S Menù € 60,00 Benvenuto della Torre con Prosecco e Cocktail Analcolico Fiorellino Colorato Caldo all’Uovo e Bacon Foglie di Borragine in Crosta Croccante Biscotto Salato alla Pasta di Salame e Friarielli Fiocco di Culatello Rolle d’Oca con Cuore di Verdurine all’Agrodolce Morbidelle allo Zafferano con Melanzane e Fontina d’Alpe Mousse di Robiola di Capra su Toast con Goccia di Gelatina di Petali di Rosa Risotto alle Erbe Selvatiche e Scaglie di Mandorle Lasagnette alla Fonduta di Ragù Bianco e Asparagi Medaglione di Vitello alla Crema di Latte con Parmigiana di Carciofi e Patate Capretto alle Olive, Mirto e Timo con Insaleggiata Primaverile Dolcezze Pasquali Vini dell’Oltrepò Pavese Spumante e Caffè Menù Bimbi € 30,00 Prosciutto Cotto e Salame,Pennette al Ragù Arrosto di Vitello con Patatine RISTORANTE TORRE DEI GELSI Via Cascina Manzola – 20080 Cisliano (Mi) tel. 02.90119825 [email protected]