La disfagia in età pediatrica:
disordini di alimentazione e disturbi deglutitori
Roma 20 e 21 novembre 2014
Villa Eur Parco dei Pini P.le M. Champagnat, 2
Docente: Prof. Antonella Cerchiari
RAZIONALE
I disordini di alimentazione e i disturbi di deglut izione in età pediatrica si presentano nei
bambini con sindromi genetiche,disordini neurologici, chirurgici e gastrici sono frequenti
e generalmente si inseriscono in quadri clinici molto complessi: sono il risultato
dell’interazione di fattori di origine diversa dipendenti dallo stato di salute, dalla
condizione neurologica, dalla situazione anatomica, dallo stato di sviluppo delle funzioni
e del comportamento del bambino.
I sintomi che si riscontrano sono tosse, conati di vomito, vomito, soffocamento,
affaticamento, calo di peso, assenza di crescita, rifiuto di alimentazione.
Considerando l’alta complessità assistenziale del paziente è impossibile trattare i sintomi
disfagici non tenendo in considerazione in modo globale il bambino, per cui, essendo il
disturbo di alimentazione causa di più fattori che interferiscono gli uni con gli altri, la
valutazione ed il trattamento dei disordini deglutitori va condotto in team
multidisciplinare nel quale sono presenti diverse figure professionali. Per raggiungere il
successo è fondamentalmente che queste figure lavorino insieme integrando le proprie
conoscenze, tenendo conto delle esigenze del bambino.
Nell’ambito riabilitativo questo aspetto è da pochi anni tenuto in considerazione ma sta
ormai entrando prepotentemente negli ospedali e nei centri di riabilitazione. È di
fondamentale importanza che il personale sia pronto a ricevere e a prendersi cura dei
bambini con questi disturbi.
La valutazione e il trattamento della disfagia in età pediatrica si differenziano a se conda
del bambino che si sta studiando e a seconda delle problematiche a cui ci troviamo
davanti. Come in tutti i quadri di disfagia pediatrica non esiste una ricetta pronta che
possa essere applicata, ma esiste il bambino con le sue difficoltà. La presa i n carico del
bambino disfagico ha come scopo quello di promuovere un processo riabilitativo il cui
obiettivo principale è quello di migliorare la qualità della vita ed il benessere del bambino
e della sua famiglia attraverso la messa in opera di trattament o che sostenga le
potenzialità del bambino, che sviluppi al meglio le sue abilità funzionali e che sostenga
la famiglia nella sua gestione.
La precocità della presa in carico è importante non solo per lo sviluppo delle abilità
motorie orali ma anche perché il problema deglutitorio influisce drasticamente sullo
stato di salute del bambino e del suo benessere e la difficoltà di alimentare il proprio
figlio interferisce notevolmente sul ruolo di madre, incrementando sentimenti negativi e
attività poco propositive ed altamente inadeguate che interferiscono in una situazione
già complessa dal punto di vista psicologo e gestionale. Alla luce di queste considerazioni
è importante che il personale medico sanitario che si trova ad operare con i bambini che
presentano sintomi disfagici possa essere preparato al meglio attraverso dei corsi teorico pratici dove l’operatore possa apprendere e/o approfondire la parte pratica teorica ma
soprattutto possa applicare praticamente le tecniche riabilitative che vengono proposte .
L’esperienza vissuta attraverso ormai 15 anni di insegnamento universitario agli studenti
e 10 anni di corsi teorico-pratici con colleghi già formati e ricchi di esperienza lavorativa
ha costituito la premessa della strutturazione di questo corso, tenen do conto di ciò che il
discente formato e preparato come riabilitatore si aspetta da un corso di formazione
teorico pratico.
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co. - Piazzale Gregorio VII 40 - 00165 Roma - P.I. e C.F. 09793121006
Obiettivi del corso
Rivisitare gli aspetti teorici dello sviluppo delle abilità motorie orali e di deglutizione ai
fini di poter avere una base sulla quale effettuare una valutazione specifica e mirata per
evidenziare le difficoltà deglutitorie.
Rivisitare gli aspetti anatomo-funzionali delle diverse fasi di deglutizione diversificandole
tra il paziente infante, bambino e adulto.
Mettere a conoscenza i partecipanti di quali sono le patologie in cui si può riscontrare il
disordine alimentare ed il disturbo deglutitorio e cosa può comportare sul paziente in età
pediatrica.
Imparare a ragionare sui quadri clinici complessi sia da l punto di vista diagnostico che
su quello riabilitativo.
Procedere alla strutturazione di un progetto riabilitativo specifico mirato per il singolo
paziente.
Insegnare le tecniche riabilitative di uso più frequente nell’ambito della disfagia
pediatrica attraverso prove tecniche che si sviluppano sul bambolotto e fra i partecipanti
stessi.
20 novembre
1^ Sessione
08.30
Registrazione dei partecipanti
09.00
Presentazione corso
 Il programma
 Integrazione del programma con le richieste e le necessità dei partecipanti
09.45
Conoscenze e competenze di chi si occupa del paziente disfagico
10.15
Anatomofisiologia delle vie deglutitorie: una base per il trattamento riabilitativo
10.35
Neurologia della deglutizione: una base per il trattamento riabilitativo
11:00
Lo sviluppo delle abilità motorie orali da 0 a 2 anni: linee guida per il trattamento
riabilitativo
11.30
Coffee break
2^Sessione
12.00
Cause di disfagia e di disordini deglutitori: quadri funzionali
12.30
Protocollo di valutazione clinica: anamnesi, iter alimentare, esame obiettivo
13.15
Pausa
3^ Sessione
14.15
Protocollo di valutazione funzionale
Osservazione al pasto
15.00
Prova pratica protocollo di valutazione clinica e funzionale
15.30
Protocollo di valutazione strumentale:
La video fluoroscopia: a cosa serve, quando e come farla
La fibrolaringoscopia: a cosa serve, quando e dove farla
Altri esami strumentali utili: a cosa servono, quando e dove farli
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co. - Piazzale Gregorio VII 40 - 00165 Roma - P.I. e C.F. 09793121006
17.00
I quadri clinici della valutazione
18.00
Test apprendimento della giornata e discussione
19.00
Chiusura dei lavori della 1^ giornata
21 novembre
1^ Sessione
09.00
La presa in carico del paziente disfagico:
Il team riabilitativo
Il caregivers
L’ambiente
Il momento del pasto
10.00
I principi di riabilitazione
11.00
Coffee break
2^Sessione
11.30
13.15
Procedure di riabilitazione
Come sviluppare le abilità orali e di deglutizione
Regolare la sensibilità orale e periorale e degli arti superiori
Stimolazione non nutritive
Monitoraggio durante l’alimentazione
Pausa
3^ Sessione
14.15
L’alimento posturale: le posture di alimentazione
15.30
Prove pratiche di postura
16.30
Le strategie di compenso:
Le tecniche di compenso posturale
Le tecniche per aumentare l’informazione sensoriale del bolo
Le tecniche per modificare il volume e la velocità di presentazione del cibo
17.30
Le malattie del reflusso gastrico, i bambini che rifiutano il cibo
18.15
Verifica finale
18.30
Chiusura lavori
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co. - Piazzale Gregorio VII 40 - 00165 Roma - P.I. e C.F. 09793121006
Modalità di iscrizione:
Quota di partecipazione:
€ 200,00
+ 22 % IVA
Studenti
€ 150,00
+ 22% IVA
Pre-iscrizione:
1) verificare la disponibilità di posti collegandosi sul sito www.medlearning.net o
telefonando allo 06 6873034
2) effettuare un bonifico bancario di € 36,00 a favore di
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co.
IBAN IT 32 W 03069 03232 100000003441
BIC BCITITMM
NB
Specificare nel bonifico
 il nome del partecipante, il titolo e la data del corso
 nei dati del beneficiario l’intestazione completa:
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co.
3) inviare la scheda d’iscrizione con copia del bonifico bancario entro il decimo giorno
anteriore alla data di svolgimento del corso, tramite posta ordinaria all’indirizzo:
Medlearning Piazzale Gregorio VII 40, 00165 Roma, o tramite fax al n° 06 68309354
o tramite E-mail a: [email protected] indicando in questo caso i
dati anagrafici, il C.F. o la Partita I.V.A. e gli estremi del bonifico.
Le pre-iscrizioni saranno accettate fino al raggiungimento del numero massimo di
partecipanti previsto.
Saldo: il saldo sarà effettuato alla data di svolgimento del corso, alla registrazione
dei partecipanti
Disdetta: In caso di disdetta della partecipazione, saranno interamente rimborsate le
quote se la comunicazione avviene almeno 15 gg prima dell'inizio del corso.
Variazione sede: Eventuale variazione di sede sarà comunicata telefonicamente e
con e mail il prima possibile
Enti pubblici e dipendenti di enti pubblici: per le iscrizioni effettuate da enti
pubblici la fattura sarà emessa esente I.V.A..
Comunicazioni ulteriori: per qualsiasi comunicazione o richiesta di chiarimento
E-mail [email protected]
Tel 066873034
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co. - Piazzale Gregorio VII 40 - 00165 Roma - P.I. e C.F. 09793121006
SCHEDA D'ISCRIZIONE
Nome
Cognome
Telefono
Cell.
E-Mail
C.F./P. I.
Qualifica
Chiede di essere iscritto al corso:
La disfagia in età pediatrica
Roma 20 e 21 novembre 2014
Coffee break
□ normale
□ senza glutine
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co. - Piazzale Gregorio VII 40 - 00165 Roma - P.I. e C.F. 09793121006
F O R M AT O E U R O P E O
PER IL CURRICULUM
V I TA E
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Antonella Cerchiari
E-mail
Nazionalità
Italiana
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Principali mansioni e responsabilità
ESPERIENZA LAVORATIVA
Da agosto ’99 ad oggi
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Principali mansioni e responsabilità
ESPERIENZA LAVORATIVA
Da settembre ’98 a luglio ‘99
Servizio di neuropsicologia infantile, IRCCS S. Lucia
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Principali mansioni e responsabilità
ESPERIENZA LAVORATIVA
Da marzo ’97 ad agosto ‘98
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Principali mansioni e responsabilità
ESPERIENZA LAVORATIVA
Da maggio ‘94 a marzo ‘97
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Principali mansioni e responsabilità
ESPERIENZA LAVORATIVA
Da settembre a dicembre 1994
c/oAmplifon spa, filiale rm3
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Principali mansioni e responsabilità
Da marzo ad aprile 1994
c/o ANFAS di ostia
Dipartimento di Scienze della comunicazione umana – Casa di Cura S. Raffaele – Pisana – Tosinvest Sanità
Logopedista coordinatrice full – time a tempo indeterminato
Logopedista full-time, dipendente a tempo indeterminato
Servizio di Foniatria, IRCCS S.Lucia
Logopedista, part-time, dipendente a tempo indeterminato
Servizio di Foniatria, IRCCS S.Lucia
Logopedista a prestazione professionale
Logopedista con contratto a tempo determinato
Logopedista domiciliare
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co. - Piazzale Gregorio VII 40 - 00165 Roma - P.I. e C.F. 09793121006
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
2002
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Qualifica conseguita
Ottobre 2000
Università degli studi di Roma “La Sapienza”.
Laurea di I° Livello in logopedia
110 e lode
The Monroe Institute, Faber Virginia, USA
Certificate of “Nourishing the Whole child in the development of oral feeling skills” for speech language
pathologist
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da – a)
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
TITOLI POST BASE
• Date (da – a)
• Principali materie trattate
TITOLI POST BASE
1993
Università degli studi di Roma “La Sapienza”
Diploma di tecnico di foniatria (logopedista)
70/70 e lode
1989
Diploma magistrale
56/60
2003
Corso di aggiornamento “sull’approccio solistico del bambino affetto da disfunzione cerebrale e condizioni
neurologiche affini”. Roma
• Date (da – a)
• Principali materie trattate
TITOLI POST BASE
2002
• Date (da – a)
• Principali materie trattate
1998
TITOLI POST BASE
• Date (da – a)
• Principali materie trattate
TITOLI POST BASE
“Evidence based dysphagia treatment in adults and children”. Florida, Dysphagia Institute
Stage “les troubles de l’alimentation et Dèglutition de l’enfant polyhandicapéé: evalutation – prise en
charge – rééducation. Paris
1996
Corso di terapia Miofunzionale “Riconoscimento identificazione e diagnosi della deglutizione deviata”.
S.Benedetto del Tronto
• Date (da – a)
• Principali materie trattate
TITOLI POST BASE
1996
• Date (da – a)
• Principali materie trattate
1994
TITOLI POST BASE
English Language corse “Central school of English” Londra
Corso di formazione “Udir – Logopediste in filiale – per la riabilitazione protesica degli impianti cocleari.
Milano
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co. - Piazzale Gregorio VII 40 - 00165 Roma - P.I. e C.F. 09793121006
• Date (da – a)
• Principali materie trattate
1990
Corso di inglese c/o “The English Center”. Roma
Pubblicazioni
“Valutazione, diagnosi e trattamento della G. Ruoppolo, A. Cerchiari, M. Raneri
Atti del corso teorico pratico, ARLL 1998
deglutizione atipica”
“La riabilitazione della disfagia nel paziente post R. Formisano, A.Amitrano, V.Vinicola, A. Atti del convegno SIFER 1998
comatoso”
Cerchiari, A. Gaita, A. Cuccaro, G.
Ruoppolo
“Lo sviluppo delle abilità motorie orali nel A. Cerchiari, E. Tariciotti
Atti del XXXV° Convegno SIFEL 2001
bambino con PCI”
“Rieducazione miofunzionale nei disturbi di A. Cerchiari
Il fisioterapista DOC 2001
deglutizione e di pre – linguaggio del bambino”
“Partiamo alla scoperta della voce”
A. Cerchiari
ARLL, Campagna di prevenzione dei disturbi
della voce. 1997
“La valutazione delle abilità di alimentazione A. Cerchiari
Ed. Tosinvest Sanità, Roma 2002
nella disfagia infantile”
Relatrice ai seguenti convegni
1. “Aspetti riabilitativi nel TCE”
2.“Lo sviluppo delle abilità motorie orali nel bambino
con PCI”
3. “La riabilitazione logopedia della deglutizione
deviata ed infantile, aspetti metodologici ed operativi”
4. “La valutazione delle abilità motorie orali nel
bambino affetto da PCI”
5. “La classificazione clinica e funzionale della
disfagia in età pediatrica”
“La rieducazione della disfagia in età pediatrica”
6. “La riabilitazione della disfagia infantile”
7. Corso residenziale teorico-pratico “il paziente
disfagico:approccio clinico-diagnostico-riabilitativo”
8. . Corso residenziale teorico-pratico “il paziente
disfagico:approccio clinico-diagnostico-riabilitativo”
9. XXIX congresso nazionale SAI
8. . Corso residenziale teorico-pratico “il paziente
disfagico:approccio clinico-diagnostico-riabilitativo”
10. Corso teorico pratico “la riabilitazione della
disfagia infantile”
11. Corso ECM “La care in neonatologia”
12.Convegno Internazionale di chirurgia pediatrica
13.Convegno RCS Amplifon
“I disturbi di deglutizione in età pediatrica”
S. Raffaele Pisana Roma
XXXV° Congresso Nazionale SIFEL, Vietri sul mare
Salerno
VI° Convegno Nazionale FLI Napoli
29.11.1997
14/16.06.2001
XXXIX Congresso Nazionale SINFER Roma
4/6.12.2001
“La disfagia in età pediatrica: valutazione ed
intervento riabilitativo” S. Raffaele – Pisana – Roma
10.12.2001
Corso residenziale avanzato di specializzazione in
gastroenterologia pediatrica” Roma
“La riabilitazione della disfagia in età evolutiva”
Treviso
“La riabilitazione della disfagia in età evolutiva”
Treviso
“La disfagia Approccio diagnostico-riabilitativo:La
riabilitazione nel bambino. Dimostrazioni pratiche”
“La riabilitazione della disfagia in età evolutiva”
Treviso
La riabilitazione solistica della disfagia infantile”
Roma
“Inquadramento clinico diagnostico e riabilitativo
nel neonato disfagico” Ospedale fatebenefratelli
roma.
“Il bambino disfagico:dal curare al prendersi cura.
La storia di Lorenzo” Treviso
“La disfagia infantile nei bambini affetti da
craniostosi” Ruoppolo Cerchiari. Milano
10/12.10.2003
25/27/.10.2001
28/29.10.2002
05.06.2003
27.09.2003
09.12.2003
21.10.2003
23.10.2004
3 punti ECM
25.02.2005
25.05.2005
Di aver effettuato come docente unico i seguenti corsi di formazione
1. “Valutazione diagnosi e trattamento della
deglutizione atipica”
2. Corso per studenti universitari
“Valutazione diagnosi e trattamento della
deglutizione atipica”
3. “La deglutizione atipica”
4. “Deglutizione atipica: valutazione e
trattamento”
5. “La rieducazione della funzione di
alimentazione nel bambino con danno
neurologico”
6. Le problematiche nutrizionali del
bambino prematuro”
7. “La rieducazione miofunzionale nei
disturbi di deglutizione e di pre-speech nel
bambino neuroleso”
8. “La disfagia, problemi annessi alla
presenza del disturbo”
9. “Corso di aggiornamento teorico-pratico
sulla disfagia infantile”
10. Corso di aggiornamento per pediatri di
Associazione Regionale Logopedisti Lazio.
Roma
Associazione Regionale Logopedisti Lazio.
Roma
13.12.1997
24.01.1998
10.01.1998
Totale ore 16
Associazione Logopedisti Toscani
Firenze
Associazione Regionale Logopedisti Lazio.
Roma
Divisione di neuroriabilitazione Pediatrica,
Ospedale IRCCS Bambino Gesù di Palidoro
12.06.1999
Totale ore 6
Febbraio 2000
Totale ore 14
10/12.04;8/10.05;12/14.06 2000
Totale ore 24
Azienda Ospedaliera S. Camillo Forlanini
Roma
Associazione Regionale Logopedisti Lazio.
Roma
8.11.2000
Totale ore 4
27/28.01.2001
Totale ore 12
Associazione Logopedisti Toscani
Universitatis Senarum. Siena
ALM (Associazione Laziale Mutolesi)
9.06.2001
Totale ore 7
24/26.10.2002
Totale ore 24
“Le patologie logopediche in età
16.05.2003
Totale ore 9
Totale ore 8
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co. - Piazzale Gregorio VII 40 - 00165 Roma - P.I. e C.F. 09793121006
base “Rapporto tra patologie logopediche e
pediatria”
11. Corso teorico pratico ECM “la
riabilitazione della disfagia infantile”
12. Convegno teorico pratico ECM sulla
disfagia
12. Corso teorico pratico ECM “La
riabilitazione della disfagia in età
pediatrica”
13. Convegno teorico pratico ECM
“La disfagia “
pediatrica”
Foggia
“la riabilitazione della disfagia infantile”
Benevento
“La riabilitazione della disfagia infantile
Treviso 14 ECM
la riabilitazione della disfagia infantile”
Lecce
17 ECM
14.Corso teorico pratico ECM “La
riabilitazione del paziente disfagico in età
infantile ed adulta”
15.Seminario di studio
Università degli studi di Foggia
3.4/9/2003
Totale ore 18
06.07/06/2004
Totale ore 2
5.6/03/2004
Totale 16 ore
“La valutazione e la riabilitazione della
disfagia infantile”
Palermo 13 ECM
“La riabilitazione del paziente disfagico in
età infantile ed adulta” 14 ECM
4.5.giugno 2004
Totale ore 4
14/15 luglio 2004
Totale ore 18
Il paziente affetto da disfagia in età
evolutiva ed adulta:un approccio
diagnostico/riabilitativo”
2/3 maggio 2005
Totale
Ore 18
Attività didattica Universitaria
Tudoagia infantile”degli studenti della scuola
regionale e del diploma universitario in
logopedia dell’Università degli studi di Tor
Vergata
Docente del Diploma Universitario per
logopedisti nel corso integrato di “Tecniche
foniatriche”
Tudor degli studenti del diploma universitario
di logopedia dell’Università degli Studi di
Roma “La Sapienza”
Tudor degli studenti della laurea di I° livello
Università degli Studi di Roma “La Sapienza”
sede di Ariccia
Docente della laurea di primo livello in
logopedia dell’università degli Studi di Roma
“La Sapienza”, sede di Ariccia
Docente della laurea di primo livello in
logopedia dell’università degli Studi di Roma
“La Sapienza”, sede di Ariccia
Docente della laurea di primo livello in
logopedia dell’università degli Studi di Roma
“La Sapienza”, sede di Roma
Dal 1996 al 1999
Presso IRCCS S. Lucia
Anno Accademico 1998-1999
1999-2000
Università degli studi di Roma “Tor Vergata”
Facoltà di medicina e chirurgia c/o Ospedale di
riabilitazione IRCCS S. Lucia
c/o Clinica di riabilitazione S. Raffaele - Pisana
Anno Accademico 2001-2002
2002-2003
2003-2004
2004-2005
Anno Accademico 2002-2003
2003-2004
2004-2005
Anno Accademico 2003-2004
c/o Clinica di riabilitazione S. Raffaele - Pisana
Presso Ospedale Spolverini di Ariccia
Anno Accademico 2004-2005
Presso Ospedale Spolverini di Ariccia
Anno Accademico 2004-2005
Presso la clinica ORL del Policlinico Umberto I
CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI
ITALIANO
PRIMA LINGUA
ALTRE LINGUE
INGLESE
• Capacità di lettura
• Capacità di scrittura
• Capacità di espressione orale
ECCELLENTE
ECCELLENTE
ECCELLENTE
FRANCESE
• Capacità di lettura
BUONO
• Capacità di scrittura
BUONO
• Capacità di espressione orale
BUONO
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.lgs. 196 del 30 giugno 2003
Medlearning S.a.s. di L. D. Gentile & Co. - Piazzale Gregorio VII 40 - 00165 Roma - P.I. e C.F. 09793121006