“VETERINARIA FORENSE:
LE FRODI ALIMENTARI.
Principi, metodi e campi di applicazione”
SEDE CORSO
Sala Barbero c/o Castello degli Acaja – FOSSANO
(CN)
INFORMAZIONI
Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Cuneo
Tel. 334 5429104
[email protected] - www.veterinaricuneo.it
ISCRIZIONE
Max 50 iscritti, quota di partecipazione € 37.
Iscrizione on line sul sito www.veterinaricuneo.it
(servizi online --- iscrizione corsi ECM).
Metodo di pagamento: il pagamento deve essere
effettuato all’atto dell’iscrizione on line
mediante bonifico bancario su banca Regionale
Europea Ag. n. 1 IBAN:
IT02O0690610201000000006861
intestato a “Ordine dei Veterinari della Provincia di
Cuneo”, causale “Corso Veterinaria forense”
Il corso si propone di approfondire le conoscenze dei
Medici Veterinari in merito al settore della sicurezza
alimentare, in particolar modo le frodi alimentari,
coinvolgendo varie figure professionali, quali medici
veterinari, avvocati, giudici e Carabinieri del NAS, che
svolgono tale attività direttamente in campo,
esponendo al pubblico presente le loro personali
esperienze.
Presentano l’evento
“VETERINARIA FORENSE:
LE FRODI ALIMENTARI.
Principi, metodi e campi di
applicazione”
Venerdì
14 NOVEMBRE 2014
(i partecipanti in lista d’attesa non devono effettuare
il pagamento)
Le iscrizioni dovranno essere effettuate entro il 5
novembre 2014
L’iscrizione dà diritto a:

Partecipazione al corso

Coffee Break

Pranzo

Attestato con crediti formativi ECM
Per ottenere l’attestato di partecipazione con i crediti
assegnati è necessario:

Rispettare l’orario e la frequenza del 100% delle
lezioni

Compilare e riconsegnare firmato il modulo di
valutazione dell’evento

Compilare e riconsegnare il test di verifica
dell’apprendimento.
Sede del corso:
Sala Barbero c/o Castello degli Acaja –
FOSSANO (CN)
8,1 Crediti ECM
RELATORI
Maurizio Cavallo
Veterinario Ufficiale del S.S.N. Dal 1998 ha qualifica
di Agente di Pubblica Sicurezza (A.P.S.) in relazione
alle funzioni ispettive di vigilanza per l’applicazione
della legislazione in materia di vigilanza veterinaria.
Dal 2001 lavora alla Procura della Repubblica presso
il Tribunale di Torino nel Gruppo Sanità – Tutela del
Consumatore – quale Ufficiale di Polizia Giudiziaria in
distacco
PROGRAMMA
ore 08:00 – 08:30 Registrazione dei partecipanti e
saluti
SEDE CORSO
Sala Barbero c/o Castello degli Acaja –
FOSSANO (CN)
ore 08:30 – 10:30 “Panoramica
Panoramica del diritto alimentare:
il veterinario e il ruolo di UPG”
Dr. Enrico Maria Ferrero
ore 10:30 – 12.00 “I consulenti tecnici di parte e
d’ufficio: la stesura della relazione peritale”
Prof.ssa Anna Maria Farca
ore 12:00 – 12:15: Coffee break
Enrico Maria Ferrero
Laureato in Medicina Veterinaria e in Giurisprudenza.
Dal 2010 è Direttore della S.C. Sanità Animale
dell’A.S.L. TO5 di Chieri.
Anna Maria Farca
Professore Associato presso il Dipartimento di
Patologia Animale, settore Clinica Medica. Tra gli
insegnamenti sostenuti, anche il corso di Medicina
Legale Veterinaria. È CTU presso il Tribunale di
Cuneo.
Ezio Domenico Basso.
Magistrato di V valutazione con funzioni di Sostituto
Procuratore della Repubblica presso il Tribunale di
Vercelli oggi, e in precedenza Sostituto Procuratore
della Repubblica presso la Pretura di Torino, il
Tribunale di Mondovì e di Saluzzo.
Renato Giraudo
Comandante del NAS Carabinieri di Alessandria dal
2007.
ore 12:15 – 13:45 “Ruolo della procura della
Repubblica nelle cause di frodi sugli alimenti: indagini
preliminari e relative tematiche”
Dr. Ezio Domenico Basso
ore 13:45 – 14:30 Pausa pranzo
ore 14:30 – 16:00 “Le frodi in campo alimentare: la
polizia giudiziaria al lavoro”
Dr. Maurizio Cavallo
Ore 16:00 – 17:30 “Attività del N.A.S. Carabinieri: le
frodi nell’etichettatura degli alimenti”
Cap. Renato Giraudo
Ore 17:30 – 18:00
Test finale e verifica di apprendimento
Responsabile scientifico Dr.. Emilio Bosio
INFORMAZIONI
Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di
Cuneo - Tel. 334 5429104
[email protected]
www.veterinaricuneo.it