat you/they are exclusively employed and you/they are not added coloring neither
preservative substances.
BACTERIOLOGICAL CHARACTERISTICS:
Produced pasta is conforming to the law n.
580 of the 04.07.67 and following change.
CHART NUTRIZIONALE: Middle values for g. 100 of product: Energetic value - kcal 365
Proteins g 13,5 Carbohydrates g 74,0 Fat g 15.
COOKING: 12 min. ca
DURATION: Produced by to preferably be consumed within 2 years
FORMALITY OF MAINTENANCE: You recommends for a good duration of the product
and to taste its fragrance to preserve him/it in fresh and dry place, to the shelter from
the solar rays, not to preserve in refrigerator under him zero, not to expose to the
water and the sun.
CONDITIONS OF TRANSPORT: Treating himself/herself/itself of pasta food shoal
particular procedures of transport it are not needed.
PACKING: Wrapping catering: in pouches of polietilene for foods from g. 500 wrapping
retail: in case box of cardboard from g. 500.
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SCHEDA TECNICA
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
INGREDIENTI : Semola di grano duro, acqua. La pasta alimentare è denominata "Pasta di
semola di grano duro” se ottenuta dalla trafilazione, laminazione e conseguente
essiccamento di impasti preparati con semola di grano duro e acqua. Nella formazione
dell'impasto vengono impiegate esclusivamente semole di grano duro e non vengono
aggiunte sostanze coloranti né conservanti.
CARATTERISTICHE BATTERIOLOGICHE: La pasta prodotta è conforme alla legge n. 580 del
04.07.67 e successive modifiche
TABELLA NUTRIZIONALE: Valori medi per g. 100 di prodotto : Valore energetico - kcal 365
Proteine g 13,5 Carboidrati g 74,0 Grassi g 1,5.
COTTURA: 8 min. ca
DURATA: Prodotto da consumarsi preferibilmente entro 2 anni.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Si consiglia per una buona durata del prodotto e per
gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari, non
conservare in frigorifero sotto lo zero, non esporre all'acqua e al sole.
CONDIZIONI DI TRASPORTO: Trattandosi di pasta alimentare secca non occorrono particolari
procedure di trasporto.
IMBALLAGGIO: Confezione catering: in sacchetti di polietilene per alimenti da g. 500
Confezione retail: in astucci di cartone da g. 500;
DATASHEET
PASTA OF BRAN OF HARD WHEAT
INGREDIENTS: Bran of hard wheat, water. Food pasta is denominated "Pasta of bran of
hard wheat" if gotten by the draw, lamination and consequent desiccation of you mix
prepared with bran of hard wheat and water. In the formation of the I mix brans of hard
wheat you/they are exclusively employed and you/they are not added coloring neither
preservative substances.
BACTERIOLOGICAL CHARACTERISTICS:
Produced pasta is conforming to the law n.
580 of the 04.07.67 and following change.
CHART NUTRIZIONALE: Middle values for g. 100 of product: Energetic value - kcal 365
Proteins g 13,5 Carbohydrates g 74,0 Fat g 15.
COOKING: 8 min. ca
DURATION: Produced by to preferably be consumed within 2 years
FORMALITY OF MAINTENANCE: You recommends for a good duration of the product
and to taste its fragrance to preserve him/it in fresh and dry place, to the shelter from the
solar rays, not to preserve in refrigerator under him zero, not to expose to the water and
the sun.
CONDITIONS OF TRANSPORT: Treating himself/herself/itself of pasta food shoal
particular procedures of transport it are not needed.
PACKING: Wrapping catering: in pouches of polietilene for foods from g. 500 wrapping
retail: in case box of cardboard from g. 500;
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