I.I.S. Meucci – sezione professionale Cattaneo – Carpi
PROGRAMMAZIONE MODULARE di TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE
CLASSE QUINTA Indirizzo TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI
A.S. 2013 – 2014
MODULO N. 1: I GRUPPI.
CONOSCENZE
COMPETENZE
ABILITA´
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Cos’è un gruppo: condizioni che
permettono di parlare di gruppo
(contatto sociale diretto e
significativo, coscienza di
gruppo, organizzazione e
funzionamento di gruppo,
numero dei componenti).
Gruppi, aggregati e categorie
sociali.
Gruppi primari e gruppi
secondari.
La coesione.
I gruppi di lavoro: stadi di
sviluppo.
La leadership. I compiti
principali del leader nel gruppo
di lavoro: compiti di
funzionamento e di
manutenzione.
Il mobbing nei gruppi di lavoro.
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Comprendere la differenza
tra i concetti di gruppo,
aggregato, categoria sociale e
tra gruppi primari e
secondari.
Comprendere quali sono i
diversi compiti del leader
all’interno del gruppo di
lavoro.
Acquisire la consapevolezza
delle dinamiche di gruppo e
la capacità di riconoscere i
meccanismi che regolano i
rapporti all’interno di esso.
Saper riconoscere
comportamenti di mobbing.
-
Utilizzare correttamente il
linguaggio specifico della
disciplina.
Saper leggere il testo in
adozione capendone i
contenuti essenziali.
Studiare avvalendosi
dell’utilizzo di mappe
concettuali e schemi.
Operare collegamenti tra gli
argomenti studiati.
OBIETTIVI MINIMI DEL MODULO N. 1:
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Conoscere quali sono le condizioni necessarie perché si possa parlare dell’esistenza di un gruppo.
Conoscere il significato di “aggregato” e di “categoria sociale”.
Conoscere il significato di “gruppo primario” e di “gruppo secondario”.
Saper definire il concetto di “coesione”.
Saper elencare e descrivere a grandi linee gli stadi di sviluppo che caratterizzano i gruppi di lavoro.
Conoscere quali sono i compiti principali di un leader all’interno di un gruppo di lavoro.
Saper definire che cosa si intende per “mobbing” e dististinguerne le diverse tipologie.
Utilizzare correttamente il linguaggio specifico della disciplina.
MODULO N. 2: LA COMUNICAZIONE DI MASSA
CONOSCENZE
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COMPETENZE
La comunicazione interpersonale e quella sociale.
La comunicazione di massa.
I mass media tradizionali (radio, stampa, cinema, televisione) e i
new media.
La psicologia delle
comunicazioni di massa
(l’influenza dei mass media,
attirare l’attenzione, convincere il
pubblico, la suggestione
televisiva, gli effetti dei mass
media, la pubblicità sui mass
media).
Saper distinguere tra mass
media tradizionali e new
media.
Comprendere quali sono i
principali effetti che la
comunicazione di massa può
avere sulle persone.
ABILITA´
-
Utilizzare correttamente il
linguaggio specifico della
disciplina.
Saper leggere il testo in
adozione capendone i
contenuti essenziali.
Studiare avvalendosi
dell’utilizzo di mappe
concettuali e schemi.
Operare collegamenti tra gli
argomenti studiati.
OBIETTIVI MINIMI DEL MODULO N. 2:
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Conoscere il significato di “comunicazione interpersonale” e di “comunicazione sociale”.
Sapere che cosa si intende per “comunicazione di massa” e quali sono le sue principali caratteristiche.
Conoscere le principali caratteristiche dei seguenti mass media tradizionali: radio, stampa, cinema,
televisione. Saper definire il concetto di “new media”. Conoscere le principali caratteristiche di Internet.
Sapere come i mass media possono, anche attraverso la pubblicità, influenzare le persone.
Conoscere quali sono i principali effetti che i mass media possono avere sulle persone.
Utilizzare correttamente il linguaggio specifico della disciplina.
MODULO N. 3: LE RELAZIONI UMANE O INTERPERSONALI
CONOSCENZE
COMPETENZE
ABILITA´
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Gli atteggiamenti specifici che
determinano le relazioni
(l'interiorità umana:
atteggiamenti e motivazioni. Gli
atteggiamenti in rapporto alla
dinamica comunicativa:
componenti cognitive, affettive e
pragmatico-comportamentali).
Gli stereotipi e i pregiudizi.
La gerarchia dei bisogni umani di
Maslow.
Scopi e motivazioni turistiche.
Gli atteggiamenti e i nuovi
bisogni dei turisti di oggi: il
turismo di massa e di nicchia.
-
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Acquisire la consapevolezza
del rapporto esistente fra
interiorità e dinamiche
relazionali.
Saper distinguere, nella
classificazione di Maslow,
tra bisogni primari e
secondari.
Acquisire la consapevolezza
della diversificazione dei
bisogni del cliente.
Comprendere l’importanza
della segmentazione del
mercato in base ai bisogni.
-
Utilizzare correttamente il
linguaggio specifico della
disciplina.
Saper leggere il testo in
adozione capendone i
contenuti essenziali.
Studiare avvalendosi
dell’utilizzo di mappe
concettuali e schemi.
Operare collegamenti tra gli
argomenti studiati.
OBIETTIVI MINIMI DEL MODULO N. 3:
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Conoscere quali sono gli atteggiamenti specifici che determinano le relazioni: sapere definire cosa sono
gli atteggiamenti e le motivazioni.
Acquisire la consapevolezza del rapporto esistente tra interiorità e dinamiche relazionali.
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Conoscere cosa sono gli stereotipi e i pregiudizi.
Conoscere la gerarchia dei bisogni umani di Maslow e, in tale classificazione, saper distinguere tra
bisogni primari e secondari.
Conoscere quali sono i principali scopi e motivazioni turistiche.
Conoscere quali sono gli atteggiamenti e i nuovi bisogni dei turisti di oggi: il turismo di massa e di
nicchia.
Utilizzare correttamente il linguaggio specifico della disciplina.
MODULO N. 4: LA STORIA DEL “FATTORE UMANO” IN AZIENDA.
CONOSCENZE
-
COMPETENZE
“L’organizzazione scientifica del lavoro” (Taylor e Ford).
La Scuola delle relazioni umane
(Mayo).
Le teorie motivazionali.
Le ricerche di Herzberg.
Le teorie della leadership.
Il toyotismo e la qualità totale.
Acquisire l’importanza del
fattore umano in azienda.
ABILITA´
-
OBIETTIVI MINIMI DEL MODULO N. 4:
-
Conoscere le principali tappe della storia del fattore umano in azienda.
Acquisire l’importanza del fattore umano in azienda.
Utilizzare correttamente il linguaggio specifico della disciplina.
Utilizzare correttamente il
linguaggio specifico della
disciplina.
Saper leggere il testo in
adozione capendone i
contenuti essenziali.
Studiare avvalendosi
dell’utilizzo di mappe
concettuali e schemi.
Operare collegamenti tra gli
argomenti studiati.
ATTIVITA´ DI COMPRESENZA CON TECNICA DEI SERVIZI E PRATICA OPERATIVA
MODULO N. 1: GLI STRUMENTI DI COMUNICAZIONE AZIENDALE.
CONOSCENZE
-
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COMPETENZE
Le comunicazioni interne
all’azienda:
 Le riunioni di lavoro.
 Gli house organ e le
newsletter.
 Le bacheche.
 Gli opuscoli di
accoglimento.
 La missione.
Le comunicazioni esterne
all’azienda:
 La conferenza stampa.
 I comunicati stampa.
 Le interviste televisive.
 Parlare in pubblico: le
relazioni e le conferenze.
 I supporti multimediali.
 Gli annunci pubblicitari e le
sponsorizzazioni.
 Il catalogo turistico.
 Organizzare un grande
evento.
Conoscere i principali
strumenti di comunicazione
interna ad un’azienda
Conoscere i principali
strumenti di comunicazione
esterna ad un’azienda
Conoscere le tecniche di
marketing di un’azienda.
ABILITA´
- Utilizzare correttamente il
linguaggio specifico
- Operare collegamenti tra gli
argomenti trattati.
- Saper leggere il testo in
adozione capendone i
contenuti essenziali.
OBIETTIVI MINIMI DEL MODULO N. 1:
-
Conoscenza di base sui principali strumenti di comunicazione di un’azienda.
Utilizzare correttamente il linguaggio specifico.
MODULO N. 2: IL MARKETING DI SE STESSI.
CONOSCENZE
COMPETENZE
ABILITA´
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Le inserzioni ed il curriculum
vitae:
 Pubblicare un’inserzione.
 La lettera di
autocandidatura.
 Il curriculum vitae.
Il colloquio di selezione al
lavoro:
 Come prepararsi ad un
colloquio di lavoro.
 Le domande tipiche di un
colloquio di selezione al
lavoro.
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Acquisire i comportamenti
fondamentali per sapersi
presentare agli altri
Saper impostare una lettera
di autocandidatura.
Saper compilare il proprio
curriculum vitae
Conoscere le “regole” per
gestire un colloquio di
lavoro.
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Utilizzare correttamente il
linguaggio specifico
Operare collegamenti tra gli
argomenti trattati.
Saper leggere il testo in
adozione capendone i
contenuti essenziali.
OBIETTIVI MINIMI DEL MODULO N. 2:
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Conoscere i comportamenti principali per sapersi “presentare” agli altri.
Saper compilare il proprio curriculum vitae.
Utilizzare correttamente il linguaggio specifico.
MODULO N. 3: COMUNICARE CON INTERNET NEL TURISMO.
CONOSCENZE
COMPETENZE
ABILITA´
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La navigazione in internet
Nuove tecnologie e turismo
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Acquisire la conoscenza di
internet applicato al settore
turistico.
Comprendere l’importanza
della comunicazione in rete.
Acquisire il significato di
commercio elettronico.
OBIETIVI MINIMI DEL MODULO N.3 :
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Conoscere l’importanza di internet nel settore turistico.
Utilizzare correttamente il linguaggio specifico.
-
Utilizzare correttamente il
linguaggio specifico.
Operare collegamenti tra gli
argomenti trattati.
Saper leggere il testo in
adozione capendone i
contenuti essenziali.