Food Selection Servizio dalle 11:00 alle 24:00 - Served from 11 a.m. to 12 p.m. Antipasti e insalate - Starters and salads La classica Bruschetta al pomodoro € 14.50 Insalata “alla greca” con feta, pomodoro, cipolle, olive, cetriolo € 16.50 Insalata Nizzarda / Niçoise salad € 17.00 Insalata dello chef / Chef’s salad € 17.50 Prosciutto crudo di San Daniele con perle di melone € 18.00 Salmone affumicato con burro, crostini e salsa al rafano € 18.50 Traditional Italian Bruschetta Greek salad with feta cheese, tomatoes, onion, olives, cucumber lattuga, patate, fagiolini, uova, acciughe, olive, pomodori, tonno lettuce, potatoes, green beans, eggs, anchovies, olives, tomato ,tuna fish lattuga, insalata riccia, pomodorini,uova, petto di tacchino, bacon, crostini, parmigiano, salsa leggera di maionese lettuce, tomatoes, eggs, turkey, bacon, croutons, parmesan, mayonnaise San Daniele ham and fresh melon Smoked salmon with butter, bread croutons and horseradish Insalata “alla caprese” con mozzarella di bufala € 19.00 Polpo caldo con patate, cime di rapa e olive taggiasche € 22.00 Bresaola della Valtellina con rucola e grana padano dop € 22.50 Battuta di fassone cruda con misticanza e parmigiano € 25.00 Caprese salad with buffalo mozzarella Mediterranean octopus accompanied with potatoes, turnip tops and black olives Sliced smoked beef with rocket salad and Grana cheese Fassone beef tartare with seasonal salad and parmesan cheese Opzione vegetariana – Vegetarian option Per qualsiasi allergia o dieta specifica la preghiamo di informare il Restaurant Manager For guests with food allergies or specific dietary requirements, please ask to speak to a Manager. Novembre 2015 Le materie prime da noi utilizzate, ove non surgelate all’origine, vengono da noi sottoposte ad abbattimento di temperatura e stabilizzate a - 20° Our products are either purchased deep frozen or subjected to rapid reduction in temperature and stabilized at -20 degrees Selezione calda – Hot selection Zuppa di verdure di stagione Seasonal vegetables soup € 16.50 Risotto allo zafferano con midollo Risotto with saffron and bone marrow € 16.50 Pennette all’arrabbiata Pennette with spicy sauce € 17.00 Spaghettone fatto in casa con cacio e pepe alla romana Homemade, spaghetti with cacio cheese and black pepper € 17.50 La tradizionale lasagna all’emiliana Traditional Italian homemade lasagna € 18.00 Tagliolini con carciofi e gamberi Tagliolini with artichokes and prawns € 19.00 Ravioli di magro alle erbe con funghi e tartufo nero Ravioli stuffed with herbs and cheese in mushrooms and black truffles € 21.00 Galletto allo spiedo marinato al battuto di erbe e verdure grigliate Baby chicken marinated in fine herbs with grilled vegetables € 25.50 Bocconcini di seitan al sesamo con maionese vegana Seitan with sesame and vegane mayonnaise Branzino in crosta di pane alle erbe con carciofi e capperi Sea bass in bread and herbs crust with artichokes and capers Filetto di ombrina con scarola saltata, acciuga e pomodorini Shi drum fillet with sautéed escarole, anchovies and cherry tomato € 26.00 Cotoletta di vitello “alla Milanese” vestita Veal chop Milanese style with roasted potatoes € 29.00 Filetto di manzo alla griglia marinato alle erbe con patate al forno e verdure grigliate Grilled beef fillet marinated with herbs served with roasted potatoes and grilled vegetables € 30.00 € 27.00 € 27.50 Opzione vegetariana – Vegetarian option Per qualsiasi allergia o dieta specifica la preghiamo di informare il Restaurant Manager For guests with food allergies or specific dietary requirements, please ask to speak to a Manager. Le materie prime da noi utilizzate, ove non surgelate all’origine, vengono da noi sottoposte ad abbattimento di temperatura e stabilizzate a - 20° Our products are either purchased deep frozen or subjected to rapid reduction in temperature and stabilized at -20 degrees Snacks and Sandwiches Toast al prosciutto cotto e formaggio con insalatina Toast with ham and cheese with salad € 12.00 Pizza Margherita Pizza margherita: mozzarella cheese, tomato and basil € 15.00 Sandwich alle verdure grigliate e crema di formaggio Sandwich with grilled vegetables and creamy cheese € 16.50 Ciabattina con pollo arrosto, maionese, insalata e pomodoro Chicken sandwich with mayonnaise, salad and tomato € 17.00 Sandwich di tonno con capperi, maionese e misticanza Tuna sandwich with capers, mayonnaise and salad € 17.50 Ciabattina caprese con mozzarella di bufala, pomodoro e basilico Caprese sandwich with buffalo mozzarella, tomato and basil € 18.00 Bagel al salmone affumicato, panna acida al rafano e insalata Bagel with smoked salmon, horseradish sour cream and salad € 18.50 Vegan burger con patatine fritte, pomodoro, cetriolini e cipolla Vegan burger with french fries , tomato, pickles and onion € 19.50 Cheeseburger di Fassone con patatine, pomodoro, cetriolini, cipolla Fassone cheese burger with french fries , tomato, pickles, onion € 20.00 Ciabattina con steak di manzo, senape all’ antica e patatine fritte Beef Steak sandwich accompanied with mustard and french fries € 21.50 Club Sandwich pollo, pomodoro, insalata, pancetta croccante, uova e maionese chicken, tomato, salad, crispy bacon, eggs and mayonnaise € 23.00 Dessert Delizie del giorno Dessert of the day € 11.50 Insalata di frutta fresca Fresh fruit salad € 15.00