Cavezzo
L’UVA
Via Volturno
Dalle ore 9.00 alle 13.00
Il ciclo produttivo dell’uva, dalla pigiatura alla cottura del mosto per l’aceto,
accompagnata da assaggi gastronomici caratteristici della vendemmia e dell’autunno.
Il “GRANDE MERCATO STORICO” domenicale e i negozi saranno allestiti a tema.
Musiche tradizionali nelle vie del paese.
Per tutto il mese d’ottobre nei ristoranti del territorio comunale verranno serviti piatti
a base d’uva.
13
OTTOBRE
Concordia sulla Secchia
LA ZUCCA
Centro storico
“FIERA DEL BORGO”
Organizzata in collaborazione con l’Associazione per la valorizzazione
del Centro Storico di Concordia.
“MERCATO MEDIOEVALE” con artigiani che eseguono svariati lavori con attrezzature
dell’epoca, come filatrici, tessitrici, fabbri, fornai, ecc...
Nel corso della giornata intrattenimenti vari.
27
OTTOBRE
San Possidonio
LA MELA CAMPANINA
Piazza Andreoli
“MERCATO DEI PRODOTTI AGRICOLI”, tutto il giorno dalle ore 9.00 alle ore 18.00.
Ore 11.00 “BANDA RULLI FRULLI” diretta dal Maestro Federico Alberghini.
Sede Municipale
Ore 15.00 - Piazza Andreoli, Tradizione e Sapori di Modena - Marchio della CCIAA di Modena per i prodotti
della tradizione agroalimentare Modenese - “LA MELA CAMPANINA DI MODENA”.
Presentazione del disciplinare. Trasformazione del prodotto.
Ore 16.00 - Degustazione ed assaggi di prodotti locali e di prodotti a base di MELA CAMPANINA.
LABORATORIO GASTRONOMICO.
Offerti
- dall’Azienda Agricola FONDO BORDINA del Dr. Benedetto Bonomi,
- dalle Associazioni locali a sostegno delle scuole e dai Forni:
“Forno Mantovani”,P.zza Andreoli, 57
“Al Furner”, P.zza Andreoli, 11
Apertura facoltativa dei negozi.
20
OTTOBRE
Medolla
LA PERA
P.zza Garibaldi
Via Roma e Piazza del Popolo dalle 15.30 alle 19.00
Attività di intrattenimento con BUSKERS.
DEGUSTAZIONE A TEMA
nell’ambito del progetto POR FESR 2007-2013.
Apertura facoltativa dei negozi e piccolo mercato contadino.
In caso di maltempo la manifestazione sarà rinviata a domenica 20 ottobre 2013.
TUTTO IL MESE DI OTTOBRE
Vendita promozionale delle pere presso:
- Conad, via Genova, 6
- Centrofrutta di Manzini Alessia e Lisa via Roma, 146
- Le Quattro Stagioni di Fiorini Rosella via Roma, 52
TUTTO IL MESE DI OTTOBRE
Menù completo a base di pera nei seguenti ristoranti:
Ristorante LA CANTINA
Via Statale, 163 -Tel. 0535.52422
Chiuso sabato a pranzo
Ristorante MONTALBANO
Via Montalbano, 3 - Tel. 0535.53533
Chiuso martedì
13
OTTOBRE
Mirandola
LO ZAMPONE
Dal 13 ottobre al 10 novembre
Presso il foyer del Teatro Nuovo in piazza Costituente,
si terrà la mostra “Un secolo di economia”.
In occasione del 1° anniversario de “Il Centro in Galleria” di viale Gramsci
Sabato 26 ottobre
dalle 16.00 alle 19.00 - Intaglio di zucche e degustazione cioccolata calda.
Domenica 27 ottobre
alle 16.00 - Sfilata
dalle 17.00 alle 19.30 - Rinfresco autunnale e crostata per tutti.
13/27
08
OTTOBRE
DICEMBRE
27 ottobre - Quarantoli “Centro Polivalente”
“PALIO DEL PETTINE”. Sfida gastronomica tra i campanili della
Bassa Modenese per eleggere il miglior maccherone al pettine
tra gli sfidanti delle frazioni di Gavello, Quarantoli e San Martino Spino
Si mangia (solo su prenotazione) e si vota il maccherone preferito con menù fisso
a € 20.00 (adulti) e a € 10.00 (per i bimbi sotti i 10 anni).
Per prenotazioni: Gavello 339.3021060 - Quarantoli 338.4781522 - San Martino Spino 0535.31700
Finale Emilia
LA SFOGLIATA
08 dicembre
L’Amministrazione Comunale, in collaborazione con i commercianti di Finale Emilia
e con i quattro produttori ufficiali, organizza la manifestazione denominata
“SAGRA DELLA SFOGLIATA”.
5a EDIZIONE 2013
08
DICEMBRE
Degustazioni gratuite di sfogliata ed anicione presso:
“Osteria La Fefa” di Via Trento Trieste, “Pasticceria Bar Mazzini” di Via Mazzini,
“Ristorante La Baia” di Federico Bentivogli di Via Cappuccini,
“Panificio Ferrari” di Piazza Gramsci.
Presso questi esercizi sarà anche possibile acquistare la “SFOGLIATA” e approfondire la
conoscenza del prodotto attraverso cenni storici, documenti, ricette e curiosità.
Per tutta la giornata, mercatini “fai da te”, musica, animazione e spettacoli
per le vie del Centro Storico.
E inoltre per tutto il mese di novembre e dicembre, nei ristoranti che espongono
la locandina, menù a base di zampone e piatti della tradizione emiliana.
08 dicembre - San Martino Spino
“PORK IN PIASA”. L’antico metodo della macellazione
del maiale e della preparazione dei sui derivati.
Degustazione dei prodotti appena preparati e speciale “CICCIOLATA”.
Durante la manifestazione, grande lotteria di salumi stagionati,
degustazione prodotti tipici, esposizione di alberi di Natale
alternativi allestiti e mercatino di Natale con esposizione
e vendita di oggetti natalizi realizzati da hobbisti locali.
Per info e prenotazioni: 0535.31209 / 0535.31700
È un’iniziativa:
L’UVA
LA ZUCCA
LA MELA CAMPANINA
LA PERA
LO ZAMPONE
LA SFOGLIATA
RASSEGNA AGROALIMENTARE
DELL’UNIONE COMUNI MODENESI AREA NORD
San Felice sul Panaro
IL SALAME DI SAN FELICE
06 ottobre
Centro Storico
“Il Mercatino delle Antiche Meraviglie”
dedicato all’antiquariato, alle cose usate e alle opere dell’ingegno
20 ottobre
Si festeggia il Santo Patrono
Nel Centro Storico del Capoluogo e in Piazza Italia, intrattenimenti organizzati dal
Comune in collaborazione con i Commercianti di San Felice sul Panaro:
- Spettacoli musicali
- Giochi per bambini
06/20
OTTOBRE
San Prospero
ACETO TRADIZIONALE DI MODENA
dal
Dal 18 al 25 novembre
Nel periodo sono previste specifiche iniziative atte alla valorizzazione
di tale prodotto e più precisamente: 26a gara dell’aceto balsamico tradizionale di Modena,
iniziativa riservata alle acetaie private di San Prospero con l’assegnazione
del “TROFEO SAN PROSPERO anno 2013”.
25 novembre
“VIVA SAN PROSPERO, LA FESTA d DEL PARTRONO”.
Degustazioni e dimostrazione preparazione prodotti tipici locali, mercato ambulante
e mercatino dell’hobbistica e dell’ingegno.
Verranno offerti assaggi del rinomato SALAME DI SAN FELICE.
I negozi saranno aperti.
Ristoranti aderenti all’iniziativa
Ristoranti aderenti all’iniziativa
Ristoranti aderenti all’iniziativa
Ristoranti aderenti all’iniziativa
18 25
al
NOVEMBRE
Il programma 2013
Al via la manifestazione che ci guiderà alla scoperta dei sapori e dei prodotti tipici della Bassa modenese.
L’autunno, con i suoi prodotti e i suoi sapori, arriva quest’anno direttamente in tavola.
Comune di CAVEZZO
L’UVA - 13 OTTOBRE
Comune di FINALE EMILIA
LA SFOGLIATA - 08 DICEMBRE
Comune di CONCORDIA SULLA SECCHIA
LA ZUCCA - 27 OTTOBRE
OSTERIA LA FEFA - Via Trento Trieste, 9/C - Tel. 0535.780202 - Chiuso martedì
BAR MAZZINI - Via Mazzini, 2/b - Tel. 0535.92855 - Chiuso domenica
RISTORANTE LA BAIA - Via Cappuccini, 72 - Tel. 0535.92781
PANIFICIO F.LLI FERRARI - Piazza Gramsci, 8 - Tel. 0535.92581 - Chiuso i giorni festivi
Per tutto il mese d’ottobre nei ristoranti del territorio comunale verranno serviti piatti a base d’uva.
AGRITURISMO LA CASTELLINA - Via Martiri della Libertà, 99 - Fossa di Concordia - Tel. 0535.34696
www.lacastellinadiconcordia.it
LA GRIGLIA - Via Martiri della Libertà, 61 - Tel. 0535.40529 - Chiuso lunedì
www.lagrigliaristorante.it
TRATTORIA SECCHIA - Via Chiaviche, 85 - Tel. 0535.40537 - Chiuso lunedì e martedì
TRATTORIA PIZZERIA PICCOLO BORGO - Via Borgo, 41 - Tel. 0535.55535 - Chiuso lunedì
CA’ DEL PONTE E C SNC DI CANOVA FABIO E C - Via per Novi, 1 - Tel. 0535.54035
[email protected]
FIOR DI PIZZA - Via Garibaldi, 22 - Tel. 0535.40391
Comune di MEDOLLA
LA PERA - 13 OTTOBRE
LA CANTINA - Via Statale, 163 - Tel. 0535.52422 - Chiuso sabato a pranzo
MONTALBANO - Via Montalbano, 3 - Tel. 0535.53533 - Chiuso martedì
Comune di MIRANDOLA
LO ZAMPONE - 13/27 OTTOBRE - 08 DICEMBRE
Comune di SAN POSSIDONIO
LA MELA CAMPANINA - 20 OTTOBRE
A condurci per mano in un viaggio alla scoperta delle specialità gastronomiche dei nove Comuni dell’Area Nord sarà
la rassegna agroalimentare “L’autunno in tavola”, che dal 5 ottobre al 31 dicembre toccherà tutti i paesi del territorio.
L’iniziativa è organizzata dall’Unione Comuni Modenesi Area Nord.
Comune di SAN FELICE SUL PANARO
IL SALAME DI SAN FELICE - 06/20 OTTOBRE
RISTORANTE PIZZERIA DAMÈ - c/o Hotel Concordi Via Mazza,4 - Tel. 0535.39412 - Chiuso domenica a mezzogiorno
RISTORANTE PIZZERIA AL GIALLO - Via Gramsci, 1 - Tel. 0535.38264 - Chiuso lunedì e sabato a pranzo
TRATTORIA PIZZERIA TORRE 3 - Via S.Pertini, 6 - Tel. 0535.38261 - Chiuso mercoledì
ROTONDA CAFÈ - Via Provinciale, 13/15 - Tel. 0535.98351 - Chiuso domenica
Ciascun Comune propone un tema, valorizzando un prodotto locale: così San Possidonio celebra le caratteristiche
MELE CAMPANINE, Concordia valorizza la ZUCCA, San Felice il tipico SALAME, Finale Emilia adotta la SFOGLIATA,
Mirandola lo ZAMPONE, San Prospero il prezioso ACETO BALSAMICO, Cavezzo l’UVA e infine Medolla che propone
la rinomata PERA IGP dell’Emilia Romagna.
In collaborazione con i ristoranti dell’ASSOCIAZIONE MIRANDOLA CON GUSTO - www.mirandolacongusto.it
AQA - Via Garibaldi 6/8 - Mob. 339.6840618
IL CARROBBIO - Via Bignardi, 1321 - San Biagio - Tel. 0535.85390 - Chiuso domenica
SAPORE DI MARE - Galleria Commerciale “Ri-Commerciamo” - P.zza Italia, 371 - Mob. 388.7442009
Comune di SAN PROSPERO
ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA - dal 18 al 25 NOVEMBRE
SAN SILVESTRO - Via Vanaletto, 131 - Tel. 059.908422 - Chiuso sabato a pranzo e domenica
LA BARACCHINA - Via Uccivello, 2 - Tel. 059.809268 / 059.809069 - Chiuso martedì
LA PALMA - Via Canaletto, 35 - Tel. 059.906014 / 059.906611
BISTRÒ - Via Canaletto, 36/A - Tel. 059.906096 - Chiuso mercoledì
SAN LORENZO - Via Viazza, 22 - Tel. 059.902254 - Chiuso lunedì
AGRITURISMO SAN GEMINIANO - Via San Geminiano, 10 - Tel. 059906011 - Mob. 339.2795037 su prenotazione
Per tutta la durata dell’iniziativa poi i numerosi ristoranti che hanno aderito alla manifestazione proporranno un
caratteristico piatto a base del prodotto scelto dal rispettivo Comune, interpretato secondo l’estro e la fantasia
dei cuochi.
Nel corso della rassegna si svolgeranno numerose iniziative collaterali come cene a tema, gare di degustazione,
mercatini dell’antiquariato, mercati contadini e tradizionali. Ci saranno anche rievocazioni medievali con armigeri,
sbandieratori e musici, oltre a spettacoli con buskers e artisti di strada.
Un complesso elenco di proposte che contempla aspetti gastronomici, folkloristici, spettacoli e iniziative sulla
cultura del prodotto agricolo locale e sui sapori dell’autunno.
Per ulteriori informazioni e per conoscere l’elenco dettagliato
dei ristoranti aderenti è possibile contattare: Tel. 0535.29623
IL SALAME DI SAN FELICE
ACETO TRADIZIONALE DI MODENA