Istruzione dell’Assicurazione fabbricati dei Grigioni
Capitolato degli oneri per gli incaricati della sicurezza
in alberghi, ospizi, istituti, ospedali e simili
La presente istruzione entra in vigore il 1. gennaio 2015
Emanata dalla Commissione amministrativa dell’Assicurazione fabbricati dei Grigioni in virtù dell’art. 48 della
legge sulla protezione antincendio e dell’art. 1 dell’ordinanza sulla protezione antincendio.
Disposizioni legali
Se pericoli d’incendio, concentrazione di persone, tipo o dimensioni di costruzioni, impianti o aziende lo richiedono,
è necessario designare e istruire un incaricato della sicurezza, scelto fra i rappresentanti della gestione aziendale.
Nell’ambito delle norme vigenti, gli incaricati della sicurezza provvedono alla sicurezza antincendio in base al capitolato d’oneri. Essi sono responsabili in particolare del rispetto e della sorveglianza della protezione antincendio edile,
tecnica e aziendale. Giusta la cifra 6 della direttiva antincendio «Prevenzione incendi e protezione antincendio organizzativa», sono inoltre responsabili dell’attuazione delle misure antincendio di tipo organizzativo, quali:
a)
b)
c)
d)
sicurezza antincendio nell’esercizio;
funzionalità operativa di tutti i dispositivi antincendio;
controllo dei lavori di riparazione;
elaborazione della pianificazione antincendio e gestione dell’organizzazione dell’allarme.
Capitolato degli oneri
1.
Generalità
Il capitolato degli oneri si conforma alle necessità ed alle condizioni specifiche dell’azienda. Essendo le stesse
diverse da caso a caso, nel presente capitolato sono indicate solo le direttive generali. Per quanto applicabile, il
capitolato degli oneri deve stabilire i punti seguenti:
2.
Organizzazione nell’azienda
 Subordinazione
 Supplenze
3.
Compiti e responsabilità
L’incaricato della sicurezza:
 garantisce la sicurezza antincendio nell’ambito delle norme vigenti
 informa i suoi superiori in merito a constatazioni rilevanti ai fini della protezione antincendio
 emana norme di condotta per la prevenzione degli incendi nell’azienda e ne sorveglia l’esecuzione
 partecipa ai controlli eseguiti da parte delle autorità
L’incaricato della sicurezza effettua dei controlli aziendali e provvede a:
 imposizione delle misure di protezione antincendio e eliminazione dei difetti constatati
 perfetto ordine ai sensi delle disposizioni della polizia del fuoco
 segnalazione delle vie di fuga (illuminazione di sicurezza e segnali di soccorso)
 completa praticabilità delle vie di fuga e di soccorso
 piani d’orientamento e di allarme in diverse lingue in tutte le camere degli ospiti con informazioni sulle vie
di fuga, l’ubicazione dei dispositivi di spegnimento e le indicazioni in merito al comportamento in caso di
incendio.
Assicurazione fabbricati dei Grigioni Protezione antincendio Ottostrasse 22 7001 Chur  Tel. 081 258 90 50  [email protected] www.gvg.gr.ch
L’incaricato della sicurezza allestisce:
 i piani di protezione antincendio che provvede ad aggiornare
 la pianificazione per i casi d’incendio e la gestione dell’organizzazione dell’allarme (allarme dei pompieri e
condotta del personale in caso d’incendio)
 i piani operativi per i casi d’incendio d’intesa con il comando dei pompieri locali, e cura i contatti con il corpo pompieri locale
L’incaricato della sicurezza vigila:
 sull’osservanza delle misure di protezione antincendio durante l’esecuzione di opere di riparazione, ristrutturazione e rinnovamento.
L’incaricato della sicurezza provvede:
 alla costante funzionalità operativa di tutti i dispositivi di protezione antincendio di un edificio, quali impianti sprinkler e di rivelazione incendio, posti di spegnimento, estintori portatili, impianti di sfogo del calore e
dei fumi, illuminazioni di sicurezza, gruppi elettrogeni, serrande antincendio ecc.
 ai necessari controlli periodici e alle revisioni dei dispositivi di protezione antincendio e, laddove necessario,
cura l’aggiornamento dei registri di controllo
L’incaricato della sicurezza informa:
 il personale in merito alle misure di prevenzione degli incendi e istruisce lo stesso sulla procedura di allarme
dei pompieri, la condotta in caso d’incendio, l’impiego degli attrezzi interni di spegnimento, ecc.
Esempio di segnalazione delle vie di fuga
Da controlli puntuali emerge ripetutamente che in molte aziende la segnalazione delle vie di fuga non è sufficientemente conosciuta, che i contrassegni mancano o che le vie di fuga sono ostruite.
Avete segnalato chiaramente tutte le vie di fuga nella vostra azienda, e le stesse sono liberamente praticabili?
Esempio di piano delle vie di fuga:
Informazione per gli ospiti
Sul tema «comportamento in caso d’incendio», è disponibile un opuscolo, da distribuire nelle camere degli ospiti.
La presente istruzione può essere scaricata in formato pdf dal nostro sito internet www.gvg.gr.ch alla rubrica download.
Istruzione dell’Assicurazione fabbricati dei Grigioni, Capitolato degli oneri per gli incaricati della sicurezza in alberghi, ospizi, istituti, ospedali e simili
2