PSR Misura 321 Azione 5:
Servizi specialistici e di supporto alle microimprese:
tutoraggio, marketing, commercializzazione, promozione e
accompagnamento al Distretto di Economia Solidale e
Distretto Culturale Dominus
Indagine “Voce alle imprese” Identità nell’Oltrepò.
Gloria Minarelli – Flavio Bruno
Istituto Delta Ecologia Applicata Srl
Il progetto: sviluppare la competitività
• Complementarietà settori produttivi (con agricolo
determinante)
• Territorio a forte valenza ambientale
• Paesaggio agro-rurale
• Eccellenze e tipicità gastronomiche
• Promozione al di fuori del territorio mantovano
• Sviluppo turistico
• Distretto
• Economia e competitività
Il progetto: le fasi
• Attivazione gruppo di coordinamento
• Creazione di forum e processi partecipativi con le
imprese del territorio;
• Check-up fabbisogni di marketing e comunicazione
delle imprese per la promozione e valorizzazione
dei prodotti
• Artefatti comunicativi: realizzazione di artefatti di
comunicazione
Il Progetto: il gruppo di lavoro
Istituto Delta Ecologia Applicata Srl
(capofila)
Image Srl
MEMA Studio
Il Progetto: il gruppo di monitoraggio
• Composto da:
• GAL Oltrepò mantovano
• Consorzio Agriturismi Mantova
• Consorzio Oltrepò mantovano
• Responsabile progetto DOMINUS distretti culturali
• Verifica i risultati delle azioni del progetto
• Validazione del processo partecipativo attivato con le
imprese: validazione questionario, logo identity,
definizione delle sedi, ecc.
Il Progetto: processo partecipativo
2012
Mese
febbraio
Mappatura degli stakeholder
1-28/02/2012
Open group plenario
1° incontro a Quistello
marzo
aprile
maggio
31/03/2012
19/04/2012
2° incontro a Coriano
10/05/2012
3° incontro a Sermide
10/05/2012
Incontri presso le aziende
Maggio
Da maggio 2012
a gennaio 2013
Il Progetto: processo partecipativo
• Strumenti di supporto alla fase di partecipazione
• Comunicato stampa;
• Progetto grafico “logotipo” e identità e 5 proposte
di Naming;
• Pieghevole a 3 ante cm 10,5x21 (2.000 copie);
• Volantino cm 10,3x21 (2.000 copie);
• Roll up cm 80x200;
• Inserzione stampa (modello);
• Banner, Newsletter web.
Check-up fabbisogni: il questionario
• Finalità: intercettare i bisogni, visioni e temi di
interesse degli attori del distretto
• Distribuito nel corso degli incontri plenari ed
individuali e via mail
• Compilazione guidata e supportata da soggetti
animatori, anche con il supporto di tecniche
emozionali
• Tutte le risposte sono state valutate con una scala
da 1 a 5
Check-up fabbisogni: il questionario
Suddiviso in 4 sezioni:
• Identità: elementi che caratterizzano il territorio
dell’Oltrepò mantovano
• Vision: contributo che le aziende possono dare in
termini di competitività del distretto
• Fabbisogni: leve di competitività su cui agire a livello
di distretto
• Informazione
e
comunicazione:
comunicazione delle imprese
fabbisogni
di
Denominazione azienda
Tipologia azienda
Località
Corte Prova
agriturismo
Felonica
Corte Nigella
Loghino Vallazza
agriturismo
agriturismo
Felonica
Magnacavallo
Pandora Electronic Store
Il glicine
Le calandre
Corte ponte dei tedeschi
La bellis
Società Agricola Palazzina
Bar pizzeria Les Folies
Fondo Bozzole
Società Agricola Fattoria Libolette
B&B San Lorenzo
Az. Agricola Belvedere
Agricola Soriani
Az.Agricola Biologica Loghino Canova
Cantina Sociale Coop. di Quistello
Azienda agricola Stoffi
Corte le Caselle
La Cotogneria
La Vigna
Az. Agricola Calciolari Corte Bevilacqua
Azienda Agricola Cappi Ivo
La Cà dal Trifulin
Corte Gardinala
Carni Padane Srl
Società agricola Olianina S.S.
commercio
agriturismo
agriturismo
agriturismo
agriturismo
az agricola
commercio
az agricola
az agricola
struttura ricettiva
agriturismo
agriturismo
az agricola bio
az agricola
agriturismo
agriturismo
az agricola
agriturismo
az agricola
az agricola
agriturismo
agriturismo
salumificio
az agricola bio
Ostiglia
Ostiglia
Ostiglia
Ostiglia
Ostiglia
Pieve di coriano
Pieve di coriano
Poggio Rusco
Quingentole
Quingentole
Quistello
Quistello
Quistello
Quistello
S. Giacomo Segnate
S. Giacomo Segnate
S. Giacomo Segnate
S. Giacomo Segnate
Quistello
Schivenoglia
Serravalle di Po
Sermide
Sermide
Villa Poma
Copertura territorio GAL
In totale 29 questionari. No:Sustinente, Carbonara di Po, Revere, Borgofranco sul Po, S. Giovanni del
Dosso
Identikit delle aziende
Distribuzione per settore di attività
4%
4%
agriturismo
7%
az agricola
Campione
costituito
prevalentemente
commercio
52%
struttura ricettiva
33%
da
aziende
agricole
agrituristiche
salumificio
e
Identità: voce alle imprese
Elementi che caratterizzano il territorio
dell’Oltrepò mantovano
4,50
4,22
4,24
4,22
4,00
4,00
3,56
3,50
3,00
2,50
2,00
1,50
1,00
Prodotti agricoli ed
enogastronomici
Natura e
biodiversità
Elementi
architettonici
Paesaggio
Valori umani e
saperi locali
Identità
Prodotti agricoli ed enogastronomici
5,00
4,52
4,50
4,07
3,97
4,48
4,55
4,00
4,00
4,24
3,76
3,31
3,21
3,50
3,00
4,41
2,48
2,50
2,50
2,00
1,50
Altri prodotti: Tortello squassato, torta sbrisolona, tirot, cappone, anguria
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el
a
na
1,00
Identità
Che tipo di turismo è presente nel territorio
dell'Oltrepò mantovano?
5,00
4,50
4,14
4,00
3,50
3,03
3,00
2,83
2,76
2,50
2,14
2,03
2,00
1,50
1,00
Naturalistico
Enogastronomico
Arte - letteratura –
storia
Sportivo
Benessere - relax
Folcloristico tradizioni
Identità
Cosa ti suggerisce la campagna dell'Oltrepò mantovano?
5,00
4,50
4,38
4,00
3,48
3,50
3,14
3,00
3,04
2,79
2,72
2,69
2,38
2,50
1,86
2,00
1,50
1,00
Quiete
Benessere
Innovazione
Opportunità
Vincolo
Isolamento
Confusione
Agiatezza
Arretratezza
– povertà
Identità
Considerazioni:
• Uomo e natura sono le variabili che caratterizzano
l’Oltrepò mantovano
• Complementarietà settori produttivi (con agricolo
determinante)
• Eccellenze e tipicità gastronomiche
• Valori umani hanno determinato una caratteristica
funzionale al territorio
• Aziende tradizionali e diversificazione del rischio di
impresa
Vision
SI
NO
Esiste uno spirito
imprenditoriale?
82,8% 17,2%
Consiglieresti a tuo figlio di
lavorare in azienda?
86,2% 13,8%
Prevedi altri tipi di sviluppo
oltre alla vocazione rurale?
Saresti disposto a investire in
una riconversione aziendale
verso nuove attività?
75,9% 24,1%
51,7% 48,3%
Turismo e ospitalità;
Commercio prodotti
Vision
Quali potrebbero essere le iniziative, le modalità da mettere in atto per
promuovere l’azienda?
5,00
4,50
4,00
3,90
4,00
3,83
3,69
3,48
3,28
3,50
3,00
2,50
2,00
1,50
Ed
i to
ria
N
et
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st
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lo
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te
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i
1,00
Altro: consolidamento delle tradizioni, valore del lavoro e promozione extra-locale
Vision vs Fabbisogno
In quale misura i seguenti fattori di competitività potrebbero dare valore alla
tua azienda?
In quale misura i seguenti fattori di competitività danno valore alla tua azienda?
5,00
4,50
4,45
4,38
4,14
3,79
4,00
5,00
4,03
3,86
4,50
3,62
4,00
3,50
4,33
4,24
4,13
4,20
4,14
Sistema delle
relazioni
Innovazione
3,87
3,67
3,50
3,00
3,00
2,50
2,50
2,00
2,00
1,50
1,50
1,00
1,00
Qualificazione
Produttività delle Soddisfazione del
Capacità di
risorse e
cliente
conquistare o
performance
consolidare quote
dell’impresa
di mercato
Reputazione e
immagine
Sistema delle
relazioni
Innovazione
Qualificazione Produttività delle
dell’azienda e/o
risorse e
del
performance
prodotto/servizio
dell’impresa
Soddisfazione
del cliente
Capacità di
Reputazione ed
conquistare o
immagine
consolidare
quote di mercato
Confrontando i grafici della sezione “vision” (cosa si è già fatto) con quello della
sezione “Fabbisogno” (cosa servirebbe) non ci sono scostamenti particolari. Si
osserva che gli intervistati puntano, anche se con peso diverso, ad agire su tutti i
fattori di competitività.
Tra le iniziative proposte dagli intervistati per incrementare la produttività prevale
la “tutela e promozione delle produzioni tipiche” anche attraverso una
certificazione
I tematismi: cosa valorizzare/sviluppare
Cosa valorizzare/sviluppare:
• Multifunzionalità ed Ambiente;
• Aziende agricole a ciclo chiuso e/o filiera corta:
trasformazione e vendita dei prodotti;
• Innovazione:
produzioni
di
nicchia
e
differenziazione del rischio di impresa;
• Produzioni di qualità;
• Valorizzazione
turismo
rurale/
natura/enogastronomia;
• Comunicazione Integrata e promozione del
territorio; networking
Comunicazione ed informazione
Partecipazione a Fiere
5,00
4,50
4,00
3,50
utilizzo
3,00
vorrei utilizzare
2,50
2,00
1,50
1,00
Locali, nazionali,
internazionali
Singolarmente con stand Con proprio materiale
proprio
ospitato in stand di altri
Con stand in forma
associata
Comunicazione ed informazione
Strumenti in forma associata
5,00
4,50
4,00
3,50
utilizzo
3,00
vorrei utilizzare
2,50
2,00
1,50
1,00
Itinerari tematici - opuscoli
o cartine
Guide
Depliant o brochure
Inserzioni stampa
Comunicazione ed informazione
Che cosa vuoi comunicare della tua azienda?
• le tipicità, qualità prodotto e unicità
• la coltivazione e promozione di prodotti antichi
• prodotto sano e genuino
• il sistema collaborativo
• accoglienza e ospitalità in agriturismo
• I valori della tradizione
Comunicazione ed informazione
Con chi e come creeresti una rete?
con portatori di interessi comuni e con un bacino di utenza
• con le altre aziende del territorio
• con tutte le risorse del territorio: attività produttive, di
trasformazione, commerciali, no profit, istituzioni culturali
• con i colleghi con cui saremo complementari
• con i colleghi per azzerare o quasi le filiere
• con le istituzioni per la valorizzazione di prodotti tipici
Strumenti per la promozione delle aziende
• Poster: 3/5 copie ad azienda
• Cartoline in 6 tipi: 120 copie a ciascuna azienda
• Brochure: 30 copie a ciascuna azienda
• Shopper
• WEB
• Video “Voce alle imprese
GRAZIE PER L’ATTENZIONE