GRASSI
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SONO SOSTANZE ALTAMENTE ENERGETICHE (POSSONO
MANTENERE LE FUNZIONI VITALI PER 6-7 SETTIMANE)
SONO PERO’ DIFFICILI DA BRUCIARE (BRUCIANO LENTAMENTE)
PER CUI NON RIESCONO A PRODURRE ALTE QUANTITA’ DI ENERGIA
IN TEMPI BREVI
QUINDI NON RIESCONO (DA SOLI) A PRODURRE ABBASTANZA
POTENZA AD ESEMPIO PER CORRERE
CARBOIDRATI
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HANNO ENERGIA SUFFICENTE PER FARCI CORRERE 1-2 ORE POI
TENDONO AD ESAURIRSI
SI RIESCONO A BRUCIARE VELOCEMENTE
SI RIESCONO A BRUCIARE ANCHE SENZA OSSIGENO MA IN QUESTO
CASO VIENE PRODOTTA UNA SOSTANZA DI “SCARTO” CHIAMATA
ACIDO LATTICO CHE CI DA’ LA SENSAZIONE DI FATICA , SE QUESTO
ACIDO NON RIESCE AD ESSERE SMALTITO VELOCEMENTE, ALLORA
SE NE ACCUMOLA SEMPRE PIU’ E IN BREVE TEMPO L’INDIVIDUO
DEVE FERMARSI O RALLENTARE
PROTEINE
• OLTRE CHE FUNZIONARE COME “BENZINA” (FUNZIONE
CATABOLICA)
• FUNZIONANO ANCHE COME “RICOSTRUZIONE DEI TESSUTI”
(FUNZIONE ANABOLICA)
• L’ALTA CONCENTRAZIONE NEL SANGUE DI ORMONI
ANABOLIZZANTI, FAVORISCE LA VIA ANABOLICA E LA BASSA
CONCENTRAZIONE QUELLA CATABOLICA
VITAMINE E SALI MINERALI
• PER FUNZIONARE CORRETTAMENTE L’AUTOMOBILE HA
BISOGNO ANCHE DELL’OLIO NEL MOTORE ,DELL’OLIO PER I
FRENI, DEL LIQUIDO DI RAFREDDAMENTO ECC.
• E COSI’ ANCHE L’UOMO NECESSITA DI ALTRE SOSTANZE CHE
ANCHE SE NON FUNGONO DA CARBURANTE SONO
COMUNQUE INDISPENSABILI PER IL FUNZIONAMENTO DEL
“MOTORE” UMANO, QUESTE SOSTANZE SONO L’ACQUA, LE
VITAMINE E I SALI MINERALI
IL CONSUMO DEL CARBURANTE IN UN’AUTOMOBILE DIPENDE
DALLA VELOCITA’ DELLA STESSA, COSI COME IL CONSUMO PIU
O MENO VELOCE DEGLI ALIMENTI CHE INGERIAMO DIPENDE DA
QUANTA ATTIVITA’ FISICA FACCIAMO E CON QUALE INTENSITA’ LA
FACCIAMO
MOLTE DELLE SOSTANZE CHE INGERIAMO (CARBOIDRATI ACIDI
GRASSI SOPRATTUTTO) , SE NON RIESCONO AD ESSERE
BRUCIATE VENGONO ACCUMULATE SOTTO FORMA DI GRASSO
SOTTO LA PELLE
ALCUNE CONSIDERAZIONI SUI GRASSI
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SONO ACCUMULATI SOTTO LA PELLE COME SCORTA IN CASO DI
PROLUNGATO DIGIUNO
FORSE PER QUESTO MOTIVO SONO GLI ALIMENTI CHE PERCEPIAMO COME
PIU’ “BUONI” E CI ATTIRANO PIU’ DI ALTRI
PER RISOLVERE PROBLEMI DI EQUILIBRIO IL GRASSO TENDE AD
ACCUMULARSI VICINO AL BARICENTRO (NELL’ ADDOME PER GLI UOMINI E
ATTORNO AI GLUTEI NELLE DONNE)
L’ACCUMULO ECCESSIVO DI GRASSI OLTRE CHE ESSERE ANTIESTETICO,
CAUSA IMPACCIO NEI MOVIMENTI E PROBLEMI SU ALCUNE ARTICOLAZIONI A
CAUSA DEL SOVRAPPESO
MA SOPRATTUTTO I GRASSI IN ECCESSO PRODUCONO LA MAGGIOR PARTE
DEI PROBLEMI CARDIACI CHE A LORO VOLTA SONO LA CAUSA PRINCIPALE DI
MORTE NEI PAESI CIVILIZZATI
QUINDI I GRASSI CHE ANTICAMENTE SALVAVANO MOLTE VITE UMANE IN
CASO DI CARESTIA , OGGI INVECE CAUSANO LA MAGGIOR PARTE DEI
DECESSI
LE DONNE RIESCONO A TOLLERARE LEGGERMENTE MEGLIO L’ECCESSO DI
GRASSI RISPETTO AGLI UOMINI
ALCUNE CONSIDERAZIONI SULLA PREVENZIONE
CONTRO L’ACCUMULO DI GRASSI
• CON LA DIETA SI RIESCE A RIDURRE
NOTEVOLMENTE L’ACCUMOLO DI GRASSI MA E
DIMOSTRATO CHE NELLA MAGGIORANZA DEI CASI
DOPO QUALCHE MESE L’INDIVIDUO CEDE
PSICOLOGICAMENTE E TORNA A MANGIARE PIU’ DI
PRIMA
• CON L’AUMENTO DELL’ATTIVITA’ FISICA IL GRASSO
SI RIDUCE MA IN MANIERA MOLTO LIEVE,
(RISPETTO AD UNA DIETA) MA I RISULTATI
OTTENUTI SONO PIU’ DURATURI
ATTENZIONE!
• NON ESISTE NESSUN ALTRO MODO
PER ELIMINARE I GRASSI SE NON
QUELLO DI BRUCIARLI CON L’ATTIVITA’
FISICA
• OPPURE ASPORTARLI
CHILURGICAMENTE
• IL SUDORE NON ELIMINA I GRASSI
ATTENZIONE
• ESISTONO FARMACI CHE POSSONO
DIMINUIRE L’ASSORBIMENTO DEGLI
ALIMENTI DA PARTE DELL’INTESTINO
E QUINDI FARCI DIMAGRIRE
VELOCEMENTE (DIGIUNO FORZATO)
MA SONO MOLTO PERICOLOSI PER LA
SALUTE.
ATTENZIONE
• GLI ALCOLICI SONO BEVANDE
ALTAMENTE ENERGETICHE CHE
OLTRE CHE PORTARE A DIPENDENZA
PSICOLOGICA , PROBLEMI AL FEGATO
E AL PANCREAS, SONO CAUSE DI
SOVRAPPESO PIU’ DI’ QUANTO SI
SOSPETTEREBBE