INFORMAZIONE COMMERCIALE
Nasce la birra agricola
ed è già un successo
Aperto a Villa Bartolomea il birrificio agricolo Raniera, il primo nella
provincia di Verona e tra i pochi in Italia, frutto di un’idea di Luigi Barbieri
Grande novità per gli
amanti della birra: a Villa
Bartolomea, in Corso Fraccaroli, ha aperto il primo birrificio agricolo della provincia di Verona, uno dei pochi
presenti in tutta Italia.
«Il birrificio Raniera»
racconta il titolare Luigi
Barbieri «nasce da una mia
idea maturata dopo una visita in Germania. In quella
occasione mi fecero assaggiare una birra dal gusto
assolutamente unico e mi
dissero che era artigianale,
fatta dall’azienda agricola
che mi ospitava».
A questa piacevole
scoperta si unì, nel 2010, il
decreto legge
italiano
Le tre birre: Vicus, Mill e Raniera
che consente di produrre
birra come attività agricola.
«Fu sufficiente attivarmi
in tal senso con l’azienda
agricola di famiglia per vedere finalmente nascere la
mia birra» spiega Barbieri.
Sono attualmente tre i
tipi di birra prodotti: VICUS,
la birra chiara che prende
il nome da Vigo di Legnago
dove sorge la Corte Raniera, futura location del birrificio; MILL, l’ambrata, la cui
denominazione è frutto di
fantasia, anche se legata ad
una dedica e la birra scura
RANIERA, omonima del
birrificio.
Tutte e tre le birre, imbottigliate in particolari bottiglie di vetro per salvaguardare il gusto, presentano
aromi che si staccano notevolmente dalla classica
birra industriale, un sapore che ti stupisce e per
questo pensato per chi
vuole una bevanda unica e legata al proprio
territorio.
«La peculiarità delle nostre birre agricole»
chiarisce Barbieri «è
che la materia principale, l’orzo, viene coltivato nella mia azienda
agricola e poi lavorato
Il titolare, Luigi Barbieri
insieme al luppolo».
Aperto dal lunedì al venerdì dopo le 18.30 e il sabato dalle 15.30 alle 20.30,
il birrificio Raniera si rivolge
principalmente ai privati, ai
ristoranti e agli agriturismi
con i quali è già iniziata
un’interessante
collaborazione. «A tale proposito
facciamo parte dell’associazione che riunisce gli
agriturismi del Basso Veronese» aggiunge Barbieri.
L’occasione più vicina
per conoscere e assaggiare
le birre Vicus, Mill e Raniera
è alla “Festa della Birra”
in programma a Legnago
questo fine settimana, dal
14 al 16 giugno.
BIRRIFICIO RANIERA
VILLA BARTOLOMEA - Corso Fraccaroli 257 - Cell. 342 1701682
Orari di apertura:
dal lunedì al venerdì 18.30 - 20.30; sabato e domenica 15.30 - 20.30