Dinner Menu
La nostra cucina sempre più ricercata
nella sua semplicità, si caratterizza
per i decisi tratti territoriali e di
tradizione, ma con un sapiente
alleggerimento nei condimenti e
qualche tocco di creatività
Our cuisine is sophisticated and simple
at the same time thanks to its strong
local tradition. Creativity and local
ingredients make the difference
L’invito è aperto a tutti, un’occasione
memorabile per osservare la capitale
come mai prima d’ora
A memorable chance to feel Rome as
never seen before
Vegetarian Option
Gluten-free Option
Frozen Product
Local
LocalOrigin
Origin
Prodotti per celiaci disponibili a richiesta
Products for celiac available on request
ATTENZIONE
WARNING
Alcune degli alimenti e bevande serviti
in questo ristorante potrebbero
contenere sostanze che provocano
allergie o intolleranze.
Se sei allergico o intollerante ad
una o più sostanze, informaci e ti
indicheremo le preparazioni prive degli
specifici allergeni.
Lo staff è in possesso di scheda tecnica
per ogni piatto inserito nel menu
Some of the food and drinks served in
this restaurant may contain substances
that cause allergies or intolerances.
If you are allergic or intolerant to one
or more substances, please let us know,
and we will tell you which dishes do not
contain the specific allergens
Tutti i prezzi sono IVA inclusa
The staff is in possession of technical
data for each dish inserted on the menu
All prices are VAT included
TAGLIERI
Verdure alla griglia
Selezione di salumi e formaggi con miele e mostarda di Cremona
Salmone affumicato, tonno affumicato ed insalata di polipo
Speciale Terrazza Roma
Vegetarian Option
ANTIPASTI
Verdure in tempura croccante con salsa in agrodolce
Fiori di zucca farciti di ricotta in guazzetto di olive e pomodorini
Burratina D’Andria con frisella di pomodori San Marzano e basilico
Insalatina di mango con gamberi e calamari saltati al brandy
Vegetarian Option
Vegetarian Option
Vegetarian Option
LE ZUPPE
Zuppa di verdure con pasta
Crema di pollo
Crema di pomodoro con stracciatella e crostoni al basilico
Caciucchetto di mare appena piccante
Vegetarian Option
Vegetarian Option
PRIMI PIATTI
Fettuccine fresche con ragù di carne alla Romana
Gnocchetti di patate con Stracciatella e pomodori secchi
Spaghettoni alla carbonara su cialda di parmigiano
Risotto del pescatore ai frutti di mare
Linguine alle vongole veraci e bottarga di muggine al profumo di arancia
Paccheri con astice pachino e curry
Vegetarian Option
Gluten-free Option
Prodotti disponibili a richiesta per celiaci
€ 24.00
€ 26.00
€ 26.00
€ 28.00
€ 24.00
€ 24.00
€ 25.00
€ 25.00
€ 22.00
€ 22.00
€ 24.00
€ 25.00
€ 25.00
€ 25.00
€ 26.00
€ 27.00
€ 28.00
€ 28.00
SECONDI PIATTI DI CARNE
Galletto alla Romana con peperoni ed olive nere
€ 35.00
Filetto di manzo con fricassea di funghi e cicoria Romana
€ 36.00
Vitello in crosta di Parmigiano con pere al vino rosso e spinaci all’uvetta
€ 36.00
Local
Origin
Costolette d’agnello con aceto balsamico, asparagi e bieta al limone
€ 36.00
Local Origin
SECONDI PIATTI DI PESCE
D
al
la
G
ri
g
li
a
Tagliata di tonno al sesamo con insalatina di germogli di soia e tofu
Rombo in crosta di patate alle erbe fini con asparagi bianchi e salsa bernese
Filetto di Spigola al cartoccio con salsa Terrazza Roma
€ 38.00
€ 38.00
€ 38.00
CARNE
Galletto ruspante
Tagliata di manzo Danese, 400 gr circa
Costata di manzo Irlandese, 750 gr circa (con osso)
Fiorentina, 1.100 gr circa (consigliato per 2 persone)
Misto griglia (consigliato per 2 persone)
(Manzo, galletto, agnello, salsicce, spuntature)
€ 35.00
€ 36.00
€ 50.00
€ 98.00
€ 75.00
PESCE
Salmone
Tonno
Gamberi rossi
Misto griglia (consigliato per 2 persone)
(Polpo, tonno, salmone, gamberi e scampi)
€ 36.00
€ 36.00
€ 38.00
€ 75.00
Gluten-free Option
Prodotti disponibili a richiesta per celiaci
PLATTERS
Selection of seasonal grilled vegetables
Selection of cheeses and cold cuts with honey and “Cremona mustard”
Smoked salmon, smoked tuna and octopus salad
Special Terrazza Roma
Vegetarian Option
STARTERS
Crispy fried vegetable tempura with sweet and sour sauce
Zucchini flowers filled with goat cheese stewed with cherry tomatoes and olives
Burratina from Andria with San Marzano tomatoes with basil
Mango salad with shrimp and calamari sautéed in brandy
Vegetarian Option
Vegetarian Option
Vegetarian Option
SOUP
Vegetables soup with pasta
Chicken soup
Cream of tomato with stracciatella and basil bread croutons
Spicy seafood caciucchetto soup
Vegetarian Option
Vegetarian Option
PASTA
Fresh fettuccine pasta with Roman meat sauce
Homemade potato gnocchi with stracciatella and dried tomatoes
Spaghetti from Gragnano with carbonara sauce served in a parmesan basket
Traditional seafood risotto of the Mediterranean fisherman
Linguine with clams and mullet roe on orange scent
Paccheri pasta with lobster cherry tomatoes and curry
Vegetarian Option
Gluten-free Option
Products available on request for celiac
€ 24.00
€ 26.00
€ 26.00
€ 28.00
€ 24.00
€ 24.00
€ 25.00
€ 25.00
€ 22.00
€ 22.00
€ 24.00
€ 25.00
€ 25.00
€ 25.00
€ 26.00
€ 27.00
€ 28.00
€ 28.00
MEAT MAIN COURSES
Wild cockerel in Roman’s style with peppers and black olives
€ 35.00
Danish beef filet with stewed mushrooms and Roman chicory
€ 36.00
Prime fillet of veal in Parmesan crust with red wine pears and sautéed spinach
€ 36.00
Local
Origin
Lamb cutlets in a balsamic vinegar sauce, asparagus and chicory
€ 36.00
Local Origin
FISH MAIN COURSES
€ 38.00
€ 38.00
€ 38.00
Fr
o
m
th
e
G
ri
ll
Tuna tagliata in sesame seeds crust with tofu cheese and soy sprouts salad
Potatoes crusted turbot with white asparagus and bernaise sauce
Baked seabass “al cartoccio” with Terrazza Roma sauce
MEAT
Wild cockerel
Danish beef tagliata, about 400 gr Irish beef steak with bone, about 750 gr Fiorentina, about 1.100 gr (suggested for 2 people)
Mixed meat grill (suggested for 2 people)
(Beef, cockerel, lamb, pork sausages, pork ribs)
€ 35.00
€ 36.00
€ 50.00
€ 98.00
€ 75.00
FISH
Salmon
Tuna
King prawns
Mixed fish grill (suggested for 2 people)
(Octopus, tuna, salmon, prawns, scampi)
€ 36.00
€ 36.00
€ 38.00
€ 75.00
Gluten-free Option
Products available on request for celiac