Sperimentazione
Le trasformazioni chimiche
• I.Comprensivo “F.Guglielmino”-Acicatena
• Anno scolastico 2010-2011
• Classe II sezione “C”
La classe in laboratorio
Esperienza N°1
Idrossido + Acido = Sale + H o
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I reagenti
ACIDO CLORIDRICO
IDROSSIDO DI SODIO
1-L’idrossido di sodio (NaOH), sciolto in acqua, viene versato in
un becher
2- Viene aggiunto acido cloridrico(HCl),che innesta la reazione
chimica, sotto forma di vapore e calore(reazione esotermica)
3-dopo un po’ se osserviamo sul fondo si viene a depositare il
sale.
Esperienza N°2
ACETO + BICARBONATO DI SODIO porta alla formazione di
ANIDRIDE CARBONICA (gas che provoca il gonfiarsi del palloncino)
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Materiale occorrente:
Aceto
Bicarbonato di sodio
Palloncino
Imbuto
1-Mettere un po’ di aceto in bottiglia
2-Con un imbuto mettere il bicarbonato nel palloncino
Si continua l’operazione..
3-capovolgere il palloncino sul collo della bottiglia, facendo
attenzione che non fuoriesca il bicarbonato.
4-il bicarbonato con l’aceto formerà anidride carbonica CO2 ,gas
che provocherà il gonfiarsi del palloncino.
L’esperimento è riuscito!
Esperienza N° 3
Reazione di sostituzione:
CuSO4 (solfato di rame) + Fe (ferro-chiodi) =Fe SO4 (solfato di
ferro + Cu (rame)
1-Il solfato di rame , diluito, va messo in un becher ,
2- successivamente vanno messi i chiodi
3-Il colore del solfato di rame (CuSO4 ) inizialmente azzurro, con i
chiodi , ferro, tende a cambiare
Il giorno successivo , oltre al diverso colore del solfato di rame, si può
osservare che i chiodi sono ricoperti di una “patina” di solfato.
delle sostanze
• Il pH indica il grado di acidità o basicità di una
sostanza, rispetto a una scala di valori che va
da 0 a 14. Per la misura del pH si utilizza
l’indicatore universale;ma possono essere
utilizzati anche altri indicatori ottenuti dal
cavolo, dal geranio rosso ecc...
Esperienza N° 4
A confronto provette contenenti lo stesso materiale ma diverso
indicatore
Indicatore vegetale(cavolo rosso)
Indicatore universale :cartina tornasole
In ultimo vengono rilevati registrati ed interpretati gli avvenuti
viraggi di colore delle sostanze in esame.