MIXER
HEAVY
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POTENZA ED ELEGANZA
power and stylish design
PENSATI E CREATI PER I PROFESSIONISTI
planned and designed for professionals
Fama Industrie produce i MIXER ad immersione Linea HEAVY.
Tre le versioni disponibili, 350 - 450 - 650 Watt, sono prodotti con caratteristiche tecniche
all'avanguardia, montano motori elettrici ventilati con protezione termica di produzione
italiana dalle grandi prestazioni, destinati ad un uso professionale ed intensivo.
Tutti con elettronica digitale, con stabilizzatore e variatore di velocità denominato SRS
(self-regulating-speed) con funzione di uso continuato secondo la normativa CE. I mixer
hanno un'impugnatura ergonomica , display digitale, doppia accensione di sicurezza
con la funzione di uso continuato. La versione a Velocità Variabile “VV” dispone di dieci velocità:
nove per il variatore e una massima per il blender. La versione a Velocità Fissa “VF” dispone
invece della sola velocità massima. Il sistema di innesto degli utensili è pratico e collaudato
nel tempo. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inossidabile (INOX).
I giunti di connessione tra gli utensili e il corpo motore sono realizzati in un polimero ad alta
resistenza. I mixer portatili della Linea HEAVY di Fama Industrie sono elettroutensili
completamente Made in Italy sia nei materiali che nella manodopera, sinonimo di altissima
qualità e affidabilità nel tempo.
FAMA industries produces its immersion mixer HEAVY line .
Available in three different versions: 350-450-650 Watt. These mixers are marked by
state-of-the-art technical characteristics like ventilated motors equipped with overload thermal
protection. Digital electronics with speed variator, speed stabilizer and continuous mode working
function in accordance with CE regulations. This new system of processing speed and power is
named “SRS” (self-regulating speed). These mixers are ergonomically designed, equipped with
digital display and double safe-starter with continuous mode working function for safe and easy
use. The mixer attachments are made of stainless steel to allow easy cleaning and maintenance.
The variable speed version has 10 speed types range: nine for the variator and a maximum one
for the blender. Instead, VF "fixed speed" version has one top speed. Characterized by the
easy-clutch accessories and by the accurate choice of materials like the s/steel food contact parts,
aluminium cap and alimentary plastic motor body. Connection joints and motor body made of
high-resistance polymer. Specially designed for intense and professional use are marked by the
MADE IN ITALY quality and reliability.
VELOCITÁ FISSA
fixed speed
Impugnatura ergonomica
Ergonomic handle
Altezza utensile e limite immersione
Tool height and maximum dipping limit
Lame in acciaio
INOX facilmente
intercambiabili
S/steel easy
interchangeable blades
Estrema facilità
di cambio accessori
Easy accessory
changing clutch
Tubo e Campana
in acciaio INOX
Display luminoso
con tasto di avvio
S/steel blender
tube and bell
Luminous display
with start button
MIXER 350 - 450 - 650 VF
MIXER 350 VF
Giri/Rpm 15.000
Corpo
Corpo
Corpo
Corpo
POTENZA /POWER SOURCE
+ Mescolatore 300 mm. / Body + Blender Tube 300 mm.
+ Mescolatore 400 mm. / Body + Blender Tube 400 mm.
+ Mescolatore 500 mm. / Body + Blender Tube 500 mm.
+ Mescolatore 600 mm. / Body + Blender Tube 600 mm.
MIXER 450 VF
POTENZA /POWER SOURCE
Giri/Rpm 17.000
450 Watt 230V-50/60 HZ
Corpo
Corpo
Corpo
Corpo
+ Mescolatore 300 mm. / Body + Blender Tube 300 mm.
+ Mescolatore 400 mm. / Body + Blender Tube 400 mm.
+ Mescolatore 500 mm. / Body + Blender Tube 500 mm.
+ Mescolatore 600 mm. / Body + Blender Tube 600 mm.
MIXER 650 VF
POTENZA /POWER SOURCE
Giri/Rpm 13.000
650 Watt 230V-50/60 HZ
Corpo
Corpo
Corpo
Corpo
+ Mescolatore 300 mm. / Body + Blender Tube 300 mm.
+ Mescolatore 400 mm. / Body + Blender Tube 400 mm.
+ Mescolatore 500 mm. / Body + Blender Tube 500 mm.
+ Mescolatore 600 mm. / Body + Blender Tube 600 mm.
COMPONENTI /Components
Corpo Motore 350VF/Body Motor Mixer 350VF
Corpo Motore 450VF/Body Motor Mixer 450VF
Corpo Motore 650VF/Body Motor Mixer 650VF
Mescolatore 300 mm./Blender Tube 300 mm.
Mescolatore 400 mm./Blender Tube 400 mm.
Mescolatore 500 mm./Blender Tube 500 mm.
Mescolatore 600 mm./Blender Tube 600 mm.
CODICE /CODE
350 Watt 230V-50/60 HZ
POTENZA /POWER SOURCE
350 Watt 230V-50/60 HZ
450 Watt 230V-50/60 HZ
650 Watt 230V-50/60 HZ
DIMENSIONI mm. /DIMENSIONS mm
A
B
C
360
330
430
530
630
B + C KIT
95
680 3,8
780 4,05
880 4,25
980 4,5
FM350VF300
FM350VF400
FM350VF500
FM350VF600
130
CODICE /CODE
DIMENSIONI mm. /DIMENSIONS mm
A
B
C
380
330
430
530
630
Kg
D
Kg
D
B + C KIT
95
Lt.
30
80
150
250
C
130
700
800
900
1000
4,4
4,65
4,85
5,1
50
100
200
300
CODICE /CODE
DIMENSIONI mm. /DIMENSIONS mm
Kg
Lt.
B
C
400
330
430
530
630
D
B + C KIT
95
FM650VF300
FM650VF400
FM650VF500
FM650VF600
130
720
820
920
1020
4,8
5,05
5,25
5,5
80
120
230
330
CODICE /CODE
DIMENSIONI mm. /DIMENSIONS mm
Kg
Lt.
2,6
3,2
3,6
1,20
1,45
1,65
1,90
30/80
80/120
150/230
250/330
FM350VF
FM450VF
FM650VF
FM300
FM400
FM500
FM600
A
B
130
360
380
400
C
330
430
530
630
D
95
AØ
Lt.
FM450VF300
FM450VF400
FM450VF500
FM450VF600
A
B
D
VELOCITÁ VARIABILE
variable speed
Fruste in acciaio INOX smontabili
S/steel whisks that can be dismantled
Pulsante in dimensioni ottimali
Easy handling starter
Giunto in polimero
Polymer joint
Regolatore a 9 velocità
con display luminoso
Luminous display with
9 speeds regulator
MIXER 350 - 450 - 650 VV Combi
MIXER 350 VV Combi
Giri/Rpm 2.000 - 9.000 max 15.000
POTENZA /POWER SOURCE
Corpo + Frusta + Mescolatore 300 mm. / Body + Whip + Blender Tube 300 mm.
Corpo + Frusta + Mescolatore 400 mm. / Body + Whip + Blender Tube 400 mm.
Corpo + Frusta + Mescolatore 500 mm. / Body + Whip + Blender Tube 500 mm.
Corpo + Frusta + Mescolatore 600 mm. / Body + Whip + Blender Tube 600 mm.
POTENZA /POWER SOURCE
Giri/Rpm 2.000 - 11.000 max 17.000
450Watt 230V-50/60 HZ
Corpo + Frusta + Mescolatore 300 mm. / Body + Whip + Blender Tube 300 mm.
Corpo + Frusta + Mescolatore 400 mm. / Body + Whip + Blender Tube 400 mm.
Corpo + Frusta + Mescolatore 500 mm. / Body + Whip + Blender Tube 500 mm.
Corpo + Frusta + Mescolatore 600 mm. / Body + Whip + Blender Tube 600 mm.
POTENZA /POWER SOURCE
Giri/Rpm 2.000 - 9.000 max 13.000
650Watt 230V-50/60 HZ
Corpo + Frusta + Mescolatore 300 mm. / Body + Whip + Blender Tube 300 mm.
Corpo + Frusta + Mescolatore 400 mm. / Body + Whip + Blender Tube 400 mm.
Corpo + Frusta + Mescolatore 500 mm. / Body + Whip + Blender Tube 500 mm.
Corpo + Frusta + Mescolatore 600 mm. / Body + Whip + Blender Tube 600 mm.
CODICE /CODE
C
B
C
CODICE /CODE
350Watt 230V-50/60 HZ
450Watt 230V-50/60 HZ
650Watt 230V-50/60 HZ
A
CODICE /CODE
FM350VV
FM450VV
FM650VV
FM300
FM400
FM500
FM600
FAF
B+C
95
680
780
880
980
F
G
360 120
D
B+C
95
700
800
900
1000
F
G
360 120
B
C
D
B+C
95
720
820
360 120
920
1020
F
G
DIMENSIONI mm. /DIMENSIONS mm
B
C
D
B+C
F
G
360
130 380
400
330
430
530
630
95
360 120
Lt.
B + F KIT
710
4,7
4,95
5,15
5,4
30
80
150
250
Kg
Lt.
B + F KIT
730
DIMENSIONI mm. /DIMENSIONS mm
330
FM650VVC300
FM650VVC400
430
130 400
FM650VVC500
530
FM650VVC600
630
POTENZA /POWER SOURCE
D
DIMENSIONI mm. /DIMENSIONS mm
A
A
Corpo Motore 350VV/Body Motor Mixer 350VV
Corpo Motore 450VV/Body Motor Mixer 450VV
Corpo Motore 650VV/Body Motor Mixer 650VV
Mescolatore 300 mm./Blender Tube 300 mm.
Mescolatore 400 mm./Blender Tube 400 mm.
Mescolatore 500 mm./Blender Tube 500 mm.
Mescolatore 600 mm./Blender Tube 600 mm.
Frusta /Whip
B
330
FM450VVC300
FM450VVC400
430
130 380
FM450VVC500
530
FM450VVC600
630
MIXER 650 VV Combi
Kg
DIMENSIONI mm. /DIMENSIONS mm
A
FM350VVC300
330
FM350VVC400
430
130 360
FM350VVC500
530
FM350VVC600
630
MIXER 450 VV Combi
COMPONENTI /Components
CODICE /CODE
350Watt 230V-50/60 HZ
B
AØ
C
5,3
5,55
5,75
6,10
50
100
200
300
Kg
Lt.
D
B + F KIT
750
5,7
5,95
6,15
6,40
80
120
230
330
Kg
Lt.
B + F KIT
2,6
3,2
3,6
1,20
1,45
1,65
1,90
0,90
30/80
80/120
150/230
250/330
80
F
G
ACCESSORI / accessories
Supporto parete per Combi
Wall Support for Combi
Supporto parete singolo
Single Wall Support
SUPPORTI PARETE / WALL SUPPORTS
CODICE / CODE
Supporto parete per combi / Wall Support for Combi
Supporto parete singolo / Single Wall Support
FSPC
FSPS
Supporto Pentola regolabile
e con snodo libero
Adjustable Pot Support
with free articulated joint
CODICE / CODE
SUPPORTI PENTOLA / POT SUPPORTS
Supporto pentola diametro max. 400 mm. /Pot Support Diameter Max. 400 mm.
Supporto pentola diametro max. 600 mm. /Pot Support Diameter Max. 600 mm.
Supporto pentola diametro max. 800 mm. /Pot Support Diameter Max. 800 mm.
Supporto pentola diametro max. 1000 mm. /Pot Support Diameter Max. 1000 mm.
Supporto pentola diametro max. 1200 mm. /Pot Support Diameter Max. 1200 mm.
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this purpose one of the major Italian laboratory has tested
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and the reliability of its family run business, for nearly 60
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