Serata dedicata all’Oro Liquido l’Olio Extra Vergine d’Oliva
Giovedì 21 maggio inizio ore 19.00 nella sala viaggio sensoriale
Tamborini Vini a Lamone
Presentazione e degustazione commentata dal Signor Giandomenico Borelli
Stuzzichini proposti dallo Chef Matteo Cereghini del Motto del Gallo Taverne
Abbinamento vini del Sommelier Marco Rasetti Tamborini Vini Lamone
Ore 20.00 servizio stuzzichini
CRUDITÀ DI CAPASANTA , QUINOA ALLE VERDURE E PASSATINA DI PISELLI
AL PROFUMO DI UNIQUE GREECE EXTRA VIRGIN OLIVE OIL PREMIUM BIO
IN ABBINAMENTO : CHAMPAGNE DIEBOLT-VALLOIS BLANC DE BLANCS SA
BATTUTA DI FASSONA ; TENERO DI INSALATINE E MOUSSE DI RICOTTINA DI
BUFALA CAMPANA PROFUMATA ALL’ OLIO EXTRAVERGINE “IL SINCERO”
IN ABBINAMENTO : MONTEFALCO ROSSO RISERVA DOCG 2007 CESARINI SARTORI
BIANCO DI MERLUZZO ROYAL IN GUAZZETTO MEDITERRANEO
E COZZE NEW ZELAND CON PATATE AL NATURALE
PROFUMATE ALL’ OLIO EXTRA VERGINE “GULFI”
IN ABBINAMENTO : ROSSOJBLEO SICILIA IGT NERO D’AVOLA 2012 GULFI
LA DOLCE SORPRESA
COSTO DELLA SERATA CHF. 55.00 A PERSONA
Info e prenotazioni: [email protected] tel: 091 935 45 44