L’anidride carbonica è un gas presente nell’aria. Si può ottenere anche
in classe?
Sì! Segui gli esperimenti!
Materiale occorrente:
• un palloncino
• una bottiglia di vetro
• un po’ di bicarbonato in polvere
• un po’ di aceto
Svolgimento:
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abbiamo versato un po’ di aceto nella
bottiglia;
abbiamo messo del bicarbonato nel
palloncino;
abbiamo coperto l’apertura della
bottiglia con il palloncino.
Il bicarbonato è caduto nella bottiglia
formando l’anidride carbonica che ha
fatto gonfiare il palloncino.
E’ avvenuta una trasformazione delle
sostanze mescolate e si è prodotto
qualcosa di diverso da quello che c’era
all’inizio.
Questo tipo di trasformazione è una
reazione chimica.
Nell’acqua frizzante ci sono delle bollicine e, quando si beve, “ pizzica”. Sull’etichetta
abbiamo letto “ aggiunta di anidride carbonica” : è quest’ultima la responsabile della
caratteristica frizzante.
In classe anche noi abbiamo prodotto bibite frizzanti!
Abbiamo mescolato e ridotto in polvere 3
cucchiaini di acido citrico e 3 di
bicarbonato di sodio;
Abbiamo messo un po’ della polvere in un
bicchiere con succo d’arancia.
Immediatamente si formano bolle di
gas e la bevanda diventa frizzante!
Anche in questo caso si è formata
una sostanza che prima non c’era.
Il succo d’arancia non è frizzante;
le polveri asciutte,mescolate, non
producono bolle;
quando si mescolano le polveri con
un liquido,si formano le bolle di
anidride carbonica!