Piatti del giorno / Daily specials
Le nostre zuppe del giorno
Our soups of the day
€15,00
Il primo piatto del giorno
First course of the day
€18,00
Il secondo piatto del giorno con contorno
Second course of the day with side dish
€20,00
Dessert /Desserts
La tagliata di ananas al naturale
Sliced fresh pineapple
€7,00
I nostri sorbetti di frutta fresca e verdura
Our fresh fruit and vegetable sorbets
€8,00
La macedonia di frutta fresca
Fresh fruit salad
€7,00
Coppa di yogurt con frutta di stagione
Yoghurt with fruits
€8,00
Menù “Wine Bar”
Wine Bar Menu
Menu Benessere / Wellness Menu
Le nostre Insalate / Our salads
Carpaccio di pesce spada affumicato con dadolata
di cetrioli conditi con yogurt bianco magro
all’erba cipollina
€18,00
Smoked swordfish carpaccio with cucumbers,
GORGONA:
€12,00
Misto insalata, carote, pomodoro, cipolla, prosciutto cotto,
formaggio caprino – Mixed salads, carrots, tomatoes, onions,
ham, goat cheese.
CERBOLI:
€12,00
Misto insalata, carote, pomodori, cetrioli, lingue di formaggio,
scaglie di grana, rucola e Ravanelli – Mixed salads, carrots,
tomatoes, cucumbers, cheese, parmesan cheese flakes,
rocket salad, radishes.
low-fat plain yogurt and chives
Tartare di melanzane viola alla menta con salmone marinato
CAPRAIA:
€12,00
Misto insalata, tonno, uova sode, mais, carote, fior di cappero,
acciughe, pomodoro ciliegia, mozzarelline – mixed salads, tuna fish,
hard boiled egg, corn, carrots, capers, anchovies, cherry tomatoes,
cherry mozzarellas.
al Pernod e finocchietto selvatico su misticanza €17,00
Eggplant mint tartare with Pernot marinated salmon,
wild fennel and crispy salad
PIANOSA:
€12,00
Carote, insalata romana, pomodoro, finocchio, germogli di soya,
pannocchiette di mais e yogurt magro – carrots, salad, tomatoes,
fennel, soya bean sprouts, baby corn, low fat yoghurt.
Hamburger di verdure fresche al profumo
di basilico su crema di carote e mentuccia fresca
con foglie di bresaola olio e limone
€11,50
ESTIVA:
€12,00
Insalata mista, pomodorini ciliegia, basilico, mela verde, cetrioli,
carote – mixed salad, cherry tomatoes, basil, green apple, cucumber,
carrots.
Fresh vegetables hamburger with basil on
carrot cream with cured beef, oil and lemon
Budino di broccoli con zabaione al gorgonzola
dolce e bresaola di tacchino
Broccoli pudding with gorgonzola cheese and
turkey cured meat
€13,50