REBUS 028
Origine genetica: ottenuta nel 1996 presso il Dipartimento di Colture Arboree dell’Università di
Bologna, in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano, dall’incrocio di Big Top x May Fire;
diffusa inizialmente come selezione BO 96003028.
Costitutore: Bassi Daniele, Università degli Studi di Milano.
L’ALBERO
Fioritura: medio-precoce; Entità elevata.
Fiore: rosaceo; Glandole fogliari: globose.
Portamento: standard;Vigoria media; Produttività: elevata e costante.
Epoca di maturazione: contemporanea o leggermente anticipata rispetto a Big Bang.
IL FRUTTO
Morfologia: necessita di diradamento tempestivo per raggiungere grosse pezzature (A-AA); forma
rotondeggiante regolare, epidermide di colore giallo completamente rivestita di sovraccolore rosso
brillante e priva di rugginosità; polpa gialla leggermente pigmentata di rosso, di ottima consistenza e
tenuta in pianta e di sapore subacido buono e aromatico. Nocciolo aderente di medie dimensioni. Limitata
presenza di frutti con noccioli fessurati (“scatolato”).
Determinazioni di laboratorio
Peso frutto
(g)
Durezza (kg)
RSR (°Brix)
Acidità
(meq)
ph
11.4
9.6
6.9
7.7
4.01
3.65
10
10.2
5.3
5.67
4.02
4.00
2006
REBUS 028
Big Bang

155
177
5.3
6
2009
REBUS 028
Big Bang

151
171
4.32
4.37
Giudizio complessivo
Nettarina gialla subacida molto precoce, interessante per pezzatura, aspetto attraente del frutto ed elevata
e costante produttività. Poco rugginosa. Buona la consistenza e la tenuta in pianta, così come il sapore,
dolce e aromatico
REBUS 038
Origine genetica: ottenuta nel 1996 presso il Dipartimento di Colture Arboree dell’Università di
Bologna, in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano, dall’incrocio di Spring Red x Big Top;
diffusa inizialmente come selezione BO 96028038.
Costitutore: Bassi Daniele, Università degli Studi di Milano.
L’ALBERO
Fioritura: intermedia; Entità: elevata.
Fiore: rosaceo; Glandole fogliari: reniformi.
Portamento: standard; Vigoria: elevata; Produttività: elevata e costante.
Epoca di maturazione: segue la cv. Big Top di circa 4-6 giorni.
IL FRUTTO
Morfologia: di pezzatura grossa (AA-A), forma rotondeggiante regolare, leggermente oblata; epidermide
di colore giallo-chiaro completamente rivestita di sovraccolore rosso brillante e priva di rugginosità; polpa
gialla leggermente pigmentata di rosso anche nella zona in prossimità del nocciolo, di ottima consistenza
e tenuta in pianta e di sapore subacido, buono. Nocciolo semispicco, di medie dimensioni.
Determinazioni di laboratorio (medie di 3 anni, 2006, 2007 e 2009)
REBUS 038
Big Top
Peso frutto
(g)
199
207
Durezza
(kg)
3.00
3.84
RSR
(°Brix)
12.10
11.86
Acidità
(meq)
7.14
6.16
ph
3.91
4.10
Giudizi di gradevolezza espressi in Panel test nell’anno 2009
Big Top
REBUS 038
Alitop
Romagna Big
8
7
6
5
4
3
2
1
0
gradevolezza olfattiva
gradevolezza gustativa
gradevolezza struttura
giudizio complessivo
Giudizio complessivo
Nettarina gialla subacida interessante per proseguire la tipologia ‘Big Top’, rispetto alla quale presenta più
ampia adattabilità ambientale grazie ad una maggior resistenza ai ritorni di freddo in primavera. Elevata la
produzione, così come la consistenza del frutto e la tenuta in pianta. Non suscettibile a ruggine, presenta
scarsa o nulla presenza di frutti con noccioli fessurati (“scatolato”). Molto apprezzata nei panel test
effettuati durante il percorso di selezione commerciale.
REBUS 195
Origine genetica: ottenuta nel 1996 presso il Dipartimento di Colture Arboree dell’Università di
Bologna, in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano, dall’incrocio di Spring Red x Big Top;
diffusa inizialmente come selezione BO 96028195.
Costitutore: Bassi Daniele, Università degli Studi di Milano.
L’ALBERO
Fioritura: precoce; Entità: elevata.
Fiore: rosaceo; Glandole fogliari: reniformi.
Portamento: standard; Vigoria: media; Produttività: elevata e costante.
Epoca di inizio raccolta: segue la cv. Big Top di circa 12 giorni.
IL FRUTTO
Morfologia: di pezzatura grossa (calibro prevalente AA), forma rotondo-oblunga leggermente irregolare;
epidermide di colore giallo, quasi completamente rivestita di sovraccolore rosso e priva di rugginosità;
polpa gialla, leggermente pigmentata di rosso in prossimità del nocciolo, di ottima consistenza e tenuta in
pianta e di sapore subacido, buono. Nocciolo semi-aderente, di medie dimensioni.
Determinazioni di laboratorio, medie di 4 anni (2006-2009)
REBUS 195
Alitop
Peso frutto
(g)
200
190
Durezza
(kg)
4.74
5.53
RSR
(°Brix)
11.3
13.2
Acidità
(meq)
7.6
6.4
ph
3.77
3.82
Giudizi di gradevolezza espressi in Panel test nell’anno 2007
REBUS 195
Alitop
8
7,5
7
6,5
6
5,5
5
gradevolezza olfattiva
gradevolezza gustativa
gradevolezza struttura
giudizio com plessivo
Giudizio complessivo
Nettarina gialla subacida che segue la cv ‘Big Top’ con frutti della stessa tipologia; la polpa infatti è
subacida, fondente e molto soda, sia in pianta (elevata tenuta) che nel post raccolta. I frutti presentano
ottima pezzatura e bella presentazione per estesa sovraccolorazione rosso brillante ed assenza di
rugginosità. Buono il livello produttivo e la costanza di rendimento nelle diverse aree saggiate.