Marzo 2012
Pulizia delle irroratrici in campo
La Direttiva 2000/60/CE del 23 ottobre 2000, istituisce un quadro per l'azione comunitaria in
materia delle acque, e richiede agli Stati membri di raggiungere una buona qualita' delle
acque sia in termini chimici che biologici entro il 2015. La gestione degli scarichi, dei rifiuti e
degli effluenti derivanti dalla filiera viti-vinicola e' diventato un problema che non puo'
essere ignorato. Per le aziende viti-vinicole, questa evoluzione richiede, in particolare, la
gestione delle acque di lavaggio delle irroratrici di prodotti chimici e pesticidi.
In Francia, il National Group ECOPULVI (gestito da IFV) ricerca e sviluppa soluzioni tecniche
per la riduzione dell' inquinamento causato dalle irroratrici, evidenzia la necessita’ di
adattare strumenti in modo da mantenere al minimo i problemi quando si utilizzano questi
prodotti (lavaggio delle irroratrici e delle aree limitrofe e stoccaggio dei pesticidi) e
pubblicizza le buone pratiche nel settore, in particolare per quel che riguarda il risciacquo
dei mezzi in campo.
Lavaggio delle irroratrici in campo
Infatti, il lavaggio dei mezzi in campo permette di ridurre la quantit di residui inquinanti
degli spruzzatori riportati in azienda o cantina, e quindi di semplificare il trattamento dei
reflui, per mantenere il buono stato delle apparecchiature, riducendo l'esposizione
dell'utente con prodotti concentrati e riducendo le fonti d'inquinamento.
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Il risciacquo delle irroratrici in campo
Il risciacquo in campo delle irroratrici richiede due procedure: diluizione dei residui e
rivestire lo spruzzatore con un serbatoio di risciacquo.
Il residuo del serbatoio puo' essere disperso in campo, o essere riutilizzato per un
trattamento successivo. In ogni caso, i residui devono essere diluiti con acqua.
(1)
L'uso di una vasca di risciacquo consente di ridurre notevolmente la miscela dei residui
dello spruzzatore alla fine del trattamento. Ci sono 3 diversi sistemi di risciacquo:
Il trasferimento per gravita' del risciacquo dei fluidi nel serbatoio dell'irroratrice (1)
Trasferimento delle acque di lavaggio attraverso il sistema di spruzzatura nel
serbatoio dell'irroratrice o nel serbatoio dell'acqua pulita (2)
Il trasferimento dell'acqua di risciacquo attraverso il sistema di pressione al fine di
facilitare la pulizia delle pareti interne del serbatoio della miscela dello spruzzatore
(3).
(2)
(3)
CUB Vine and Wine Institute, Research Station di Kecskemét(www.kecskemet.uni-corvinus.hu): Uno dei piu' antichi
istituti di ricerca del mondo nel settore vitivinicolo con molteplici attivita' (1898): vite, vino, ricerche economiche e
variet di sviluppo, di allevamento e manutenzione varietale per i materiali esenti da organismi patogeni nella vite.
Hangya ("Ant") Cooperative Integration (www.hangyaszov.hu): organizzazione a sostegno della cooperazione per
l'agricoltura ungherese ed il commercio, compresa la produzione di vino.
Gál Vineyard and Winery (www.galpinceszet.hu): cantina a conduzione familiare con 72 ettari vigneto e cantina per la
produzione di circa 1.000 ettolitri di vino. I vini rosati della cantina sono vincitori di molti concorsi ungheresi ed
internazionali.
Garamvári Vineyard - San Donato Winery (www.garamvariszolobirtok.hu): produzione di vino di qualita' e di un vigneto
di 73 ettari. Il 90% del prodotto di alta qualita' e' imbottigliato per la gastronomia ed enoteche.
Cantina di Öreghegy Vineyards Ltd. (www.oreghegyszolobirtok.hu): e' una cantina cooperativa con 540 Ha di vigneto e
100 produttori, per una produzione di vino di circa 25.000 ettolitri. La maggior parte delle vendite sono sfuse per il
Mercato di esportazione europea.
Varsányi Winery Ltd. (www.varsanyi-pinceszet.hu): cantina a conduzione familiare con 300 ettari di vigneto, circa
18.000 hl annuale di vino. La cantina fa parte della ("Ant") Integrazione Hangya.
P : pompa
D : gruppo di
distribuzioneregolazione