n.9
®
Anno III
gennaio/ febbraio/
morza 1999
Lo comunicazione turistica per lo (osta degli Etruschi e l'Isola d'Elba - Arc
Trimestrale o curo dello Provincia di Livorno e delle Aziende di Promozione Turistico di Livorno e del!' Arcipelago Toscano
I dati dell'Osse",aforio Turistico:
Costa
o
E
o
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degli Etruschi
Toscana
Mediterranea. i
Le novità de Ila :
comunicazione. l
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(.. pagg. 6-8)
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NUOVE TECNOLOGIE
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www.giuhileo.toscana.it
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Toscana
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2000:
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porta del
Giuhileo.
(" pagg. IO-II)
NUOVE PROFESSIONI
La Guida Turistica,
higlietto
da visita
del territorio
(.. pag.15)
Capraia, un'isola
con l'anima.
(.. pag.9)
Ambiente risorsa turistica.
Il Parco delle
Colline Livornesi:
realtà e prospettive.
(.. pagg. 16 e 17)
Un marchio
per i prodotti
di qualiM.
(.. p agg.21 e 22)
vola il turismo
nella provincia
di ivorno
(.. pagg.4 e 5)
r - - - - - - - - - - - - - - - - FraTerra~tAat~
- - - - - - --
--------
~somma~
Fra Terra e Mare" e il turismo del 2000.
pag.3
Il
4-5
La provincia di Livorno raggiunge il livello record di presenze
turistiche: 6.757.394. Motivi e caratteri di questo successo.
••
(Maria Torrigiani)
6-8
• ••••••••••••••
• ••
Costa degli
. . Etruschi: Toscana Mediterranea. Le novità della
comunIcazIone. (Monica Felli) •••••• •
•••••••••••••
9 Lanima di Capraia. Un'isola che èun
qioiello, dove sopravvivono le leggen~ •
• •
ae. (M. C.) •
• ••••••
•
n
.11
•
I \ r Toscana 2000: porta del Giubileo. •.
(Luciano Aiazzi)
•
•••••
•
••
•••••••••••••••••••••••• • N ews
15
12,... 14
•
•
La guida turistica, biglietto da visita
delle località. (Gruppo GuideTuristiche Isola d'Elba)
•
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Dire;~~~c~df~{~ale:
•
acura di:
Claudio Bini, Monica Felli, Umberto Gentini
hanno collaborato aquesto numero:
Luciano Aiozzi, Giovanni D'Agliano, Marco Dello
Pino, Fiorenzo Guerronti, Luciano locoponi Fobrizio Michelucci, Gruppo Guide Turistiche Isojod'EIba, Moria Torrigioni.
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realtà e le prospettive. (Marco Della Pina)
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Lenogastronomia rende appetibili i
territori. (Giovanni D'Agliano) •••••••••••••
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155N 1125-4030
l ~20
Il regolamento Comunitario
Interreg II. (Fiorenza Guerranti - Umberto Gentini)
21 . .22
Prodotti di qualità della Costa
degli Etruschi. (Luciano lacoponi)
23-24
La Legge Regionale sulla valo~
rizzazione dei prodotti agricoli ...
L -_ _ _ _ _ _ _ _ __
_
_ _ _ _- ,
2
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Aut. del Trib. di Livorno n.619 del 21.01.97
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FRA TERRA & MARE, redazione:
Piozzo Cavour, 6, 57125 Livorno (Italia)
te1.(0586) 898.111 -fax (0586) 896.173
E.mail: [email protected]
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Pubblicozione reolizzoto con il contributo U.E.
Regolomento n.2081 / 93 ob.2 e ob. Sb
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Direttore responsabile:
Pier Luigi Boroni
Progetto grafico:
S~~fu~
Referenze fotografiche:
Archivio A.P.T. di Livorno, Archivio A.P.T. Arcipelago Toscano, Mauro Beldramme, Andrea
Bozzoloni, Marco Doveri Foto Angelico, Foto
Arte, Foto Novi, Ghigo Ro ri, Fabio Toccolo.
Stampa:
Bondecchi e Vivoldi - Pontedera
Editore:
Belforte Editore Libraio - Livorno
Vio Gronde, 91 . Livorno
16-1 7 Il Parco delle Colline Livornesi: la
18
••
Anno III - n. 9
gennaio/febbraio/marzo 1999
Trimestrole o cura dello Provincia di Livorno
e delle Aziende di Promozione Turistica
di Livorno e dell'Arcipelago Toscano
••
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•• ••••••••••••
~-----------------
llFra Terra e Mare"
e
Icon particolare
new~media nel turismo, le professioni turistiche, : area, riuscendo a far convergere soggetti
riferimento a quelle emergenti, il
: vista diversi.
e punti di
Giu~
bileo e le iniziative che lo precedono, sono gli argo~ : La rivista sta riscuotendo un successo superiore alle
menti principali ed anche i temi nuovi che "Fra terra · aspettative e non solo tra gli addetti ai lavori: sono
e mare" affronterà nel corso del 1999, oltre ad inter~ : tante le telefonate che provengono da tutta l'Italia per
venire, come sempre, sull'attualità, fornendo infor~ : poterla ricevere, numerosi gli studenti, gli insegnan~
mazioni, notizie, dati, confrontando proposte, idee ed : ti, le scuole che la considerano un importante mate~
opinioni sul turismo nella Costa degli Etruschi e nel~ : riale di lavoro e di studio.
l'Arcipelago Toscano .
: Il turismo nella provincia di Livorno rappresenta una
Vorremmo anche accentuare il carattere di servizio : realtà in fortissima ascesa, riportiamo in questo nu~
della rivista, dando più voce a tutti i soggetti turistici · mero i dati straordinari relativi al nostro territorio,
ed in particolare agli operatori, che rappresentano i : che danno la misura di questo successo.
nostri interlocutori principali. Per questo, abbiamo pre~ : "Fra terra e mare" rappresenta un po' "il giornale di
visto una apposita rubrica che sarà a disposizione di : bordo" del percorso che accompagna, ma in qualche
tutti coloro che vorranno intervenire, anche a partire: modo stimola e precede questi successi e contribuisce
dalle singole esperienze.
: ad accrescerne la consapevolezza ed il valore.
Il nostro trimestrale si farà promotore poi, tenendo· Le APT della Costa degli Etruschi e dell'Arcipelago
fede all'impegno assunto lo scorso anno nell'ambito: Toscano, la Provincia di Livorno, soggetti che hanno
del convegno "Comunicare il turismo", di iniziative : dato vita a questa rivista, confermando il loro impe~
sulla comunicazione che questo anno dedicheremo alle : gno per lo sviluppo del turismo del 2000, sono impe ~
nuove tecnologie informatiche ed alla multimedialità. : gnati in prima fila nella sfida importante per la qua~
Ci piacerebbe, però, che la rivista organizzasse anche : lità e l'innovazione di questo settore fondamentale.
alcuni appuntamenti, dei Forum tematici, su que~ .
stioni di rilevante interesse per il turismo della nostra :
•
3
~----------------------------------~
Il
ti alle categorie dei commercianti, dirigenti, imprenditori; sono motivati da interesse culturali ma anche
da desiderio di riposare, di fare dello sport o del turismo naturalistico e arrivano nella nostra provincia prevalentemente dall'Italia del nord e dall'Europa tramite la promozione turistica che viene fatta in manifestazioni fieristiche internazionali. Sono, inoltre, turisti più
propensi alla spesa di quanto non
lo siano quelli appartenenti ai
gruppi organizzati e comitive.
A questi due tipi di turisti - delle comitive organizzate da agenzie e dei gruppi di amici o coppie - si deve rivolgere l'attenzione se si vogliono incrementare
significativamente i flussi in bassa stagione.
Come? L:indagine motivazionale, con puntualità, individua alcuni degli strumenti da potenziare: si deve insistere nella partecipazione sempre più allargata di enti e operatori - la Provincia, le APT, i Consorzi turistici - a
fiere e workshop; occorre incrementare e soprattutto ottimizzare l'uso degli strumenti telematici e della presenza in Internet;
si deve curare la clientela già
acquisita, per radicare il suo interesse alla nostra zona, e cercare clienti potenziali, attraverso le mailing list e l'invio di materiali informativi sulle nuove
proposte.
Un altro dei dati che emergono
dalla ricerca sul movimento turistico, è che il trend
positivo dell'intera provincia corrisponde a un'identica tendenza che si rileva in ciascuno dei suoi quattro Sistemi Economici Locali, che si vanno specializzando in vocazioni turistiche specifiche.
La città di Livorno, che è percorsa da un flusso di passaggio di tutto rilievo, vede crescere anche un ruolo
turistico proprio e registra una ripresa di arrivi nelle
strutture ricettive cittadine. Una delle ragioni della
ripresa è data dalla presenza di eventi e manifestazioni di carattere culturale e folcloristico, che attraggono i turisti di passaggio o quelli che soggiornano
nelle zone vicine.
La bassa Val di Cecina ha riportato risulti ottimi nel
Presidente della Provincia Claudio Frontera e l'assessore al Turismo Paolo Nanni, con Paolo Pacini e
Luciano Puppo, Presidenti, rispettivamente, dell'APT
Costa degli Etruschi e di quella dell'Arcipelago Toscano, hanno presentato i dati sull'andamento del turismo nell'inverno '98/99 e sulle tendenze della primavera '99.
Dai dati dell'Osservatorio Turistico Provinciale si rileva la crescita continua del trend positivo del settore, che ha raggiunto
un livello record di presenze
(6.757.394) .
Ma anche dal punto di vista del•
la distribuzione delle presenze
nei diversi periodi dell'anno la
situazione è migliorata: si registra, infatti, un aumento di presenze e arrivi nei mesi intermedi (maggio, giugno, settembre e
ottobre), con un incremento significativo del processo di destagionalizzazione dei flussi.
L:indagine sulle ragioni che spingono il turista a scegliere una stagione e un'offerta turistica piuttosto che un'altra - prodotta anche questa dall'Osservatorio - dà
un profilo interessante del turista di bassa stagione in provincia di
Livorno: l'età media è più alta rispetto all'età media del turista
di alta stagione, la composizione per categorie professionali
cambia notevolmente (aumentano, in percentuale, i professionisti, impreI!ditori, dirigenti,
commercianti e pensionati mentre diminuiscono le
altre categorie), aumentano moltissimo, in percentuale, le presenze di stranieri, in particolare tedeschi,
olandesi e svizzeri.
Dall'analisi dettagliata della domanda, si rileva che il
vero motore delle presenze turistiche in bassa stagione è dato dal turismo organizzato. Si tratta, in maggioranza, di gruppi di turisti europei, di media cultura, di età medio-alta, che arrivano attraverso le agenzie di viaggio e che sono motivati, principalmente, da
interessi culturali.
Ma si sta facendo consistente anche un altro gruppo:
quello delle coppie e gruppi di amici. Sono persone
più giovani, in media, prevalentemente appartenen-
La provincia
di
ragglunge
livello record
di presenze
turistiche:
6.757.394.
Motivi
e caratteri di
questo successo.
>
4
-<
periodo estivo e, nell'ambito del settore extra alberghiero, è in prima posizione nel contesto provinciale.
La Val d i Carnia, ha visto il momento di massimo incremento nel periodo estivo del '98, e segna, per la
fine dell 'anno, un dato di stabilità rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. È una zona che si
sta sempre più caratterizzando per un 'offerta di turismi coordinati: il sistema dei parchi, la diversificazione
delle strutture ricettive (alberghiere, agrituristiche, di
campeggio, ecc.). la valorizzazione dei piccoli centri
storici, come Campiglia, Suvereto e altri, sono un panorama di grande varietà turistica, capace di attrarre
flussi con motivazioni di scelta anche molto diverse.
Quanto all 'Arcipelago, i dati sono tra i più positivi:
ancora in fase di crescita le presenze estive e non si
awertono flessioni negli altri periodi monitorati. È
una realtà, questa, che impone di riqualificare il sistema turistico dell'Arcipelago.
Il Programma sperimentale d'area, che la Provincia
ha varato in questi mesi, indica con chiarezza quali
sono i punti sui quali intervenire per un ulteriore sviluppo di questo settore che, nell'arcipelago, è già in
grado di offrire standard di accoglienza più alti della
media regionale .
I;andamento complessivo del settore, quindi, è sempre molto positivo e non si prevedono, per il 1999,
grandi cambiamenti rispetto alla tendenza. Si pensa
che ci sarà un aumento di turisti americani, in buona
parte provenienti da zone dell'interno della Toscana, e una crescita continua della domanda dal nord
Europa, in particolare dal Belgio, Gran Bretagna e
Scandinavia. Si prevede anche un sensibile aumento della domanda proveniente dalle nazioni dell'est
europeo - Repubblica Ceca, Ungheria, Polonia.
I
I
(a cura di Maria Torrigiani)
Tab I.d : Arrivi e presenze di italiani e stranieri nel 1998 in provinicia di Livorno
Provincia
1998
Italiani
arrivi
Stranieri
presenze
arrivi
Totale
arrivi
presenze
presenze
Albergh i
429 122
1913297
167768
862466
596890
2775763
Extralberghieri
288332
2576406
170615
1405 135
458947
398 1541
717454
4489703
338383
2267601
1055837
6757304
Totale
Tab I .g, variazione percentuale degli arrivi e delle presenze 1997/1998
Provincia
1997/1998
Italiani
arrivi
Stranieri
presenze
arrivi
Total e
arri vi
presenze
presenze
Albergh i
10,59%
7,00%
14,03%
11, 10%
11,54%
8,25%
Extralbe rghieri
15,28%
17,05%
14,84%
8,80%
15, 12%
14,00%
12,43%
12,54%
14,44%
9,67%
13,07%
Il,56%
Totale
Tab I.h: variazione percentuale degli arrivi e delle presenze 1997/ 1998 nel Continente
Continente
1997/ 1998
Alberghi
Extra lbe rghieri
Totale
Italiani
arrivi
Stranieri
presenze
arrivi
Totale
arrivi
presenze
presenze
9,48%
3,80%
22,40%
19,00%
13,4 1%
9,43%
15,81 %
13,98%
11 ,84%
7,70%
14,29%
11,68%
12 ,61 %
10,97%
16,25%
Il,09%
13,87%
11,01 %
Tab I .L variazione percentuale degli arrivi e delle presenze 199711998 nell'Arcipelago
Arclpelqo
1997/1998
Italiani
arrivi
StranIeri
presenze
arrivi
Totale
presenze
arrivi
presenze
A lberghi
Il ,44%
8,72%
5,68%
4,0 1%
9,99%
7, 50%
Extralberghieri
14,27%
23,39",1,
21.5 3%
10,99%
16,80%
18,71 %
12,23%
14,31%
Il ,77%
7,60%
12, 10%
12,23%
Totale
Tab 2.b, permanenza medie dei turisti nel 1998 (dati in giorni)
Continente
1998
italian i
st ranieri
Arcipelago
it alian i
Provincia
stranieri
ita liani
stranieri
A lberghi
3,5 1%
4,86%
5, 17%
5,47%
4,46%
5,14%
Extralberghieri
8,90%
8,04%
9,00%
8,63%
8,94%
8,24%
6 ,25%
6 ,64%
6,27%
6 ,79%
6 ,26%
6 ,70%
Totale
La città di Livorno, la hassa
Val di Cecina, la Val di Cornia
e l'Arcipelago Toscano
hanno registrato un forte
incremento turistico ,
I dati relativi alla provincia
sono sconposti nelle tahelle
a fianco riferiti alla parte
continentale ed all'Arcipelago.
I
5
, - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - FraTerra t,
~
L
'aggiOrnamento continuo è condizione di efficacia della
· comunicazione .
· Nel turismo, la necessità di adeguare tempestivamente con: tenuti e forme del linguaggio comunicativo è resa ancora più
· pressante dalla competizione che caratterizza il mercato tu: ristico, affollato da sempre nuovi messaggi pubblicitari.
· A distanza di sei anni dalla elaborazione del Progetto di
: Marketing e del Progetto Immagine, nel corso dei quali l 'APT
· della Costa degli Etruschi ha realizzato una strategia di co: municazione caratterizzata dalla ricerca della qualità e della
· omogeneità, abbiamo ritenuto di dover ampliare e di rende: re ancora più incisivo il nostro impegno. Literazione, ma an· che l'innovazione dei segni e dei messaggi costituisce, infat: ti , una regola fondamentale della comunicazione.
· Una verifica sull'efficacia delle iniziative realizzate ed un at: tento lavoro di briefing per definire nuovi contenuti, obietti· vi e strumenti, sono state le premesse all'aggiornamento della
: strategia di comunicazione .
: Abbiamo cosÌ constatato che il restyling
· del logo dell'APT ha riscosso un grande
: successo e che la dizione dell 'ambito
· turistico "Costa degli Etruschi", in sosti: tuzione di "Riviera degli Etruschi ", è riu· scita ad affermarsi in un arco di tempo
: davvero breve, grazie alle iniziative di
· comunicazione e di promozione intra-
·
:
·
:
·
:
·
:
·
:
:
·
:
·
(
l
,
~
6
prese. Rimane, tuttavia, la necessità di "insistere" nella defi- :
nizione dell'area geografica della Costa degli Etruschi, richia- :
mando sempre nei materiali di comunicazione, le località che.
fanno parte dell'ambito turistico.
.
Sul piano dei contenuti, la nuova strategia di comunicazio- .
ne, che si avvale del contributo qualificato della CLAIM :
Communication di Firenze, Agenzia che ha curato le recenti .
e premiatissime campagne pubblicitarie della Regione To- :
scana, non poteva che confermare la scelta di posizionamento .
del prodotto turistico Costa degli Etruschi come di un pro- :
dotto integrato e differenziato, che trae la sua forza, l 'origi- .
nalità e la sua "distintività", il plus, dal mix di risorse diverse :
che la caratterizzano: mare, natura, storia, cultura, clima, eno- .
gastronomia.
Ciascuno di questi temi, ma soprattutto la loro compresenza, .
offre motivi per l'affermazione turistica di questo territorio e, :
quindi, per una comunicazione ricca di contenuti e di messaggi. :
La scelta "tematica", ormai acquisita .
dalla quasi totalità della pubblicistica :
turistica, sarebbe banale se non fosse .
capace di far emergere le situazioni di :
eccellenza, di differenziazione ed uni- .
cità, in stretto rapporto con le tenden - :
ze in atto nel mercato turistico e le no- .
vità presenti nell'ambito territoriale.
Laffermazione della cosiddetta "Altra '
COSTA DEGLI ETRUSCHI.
TOSCANA
MEDITERRANEA_
COLlU ..... lVCTTI
QU' ''C' ..... '''ll LA
<.A. ~TIGL'O,..C(lLO
Il risultato è talmente '
: Toscana", il boom delaccattivante
che già a .
· l'agriturismo e del turipartire dal mattino '
: smo naturalisti co, la posstesso della loro pub- .
· sibilità di fruire di parchi
blicazione, sono perve- :
: attrezzati e di aree protet...TR.".."",,,-'","-,.,.lIl
.. ..
'...... _'.,..m
,_o
nute all'APT decine di .
· te che coprono una parte
I ~TRUS(HI I
richieste di informazio- :
: cosÌ grande del nostro terne, provenienti soprat- .
· ritorio, il riconoscimento
tutto dal nord (dalla :
: delle Bandiere Blu alle
Lombardia in particola- .
· nostre località per la quare, che rappresenta uno :
: lità delle acque marine,
· gli itinerari del gusto caratterizzati dalla particolarità della · dei bacini turistici più interessati alla nostra zona) .
: cucina e dalla eccellenza dei nostri vini, come il Sassicaia, : L'individuazione delle testate per la campagna pubblicitaria:
: apprezzati in tutto il mondo, la crescita delle iniziative cultu- : ha rappresentato un altro step decisivo della strategia di :
· rali e l'effetto di trascinamento di alcuni film di grande suc- · comunicazione integrata: abbiamo scelto di realizzare le pa- .
: cesso che hanno proposto un'immagine giovane e cordiale : gine promozionali, variamente declinate (prevedendo tre :
· delle nostre città, l'interesse per i borghi storici, il valore ag- · uscite su ogni testata per aumentare l'efficacia del messag- .
: giunto rappresentato dalla possibilità di fruire di queste ri- : gio) su riviste di grande tiratura come Sette, prestigiosi ma- :
· sorse contemporaneamente, e per tutto l'anno, sono i conte- · gazine turistici come Dove e Bell'Italia e su Airone, una delle ·
: nuti dai quali partire per individuare una nuova strategia di : più importanti testate italiane a vocazione ambientale .
· comunicazione che si rivolge in Italia ed all'estero ad · Contemporaneamente alla campagna pubblicitaria abbiamo·
: realizzato, con le identiche caratteristiche grafiche e con lo :
: un'utenza sempre più attenta e consapevole.
· La novità più importante ha riguardato l'individuazione di · stesso messaggio comunicativo, quello che è l'opuscolo più .
: una head line di grande forza evocativa e di suggestione pro- : richiesto tra le pubblicazioni dell'APT: la Guida all'Ospitalità, :
· fonda, capace di caratterizzare il nostro prodotto turistico. · che comprende le informazioni sui prezzi, sui servizi e sulle'
: È nato cosÌ "Costa degli Etruschi, Toscana Mediterranea", uno "slo- : caratteristiche proprie di tutte le strutture ricettive presenti :
· gan" che raccoglie e sintetizza le peculiarità della nostra ter- · nella Costa degli Etruschi.
: ra: da un lato la Toscana, una delle regioni più amate nel : Chiaro, esaustivo, aggiornato, con un taglio meno burocrati- :
· mondo, dall'altra il Mediterraneo con il fascino di un univer- · co a partire dal titolo (Dormirealloggiareaffittare). l'opuscolo ha .
: avuto una grande diffusione alla Borsa Internazionale del :
: so di storia , luci, colori, profumi.
: Questo imprinting, che già era presente nell'opuscolo sulla ·· Turismo che si è svolta a Milano dal 24 al 28 febbraio e sarà ..
· città di Livorno, ha trovato ampio risalto nelle declinazioni · presente in tutte le Fiere che si svolgeranno nel corso del 1999 ..
: del tema adottate per la campagna pubblicitaria per la bas- ·· È invece in via di realizzazione un altro strumento informati- ..
· sa stagione : storia toscana-natura mediterranea; notti tosca- · vo-promozionale di grande importanza per l'APT: il depliant .
: ne-tramonti mediterranei; aria toscana-clima mediterraneo; : sugli eventi e sulle manifestazioni della Costa degli Etruschi. :
· prospettive toscane-orizzonti mediterranei; profumi tosca- · Le iniziative culturali, gli spettacoli, il folklore rappresenta- .
: ni-colori mediterranei, sono alcuni dei temi che accompagna- : no ormai oltre che momenti di animazione del territorio, oc- :
· no immagini fortemente suggestive della Costa degli Etruschi. · casioni e stimoli per attrarre il turista, promuovere il territo- .
: Il logo, ingrandito e di colore giallo, esprime un'intensa : rio, realizzare una mobilità turistica tra le varie località della :
· solarità e luminosità. In ogni pagina pubblicitaria compare · nostra zona.
: una sinuosa linea grafica che rappresenta la nostra costa, lun- : La scelta, anche questa volta, è stata quella di rendere un :
: go la quale sono elencate tutte le località turistiche della parte · opuscolo a carattere prevalentemente informativo, significa- :
>.
· continentale della provincia di Livorno.
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PROSPETTIVE TOSCANE
COSTA DEGLI ETRUSCHI.
TOSCANA
MEDITERRANEA.
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zando quelli più tradizionali come gli uffici Informazioni o il
direct-marketing, ma utilizzando appieno anche gli strumenti
più nuovi e vocati a tale scopo e che possono recare un contributo fondamentale a quella cultura dell'ospitalità e della
relazione, che rappresenta un nostro obiettivo di fondo.
Senza dimenticare che l 'uomo è il mezzo interattivo per eccellenza .
È nato così il sito Internet della Costa degli Etruschi,
www.livorno.turismo.toscana.it.inviadicompletamento.ma
che già in questa fase di definizione contiene le coordinate
fondamentali della comunicazione sul web : importanza dell'identità di marca, carattere informativo, ipertesto in continuo aggiornamento, visibilità estrema, integrazione con la
strategia di comunicazione dell'Azienda, accessibilità, f1essibilità ed affidabilità.
Mare e spiagge, Natura e parchi, Arte e storia, Sapori e vini,
Eventi e sport, Giubileo e luoghi della fede, Ospitalità e ristorazione, Clima e meteo, son questi i Iink fondamentali del
sito oltre a quelli relativi alla singole località . Il tutto, naturalmente contenuto nel messaggio "Costa degli Etruschi - Tosca-
tivo sotto il profilo della comunicazione turistica. All 'interno
del depliant che contiene le iniziative che si svolgono nella
Costa degli Etruschi, verrà realizzata una parte estraibile, ricca
di immagini e di iconografia, per valorizzare le principali
manifestazioni, quelle capaci di svolgere un ruolo di attrazione turistica al di fuori dell'ambito provinciale.
Grazie al contributo fondamentale dei Comuni, con i quali
abbiamo condiviso il progetto, l 'APT darà vita a questa pubblicazione di cui dovrà essere curata con estrema attenzione
la diffusione in Italia ed all'estero.
Il mare della Costa degli Etruschi, inteso come opportunità e risorsa da vivere tutto l'anno, è il tema dell'altra pubblicazione alla quale stiamo lavorando, con la consapevolezza che il
mare continua ad essere l'attrattiva fondamentale per il nostro territorio, ma che c'è bisogno di rinfrescarne, nella comunicazione, l'immagine ed i contenuti per fidelizzare i turisti che già vi trascorrono le loro vacanze, ma anche per aprire
nuovi varchi nel mercato turistico, che coinvolgano target di
utenza potenziale, diversificata ed interessata a fruire del
mare non solo in estate. L'opuscolo sarà realizzato dalla rivista Airone sulla base di un progetto editoriale condiviso, diffuso attraverso di essa ad un target di lettori molto interessato
e promosso attraverso tutti i nostri canali di comunicazione.
L'interattività rappresenta l'altro versante fondamentale dell 'i nnovazione che caratterizza la nostra iniziativa.
La comunicazione è sempre a due vie, ma sempre meno si
differenzia in terminali attivi e passivi , emittenti e riceventi.
La rete cambia il punto di vista, gli interlocutori sono posti
sullo stesso piano, attraverso l'interazione fra le parti del
processo comunicativo. Il turista prima di scegliere la destinazione, durante la vacanza, ed eventualmente dopo che l'ha
trascorsa , vuole informarsi, conoscere, sapere, guidicare,
avanzare suggerimenti e proposte.
È compito dei soggetti del turismo , soprattutto degli Enti
pubblici aprire canali e spazi di comunicazione interattiva,
orientati all'ascolto e pensati in termini di servizio, valoriz-
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na Mediterranea".
Un Convegno sul rapporto tra il turismo, la multimedialità e le
nuove tecnologie, tema che rappresenta uno degli argomenti
caratterizzanti la rivista nel corso del 1999, sarà organizzato
da " Fra Terra & Mare news" , dando seguito all'impegno assunto lo scorso anno nel corso della iniziativa "Comunicare il
turismo", di dedicare ogni anno un appuntamento ai temi
della comunicazione.
Questo è il senso profondo del Progetto "Dall'immagine alla
comunicazione" dell'APT di Livorno, non l'attenzione all'apparenza, ma una più forte visione di insieme, strategica, dei
fattori che promuovono, condizionano e modificano i processi strutturali di immagine della Costa degli Etruschi .
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'
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Monica Felli .
(Resp . Comunicazione APT Costa degli Etruschi) .
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I..:anima di Capraia.
Un'isola che è un gioiello, dove sopravvivono le leggende.
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C
apraia dista da Livorno 36 miglia
e 27 da Portoferraio. Poco più di 30 da
Piombino e una cinquantina da Viareggioo Ciò significa che dai porti maggiori
dell'alto Tirreno, con una barca di media stazza o con il traghetto (solo da Livorno). la si raggiunge in un ffat. Poche
miglia, poco tempo e pochi soldi (il costo del traghetto andata e ritorno non
supera le 40.000 lire) per un gioiello.
Mi si dirà che Rutilio Namaziano, nel V .
secolo, la trovò "squallida" e che Dante
la vide solo come tappo da mettere sulla foce deII'Arno a danno di "Pisa, vituperio delle genti / del bel paese là dove 'l sì suona".
Rispondo che, intanto, non sempre i
poeti ci azzeccano . E poi Namaziano .
parlava dello squallore che vi gettava- :
no i monaci, nemici deIIe delizie della :
vita. E Dante la tenne presente, men- .
tre, ad esempio, non ricordò mai l'Elba :
o la Corsica : nemmeno nel canto di .
Ulisse, dove pure è descritto mezzo Me- :
diterraneo. Meglio essere citati (nella .
Commedia, dico) come tappi che nulla.
Comunque di delizie sull'isola avevano .
sicuramente fatto indigestione i fortu- :
nati proprietari della domus imperiale :
che oggi gli archeologi dissotterrano, .
svelandone le proporzioni e la ricchezza. Rispetto ad essa, i monaci costituiscono, per noi. solo un'altra pagina di
storia, ugualmente bella e suggestiva,
che apre il Medio Evo. Ai tempi di Dan- .
te, Capraia era già fortificata e gente ca- :
rica d 'armi e di sospetto guardava dal .
Monte Arpagna se le vele all 'orizzonte:
erano amiche o nemiche. Non c'era mica·
da scherzare: una volta i Pisani e un'al- :
tra i Genovesi. era tutta una baruffa.
Alla fine vinsero i Genovesi, che dob- :
biamo ringraziare per averci lasciato il .
castello di S. Giorgio. È un'isola nell'lso- :
la. Grande. Solitario. Un fascino uguale ·
al suo ce l'ha solo il castello del Giglio ..
Però quello è un paese, piazza, strade, :
come la cittadella di Bonifacio, dove la .
gente passeggia, mangia la pizza e gio- :
ca a bocce. A Capraia insomma, si va più ·
sul burbero. E bisogna vederle di not- :
te, quelle mura! La prima cosa che vie- .
ne in mente è la processione della:
catellaccia: anime di gente morta in man .
di Turchi. Si snoda lungo le viuzze del :
paese, che si allarga di sotto, e va verso·
il convento di S. Francesco. E sembra:
di sentire l'urlo della leggenda: "L.:hai .
saputa di gattu!" .
.
Si proprio "gattu". Perché sull'isola si .
parla un dialetto unico: un misto di to- :
scano, genovese, corso e sardo. Forse :
dovrei dire "si parlava"; ma so che qual- .
cosa resta, grazie all'amore di pochi:
benintenzionati.
La torre della Teja racconta un'altra leg- :
genda e le case, coi loro tetti rossi e i .
: gerani sui davanzali delle finestre, resi- :
stono bene a qualche sconsiderato as- .
salto moderno. Insomma, Capraia ha :
ancora un'anima. Che puoi scoprire an- .
che guardando attentamente il S. Nico- :
la che troneggia sull'altar maggiore di :
una delle sue chiese: scolpito in un bel.
legno schietto e sodo, è una preziosa :
polena del Settecento.
M.C ..
La comunicazione
porta del Giubileo.
di Luciano Aiazzi
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L
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accennato e da cui dipende gran parte.
a Regione Toscana ha individuato nel sistema delle comunicazioni uno della valutazione di efficacia del nostro :
fra i fattori strategici di preparazione al" lavoro. Si parla spesso di "Giubileo glo" .
l 'accoglienza per il Giubileo del 2000. Il baie " e di flu ssi dei pellegrini , la Regio- :
progetto "Centro Informativo Redazionale" si ne Toscana ha però individuato anche ·
è sviluppato intorno a tre obiettivi prin " un altro obiettivo e cioè quello di rivol- :
gersi al turista tradizionale, al target me- .
cipali :
I) Dotarsi di uno strumento di comuni" dio alto di incoming che potrebbe con- :
cazione in grado di presentare efficace" siderare il 2000 (ma anche settembre/ .
mente, gradevolmente ed in tempo re" dicembre 1999) caotico e disagevole e :
aie l'offerta della Toscana, sia agli uten" quindi decidere di non venire nel no" :
ti professionali che agli individui ;
.
stro Paese.
Anche
l
'Ente
Nazionale
per
il
Turismo
.
2) Garantire il raggiungimento del tar"
ha avvertito questa possibilità. Abbia- :
get universale ;
3) Inserirsi a pieno titolo nei sistemi di mo così ritenuto strategico veicolare un :
comunicazione internazionale attivati messaggio di tranquillità e di efficienza .
dall'E.N.I.T. e dall'Agenzia Romana per : anche attraverso i contenuti qualifican- :
ti del sito www.giubileo.toscana .it.
.
la preparazione al Giubileo.
Il progetto è stato accolto dalla commi s" L'immagine di un territorio che si pre- :
sione per gli interventi extra Lazio e para da tempo ed in forte coordinamen- .
to all 'evento, un 'offerta selezionata ma :
cofinanziato con la legge 270/97.
Dal 17 febbraio 1999 il sito esauriente, chiavi di lettura e di visita .
www.giubileo.toscana.it è on line e non consuete, facilità di informazioni su :
quindi consultabile in ogni parte del appuntamenti ed opportunità, collau - .
mondo; nei prossimi giorni saranno na" data garanzia di accoglienza, ci auguria- :
vigabili le edizioni in lingua inglese, mo siano elementi in grado di contri- .
spagnola, tedesca . È utile a questo pun" buire a fare del 2000 un'occasione:
to soffermarsi e focalizzare le declina" irripetibile per visitare la Toscana. Stia- :
zioni di quel "target universale" prima mo così lavorando su alcuni target prin- .
L-----------------------------------___
fattore strategico
per l'aaog1ienza.
Il progetto CIR
e il sito regionale nella
relazione di Luciano Aiazzi
al Convegno
che si è svolto a Firenze
nel mese di febbraio.
cipali e cioè: a) Pellegrino turista! Flus"
so giubilare; h) Turismo tradizionale/
Medio"alto; c) Comunità dei Toscani nel
mondo. Una particolare attenzione è de"
dicata inoltre a "navigatori speciali " quali Istituti italiani di cultura , tour-operator, mass media nazionali ed internazionati che potranno contare su una fonte
informativa unica, riconoscibile, aggiornata, gradevole e plurilingue. Così da ot"
tobre dello scorso anno, approvato il
progetto esecutivo, il Centro Informati"
vo Redazionale (webmaster, redattori
internet, traduttori madrelingua) si è
attivato sulle strutture e sui contenuti
del sito intessendo una vasta rete di
rapporti. A partire dai competenti Diparti menti Regionali, Conferenza Episcopale Toscana, Comun i, Province,
Aziende di Promozione Turistica, Istituzioni ed operatori, il CIR - in una costante attività di ricerca , selezione, im missione e compatibilizzazione delle in"
formazioni - va componendo quel f1usso di informazioni mirato a rappresentare come la Toscana si prepara all 'appuntamento del 2000. In questo work in
progress è nostro obiettivo svolgere
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anche un ruolo di comunicazione interna che si alimenta ed arricchisce giorno
per giorno da tutto il territorio toscano
stimolando nuove sinergie tra i vari soggetti attivi per progettare e realizzare
percorsi ed opportunità. Partendo dal
binomio Culturaffurismo, il sito fornirà
notizie ed approfondimenti, testi ed immagini, per una navigazione funzionale
e mirata a coprire la domanda informativa nazionale ed internazionale e a provocare attenzione e fidelizzazione al
serVIZIO. Entriamo ora nel sito
www.giubileo .toscana.it. la pagina di ingresso visualizza i1logo e le bandierine
per le edizioni nazionali italiana, inglese, spagnola e tedesca . Cliccando sul
logo si entra nella vera e propria home
page che contiene le "direzioni di marcia" proposte. La barra fissa di navigazione consente di avere sempre davanti gli strumenti essenziali di "orientamento" (guida , database interno, elenco delle novità, spazio per contattare on
line la redazione, albero dei siti e informazioni sul CIR) . Sul fondo della pagina sono previsti i collegamenti alla Rete
della Regione Toscana, al server di
turismo .toscana .it, all 'Agenzia Romana
per la preparazione al Giubileo,
all'E.N .I.T. Italia. A sinistra dello scher-
· mo troviamo un vasto menù di appro: fondimento sugli aspetti più tipicamen· te istituzionali di preparazione al Giu: bileo in Toscana con la possibilità fra
· l'altro di consultare che dal gennaio 1999
: raccoglie la rassegna stampa delle noti· zie più significative in ordine all'evento
: giubilare e all'offerta turistico culturale .
· Proseguendo nella nostra navigazione
: simulata, cliccando su Opere Giubilari
· sarà possibile conoscere tutti gli inter: venti finanziati in Toscana con la legge
: 270/97 ad oggi ed i successivi aggiorna· menti. Abbiamo scelto di attivare da
: subito alcune icone di visibilità sui pro· getti e sugli itinerari che hanno caratte: rizzato tutta la marcia di avvicinamento
· della Regione Toscana al Giubileo che
: costituisce il valore aggiunto del nostro
· territorio: consentono una rapida ed ef: fica ce consultazione di quei percorsi di
· conoscenza non convenzionale . Alle
: nuove scelte di approfondimento nelle
· prossime settimane si aggiungeranno : al fine d i garantire la presentazione di
· aspetti affascinanti della Toscana - ul: teriori icone di navigazione, proseguen-
. do in quell 'operazione di marketing ter- .
: ritoriale ormai decisamente avviata .
. Cultura Eventi il nostro obiettivo è sta- .
to quello di fornire un calendario uffi- :
ciale del 2000. Già da oggi è consultabile·
il calendario febbraio/aprile 1999 che :
riporta gli appuntamenti teatrali, musi- .
cali, mostre ed eventi, progetti ed ini- :
ziative in tutto il territorio regionale . :
Abbiamo inoltre inserito nella home .
page il servizio Next Week che visualizza :
i principali appuntamenti della settima- .
: na nelle dieci province toscane.
.
Accoglienza e Servizi completano l'of- .
ferta conoscitiva del sito
www.giubileo.toscana .it. ricordando co- .
: munque che il lavoro del CIR è costan- :
temente in progress e che l'arricchimen- .
to, anche su sollecitazione di tutti quei :
soggetti che partecipano al sistema to- .
scano d 'accoglienza, resta l 'obiettivo :
principale della nostra attività. Prima di .
concludere, volevo sottolineare l'impor- :
: tanza del lavoro di gruppo che si è svi- .
luppato con la rete istituzionale della:
Regione Toscana e con Turismo Tosca- .
na, coordinate dai colleghi Galardi e :
Bongini e con le rispettive redazioni . .
Benvenuti in www.giubileo.toscana .it • .
buona navigazione!
+.
III
CullUl"
Eventi
Accof,lIenza
~l'rvV\
SITO VFF1ClALE DfUA &EGlON E TOSC'A.N'A
~ IL GlV.ILEO DaL 'AJtlNO l . .
~------------------------------------~11 ,-------------------------------------~
PROVINCIA
:-Hj.]jMIi--------: AMMINISTRAZIONE PROVINCIALE DI
· LIVORNO
· Piazza del Municipio, 4 - 57100 Livorno
· tel (0586) 257.111 - fax (0586) 844.047
· ANCHE PER IL '99 sARÀ OPERATIVO
· L'OSSERVATORIO TURISTICO PROVIN·
· CIALE. La Provincia e le APT Costa degli
Etruschi e Arcipelago Toscano, in collaborazione con il Centro Studi Turistici di Firenze
renderanno operativo anche per il 19991'Osservatorio Turistico Previsionale.
L.:Osservatorio, giunto al suo terzo anno di
· vita, sarà in grado di fornire, in tempi rapidi,
· i dati qualitativi e quantitativi utili alla pro· grammazione dello sviluppo turistico e alla
· promozione dell 'offerta da parte degli operatori pubblici e privati. La raccolta dei dati
sarà resa possibile dalla collaborazione dei
principali Tour Operators stranieri e agen· zie di viaggio. Sono stati individuati, infatti,
cento interlocutori privilegiati che risponde: ranno ad un questionario che permetterà di
· "osservare" le linee di tendenza.
· Attraverso i risultati del questionario saranno analizzate le tendenze dei flussi turistici
dei singoli paesi, rapportando le scelte dell'anno precedente con quelle dell'anno in
corso. Saranno esaminate le motivazioni che
hanno indotto il turista a scegliere la nostra
provincia, la durata della vacanza , la propen· sione al consumo turistico e le conseguenti
· ricadute economiche . Si potranno , infine ,
· esaminare le tipologie turistiche prescelte
· e la fruizione dei servizi turistici , quali ristorazione, guide turistiche e altro.
L.:Osservatorio, quest'anno, presenterà alcune novità. Per la prima volta, infatti, saranno
· esaminate, le tendenze del Giappone e dei
· paesi scandinavi oltre a quelle di Stati Uni: ti, Germania, Francia, Spagna, Gran Breta· gna, Olanda, Belgio, Lussemburgo e Italia.
· Si darà spazio, inoltre, ad una comparazio· ne tra i dati previsionali con quelli ufficiali
· dell'ISTAT, riferiti alle presenze turistiche nel
· nostro territorio; sarà, infine, dedicata un'at: tenzione particolare ai rilevamenti sulla
· "turisticità secondaria" e allo studio dei dati
· emersi per ogni singola area esaminata:
· l'area livornese, la bassa Val di Cecina, la Val
· di Cornia e l 'Arcipelago.
: Sarà fatto anche un quadro della situazione
· complessiva del sistema turistico in provin· cia tramite analisi statistiche sulla domanda
· e sull'offerta , suddivise per area, per
· tipologia ricettiva e categoria, con dati di
· comparazione con l'anno precedente. L.:ana: lisi della domanda considererà i dati relati· vi alle presenze nei musei, sul turismo con· gressuale, sul movimento dei passeggeri nei
· porti, sull'utilizzo degli uffici Informazione e
· sui reclami , pervenuti alle APT e alla Provin· ciao per l'offerta, si esamineranno i dati riferiti ai prezzi delle strutture ricettive, all'offerta culturale e a quella con gressuale . Per
DI LIVORNO
gli operatori l'Osservatorio metterà a disposizione tre strumenti di lavoro. Il primo, sui
dati tendenziali dei flussi internazionali e sul
loro impatto sul territorio, che sarà pubblicato ad aprile. Il secondo strumento, di cadenza bimestrale, sarà dedicato al monitoraggio dei flussi del periodo appena trascorso , alle tendenze in atto e alle prospettive
dell 'immediato futuro. Il terzo strumento, infine, analizzerà le motivazione della domanda nelle diverse tipologie ricettive nel periodo della bassa stagione -primavera/autunno- e nel periodo estivo.
FINANZIAMENTI DEL GIUBILEO PER
MONTENERO. "II lavoro concertato dagli
Enti locali per ottenere finanziamenti per gli
interventi per il Giubileo ha trovato una risposta positiva" .
È questo il primo commento degli Assessori al Turismo della Provincia e del Comune ,
Paolo Nanni e Alberto Uccelli, subito dopo
aver appreso la notizia che la Commissione
nazionale istituita presso il Ministero per i
Lavori Pubblici. ha ritenuto finanziabili tre
interventi che interessano la zona di Montenero . Si tratta di progetti già ritenuti ammissibili dall 'intesa sottoscritta da Regione ,
Provincia, Comuni e Commissione Episcopale, ma non ancora finanziati.
Il primo, "Trasferimento aree di sosta", prevede un investimento complessivo di 300
milioni, che sarà finanziato al 50% dai fondi
previsti dalla Legge che disciplina gli interventi per il Giubileo extra Lazio. Il secondo,
"Superfici e arredo Montenero", ammonta
nel complesso a 860 milioni e sarà finanziato per 460 milioni. L.:ultimo dei tre, "Trasferimento delle attività di commercio ambulante ", sarà finanziato per 250 milioni , a fronte
di un investimento di 350. La parte eccedente, 650 milioni , sarà a carico del Comune.
Dopo questo buon risultato, prosegue il lavoro degli Enti locali per trovare finanziamenti per gli altri progetti. Nel corso di una
riunione tecnica, che si è svolta in Regione
a fine gennaio, si è deciso di riproporre alla
Commissione del Ministero - anche se non
vi sono garanzie di buon esito della proposta - gli interventi ritenuti ammissibili: si tratta di progetti che hanno la caratteristica dell 'immediata cantierabilità o la cui realizzazione è già awiata e che si prevede siano
finiti entro l'ottobre prossimo. Sarà la Provincia a segnalare alla Regione i progetti che
rispondono alle caratteristiche richieste .
"UNA COSTA LUNGA UN ANNO". Sarà
questo lo slogan per la promozione turistica prevista dal progetto Costa di Toscana.
Sono risultate vincenti le proposte avanzat e dal Touring Cl ub che si è aggiudicato l'app alto-co ncorso bandito dalla Provincia di
Livorno. Appresa la notizia mentre stiamo
andando in stampa, dedicheremo all 'argo- .
mento un intero servizio nel prossimo nu- .
mero.
L'AREA VASTA PISA· LIVORNO A NEW .
YORK. Positiva esperienza di valorizzazio- .
ne dell'area vasta Pisa-Livorno in termini di .
promozione per l'attrazione di nuovi inve- .
stimenti industriali.
.
Questa la valutazione che le due Province :
di Livorno e Pisa danno della presentazio- .
ne, awenuta a New York, il 27 gennaio scor- .
so, dell'Area Pisa-Livorno come area favo- .
revole per nuovi insediamenti produttivi.
L.:iniziativa è stata organizzata e finanziata:
dall'ICE (Istituto per il Commercio con l 'Este- .
ro - ufficio di New YorkJ, nel quadro di una ·
convenzione con la Regione Toscana, che ha .
considerato il progetto area vasta Pisa-Livor- .
no come progetto pilota per la Toscana.
L.:ICE di New York ha riprodotto in lingua in- :
glese e diffuso, in modo mirato, 3500 copie
della brochure che riassume le potenzialità .
attrattive dell'area, e riunito, per questo in- .
contro, una platea selezionata di consulenti .
e rappresentanti di studi legali che opera- .
no nel campo delle localizzazioni industria- :
li su scala internazionale.
Alla presentazione dell'area Pisa-Livorno, il .
27 gennaio, hanno preso parte il prof . .
Lanzara e il Dr. Berti, del Centro per l'lnno- .
vazione di Pisa, e il Presidente della Provin- .
cia di Livorno Claudio Frontera. Il Presiden- :
te della Provincia di Pisa, Gino Nunes, non
ha partecipato per soprawenuti impegni.
·.'HO@W)·----------,
SONO STATE INAUGURATE IL lO MAR· .
ZO A CECINA la Enoteca Osteria La Cin- .
quantina e la nuova sede del Consorzio Tir- .
.
reno Promo Tour.
Erano presenti alle iniziative, e ne hanno sot- :
tolineato il rilievo, l 'assessore regionale Pa- .
010 Giannarelli, il presidente della Provin- .
cia Claudio Frontera, l'assessore provincia- .
le al turismo Paolo Nanni, il sindaco di Ceci- .
na Claudio Vanni , il presidente dell'APT del- :
la Costa degli Etruschi Paolo Pacini.
Claudio Gennai e Ario Locci, presidente e .
direttore del Consorzio Tirreno Promo Tour .
hanno evidenziato nell'occasione, i risultati .
positivi realizzati dal consorzio in questi .
anni, in termini di progetti , razionalizzazio- :
ne delle risorse ed animazione economica .
Hanno, altresì, illustrato i nuovi programmi·
del consorzio, che prevedono come uno dei'
punti qualificanti, la gestione (aggiudicatasi '
dopo una gara pubblica bandita dal Comu- :
ne di Cecina) del "Centro Culturale enoga- .
stronomico Villa Guerrazzi" , dove sarà pos- .
si bile un reale interscambio tra manifesta- .
zioni culturali , turistiche, attività educative
e formative, tempo libero.
L--------------------------------------.12,-------------------------------------~
AZIENDA DI
TURISTICA
PROMOZIONE
LIVORNO
:.i~i%jfh·-------~
· AZIENDA DI PROMOZIONE TURISTICA
LIVORNO,
Piazza Cavour 6 - 57125 Livorno
tel (0586) 898.111 - fax (0586) 896 . 173
e-mail: [email protected]
Internet: www.livorno.turismo.toscana.it
SI È SVOLTA IL 19 FEBBRAIO, PRESSO L'APT DI LIVORNO, LA CONFERE N: ZA STAMPA per presentare la nuova stra· tegia di comunicazione dell'Azienda e le
iniziative promozionali ad essa collegate . Il
presidente Paolo Pacini e il direttore Giovanni D'Agliano hanno illustrato ai giornalisti le iniziative realizzate ed i progetti in via
di definizione (di cui si parla diffusamente
in altra pagina) .
: LA REGIONE TOSCANA HA REALIZZA· TO QUESTO ANNO alla Borsa Internazio-
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nale del Tursimo uno stand ben strutturato
ed efficace sotto il profilo della comunicazione: una grande "piazza" sulla quale si affacciavano gli stand tematici, caratterizzati
da suggestive immagini della Toscana. Un
padiglione raccolto , ma aperto e dialogante,
fortemente operativo, grazie anche al contributo della Aziende di Promozione Turisti ca presenti con il loro materiale promozionaIe . L.:APT di Livorno ha riscosso un notevole successo, ricevendo un 'ulteriore conferma dell 'interesse che circonda la Costa
degli Etruschi.
SI È SVOLTA DAL 26 AL 28 MARZO, LA
4 ° EDIZIONE DI "CASTAGNETO A TAVOLA", l 'affermata rassegna della tradizione gastronomica castagnetana. Ricca di iniziative, la manifestazione, alla quale hanno
partecipato numerosissimi turisti provenienti anche da fuori della Toscana, ha
riproposto all'attenzione dei media una
zona che, grazie al mix di bellezze ambientali , storiche
ed ai prodotti vinicoli, si è imposta come
una meta di
prestigio turistico internazionale.
SI SONO INTENSIFICATI I RAPPORTI
CON LE SCUOLE MEDIE SUPERIORI
DELLA NOSTRA ZONA.
In particolare , sono gli studenti degli Istituti
Professionali per il Turismo che hanno partecipato a stage della duarta di una settimana, organizzati presso l'APT di Livorno. La
collaborazione , sollecitata dalle Direzioni
didattiche delle scuole , ha sortito effetti
positivi per la formazione degli studenti, che
hanno avuto la possibilità di misurarsi con
una esperienza "sul campo ".
Alcuni studenti dell 'Istituto Colombo di livorno hanno partecipato alla BIT a Milano,
impegnandosi nello stand dell'APT.
SI SVOLGERÀ
DAL 23 AL 25
APRILE LA XVI
EDIZIONE DEL
TROFEO ACCADEMIA NAVALE
E CITTÀ DI LIVORNO, la presti-
SONO DI ELEVATO LIVELLO CULTURALE LE INIZIATIVE REALIZZATE IN
QUESTI MESI NELLA COSTA DEGLI
ETRUSCHI: a Piombino la Mostra "Leonardo
a Piombino e l'idea della città moderna tra quattro e
cinquecento" , che si è ;c 1!:
chiusa il 27 marzo; a livorno "Aria di Parigi ne/-
la pittura italiana del secondo ottocento", con l'esposizione di oltre 100
opere provenienti da
importanti collezioni
italiane ed estere
Sempre a Livorno , il
Museo Civico "Giovanni Fattori", ospiterà dal
22 aprile al 20 giugno
la mostra dedicata al l 'opera di Giovanni
Fattori. "Principi guerrie-
ri , la necropoli etrusca
orientalizzante di Casale Marittimo" è il titolo della
splendida Mostra in corso di svolgimento a
Cecina (aperta fino al 31 ottobre) . Presso la
Villa Guerrazzi sono esposti reperti storici
importanti risalenti al VI sec. A.c..
giosa manifestazione velica alla
quale partecipano
equipaggi provenienti da tutto il
mondo.
Il programma della
manifestazione, organizzata dall 'Accademia
Navale di Livorno, in collaborazione con vari
soggetti, tra i quali l'APT, è particolarmente
ricco anche questo anno per le numerose e
qualificate iniziative culturali , artistiche, di
spettacolo, che si svolgono a terra.
PROSEGUONO I CONTATTI CON IL
CONSORZIO MAREMMA GIUBILEO per
la promozione delle nostre località in vista
dello svolgimento del grande evento religioso.
Partecipano al programma, oltre all 'APT di
Livorno, le Aziende di Promozione Turistica
dell 'Arcipelago Toscano, di Grosseto e
Chianciano e le relative Province .
È IN RISTAMPA (30.000 COPIE) UOPU- .
SCOLO PROMOZIONALE SULLA CI'lTÀ .
DI LIVORNO.
Il depliant, realizzato nell'estate dello scorso anno, in collaborazione con il Comune di
Livorno, ha registrato un notevole apprezzamento perché offre un 'immagine inedita
ed accattivante della città e rappresenta uno
strumento di informazione e promozione
turistica molto efficace.
Un grande successo sta incontrando anche.
l 'opuscolo sulla Costa degli Etruschi a cura ·
dell 'APT, come dimostrano le migliaia di .
coupons che, contenuti nel depliant, sono'
stati inviati all'Azienda per ricevere ulteriori'
informazioni sulla zona e sul soggiorno nel :
nostro ambito turistico. L.:opuscolo ha avuto .
un 'ampia diffusione nelle Fiere in Italia ed .
all'estero.
ROBERTA DE MONTICELLI E CARLA .
DANANI sono le premiate della 3" edizio- .
MARTEDÌ 20 APRILE 1999 PRESSO IL
PARCO ARCHEOLOGICO DI BARA'lT1 POPULONIA è in programma, organizzata
dalla Parchi Val di Cornis S.p .A., una giornata di studio dal titolo "La gestione imprendito-
riale dei beni culturali - Sinergie tra ricerca , valorizzazione e conservazione: l'esperienza dei Parchi della
Val di Cornia" . Interverrà il Ministro On oGiovanna Melandri.
ne del Premio Filosofico Castiglioncello, Sezione del Premio letterario Castiglioncello Costa degli Etruschi, organizzato dall 'APT di
Livorno, dalla Provincia di Livorno, dal Comune di Rosignano Marittimo e dalla Camera di Commercio. La manifestazione promossa dal Comune di Rosignano , con il patrocinio della Regione Toscana e dell 'Istituto Italiano per gli Studi Filosofici di Napoli, si è
svolta il 27 febbraio presso il Castello
Pasquini d i Castiglioncello.
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AZIENDA DI
TURISTICA
FraIerra&M. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ,
,PROMOZIONE
'ARCIPELAGO
TOSCANO
-W"'&H-----------,
: AZIENDA DI PROMOZIONE TURISTICA : SARÀ ZUCCHERO IL TESTIMONIAL
DELL' ARCIPELAGO TOSCANO
DELLA NUOVA AMMIRAGLIA DELLA
Calata Italia, 26 - Portoferraio
MOBY LINES. Il 27 marzo entrerà infatti in
tel (0565) 914.671 - fax (0565) 916.350
servizio la nave Moby Love Il, ultimo gioie 1e-mail: [email protected] lo del gruppo Onorato, che svolgerà serviInternet: www.arcipelago.turismo.toscana.it
zio sulla linea Piombino-Portoferraio. L.:evento sarà salutato con un maxi concerto del
bluesman emiliano, alla presenza di 700
tour-operator provenienti da tutto il mondo.
RITORNA IL PREMIO LETTERARIO
"ISOLA D'ELBA - RAFFAELLO BRI- .
GNETTI". Giunto alla 27' edizione è certa- .
mente la manifestazione culturale più importante dell 'Elba. La Giuria, composta da personalità di prestigio che fino ad oggi hanno
dimostrato grande lungimiranza nella scelta degli autori da segnalare, è affiancata da
40 Giudici-lettori. La cerimonia di premiazione si terrà a Portoferraio il 5 giugno 1999
alle ore 21.00.
· ALLA BORSA INTERNAZIONALE DEL
· TURISMO DI MILANO si è registrato un
:
·
·
·
crescente interesse per i circuiti enogastronomici: è quan to emerge da un sondaggio
svolto tra i tour operators che han no affollat o gli stands nella 5 giorni milanese .
L.:APT ha inviat o una delegazione comp osta
dall'Amministratore Straordin ario e d al Di rettore, mentre Elisabetta Corsi e Raffaella
Nassi hanno curato l'ufficio informazion i,
ubicato nel padiglione della Regione. La BIT
di quest'anno ha inoltre registrato la partecipazione di una nutrita rappresentanza di
qualificati operatori privati dell'Elba.
L'ISOLA D'ELBA, GIÀ DI PER SÉ
UN'ESPOSIZIONE PERMANENTE DI
TESORI DEL SOTTOSUOLO, ospiterà dal
20 al 23 maggio 1999 la IV edizione della
mostra mercato di minerali "I fiori della Terra".
L.:Azienda di Promozione Turistica, il Consorzio Elba Promotion, l'Ente Parco , l'Associazione Albergatori, i Comuni di Rio Marina e
Rio nell 'Elba e la Provincia d i Livorno sono
gli organizzatori della mostra , che si terrà
nell 'antica officina S. Iacopo a Rio Marina.
Sono previste numerose manifestazioni
collaterali sia a carattere scientifico, sia di
intrattenimento.
Pervengono int anto numerose le adesioni di
espositori italiani ed esteri.
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ENTRO IL 30 APRILE 1999, GLI STUDENTI DELLE SCUOLE MEDIE SUPERIORI DELL'ELBA, che hanno dalla loro
parte una buona idea per innovare il turismo e per un rilancio dell'immagine dell 'isola a livello internazionale, possono presen tare dei progetti ed ottenere un premio di
f 1.500.000.
L'iniziativa è promossa dall'Ente Parco,
dall'APT e dall 'Associazione Albergatori per
celebrare il centenario della nascita di Giuseppe Cacciò, considerato dagli addetti ai
lavori il "pioniere" del turismo elbano.
Il bando è stato distribuito alla Scuole dell'Elba. I progetti saranno esaminati da un
nucleo di valutazione formato da esperti di
turismo.
C(.UNtM('· =========
DAL 23 AL 26 SETTEMBRE, SI SVOLGERÀ ALL'ISOLA D'ELBA IL CONVEGNO "LA POLITICA DEL MARE", che
concluderà l 'iniziativa lanciata dall' Associazione Italia Nostra con il titolo" 1999 - Anno
del Mare ".
Si tratta di un importante ciclo di manifestazioni congressuali e seminariali che durante
tutto l'anno si svolgeranno in varie località italiane per esaminare tutte le problematiche
inerenti uno degli elementi vitali dell'ambiente e dell'economia italiana.
Nel convegno "La Politica del Mare" convergeranno le principali problematiche sul governo della "marittimità", quali i trasporti, i
porti , i parchi e le riserve marine , la prevenzione dell 'inquinamento e la denuclearizzazione del Mediterraneo.
La scelta dell'Elba quale sede dell 'incontro
conclusivo per la celebrazione dell'anno del
mare intende valorizzare l'Arcipelago quale
più vasto parco marino europeo.
ORGANIZZATO DALL'ASSOCIAZIONE,
TERRANOSTRA, presso i locali dell 'Azien - .
da di Promozione Turistica si è svolto l'in- .
contro di presentazione della campagna pro- :
mozionale delle risorse agrituristiche dell' Ar- .
cipelago toscano, finanziata dall'Unione con
i fondi del Regolamento Leader Il .
Hanno partecipato i t itolari delle 22 Aziende
agrituristiche iscritte a Terranostra, che han- .
no assicurato ogni collaborazione nella gestio- :
ne delle diverse fasi del progetto ed hanno .
espresso viva soddisfazione per l'iniziativa·
varata da Terranostra , Azienda di Promozio- .
ne Turistica e Gruppo di Azione Locale.
Il Direttore dell'APT, Umberto Gentini, ha .
illustrato il piano ed ha commentato le azioni :
ammesse a finanziamento: si tratta di pub- .
blicità sui mass-media , conferenze stampa, .
messaggi personalizzati e su internet; per le .
azioni sul territorio sono in fase di realizza- .
zione un documentario sull 'ambiente e sul- :
l'agriturismo, la produzione di diapositive, .
la progettazione e la stampa di un opuscolo .
illustrativo delle risorse agrituristiche ed in- .
contri con operatori turistici e giornalisti.
Ha concluso l a riunione il segretario di .
Terranostra , Roberto Minelli, che ha ricorda- :
to le fasi di elaborazione del progetto, i1lun- .
go iter per l'approvazione ed ha assicurato ·
l'impegno di Terranostra nella realizzazione '
della campagna e l'intenzione di partecipa- .
re al cofinanziamento delle iniziative di pro- :
mozione e commercializzazione dell 'offerta
agrituristica.
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la
biglietto da visita deUe località.
a cura del Gruppo Guide Turistiche Isola d 'Elba
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·
Gmppo Gu;de Turi,'khe Elba-
ne nacque nel 1979 in seguito a bando
di concorso e a relativo conseguimento
di patentino.
Alcuni di noi avevano già vari anni di
esperienza come hostess per la varie
compagnie inglesi che negli anni 70
operavano moltissimo nel nostro territorio, altri avevano alloro attivo importanti esperienze come Couriers e
accompagnatori internazionali e, in ogni
caso, quasi tutti già svolgevano professioni nell'ambito turistico.
Decidemmo di unirci in "Gruppo ", ci
demmo uno statuto morale che cerchiamo sempre di rispettare e, mettendoci
tutto l 'impegno e l'entusiasmo possibile, siamo riusciti a far capire sempre di
più l'importanza della visita guidata.
La Guida ha un ruolo importante per il
successo di un viaggio turistico o culturale : una illustrazione competente, 01tre a soddisfare lo scopo primario del
viaggio, costituisce sicuramente un efficacissimo veicolo di promozione dei
luoghi visitati.
In più la guida che ama l 'ambiente in
cui vive e opera, dà sicuramente un contributo importante al rispetto e alla salvaguardia dei luoghi stessi , favorendo
l'integrazione dell'attività turistica con
le altre attività ed evitando il disastroso effetto "orda selvaggia" a cui purtroppo sempre più assistono i luoghi turi -
~
Spiegami
edimenticherò,
mostrami
eforse ricorderò,
coinvolgimi ecapirò" .
Il
"k; d; magg;m ';cMamo. Il v;agg;o ap- · sere tenuti un po' più presenti in fase ·
:
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pare da sempre un momento formativo
della personalità, di maturazione ed arricchimento culturale e spirituale, nonché di avvicinamento e reciproca comprensione fra persone di diversa provenienza e cultura.
È la Guida che svolge il ruolo più importante in questo processo, anche perché è con lei che il visitatore trascorre
più tempo. È altresì importante che il
visitatore venga coinvolto in ciò che
vede e ascolta e, a tale proposito, ci piace citare un proverbio cinese che dice:
"spiegami e dimenticherò,
mostrami e forse ricorderò,
coinvolgimi e capirò".
Ma se la Guida Turistica è il biglietto da
visita del proprio ambiente, essa è anche il trait-d 'union tra chi offre e chi
domanda. Per questo ci piacerebbe es-
di programmazione, esame di proble- :
· mi, pareri , ecc. Molto spesso ci premu- .
: riamo di chiedere incontri con i vari :
: amministratori e addetti ai lavori in ge- :
nere, per far presente ciò che riscontria- .
mo nel nostro quotidiano.
.
Molte volte abbiamo trovato disponibi- .
Iità e attenzione, ma troppe volte le :
nostre aspettative sono andate deluse ..
Peccato, siamo convinti che solo con la :
· collaborazione di tutte le forze si possa .
migliorare un prodotto!
Per concludere vorremmo citare dei ·
dati:
nel 1998 hanno transitato sulla nostra .
isola ben Il .000 autobus oltre a quelli, :
circa 300, utilizzati sull'Isola in occasio- .
ne di escursioni per crocieristi.
: Di questi solo 2.000 circa hanno usufru- :
· ito della prestazione di una Guida, tut- .
: to il resto è il famoso "Turismo fai da te". :
· E pensare che il costo delle guide inci- .
: de , per i passeggeri di un gruppo, q uan- :
· to un gelato e un cappuccino ...
Non sarebbe male stimolare di più i tu- :
risti ad usufruire di tali prestazioni, con .
il vantaggio di avere più propaganda :
diretta, più rispetto dell'ambiente, as- .
sistenza totale , meno orde selvagge, e :
così la nostra professione non sarebbe :
più part-time ma si potrebbero anzi cre- .
are nuovi posti di lavoro.
+.
____________________________________,lS,-__________________________________
~
Ambiente risorsa turistica
La
legislatura provinciale 1995-99
: si chiude con un atto significativo: l'isti· tuzione del Parco delle Colline Livorne: si , uno degli obiettivi "forti" del pro· gramma della giunta Frontera. La Pro·· vincia di Livorno viene così a racchiu· dere un ampio sistema di aree protet: te : il Parco nazionale dell'Arcipelago
· Toscano, i due parchi provinciali di
: Montioni e delle Colline Livornesi, le tre
· oasi di Bolgheri , Contessa e Orti: Bottagone (che presto dovrebbero di· venire Riserve Naturali), una diffusa pre: senza di Aree Naturali Protette di inte· resse locale (ANPIL), alcune rilevanti ri: serve biogenetiche, come quella di Ca· lafuria o dei Tomboli di Cecina.
· Particolarmente attesa e sofferta, perché
: in discussione da molti anni e spesso
· occasione di forti contrasti, l'istituzione
: del Parco delle Colline Livornesi apre
· ora un percorso di progetti ed interven: ti che, con il contributo delle istituzioni
· e delle associazioni, potrà conseguire si: gnificativi risultati anche sotto il profilo
· dell'occupazione. Il Parco è formato da
:
..
.
:
una superficie di circa 1.500 ettari a protezione integrale, che costituiscono il
vero e proprio Parco Provinciale, e da
circa 2.000 ettari di Aree naturali protette dei Comuni di Livorno, Collesalvetti e Rosignano, nelle quali sono presenti tipi diversi di attività umane e
dove è possibile la caccia . Il progetto
dovrà comunque prevedere un ente di
gestione unico, concordato tra le istituzioni ed in grado di affrontare in manie-
:
:
ra articolata, ma unitaria, i problemi di
salvaguardia e valorizzazione .
Il Parco delle Colline Livornesi può rap- :
presentare un momento di equilibrio di :
sistemi territoriali fortemente sbilanciati .
in direzione delle zone costiere, conge- :
stionate e inquinate dalle presenze·
umane e dalle attività economiche. La :
complessità del Parco, dove sono pre- .
senti e compenetranti beni culturali e :
ambientali, può offrire occasioni diver- .
sificate di utilizzo da parte delle comu- :
nità interessate. Sono previste una se- .
rie di "porte" di ingresso al Parco :
(Cisternino, Colognole, Parrana, Nibbia- .
ia, Chioma) che potranno permettere la :
realizzazione di percorsi a più livelli. È :
possibile pensare ad un percorso "reli- .
: gioso" che partendo dall 'eremo della :
Sambuca conduca fino al Santuario di .
Montenero, o ad un percorso "natura- :
le" che prenda avvio dalla pregiata zona .
di Calafuria e si spinga all'interno delle :
colline di Montenero e di Valle Bene- .
detta, ed ancora ad un percorso "archeo- :
logico" che valorizzi le importanti emer- .
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·
genze del passato ed in particolare l'ac- :
quedotto di Colognole, oppure ad un :
percorso di "paesaggio" che permetta .
la riscoperta dei mulini e delle nume- :
rose architetture rurali presenti lungo la .
valle del Chi oma.
Con l 'istituzione del Parco sono iniziati
già una serie di interventi di riqualificazione culturale (nell'ambito dei finanziamenti dell'Unione Europea sul Regola- :
mento 2081) per un importo di oltre due .
miliardi, che permetteranno di recupe- :
rare due edifici di grande valore stori- .
co, Villa Cristina ed Eremo della Sam- :
buca, essenziali per le future attività del
Parco. Sempre all'interno di questi in- :
terventi, è stato anche già elaborato ed :
approvato un progetto complessivo per.
interventi di ripristino dei sentieri esistenti all'interno del Parco: circa 80 km
di percorsi che saranno recuperati, messi in sicurezza e resi fruibili per i visita- .
tori. In particolare, uno di questi percor- :
si, di circa due chilometri, è del tutto'
particolare perché è destinato all'utilizzazione da parte dei portatori di handi-
cap. Di questi 80 km complessivi di sen- :
tieri, una parte è già in corso di ripristi- :
no tramite dei contratti di formazione .
per lavori socialmente utili.
.
Alcune possibilità di immediato utiliz- .
zo dei sentieri potranno essere collega- :
te al recente progetto della Regione .
Toscana "a cavallo nei Parchi", al quale :
partecipa anche la Provincia di Livorno, .
e al progetto di inserimento sempre :
della Provincia di Livorno all'interno'
:
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··
·
:
·
della Associazione delle Città Ciclabili,
passando per le colline Iivornesi, fino a
raggiungere a sud l'oasi di Orti-Bottagone e il Parco di Montioni.
Tutte queste attività potranno procedere e conseguire risultati positivi se le
istituzioni provinciale e comunali coinvolte daranno vita ad un ente di gesti 0ne non burocratico, snello, efficace, ma
essenziale rimane comunque il coinvolgimento di tutte quelle associazioni e
di quei singoli cittadini di Livorno che
in questi anni hanno portato un contributo sostanziale di idee, di progetti e
di stimolo per la nascita del Parco delle
Colline Livornesi. Il loro contributo potrà essere decisivo in particolare per
sviluppare le opportune tematiche di
educazione ambientale in direzione di
tutti gli strati sociali della città di Livorno e dei comuni di Collesalvetti e Rosignano.
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Marco Della Pina .
Assessore alle Politiche Ambientali della :
Provincia di Livorno .
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Fra Terra " .
Lenogastronomia
rende
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i territori.
di Giovanni D'Agliano
Nei
giomi 20 e 21 gennaio 1999 si è tenuto a Milano,
: presso la Scuola di Direzione Aziendale dell'Università Luigi
· Bocconi, il corso "Il turismo enogastronomico". L'argomento
: è stato affrontato da diversi punti di osservazione grazie alla
· presenza di un gruppo di docenti estremamente qualifi: cati, coordinati dalla prof.ssa Magda Antonioli Co· rigliano. Il corso ha visto la presenza di ventitre
: partecipanti in parte operanti nel settore tu: ristico ed in parte in quello agricolo. La
· provenienza geografica dei corsisti co: priva tutte le latitudini della penisola
· sebbene risultasse evidente una
: prevalenza delle regioni dell'Italia
· centrale e della Toscana in parti: colare; testimonianza questa, a
· parere dello scrivente, di una par: ticolare consapevolezza dell'im· portanza della risorsa "enoga: stronomica" per l'economia di
· queste regioni. Per l'Azienda di
: Promozione Turistica di Livorno,
· che ritiene il tema oggetto del cor: so particolarmente interessante
· per valorizzare ulteriormente a fini
· turistici il territorio di sua compe: tenza, hanno preso parte al corso
l'Amministratore straordinario ed il
· Direttore.
· Dopo una rapida introduzione sulle
: tendenze del turismo italiano ed inter· nazionale, la prof.ssa Antonioli, che ha
: aperto il Corso, è passata ad affrontare in
· modo più specifico il tema dell'enogastronomia
: come prodotto turistico esaminando caratteristiche,
· motivazioni e comportamenti della domanda e dell'offerta.
: È stata anche svolta una rapida disamina dei ruoli dei diver· si soggetti, pubblici e privati, operanti nel comparto.
: Il dr. Davide Paolini è quindi entrato più direttamente nel
· tema proponendo in modo accattivante e talvolta provoca: torio una lettura della risorsa "cibo" come prodotto turistico
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sicuramente interessante per i numerosi spunti di discus- .
sione e di riflessione offerti. A suffragio di quanto affermato:
nella presentazione teorica, Paolini ha infine portato, ilIu- .
strandolo in modo esauriente, il caso del "culatello" come:
esempio di prodotto enogastronomico capace, grazie·
ad una esemplare gestione della risorsa, di far :
divenire area di interesse turistico un .
comprensorio altrimenti del tutto inappe- .
tibile sotto questo profilo.
.
Il dr. Giovanni Viganò ha affrontato gli .
aspetti ambientali e di pianificazio- :
ne territoriale legati alla risorsa tu- .
ristica e di quella enogastronomi- :
ca in particolare . La risorsa eno- .
gastronomica è stata qui pre- :
sentata anche come strumen- .
. to di promozione turistica di :
determinati comprensori.
Il giorno successivo è stato de- :
dicato ad una serie di appro- .
fondimenti sul tema curati dal- :
la prof.ssa Antonioli, soprattut- :
to incentrati sulle strategie.
aziendali e sul ruolo dell'e no- .
gastronomia nelle aziende turi- .
stiche. Particolari approfondi- :
menti hanno riguardato la risorsa .
del vino ed in modo particolare l'or- :
ganizzazione turistica ad esso speci- .
ficamente legata (strade del vino ... ).
Infine il corso ha toccato in modo sinteti- .
co, ma efficace, il tema della comunicazio- :
ne turistica, ed in particolare di quella avente ·
per oggetto l'enogastronomia, con particolare riferi- :
mento ad Internet ed ai sistemi informatici di interrogazio- .
ne. La parte di richiamo teorico alla tecnologia impiegata è :
stata curata dalla prof.ssa Bielli mentre il prof. Renzi ha ap- :
profondito in modo più specifico il tema "Internet e Turi- .
smo". Un'analisi comparata di alcuni siti dedicati alle risor- :
se enogastronomiche ha concluso il corso.
• .
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, - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - Fra Terra <'o
un'occasione per partecipare aU'integrazione europea.
I progetti per l'informazione ela promozione turistica.
Le Aziende di promozione :
N
eli 'ambito delle azioni promo- : te da una presenza turistica con prove- :
turistica della Costa :
zionali previste dal Program- : nienza m?lto diversificata ~ quindi di :
.
ma Interreg Il l'APT Costa de- . notevole Interesse per lo svtluppo del- .
degli Etruschi e dell' Arcipelago : gli Etruschi realizzerà una serie di inter- : la domanda turistica della Costa degli :
sono state indicate : venti fortemente coerenti con gli obiet- : Etruschi.
. ti vi che l'Azienda sta perseguendo in . Le iniziative si articoleranno in momenti.
nel programma operativo · questi ultimi anni in collaborazione con . di incontro diretto con il pubblico e .
dell'iniziativa comunitaria : i vari livelli istituzionali e con gli opera- : quindi con il potenziale turista ed in :
..
. tori privati .
. momenti dedicati alla stampa e agli .
Interreg Il, nnallzzata allo : Le azioni saranno infatti finalizzate al : operatori del settore.
:
sviluppo della cooperazione : superamento della stagionalità tipica : Nell'ambito della iniziativa comunitaria :
.
. della nostra area, all'allargamento del- . Interreg Il è prevista inoltre la parteci- .
transfrontallera : le aree di interesse turistico e alla di- : pazione in collaborazione con l'Alta Cor- :
tra la Toscana e la Corsica . versificazione dell 'offerta, ed avranno . sica a borse e manifestazioni nazionali .
. .
. . ' . : come oggetto la valorizzazione e la pro- : ed internazionali di settore.
:
come UnlCZ benenczan . mozione di prodotti turistici tematici . In vista di questi appuntamenti, per una ·
dei nnanziamenti previsti : legati alle principali risorse del nostro : efficace promozione della Costa degli :
"
.
' territorio.
. Etruschi realizzeremo un aggiornarne n- .
,
.
per laccoglienza el znformazzone : Sulla base della nuova strategia di co- : to ed una stampa in tirature adeguate :
e per i nnanziamenti destinati : municazione e in coerenza con la nuo- : di alcune pubblicazioni che hanno ri- :
. . .
.
.' va immagine della Costa degli Etruschi . scontrato notevole successo e risultano .
alle aZIOni di promozIOne . sarà realizzata una campagna sulla stam- . particolarmente rispondenti agli obiet- .
turistica svolte dai : pa per la promozione della bassa sta- : tivi indicati dal programma.
.
. . . gione (inverno '99 - primavera 2000) . . Si tratta del depliant sulla città di Li- .
soggetti pubbllcz. : In collaborazione con un prestigioso : vorno, già realizzato in 4 edizioni mo- :
La Regione Toscana : editore del settore turistico realizzere- : no lingua, del depliant "Costa degli Etru- :
. mo una monografia sulla Costa degli . schi-Itinerari della natura" per il quale.
ha approvato recentemente · Etruschi, con una tiratura di circa ' sarà realizzata la versione in lingua fran- .
i progetti presentati dalle due : 80.000 copie distribuita in vendita su : cese ed in lingua inglese ed alla carta :
. d l b'
d . : tutto il territorio nazionale e dall 'APT in : turistica per la quale è previsto un ar- .
Azlen e, e a oratl e conCOfi ab . occasione di Borse e Fiere .
. ricchimento con la pubblicazione di iti- :
con l'Amministrazione : Saranno organizzate inoltre iniziativa : nerari enogastronomici, itinerari di vi- :
. . l Il b d Il . promozionali che si svolgeranno in 10- . sita ai parchi e alle aree protette, itine- .
PrOVinCIa e su a ase e a : calità del nord Italia ed in località fran- : rari collegati alle strade del vino, possi- :
tipologia di azioni indicate dal : cesi , svizzere o tedesche, caratterizza- . bilità di prenotazioni di visite ed infor- .
programma operativo, che :
prevedono investimenti :
complessivi per circa 900 :
milioni nnanziati con i fondi :
previsti dal Programma :
Interreg II per 630 milioni. :
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· mazioni utili. Il secondo progetto presen: tato dall 'APT della Costa degli Etruschi è
· finalizzato alla qualificazione dell'acco: glienza e dell'informazione turistica.
· In attuazione di questo progetto l'APT
: della Costa degli Etruschi per continui · tà di immagine e per facilitare e guida: re il turista verso i punti di informazio· ne, realizzerà, in collaborazione con i
: Comuni, una nuova segnaletica che 01· tre alla "i " di informazioni contenga il
: logo della Costa degli Etruschi, da in: stallare nei centri urbani e da riprodur· re come insegna presso ogni ufficio.
· Nella stessa ottica saranno realizzati
· anche cartelloni pubblicitari contenenti
: essenzialmente un 'immagine emblema· tica ed un messaggio di benvenuto, da
: installare sulle principali strade in pros· simità dell 'ingresso nella zona Costa de: gli Etruschi ed in alcuni punti strategici.
· Altri interventi riguarderanno il comple: tamento e ammodernamento dell 'arre· do interno degli uffici per la realizzazio: ne di spazi dedicati a "informazioni self· servi ce" che consentono ad esempio di
: presentare il territorio per argomenti
: tematici , attraverso l 'esposizione e di· stribuzione di prodotti editoriali, di de: dicare uno spazio specifico per il mate· riale promozionale prodotto dagli ope: ratori privati , per la diffusione del ma· teriale promozionale ed informativo
: dell'Alta Corsica.
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:
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.
Fiorenza Guerranti .
I mare è la vera risorsa della ·
Corsica e dell'Arcipelago Toscano : :
lungo le coste delle isole, cultura .
e natura raggiungono equilibri unici per :
ricchezza di specie di animali e vegeta- .
li, per la straordinaria presenza di testi - :
monianze storiche, archeologiche ed ar- .
chitettoniche , per costumi e tradizioni :
delle popolazion i.
Gli ecosistemi delle isole rappresenta- :
no un valore di forte richiamo turistico '
ed è proprio dall' industria delle vacan - :
ze che i residenti ricavano la parte più :
rilevante dei loro redditi. Sotto il profi- .
lo turistico, l 'immagine della Corsica e :
delle isole dell 'Arcipelago diventa sem- .
pre più favorevole a livello internazio- :
naie : lo confermano le indagini svolte ·
da autorevoli opinion leader, le ricerche :
di mercato condotte sulle isole, ma so- .
prattutto i dati della stagione 1998 che :
ha registrato un notevole incremento'
delle presenze.
Rimane tuttavia aperto il problema del- .
l'ampliamento dei tempi di utilizzazio- :
ne delle strutture ricettive , che si risol- .
verà soltanto con l'attivazione di proget- :
ti innovativi e con l'articolazione delle '
campagne promozionali una serie di .
proposte caratterizzate da una stretta :
relazione tra cultura, natura e turismo . .
Certo, l 'offerta balneare costituisce an- :
cora il motivo dominante della comuni- .
cazione istituzionale , ma è necessario :
portare a compimento il processo di .
"riposizionamento" del prodotto com - :
plessivo per conquistare altri segmenti .
di domanda, interessati ad una vacan- :
za multisettoriale e multistagionale .
Il lavoro di diversificazione delle pro- :
poste deve naturalmente coinvolgere '
gli enti locali e le organizzazioni impren- :
ditoriali che operano sui territori insu - :
lari e nel 1999 si dovranno affrontare i .
D
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temi di un cambiamento strutturale dei
diversi settori produttivi.
Il regolamento che ha lanciato un 'iniziativa comunitaria per stimolare la cooperazione transfrontaliera, denominata
Interreg Il, costituisce un 'occasione di
forte rilievo per i territori della Provincia di Livorno e dell 'Alta Corsica e non
solo dal punto di vista economico, ma
anche e soprattutto per partecipare attivamente al processo di integrazione
europea.
Sono 2 i progetti presentati dall'APT
dell'arcipelago: il primo riguarda la riqualificazione degli uffici di informazione ed accoglienza e tende a razionalizzare la rete dei centri di riferimento turistico , dotandoli di strumentazioni e
tecnologie moderne; il secondo prevede Una serie di investimenti di promozione e commercializzazione , finalizzati all'ampliamento dei tempi di utilizzazione delle attrezzature.
Ogni iniziativa coinvolge in pieno i
partners dell 'Alta Corsica ed è inserita
in un quadro programmatico di rilancio
della struttura economica con una presentazione unitaria dei prodotti turistici locali.
Le fasi del progetto si sviluppano attraverso azioni variegate come la creazione di una nuova banca-dati su Internet,
iniziative editoriali su itinerari costieri
ed ambientali , una campagna promopubblicitaria per la bassa stagione e manifestazioni comuni di grande richiamo
turistico.
A fronte di investimenti complessivi di
L. 430 milioni, la richiesta di cofinanziamento sui fondi comunitari Interreg
ammonta a circa L. 300.000.000.
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Umberto Gentini .
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deUa
Sinergie tra turismo, agricoltura ed ambiente.
Unmarchio ed una immagine unitaria.
La
legge della Regione Toscana sul
marchio di qualità dei prodotti agricoli
si inserisce nelle iniziative per la valorizzazione dei prodotti agricoli e rurali ,
in iziate dall'Unione Europea con il regolamento 208 1192 sulle denominazioni di origine e sulle iniziative geografiche "Agricola 96 " sullo sviluppo rurale.
Lo sviluppo rurale valorizza le risorse
del territorio tramite l'offerta sul mercato di prodotti agricoli di alta qualità e di spiccata tipicità
(frutta, vini, oli, formaggi, ecc.) e di servizi turistici (rurali,
agricoli, sportivi, ecc.) anch 'essi altamente qualificati , sia per
gli aspetti ricettivi e ricreativi che per gli aspetti ambientali
e culturali. Lo sviluppo rurale è uno sviluppo locale, integrato, endogeno e sostenibile: locale, perché hanno un peso
decisivo le iniziative dei soggetti locali ; integrato, perché
esalta le sinergie tra le imprese e tra queste e le istituzioni ;
endogeno, perché si basa sul "know how" tradizionale, arricchito dalle migliori tecnologie disponibili a livello mondiale; sostenibile, perché non solo non può distruggere le risorse locali da cui attinge la sua forza competitiva, ma deve al
contrario dare un contributo rilevante per la loro difesa. Tutti gli aspetti qualitativi dei prodotti, dei servizi e del territorio sono dunque strettamente correlati.
Partendo da tali principi, la Giunta ed il Consiglio della Provincia di Livorno hanno promosso, nell 'ambito del programma della legislatura che sta volgendo al termine, la valorizzazione dei prodotti tipici dell 'agricoltura livornese con l'istituzione del marchio "Costa degli Etruschi", ottenendone la
concessione dall'APT, depositaria del marchio da tempo impiegato per la promozione del turismo della costa livornese.
l.:idea di base è quella di utilizzare al massimo, attorno ad
un'unica immagine, le sinergie che nel territorio si possono
creare tra turismo, agricoltura ed ambiente (a tale immagine
si richiama anche la strada del vino "Costa degli Etruschi").
La Provincia di Livorno ha stabilito regole precise per l'uso
del marchio da parte dei produttori agroalimentari della provincia di Livorno: possono usare il marchio tutti coloro che
producono e/o trasformano prodotti tipici della costa Iivorne se (carciofo, spinacio, melone, vino, olio, carne, miele, conserva di pomodoro, formaggio , ecc.) e che si impegnano a
rispettare le norme stabilite dall 'Unione Europea e dalla Re-
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gione Toscana per l'agricoltura ecocom- :
patibile (reg. 2087/92 e disciplinari di .
produzione dell'ARSIA). I prodotti che :
usano il marchio "Costa degli Etruschi " .
devono non solo promuovere l'agricol- :
tura, ma anche valorizzare l'i mmagine'
complessiva del territorio.
A tutt'oggi usufruisce del marchio la co- .
operativa "Co-Agri" di Donoratico, che :
lo applica ad un suo prodotto di punta: .
l'olio extravergine di oliva ottenuto da olive conferite da soci :
che si impegnano a coltivare l'olivo con tecniche di agricol- .
tura ecocompatibile, adottando per le pratiche antiparassi- :
tarie i metodi della lotta biologica o integrata. l.: o li o di oliva .
"Costa degli Etruschi" si trova in commercio e il consumato- :
re può acquistarlo presso i negozi della "Bottega Verde" . Chi :
consuma l'olio "Costa degli Etruschi " prova fragranze .
introvabili nella massa degli altri oli in commercio ed è sicu- :
ro di consumare un prodotto totalmente salubre, non sol- .
tanto perché tutti gli oli di oliva, in quanto insaturi, riducono :
i rischi di infarto, ma anche perché l'olio "Costa degli Etru- .
schi" è sicuramente esente da residui tossici.
Recentemente si sono aperte prospettive interessanti per il .
lancio del marchio, non solo per quanto riguarda il "paniere" :
dei prodotti agroalimentari livornesi, ma anche la valorizza- .
zione turistica del territorio. Infatti la FIDA (Federazione Ita- :
liana Dettaglianti Alimentari), sotto l'impulso della presiden- .
za nazionale, si accinge a varare delle iniziative di qualifica- :
zione del commercio alimentare al dettaglio puntando su pro- .
dotti agroalimentari tipici e di qualità nella varie zone del :
nostro Paese, tra le quali anche la provincia di Livorno. Il :
primo obiettivo - o l'obiettivo più immediato - è offrire ai .
pellegrini che giungeranno in Italia con il Giubileo delle:
"valigette" dei prodotti "Costa degli Etruschi " sarà messa in .
vendita presso la Stazione Marittima di Livorno e l'aeropor- :
to di Pisa ed i dettaglianti alimentari della provincia di Li- .
vorno. Una volta inserita nei punti di transito più nodali nel- :
l'occasione del Giubileo, la "valigetta" potrebbe essere pre- .
sente in futuro nei punti nevralgici del turismo stagionale :
della costa e dell 'arcipelago.
Possiamo pensare che il turista occasionale o abituale, dopo :
avere acquistato e gustato i prodotti della "valigetta", desi- :
deri acquistarli anche nella sua città di origine. La Provincia .
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di Livorno, la FIDA ed il Co-Agri stanno per costituire una della qualità dei prodotti e dei servizi, con le catene della
società a responsabilità limitata, alla quale successivamen- grande distribuzione, dando al consumatore un "plus" di gate è auspicabile possa aderire anche l'APT, per la gestione ranzia di qualità e di salubrità (tramite le procedure HACCP
della vendita a distanza, via internet, dell 'intero catalogo dei per ridurre i punti critici di rischio) .
prodotti "Costa degli Etruschi" . La società dovrà essere eco- Ma c'è un obiettivo più importante da realizzare ; rispristinare
nomicamente autosufficiente e, quindi, svolgerà tutte le fun - la cultura della sana e piacevole alimentazione, unendo in
zioni inerenti la formazione, la promozione e la gestione del un progetto, piccolo per dimensioni ma grande per significacatalogo dei prodotti "Costa degli Etruschi", curando la fat- to, i produttori, i commercianti ed i consumatori. Per fare tutturazione e, più in generale, il raccordo tra produttori agroa- to ciò sono previste settimane di promozione, opportunaIimentari e il dettaglio alimentare della provincia. La società mente scaglionate nell'arco dell'anno, secondo la stagionalidovrà essere una piccola, ma efficiente, "piattaforma distri- tà delle produzioni agroalimentari e dei flussi turistici, le quali
butiva" dei prodotti tipici e di alta qualità nel settore agroa- coinvolgeranno anche la ristorazione locale .
Iimentare, realizzando due fondamentali obiettivi : dare al Il "Costa degli Etruschi" è un marchio commerciale, che non
settore agroalimentare un 'opportunità insperata di canaliz- . infrange le norme europee e regionali sui marchi di origine .
zare direttamente i prodotti alla fase distributiva; dare alla . Tanto è vero che si pensa di accogliere sotto lo stesso marchio
piccola distribuzione l'opportunità di competere , sul piano anche i prodotti tipici della provincia di Pisa, soprattutto dell 'Alta Val di Cecina (pecorino, vino, miele, carni lavorate, ecc.) .
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Luciano Iacoponi :
(Assessore ali' Agricoltura della Provincia di Livorno) .
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LEGGE REGIONALE
n.12/1999
(Atti del Consiglio)
ché a rispettare tutte condizioni poste dalla presente legge
ed in attuazione della medesima.
Art. 4
(Disciplinari di produzione integrata)
"Norme per la valorizzazione dei prodotti
agricoli ed alimentari ottenuti con tecniche
di produzione integrata e tutela contro la
pubblicità ingannevole".
IL CONSIGLIO REGIONALE
HA APPROVATO NELLA SEDUTA
DEL 9.3.1999
Art. I
(Finalità)
I. La Regione Toscana promuove e favorisce la produzione, la valorizzazione e la diffusione dei prodotti
agricoli e alimentari ottenuti con tecniche di produzione integrata nel rispetto di specifici disciplinari, mediante l'aquisizione e la concessione in uso di un proprio marchio col lettivo.
2. Pertecniche di produzione integrata si intendono, ai fini della presente legge, quelle tecniche compatibili con la tutela dell 'ambiente naturale e finalizzate ad un innalzamento del livello di salvaguardia della
salute dei consumatori , realizzate
privilegiando le pratiche ecologicamente sostenibili e riducendo l'uso
di prodotti chimici di sintesi e gli effetti negativi sull 'ambiente.
Art. 2
(Acquisizione del marchio)
I . Il disciplinare di produzione integrata di un prodotto
contempla, a seconda della tipologia e delle caratteristiche
del medesimo, uno o più delle fasi di produzione, conservazione, trasporto, condizionamento, trasformazione, confezionamento e commercializzazione, ed indica le tecniche ed i
processi produttivi per ottimizzare le caratteristiche
qualitative del prodotto stesso e per
la tutela dell'ambiente naturale e l'innalzamento del livello di salvaguardia della salute dei consumatori.
2. I disciplinari di produzione integrata sono predisposti ed aggiornati, su richiesta della Giunta regionale, dall'Agenzia Regionale per lo
Sviluppo e l'Innovazione in Agricoltura (ARSIA), sentite le Organizzazioni regionali delle imprese interessate; a tal fine l'ARSIA può consultare
istituzioni , enti ed associazioni competenti nel settore agroalimentare .
3. I disciplinari ed i loro aggiornamenti sono approvati dalla Giunta Regionale e pubblicati sul Bollettino ufficiale delle Regione Toscana.
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La Legge
Regionale
suDa valorizzazione
dei prodotti agricoli
ealimentari
ottenuti
con tecniche
di produzione
integrata.
Art. 5
(Controlli)
I. La Giunta regionale , al fine di
verificare il rispetto delle disposizioni della presente legge e del "regolamento d ' uso " del marchio , si
avvale dell'ARSIA.
2. L'ARSIA detiene l'elenco dei
soggetti che hanno in concessione
l'uso del marchio e svolge attività di
vigilanza sugli organismi di control lo di cui al comma 3.
3. I controlli finalizzati a verificare il rispetto del diSCiplinare da parte dei soggetti che hanno in concessione l'uso del marchio sono effettuati da organismi di certificazione
autorizzati dalla Giunta regionale
che rispondano ai requisiti di cui alla
norma EN 450 Il, recante criteri generali per gli organismi di certificazione dei prodotti.
I . La Giunta regionale provvede
agli adempimenti necessari per ottenere la registrazione del marchio
collettivo ai sensi degli articoli 2 e
22 comma 3 del regio decreto 21 giuTesto trasmesso al Commissario
gno 1942, n0929 (Testo delle dispodi Governo e in corso di pubblicazione
sizioni legislative in materia di marsul Bollettino della Regione Toscana.
chi registrati) così come modificati
dal decreto legislativo 4 dicembre
1992, n0480 (Attuazione della direttiva n089/ 104/CEE Consiglio del 21 dicembre 1988, recante ravvicinamento delle legiArt. 6
slazioni degli stati membri in materia di marchi d 'impresa) .
(Etichettatura)
I . I soggetti che hanno in concessione l'uso del marchio
Art. 3
appongono in etichetta sul prodotto, oltre il marchio stesso,
(Uso del marchio)
le diciture "Prodotto da agricoltura integrata" - "Marchio con I. Il Consiglio Regionale approva il "regolamento d'uso" cesso dalla Regione Toscana ", formulate secondo le modalidel marchio, contenente le sue caratteristiche, le modalità
tà stabilite dal "regolamento d 'uso".
della sua utilizzazione e applicazione , i prodotti interessati ,
2. Ai sensi dell'articolo 2 del decreto legislativo 27 genle modalità di controllo, le conseguenze nei casi di inadem- naio 1992, nO109 (Attuazione delle direttive 89/395/CEE conpienza e di difformità in ordine all 'uso.
cernenti l'etichettatura, la presentazione e la pubblicità dei
2. L'uso del marchio è concesso ad imprese agricole sinprodotti alimentari), può essere apposta in etichetta una digole od associate , nonché associazioni di produttori agricoli,
citura relativa al luogo di origine o di provenienza del proad imprese di trasformazione, o di trasformazione e commerdotto. Nel caso di provenienza toscana la dicitura da adottacializzazione singole od associate e che hanno sottoscritto, re è "Prodotto in Toscana ". Nell'ambito dei controlli di cui
in relazione ai prodotti per cui il marchio è richiesto, accordi
all 'articolo 5 si è verificata altresì la veridicità dell 'indicaziodi coltivazione e/o allevamento e vendita, purché dimostrine di provenienza apposta, con eventuale segnalazione agli
no che tutte le fasi del processo produttivo sono attuate con- organi competenti delle irregolarità rilevate.
formemente agli specifici disciplinari di cui all 'articolo 4 e si
impegnino a sottostare ai controlli di cui all 'articolo 5, non-
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L-------------------------------------,23,-----------------------------------~
Art. 7
Art. 9
(Sostegno di attività promozionali
ed incentivazione all'uso del marchio)
(Disposizioni finanziarie)
I. AI fine di sostenere le attività di promozione dei prodotti contraddistinti dal marchio regionale, la Giunta regionale interviene con specifiche iniziative da realizzare nelle
forme e con le modalità previste dalla normativa regionale
in materia, anche in collaborazione con i soggetti concessionari del diritto d'uso del marchio.
2. AI fine di favorire un adeguato aggiornamento professionale dei soggetti concessionari del diritto d'uso del marchio ed in particolare per favorire la corretta applicazione da
parte delle imprese agricole dei disciplinari di produzione
integrata, la Giunta regionale attiverà appositi interventi di
assistenza tecnica e formazione professionale, nelle forme e
con le modalità previste dalla normativa regionale in materia.
3. L'ARSIA, nell'ambito delle proprie competenze e del
proprio programma di attività realizza appositi corsi di formazione finalizzati a promuovere la conoscenza e l 'attuazione dei disciplinari di cui all'articolo 4.
I . Agli oneri derivanti dalla applicazione della presente
legge si fa fronte con le modalità di cui ai commi 2 e 3.
2. Per le attività previste dagli articoli 2, 3 e 5 si provvede, per l'anno 1999, con la seguente variazione di bilancio
disposta, per analogo importo, sugli stati di previsione della
competenza e della cassa del Bilancio di previsione 1999.
- spesa in diminuzione
cap . 22137 "Investimenti trasformazione e commercializzazione prodotti silvicoltura Reg CEE
867/90 - P.O. 1994/ 1999 - Quota regione"
..... ........................... .... ..... .. .. .... .. .. ...... . t: 80.000.000
- spesa di nuova istituzione
cap. 20520 "Valorizzazione produzioni agroalimentari regionali tramite il marchio collettivo della Regione (L.R .... )" ...... ... ..... ..... ... ... ... ... .... t: 80.000.000
per gli esercizi finanziari successivi si provvede con la
legge annuale di bilancio.
Art. 8
(Tutela contro la pubblicità ingannevole)
I . AI fine di tutelare il consumatore la Giunta regionale
interviene, ai sensi e per gli effetti del decreto legislativo 25
gennaio 1992, n074 (Attuazione della direttiva 84/450/CEE in
materia di pubblicità ingannevole>. per la tutela dell'uso dell'immagine tipica della campagna toscana nei confronti della promozione e della pubblicità di prodotti agricoli e alimentari che risulti ingannevole per il consumatore in relazione alla provenienza di tali prodotti.
3. Per le attività previste dell'articolo 7, comma I, si provvede mediante l'utilizzazione dei fondi disposti annualmente dalla legge di bilancio per gli interventi di cui alla L.R. 14
aprile 1997, n028.
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