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Osserviamo le gemme
Che cosa si osserva
Recati in un bosco o in un giardino all’inizio della primavera (febbraiomarzo) e osserva il fusto di un albero o di qualche arbusto a foglie
caduche alla ripresa dell’attività vegetativa.
Sulla cima del tronco e di ogni ramo vedrai la gemma apicale, grazie
alla quale i rami si allungano.
Ai lati del fusto e alla base delle nuove foglioline che stanno spuntando
vedrai invece le gemme ascellari dalle quali prenderanno origine i nuovi
rami laterali. In realtà solo poche gemme ascellari si svilupperanno
formando nuovi rami: la maggior parte di esse rimarrà “dormiente” e
non entrerà in attività se non in situazioni particolari, per esempio se
muore la gemma apicale.
La gemma apicale esercita infatti una sorta di “dominanza” sulle
gemme laterali, impedendo loro di svilupparsi. Puoi facilmente
verificarlo su una pianta di basilico: se non si asporta la gemma apicale
la pianta cresce quasi esclusivamente in altezza e mette poche foglie
nuove. Se invece la si toglie si sviluppano anche le gemme ascellari.
A primavera avanzata compaiono le gemme fiorali, dalle quali
prenderanno origine i fiori.
Se stacchi una gemma apicale da un ramo, la apri e la osservi con una
lente di ingrandimento vedrai una struttura interna simile a quella della
figura.
Gemma apicale di castagno in sezione.
Unità 5 ❚ NAUTILUS ❚ Corsi-Costagli, © SEI 2011