Sterilizzazione di uova
in tutto il mondo
La chiave di una sterilizzazione
di altissima qualità
STERILIZZATORI E UMIDIFICATORI SICURI PER CAMERE PER UOVA PER SOSTITUIRE LA FUMIGAZIONE CON FORMALINA
LA GAMMA DRYSAN
’MST Drysan utilizza gli ultrasuoni per
generare un vapore secco che riempie
una camera in pochi minuti, dalla
comprovata sicurezza e che rappresenta
un’alternativa efficace alla fumigazione
tradizionale. Vengono utilizzate sostanze
chimiche dal pH poco aggressivo per
disinfettare uova da cova pulite e fornire
una eccellente riduzione nella conta vitale
totale dei batteri sulla superficie delle uova.
Inoltre, gli apparecchi di questa gamma
sono portatili, il che rende possibile il loro
impiego nelle camere di conservazione. Le
uova possono quindi essere disinfettate
subito dopo la raccolta con conseguente
maggiore sicurezza biologica.
L
L’MST Drysan 9 x 2 riempie una camera di 50m in 20 min – impiego di sostanze chimiche 5 litri/ora.
L’MST Drysan 9 x 3 riempie una camera di 50m in 10 min – impiego di sostanze chimiche 10 litri/ora.
L’MST Drysan 9 x 6 riempie una camera di 50m in 5 min – impiego di sostanze chimiche 20 litri/ora.
STERILIZZATORI DI UOVA DA COVA
MICRO MASTER
‹
l Micro master permette di processare 3.000 uova di
pollo all’ora su vassoi.
I
LA GAMMA MASTER
a gamma MASTER fornisce la massima sicurezza biologica
per le uova destinate all’allevamento, è concepita per
pulire e sterilizzare con processi separati tra le 3.000 e le
20.000 uova
all’ora su vassoi
in plastica.
L
La Master
Matic Basic
può essere
dotata di una
pompa per
lavaggio extra
per trattare
uova d’anatra e
di selvaggina
particolarmente
sporche.
Master Matic 5000 Sterilizzazione di uova per il sito di
allevamento. I controlli del modello 5000 permettono un
rigoroso controllo della temperatura per questa macchina.
Sistema a doppio vassoio Master Matic 5000 DT –
per prendere 2 vassoi di grandezza fino a 33cm/13 pollici,
dotato di una pompa per lavaggio/stufa extra. Una velocità
del nastro di 2 metri al minuto raddoppia la capacità.
Sistema di asportazione della cuticola Master Matic
5000 progettato per pulire e rimuovere la cuticola dalle uova
d’anatra migliorandone la covabilità e l'uniformità della
covata. Dotato di una pompa per lavaggio extra e stufe in
ceramica.
Master Matic 5000 Il sistema per uova non
confezionate progettato per i casi in cui è necessaria una
pulizia extra.
Opzioni nella gamma
MASTER
Pompa di lavaggio extra
Cappa di aspirazione dei fumi
Trasportatore a 6 rulli
Asciugatura a ventilazione (con
rimozione del 90% di umidità)
LA GAMMA SERIE 3
l più grande apparecchio per
una maggiore capacità di
produzione nelle aziende
agricole di allevamento o negli
incubatoi industriali. Modelli
progettati per pulire,
risciacquare e sterilizzare con
processi separati tra le 4.000 e
le 48.000 uova all’ora su vassoi
in plastica. Possono essere
utilizzati anche alcuni modelli
di questa gamma modificati
per pulire uova destinate al commercio/da
tavola su vassoi in plastica.
Tutti gli apparecchi di questa gamma, ad
eccezione del modello base, sono dotati
del sistema di controllo elettronico 4000
per permettere un rigoroso controllo della
temperatura e hanno serbatoi di lavaggio
e risciacquo separati per assicurare una
buona capacità di pulizia. I trasportatori
sono dotati di una velocità del nastro di 1
metro al minuto. Comunque, è possibile
scegliere la velocità del trasportatore per gestire sia uova
eccessivamente sporche che uova relativamente pulite.
I
Serie 3 - Basic pulirà fino a 4.000 uova all’ora su vassoi per
uova in plastica a una velocità del nastro trasportatore di 0,5
metri al minuto sia per uova da cova che da tavola.
Serie 3-4000 Standard pulirà e sterilizzerà
fino a 9.000 uova da cova all’ora su vassoi di
ampiezza fino a 33cm/13 pollici.
Serie 3-4000 Wide pulirà e sterilizzerà fino
a 12.000 uova da cova all’ora su vassoi di
ampiezza fino a 51 cm/20 pollici.
Serie 3-4000 Standard Twin Track
pulirà e sterilizzerà fino a 18.000 uova da
cova all’ora su vassoi di ampiezza fino a
33cm/13 pollici. Adatto per l’uso in camere e
incubatrici per uova centrali.
Serie 3-4000 Wide Twin Track pulirà e
sterilizzerà fino a 24.000 uova da cova all’ora
su vassoi di ampiezza fino a 51 cm/20 pollici.
Adatto per essere utilizzato in camere e
incubatrici per uova centrali.
Opzioni nella gamma SERIE 3
Pompa/e di lavaggio extra
Cappa di aspirazione dei fumi
Doppio controllo della velocità del nastro
trasportatore da 0,25 m a 2,0 m/minuto.
Lunghezza dei trasportatori di “carico” e
“scarico” aumentata a 240 cm/8 piedi
Da 1 a 3 asciugatori per linea, a seconda della lunghezza del
trasportatore
Pompa di lavaggio extra per una maggiore pulizia
Le macchine possono essere costruite in acciaio inossidabile
invece che in PVC resistente all’attacco di prodotti chimici
LA GAMMA DI PICCOLE MACCHINE PER PULIZIA STAND ALONE BAMBINO
’apparecchiatura per lavaggio e sterilizzazione di uova più
compatta e versatile attualmente
disponibile. Adatta per ogni tipo di
uova e per essere impiegata in
qualsiasi condizione di lavorazione
delle uova. Modelli in grado di
lavorare da 200 a 3000 uova libere
non su vassoi. Apparecchiature
disponibili per lavorare sia uova da
allevamento che destinate al
commercio/da tavola – pollo, anatra,
tacchino o selvaggina.
Piccolo (in basso a destra) fino a
600 uova di pollo o anatra o 800 uova di selvaggina all’ora.
Include, come standard, un sistema a 2 velocità del nastro
trasportatore permettendo una velocità del nastro inferiore per la
lavorazione di uova veramente sporche.
L
Super (sinistra) e Super 180 (in basso a sinistra), fino a 1.400
uova di pollo o anatra all'ora. Dotato di
velocità standard del nastro trasportatore
di 1 m al minuto, per uova molto sporche
è disponibile anche una velocità del
nastro di 0,50 m.
Super II fino a 3.000 uova di pollo o
anatra all’ora. Dotate di velocità del nastro
trasportatore di 2 m al minuto. Tutte le
apparecchiature di questa gamma sono
progettate per il carico e lo scarico
manuale delle uova; comunque, per i
modelli Super & Super II, possono essere
forniti vassoi di “ingresso” per permettere il carico con dispositivi di
sollevamento a ventosa da 30 uova e vassoio di "uscita" ad
angolo retto verso il nastro trasportatore. Per questi modelli sono
disponibili anche banchi mobili e asciugatori a singola ventola.
MACCHINE PER LA PULIZIA DI UOVA DESTINATE AL COMMERCIO/DA TAVOLA O DA COVA
SIDELINER
l Sideliner è progettato per stare accanto alle linee principali
del trasportatore per pulire le uova sporche e reinserirle
indietro sul trasportatore principale o essere incorporato nella
linea di trasporto per pulire tutte le uova.
I
Sideliner
Sideliner
Sideliner
Sideliner
1 Fino a 2.000 uova di pollo all’ora
II Fino a 4.000 uova di pollo all’ora
III Fino a 6.000 uova di pollo all’ora
IV Fino a 12.000 uova di pollo all’ora
Tutti i modelli di questa gamma sono forniti di banco di
appoggio, sezione di lavaggio e risciacquo, collettore dei
prodotti chimici e asciugatori. Tutti i modelli possono essere
forniti con curva del nastro a 180 gradi che può ridurre del
50% le esigenze di spazio sul pavimento di queste macchine.
Opzioni
Sistemi a rullo per sostituire il sistema a nastro del banco
Aggiornamento "5000" del sistema di controllo
Doppio controllo della velocità
Valvola di
riempimento
automatico per
il lavaggio più
collettore da 30
litri/7 galloni
Vassoio di
“CARICO” per
trasporto a
ventosa di 30
uova – Vassoio
di “USCITA” per
lo scarico
manuale
SISTEMI DI TRASPORTO DELLE UOVA DA UTILIZZARE IN LUOGHI IN CUI LO SPAZIO È
LIMITATO E PER ESTENDERE LA FLESSIBILITÀ DEI MODELLI SIDELINER
Da utilizzare con sistemi in linea, flessibili e compatti, ideali
per la selezione manuale delle uova.
SISTEMI DI TRASPORTO
ORIZZONTALI “M” – CURVE A 90° E
180° DISPONIBILI CON TUTTE LE
DIMENSIONI DI NASTRO
M2 - nastro di 5cm/2 pollici di larghezza, trasporterà
fino a 2.000 uova all’ora a seconda della velocità.
M4 - nastro di 15cm/6 pollici di larghezza, trasporterà fino a 6.000 uova all’ora a seconda
della velocità.
M12 - nastro di 30cm/12 pollici di larghezza, trasporterà fino a 12.000 uova all’ora a
seconda della velocità.
Options
Sistema di azionamento a 90° (“scarico”
Sideliner)
Curva compatta a 180° (Sideliner)
Trasportatore combinato (sollevamento –
deposizione) – gradi massimi di cambiamento
0-30° pollo/0-25° tacchino
Collegamento triplo spazio - nastro Sideliner fino a 6.000 uova all’ora – si prega di specificare se l'apparecchio è destinato ad essere
utilizzato con uova di pollastrella
Collegamento doppio spazio – angolo massimo 0-15°
COLLETTORI SOTTO VUOTO
oncepiti per introdurre antibiotici e altre soluzioni
nell’uovo da cova per controllare ed eliminare un’ampia
gamma di malattie a trasmissione verticale.
C
I collettori sotto vuoto MST gestiranno grandi quantità di
uova da cova senza causare danni fisici. Tutti i collettori
sotto vuoto di MST sono personalizzati per integrarsi nei
processi produttivi del cliente già esistenti al fine di
minimizzare qualsiasi aumento del carico di lavoro e per
ottimizzare il trattamento.
Caratteristiche standard
Progettato e costruito in acciaio inossidabile per assicurare
una pulizia semplice.
Sistema elettronico affidabile, regolabile per permettere
un’ampia gamma d’impostazioni, per controllare e
monitorare i tempi del sotto-vuoto e di lavorazione.
In un sistema di filtrazione in produzione
Opzioni
In sistemi di refrigerazione in produzione
Sistemi di stoccaggio con raffreddamento
Sistemi di filtrazione sofisticati
Sistemi di sollevamento delle gabbie
PRODOTTI CHIMICI
rodotti chimici non pericolosi specificatamente formulati
per l’impiego nelle apparecchiature MST per assicurare i
migliori risultati possibili. Prodotti facili da utilizzare che non
danneggiano l’uovo o la cuticola.
P
Concentrato Chlorwash, un detergente in polvere a
base di cloro da utilizzare nella sezione di lavaggio di tutte
le macchine MST, molto efficace nella rimozione di detriti e
microorganismi dal guscio delle uova; provvede anche a un
primo processo di sterilizzazione iniziale. CHLORWASH è
semplice da utilizzare e stoccare, in confezioni da 50Kg/110
libbre; 50Kg sono sufficienti a lavorare circa 1 milione di
uova
Quat-800, un prodotto a base di ammonio quaternario
(QAC) da utilizzare nella fase di sterilizzazione finale della
lavorazione. QUAT-800 è facile da utilizzare e stoccare.
Viene consegnato in confezioni da 20 litri/4,4 galloni,
sufficienti per sterilizzare 1,5
milioni di uova.
Antischiumogeno
utilizzato per
controllare, ove
necessario, l’eccesso di
schiuma nella sezione
di lavaggio.
L’antischiumogeno è
confezionato in
bottiglie di plastica da 1 litro/1,75 pinte o 25 litri/5,5
galloni.
Cuticle Blue, soluzione delicata per cuticole per un rapido
test della struttura della cuticola e del guscio. In confezioni
da 1 litro/1,75 pinte. (1.000 test) o 5 litri/1,1 galloni [5.000
test] bottiglie in plastica.
OLI
Olio minerale commestibile - confezionato in fusti da 220
litri – Negli Stati Uniti confezionato in fusti da 55 galloni
americani.
STERILIZZAZIONE DI UOVA MST – MIGLIORE QUALITÀ A COSTO RIDOTTO
ST offre un’ampia gamma di apparecchi per la
pulizia e la sterilizzazione di uova per tutti i tipi di
uova e capace di lavorare da poche centinaia a più di
un milione di uova al giorno. Con quest’ampia gamma
di dimensioni e tipi di macchinario, MST è in grado di
soddisfare in teoria le richieste di qualsiasi cliente e,
dove ciò non è possibile, possiamo costruirne su misura
per le specifiche esigenze del cliente.
M
MST produce una gamma di collettori sotto-vuoto
tecnicamente sofisticati e affidabili progettati per
introdurre antibiotici e altre soluzioni in uova da cova
per fini di controllo delle malattie. Questi collettori sono
costruiti su misura per le specifiche esigenze dei clienti.
MST fornisce prodotti chimici specifici, il detergente per
uova CHLORWASH e lo sterilizzante QUAT 800
concepito per essere utilizzato nelle macchine MST.
Quando si riceve in consegna una nuova macchina, è
meglio ordinare contestualmente i prodotti chimici per
minimizzare i costi di trasporto.
Questo opuscolo elenca la gamma di prodotti MST e
fornisce i dati generali su caratteristiche e prestazioni di
ogni macchina. Sono disponibili ulteriori prospetti
informativi su tutti i modelli, con le specifiche tecniche
complete, reperibili anche sul nostro sito web
www.MSTegg.com
PERCHÉ PULIRE LE UOVA? - PERCHÉ MST SI DEDICA ALLA PULIZIA DELLE UOVA?
Per l’uovo
Per il proprietario dei volatili
• 99,9% di eliminazione di pericolosi batteri e
coliformi del guscio
• Potenziali migliori covabilità e qualità dei polli
• Massima riduzione dell’ingresso di pericolosi
patogeni nell’incubatrice
• Facile installazione e mobilità oltre a
funzionamento e assistenza più semplici
• Un conseguente elevato standard di sterilizzazione
con ridotti costi in termini di lavoro
• Potenziale maggior numero di polli di prima
categoria o uova di prima qualità
Per l’operatore
Per l’autorità regolatoria
• Funzionamento semplice senza impiego di
sostanze chimiche pericolose
• Pulito, semplice, funzionamento rapido
• Eliminazione dei rischi connessi alla fumigazione
con formalina o raggi UV non efficaci
• Prestazioni compatibili con i più rigorosi controlli
• Offre i più elevati standard d’igiene delle uova
• Assicura un eccezionale ambiente di lavoro a
basso rischio
M.S.TECHNOLOGIES LTD
UK and Europe
Telford Way, Kettering
Northants NN16 8UN, UK
Tel: 44+(0)1536 516778
Fax: 44+(0)1536 310027
e-mail: [email protected]
M.S.TECHNOLOGIES [USA] INC
3728 Big Spring Gap Rd. Pikeville
TN 37367, USA
Tel: 1+4238813882
Fax: 1+4238813990
e-mail: [email protected]
www.MSTegg.com