Il VENERDÌ del gusto e della scoperta
LUMACINANDO FACCIAMO I CHAPATI –
b
DRAGOMACINANDO FACCIAMO I CUCCALAR
Attività a pagamento
Con l'aiuto della lumacina o della dragomacina i bambini
macineranno la farina per creare un impasto per due diversi
tipi di pane: il chapati, pane tradizionale della cucina
indiana, e il cuccalar, antico pane della Valle dei Mocheni,
che veniva fatto con la farina di frumento e segale. Nel
tempo in cui l'impasto riposa si farà un gioco dedicato ai
piatti della tradizione. Un laboratorio che avvicina i ragazzi ai
sapori semplici e genuini e fa comprendere come il grano
si trasforma in pane.
INCONTRI SULLA FITOTERAPIA
vale
1
it
cred
Ore 10.00: ritrovo sulla spiaggia dell'Alberon al lago di Serraia.
Adatto a ragazzi dai 7 ai 12 anni; il laboratorio ha la durata di circa 2
ore, compresa la spiegazione. Iscrizioni entro le ore 17.00 del giorno
precedente presso l'A.p.T. Piné Cembra fino ad esaurimento dei 20
posti disponibili. Si consiglia un abbigliamento sportivo per attività
all'aria aperta e un cappellino da sole. Costo € 1,50.
In caso di maltempo l'attività avrà luogo presso il Centro Congressi
Piné 1000
A cura dello Studio Naturalistico Giorgio Perini
a
Attività gratuita
Per chi desidera approfondire il tema della fitoterapia o approfittare di una consulenza sanitaria nel campo della medicina tradizionale
e dell'erboristeria, la Farmacia – Erboristeria Morelli di Baselga di Piné propone una serie di appuntamenti informativi sull'impiego
delle piante medicinali ed il loro rapporto con i farmaci tradizionali.
Il Dr. Giuseppe Morelli, noto esperto di erboristeria e fitoterapia, a quanti lo desiderano, fornirà interessanti informazioni sul mondo
vegetale e sulle possibili interferenze tra le piante medicinali e le medicine di uso comune.
Dalle ore 16.00: gli incontri hanno luogo nella saletta incontri della Farmacia – Erboristeria Morelli fino alle 18.00, senza necessità
di appuntamento. La partecipazione è gratuita. Località di svolgimento: Farmacia – Erboristeria Dr. Morelli c/o saletta incontri 1°
piano, via C. Battisti, 91 – Baselga di Piné. Informazioni: Farmacia Dr. Morelli tel. 0461 557026, A.p.T. Piné Cembra tel. 0461 557028
L’incontro del 2 settembre non avrà luogo.
Si ringrazia il Dr. Morelli per la collaborazione
18
PINÉ A
CEMBR
Provincia Autonoma di Trento
Soprintendenza per i Beni librari, archivistici e archeologici
ESCURSIONI ARCHEOLOGICHE - GEOLOGICHE
Attività a pagamento
Le giornate 1 – 15 – 29 luglio, 5 – 19 agosto e 2 settembre
sono dedicate alla scoperta del sito archeologico “Acqua
Fredda” al Passo Redebus, una delle aree archeologiche
musealizzate più alte d'Europa, situata a 1.440 m di altitudine, tra
l'Altopiano di Piné e la Valle dei Mocheni. Qui, proprio nel luogo
dove i minerali di rame erano lavorati fin dal XIII secolo a.C. e dove
gli archeologi hanno riportato alla luce ben nove forni fusori,
potrete conoscere i segreti della lavorazione dei metalli, vedere gli
archeotecnici ricavare dalla malachite il rame, cimentarvi in prima
persona nel laboratorio a cura delle educatrici museali dei Servizi
Educativi della Soprintendenza ed, infine, assistere ad un
divertente spettacolo teatrale interattivo.
Nelle giornate 8 – 22 luglio e 12 – 26 agosto si visiteranno Le
Canope. L'attività estrattiva e di coltivazione della Galena
Argentifera in epoca medievale sconvolse e modificò in modo
sostanziale la vita e l'aspetto esteriore dell'Altopiano
dell'Argentario, per la sua natura geologica ricco del prezioso
materiale, dal quale veniva estratto l'argento.
La visita al Sentiero Minerario di S. Colomba consentirà di
scoprire uno dei luoghi dell'altopiano maggiormente sfruttati e
interessati dalla secolare storia dei Canopi.
vale
1
y
joll
• 8 – 22 luglio e 12 – 26 agosto: VISITA AL SENTIERO
DELLE CANOPE E SPETTACOLO IN MINIERA.
• 1 luglio e 2 settembre: “ACQUA FREDDA, CALDO
METALLO”, visita guidata al sito e laboratorio didattico per
bambini a partire dai 6 anni con le archeologhe dei Servizi
Educativi.
• 29 luglio e 19 agosto: “ANCHE GLI GNOMI GIOCANO A
BOCCE! UN'AVVENTURA IN MINIERA TRA MAGIA E
FILONI DI MINERALE DI RAME”, spettacolo teatrale
interattivo per bambini a partire dai 5 anni con il gruppo Trento
Spettacoli e visita guidata al sito archeologico a cura dei Servizi
Educativi.
Ore 16.00: ritrovo presso il sito archeologico in località Acqua
Fredda, nei pressi del Passo del Redebus, o presso il
parcheggio dell'Albergo Lago Santa Colomba a Civezzano.
Iscrizioni entro le ore 17.00 del giorno precedente l’iniziativa
presso l'A.p.T. Piné Cembra fino ad esaurimento dei 30 posti
disponibili. Si consiglia un abbigliamento sportivo adatto
all'attività all'aria aperta ed ad alta quota. Costo € 1,50.
Pagamento presso l’A.p.T. Piné Cembra (escluse le date 15/7 –
29/7 – 5/08 – 19/08 che saranno gratuite).
Le iniziative sono organizzate in collaborazione con i Servizi
Educativi della Soprintendenza per i Beni librari archivistici e
archeologici della Provincia Autonoma di Trento, il Consorzio Pro
Loco Valle dei Mocheni e l'Associazione Ecomuseo Argentario
L'attività del 2 settembre verrà anticipata alle ore 14.30
PROGRAMMA
•15 luglio e 5 agosto: “LA SPADA È NELLA ROCCIA”, attività
di archeologia sperimentale con l'esperto di archeometallurgia
Enrico Belgrado per scoprire i segreti della lavorazione dei metalli.
A seguire visita guidata all'area archeologica a cura delle
archeologhe dei Servizi Educativi e alla riserva naturale circostante
con Paola Barducci, accompagnatore di territorio del Trentino.
Attività rivolta a bambini e adulti.
ADAGIO CON GUSTO
f
a
vale
Concerti enogastronomici in Valle di Cembra e sull'Altopiano di Piné
it
Attività a pagamento
cred
Rassegna eno-gastronomica con menù degustazione e concerto a tema. Una proposta multi-sensoriale dell'A.p.T. Piné Cembra. Una
sinestesia di profumi, sapori, suoni e colori per conoscere i frutti della terra trentina, lavorati dalle mani sapienti dei ristoratori e sposati a melodie
finemente ricercate. 10 ristoranti, 10 prodotti della gastronomia locale, 10 vini e 10 maestri della cucina trentina. Il tutto interpretato in chiave
musicale, con uno spettacolo serale fatto di melodie e sapori.
1
Ore 20.15: ritrovo presso i ristoranti (vedi opuscolo “Adagio con Gusto”, da richiedere all’ A.p.T. Piné Cembra). Iscrizioni presso i ristoranti fino
ad esaurimento dei posti disponibili. Menù degustazione con vini e spettacolo € 35,00
19