Tivoli Scopri e innamorati di Tivoli! INDICE Introduzione ed informazioni storiche pagina 1 Villa d’Este pagina 2 Villa Gregoriana e Villa Adriana pagina 4 Santuario d’Ercole Vincitore e gastronomia pagina 6 Itinerario pagina 9 TIVOLI collocata sulle pendici occidentali dei monti Tiburtini ed è posizionata lungo il fiume Aniene. La ricchezza delle acque favorì, nelle diverse epoche, l’impianto di grandi complessi architettonici. Gli esempi piu insigni: Villa Adriana di epoca romana, la Cinquecentesca Villa d’Este, la Villa Gregoriana costruita nell’Ottocento. L’origine della città, risale al 1215 a.C. coincidente con la formazione del villaggio latino (Tibur) che occupava probabilmente il luogo dove sorge oggi l’acropoli. Le strutture edilizie piu antiche ancora visibili risalenti al IV secolo a.C. sono le mura difensive che circondavano l’acropoli e l’antica contrada di S. Paolo. Nel II secolo a.C. la città fu oggetto di una consistente trasformazione urbanistica che investì i settori urbani piu importanti con la costruzione di imponenti edifici pubblici come il Tempio di Ercole Vincitore. Restano ancora oggi l’Augusteum, la Mensa Ponderaria e tracce di una basilica retrostante l’abside della cattedrale. Sull’acropoli furono eretti i due templi piu famosi di Tivoli, quello a pianta rettangolare (detto di Sibilla) e quello a pianta rotonda (detto di Vesta) mentre nelle immediate vicinanze della Rocca Pia, invece, fu costruito l’Anfiteatro Romano (detto Bleso). Tivoli mantenne una discreta posizione di autonomia politica fino all’alto Medioevo, periodo in cui caddero in rovina le grandi ville suburbane di epoca romana. Con Federico Barbarossa la città tornò ai precedenti splendori. VILLA D’ESTE è patrimonio mondiale dell’UNESCO, famosa per i suoi giardini che hanno fatto da modello per i successivi giardini europei. Statue, grotte e, soprattutto, favolose fontane con incredibili scenari di acqua che arricchiscono ampi giardini ben curati. Il cardinale Ippolito II d’Este, governatore di Tivoli, commissionò la decorazione del palazzo. Quando il cardinale morì, il lavoro non era stato del tutto completato. Altri lavori sono stati portati a termine tra il 1660 e il 1670 con una straordinaria collaborazione dell’architetto italiano Gian Lorenzo Bernini. I turisti possono visitare l’affrescato palazzo rinascimentale e passeggiare per i sontuosi giardini italiani. Particolare e straordinaria è la fontana di Rometta, la quale è stata progettata per rappresentare Roma in miniatura. APERTO DA MARTEDI A DOMENICA 08:30-17:00 € 8,00 / € 4 ridotto. VILLA GREGORIANA si trova ai piedi dell'antica acropoli della città, fu commissionata da Papa Gregorio XVI nel 1835 per ricostruire il letto del fiume Aniene, che era stato danneggiato dall'alluvione del 1826. La Villa contiene una cascata massiccia e percorsi escursionistici, che conducono alle grotte di Nettuno e delle Sirene. Il primo secolo a.C. il Tempio di Vesta si trova in cima alla cascata che domina l'intera Villa, creando uno splendido paesaggio naturale e archeologico. APERTURA MARTEDI '- DOMENICA 10:00-16:00 € 6,00 / € 2,50 ridotto. VILLA ADRIANA è stata costruita per l’imperatore Adriano tra il 118-138 d.C. Il complesso si divide in quattro parti composte da costruzioni monumentali, strade, amabili giochi d’acqua, terme, teatri e templi. Villa Adriana è ispirata alla Domus Aurea di Nerone. Adriano voleva riprodurre in questa affascinante architettura i luoghi che lo avevano attratto durante i suoi innumerevoli viaggi. Questo bellissimo sito è un misto di particolari ellenistici e di straordinarie tecniche di costruzione romane. Dopo la morte di Adriano, la villa continuava a far parte della Casa Imperiale. Oggi i visitatori possono ammirare le rovine meglio conservate dell’enorme complesso, incluso il circolare teatro Maritime e il Canopus, l’impressionante piscina decorata con colonne corinzie e antiche statue. APERTA DALLE 9:00 ALLE 18:00 €8,00. SANTUARIO DI ERCOLE VINCITORE Il santuario di Ercole Vincitore è uno dei maggiori complessi sacri dell'architettura romana in epoca repubblicana. Situato a Tivoli, venne edificato nel corso del II secolo a.C. Svetonio racconta che qui Augusto amministrò la giustizia in numerose occasioni, sotto i portici del santuario. Si trattava di una struttura di dimensioni imponenti, rimasta a lungo molto deteriorata e la cui opera di restauro è stata completata solo nel giugno 2011. Sorgeva su un tratto dell'antica via Tiburtina e porzioni importanti del complesso vennero inglobate nella ex-cartiera di Tivoli (sottostante il quartiere medioevale). Il santuario, a pianta rettangolare , consta di tre parti principali: il teatro, che sfrutta il naturale digradare del terreno, una grande piazza con portici ed il tempio vero e proprio. Una serie di terrazzamenti, portici e colonnati creavano una grandiosa scenografia intorno al luogo di culto, secondo i gusti del II e I secolo a.C. Il santuario era posto fuori dalle mura della città, lungo la via che anticamente collegava il Sannio alla pianura romana e rappresentava uno snodo economico cruciale per tutte le popolazioni dell'Italia centro-meridionale. L'antica città di Tivoli si identificava col culto di Ercole, proprio in virtù della sua posizione strategica e lo venerava sia come dio guerriero (che aveva permesso la storica vittoria sui Volsci), sia come protettore dei commerci e della transumanza delle greggi, attività fondamentale per l'originaria economia cittadina. Il culto di Ercole, uno dei più importanti del Lazio, è originario di Tivoli e la tradizione vuole che fosse esportato a Roma in età tardorepubblicana da Marco Ottavio Erennio. GASTRONOMIA E PRODOTTI TIPICI DI TIVOLI La cucina romana occupa uno dei posti più alti fra le cucine regionali e principalmente deve la sua popolarità alla genuinità dei frutti della sua terra. Primi fra questi sono sicuramente l’uva, le olive per poi lasciare spazio ai formaggi. Pizzutello: l’uva di Tivoli L 'uva di Tivoli è famosa per un genere particolare di acino d'uva, una varietà a forma di ovale e bianca unico a Tivoli, chiamato Pizzutello. E’ una tipologia di uva apprezzata dai grandi intenditori di vini e compare nelle più importanti tavole italiane. Da non perdere, la seconda settimana di settembre, la "Sagra del Pizzutello" di Tivoli. La festa è animata da parate, balli folkloristici e spettacoli musicali. La festa viene celebrata ogni anno dal 1845. Formaggi tipici: I formaggi tipici della Provincia di Roma derivano totalmente o parzialmente dal latte di capra. I più famosi sono il "Pecorino Romano", la "Caciotta", (un formaggio molle) la "Ricotta romana" e un formaggio duro e molto saporito, il "Canestrato." Imperdibile a giugno la “Sagra del Pecorino” che si svolge ogni anno nella cittadina di Capranica Palestrina. Terre Tiburtine: l’Olio extravergine d’oliva Questo straordinario olio viene prodotto con le olive coltivate esclusivamente nei terreni di: Casape, Castel Madama, Castel S. Pietro (in parte), Ciciliano, Cineto Romano, Licenza, Mandela, Pisoniano, Poli, Roccagiovine, Roma (in parte - loc. S. Vittorino), S. Gregorio da Sassola, S. Polo (in parte), Sambuci, Tivoli e Vicovaro. Questo è un territorio ideale per la produzione di olive, in parte per il suo suolo pre-vulcanico e roccioso, ed in parte grazie alla sua posizione, tra 90-500 metri sopra di livello del mare . La fertilità di queste terre è famosa fin dall’antichità, infatti autori latini come Columella, Pliny e Varro ne lodarono questa caratteristica al punto che l'Imperatore Adriano volle costruire la sua imponente villa tra due uliveti, che tuttora possono essere ammirati da ogni angolo del complesso. SCOPRI E INNAMORATI DI TIVOLI Itinerario giorno per giorno Durata del viaggio e prezzo: 3 notti e 4 giorni dal 4 al 7 Ottobre Prezzo € 1.700,00 Sistemazione : In camere doppie nell’agriturismo “Colle Paciocco” con trattamento B&B Supplementi : Camera doppia € 50,00 a notte Mini- bus € 70,00 a persona. Luoghi e date di partenza e ritorno: ROMA 4 Ottobre alle 7.30 •Meeting point : Hotel dei Mille TIVOLI 7 Ottobre alle 19.30 •Meeting point: “Colle Paciocco” Gruppo: 10 persone di nazionalità inglese. PRIMO GIORNO: Partenza da Roma alle 7:30,incontro all’ Hotel dei Mille. Arrivo previsto per le 8:30 e sistemazione nell’agriturismo “Colle Paciocco” con deposito bagagli. Per 10.30 avrà inizio la visita guidata di Villa Adriana che spiegherà gli elementi del grandioso complesso costruito per l’imperatore Adriano tra il 118-138 d. C. La villa presenta una struttura colossale con strade, giochi d’acqua, terme, teatri e templi. Per il pranzo consigliamo il ristorante “Laghi dei Reali” immerso nel verde della Valle dell’Aniele. Nel pomeriggio incontro per le ore 17 all’ Agiturismo per concedersi un itinerario gastronomico nella famosa Strada dell’Olio, dove la degustazione di questo straordinario prodotto lascerà chiunque senza fiato. Durante la visita al frantorio e la defustazione, è possibile anche acquistare dell’olio qui prodotto. Dopo di che gli ospiti avranno del tempo libero per la cena e si consiglia il risorantepizzeria “La bella Tivoli”. Pernottamento all’agriturismo “ Colle Paciocco” SECONDO GIORNO: Colazione dalle 7:00 alle 10:00. Meeting point alle 10.30 per iniziare la visita del Santuario di Ercole Vincitore,il primo esempio di complesso sacro dell’architettura costruito nel II secolo d.C . Il Santuario consiste in 3 parti principali. La più importante è sicuramente quella del teatro,dal quale, i più intraprendenti potranno scendere le scale e arrivare in una magnifica piazza. Pranzo libero. Nel pomeriggio è stata organizzata un affascinante escursione a cavallo, con la quale gli ospiti potranno godere dell’incantevole paesaggio naturale che Tivoli offre. Tempo libero a disposizione per la cena. Consigliato l’agriturismo – ristorante “ La Ferrata” ( è gradita la prenotazione). Pernottamento nell’agriturismo “Colle Paciocco”. TERZO GIORNO: Colazione dalle 07:30 alle 10:00.Incontro alle ore 10:30 per la visita di Villa Gregoriana, commissionata da Papa Gregorio XVI nel 1835, situata ai piedi dell’antica acropoli della città. La villa contiene innumerevoli cascate e siti naturali. Pranzo libero. Nel pomeriggio gli ospiti potranno rilassarsi nelle spettacolari terme e sottoporsi a qualsivoglia trattamento SPA. Per la cena consigliamo l’agriturismo “La Cerra” situato in un incredibile scenario naturalistico. QUARTO GIORNO/PARTENZA: Colazione dalle 07:30 alle 10:00. Incontro alle 10.30 per andare alla scoperta di una delle ville più belle di tutta Italia: Villa D’Este, patrimonio mondiale dell’UNESCO , famosa per le sue statue, caverne e, naturalmente ,fiabesche cascate e giochi d’acqua, alternati a giardini curatissimi. Questa Villa, è una di quei posti che gli ospiti non dimenticheranno mai. Tempo libero per il pranzo e per l’acquisto di souvenirs . Incontro alle ore 17:00 nella piazza per tornare all’agriturismo. Partenza per Roma alle 19.30.