Un cuore verde in cucina
Green Home è la collezione Ballarini realizzata con tecniche
di lavorazione ad elevato grado di sicurezza per l’uomo e
per l’ambiente.
Green Home è totalmente in alluminio riciclato e adotta
Thermopoint, l’esclusivo dispositivo che diventa rosso
quando l’utensile raggiunge l’ottimale temperatura di
cottura dei cibi. Indica così il momento giusto per abbassare
la fiamma e garantire un sicuro risparmio energetico.
La collezione Green Home rappresenta oggi il mezzo più
naturale per cucinare perché realizzata in alluminio
antiaderente, sinonimo di cucina naturale senza oli e grassi.
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Green Home adotta Thermopoint, l’esclusivo dispositivo
Ballarini che aiuta a cucinare con la giusta temperatura di
cottura e consente un sicuro risparmio energetico.
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Green Home è totalmente realizzata in alluminio riciclato.
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La colorazione esterna è applicata con l’esclusiva tecnologia a
secco di Ballarini che non emette né solventi né altre sostanze
volatili in atmosfera. Questo procedimento viene considerato
dalla normativa internazionale alla pari delle polveri inerti,
come il pulviscolo atmosferico, per l’elevato grado di sicurezza
offerto all’uomo come all’ambiente.
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Il packaging espositivo di Green Home, assolutamente
contenuto, è realizzato in cartone riciclato, mentre l’opuscolo
inserito in ogni prodotto è realizzato in carta di canapa
italiana, impressa con inchiostri vegetali e un sistema di
stampa senza acqua (Certificazione Ecolabel).
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I materiali utilizzati per la realizzazione di Green Home
tengono conto della possibilità di essere riciclati in: metalli,
vetro, carta.
Gli strumenti da cottura che richiedono un uso molto attivo
sul fuoco come padella, saltapasta e bistecchiera hanno
oggi una valenza in più: il dispositivo Thermopoint che
cambia colore al variare della temperatura.
I vantaggi di
1.
Migliora la qualità di cottura
Quando l’indicatore diventa rosso, la padella ha raggiunto la
temperatura per iniziare la cottura: si può abbassare la fiamma per
evitare surriscaldamenti e ottimizzare la cottura.
2.
Favorisce il risparmio energetico
Abbassando la fonte di calore l’utensile si stabilizza sulla temperatura
ideale per la cottura dei cibi. Si ottiene così un sensibile risparmio
energetico.
3.
Aumenta la sicurezza
Terminata la cottura è sufficiente aspettare che l’indicatore torni
verde per maneggiare e lavare l’utensile in totale sicurezza.
Thermopoint aiuta a prevenire gli shock termici dovuti al repentino
cambiamento caldo-freddo, come nel caso di una pentola ancora
calda messa sotto l’acqua fredda: un gesto errato che può provocare
la deformazione dell’utensile e, in presenza di oli caldi, schizzi
pericolosi.
4.
Aumenta la durata del rivestimento antiaderente
Abbassando la fonte di calore ed evitando il surriscaldamento
dell’utensile si aumenta la durata del rivestimento antiaderente
poiché si evitano shock termici che potrebbero danneggiarlo.
Ballarini certifica il packaging di Green Home
con il marchio Impatto Zero® il primo
progetto italiano che concretizza il protocollo
di Kyoto calcolando e compensando le
emissioni di anidride carbonica (CO2) con la
creazione di nuove foreste.
Impatto Zero® rappresenta oggi il punto di
riferimento internazionale nel settore
dell’eco-cultura, è un modo tangibile per
dimostrare che è possibile costruire un
nuovo modello economico nel quale
convivano profitti, rispetto per l’ambiente e
attenzione per il sociale (progetto di Csr –
Corporate Social Responsibility).
Ogni articolo Green Home contribuisce alla
creazione di 5 mq di nuove foreste
all’interno di Riserve Naturali in paesi in via
di sviluppo
La gamma
Padella 1 manico ø cm.24 in alluminio riciclato ad alto
spessore, rivestimento antiaderente di qualità, adatta per
piani cottura a gas, piastra elettrica, vetroceramica, alogena.
Lavabile in lavastoviglie.
Bistecchiera 1 manico ø cm.27x27 in alluminio riciclato ad
alto spessore, rivestimento antiaderente di qualità, adatta per
piani cottura a gas, piastra elettrica, vetroceramica, alogena.
Lavabile in lavastoviglie.
Tegame 2 maniglie ø cm.28 con coperchio vetro in
alluminio riciclato ad alto spessore, rivestimento antiaderente
di qualità, adatta per piani cottura a gas, piastra elettrica,
vetroceramica, alogena. Lavabile in lavastoviglie.
Il Set Vapore 1 cella ø cm.20 Comprende una casseruola in
alluminio riciclato ad alto spessore, rivestimento antiaderente di
qualità, un cestello in vetro a fori calibrati e un coperchio in vetro.
I bordi alti e le pareti verticali della casseruola consentono una
uniforme trasmissione della temperatura molto adatta per cotture
lunghe di zuppe e creme. Il rapporto tra il diametro e l’altezza della
parete concilia la maneggevolezza con la capienza.
Gli accessori per la cottura a vapore permettono di cuocere
velocemente cibi diversi conservando le loro qualità nutritive senza
grassi aggiunti, , adatta per piani cottura a gas, piastra elettrica,
Un acquisto responsabile oggi
è un risparmio misurabile domani.