PERCORSO NUTRIZIONISTICO PERSONALIZZATO a cura di LA VISITA NUTRIZIONISTICA PERSONALIZZATA SALUTE E STILE DI VITA Salute significa equilibrio. Lo stile di vita è lo strumento attraverso cui possiamo raggiungere questa condizione di benessere. Esistono tre modalità principali per vivere in armonia con il mondo esterno: nutrizione corretta, movimento adeguato, pensiero positivo. L’esercizio fisico può essere inteso come strumento di benessere oppure come attività ricreativa ed agonistica. In entrambi i casi, nell’ambito di una visione olistica della salute del paziente, la nutrizione e l’eventuale integrazione mirata di micronutrienti (vitamine e minerali) ricopre un ruolo fondamentale. Un’alimentazione più naturale e sana può migliorare l’equilibrio dell’organismo e permette di affrontare ogni giornata con più energia e benessere. E’ stato dimostrato che la sedentarietà e le cattive abitudini alimentari costituiscono seri fattori di rischio per l’insorgenza e l’aggravamento delle patologie cardiovascolari, metaboliche e tumorali che, nell’insieme, costituiscono la quasi totalità dei problemi di salute. Pertanto, una dieta equilibrata e personalizzata è indicata per tutti coloro che intendano prendersi cura attivamente della propria salute, mediante strumenti naturali e privi di effetti collaterali quali il movimento del corpo e le modifiche dello stile di vita. I capisaldi di una dieta equilibrata, antiossidante e disintossicante, sono i seguenti: . . . . Consumare almeno 5 porzioni tra frutta e verdura ogni giorno. Bere almeno 1,5/ 2 litri di acqua al giorno. Prediligere i cereali integrali e limitare i cereali raffinati. Usare olio extravergine di oliva per condire e cucinare ed evitare i grassi saturi. Scienza della Nutrizione a cura di Dott. Fabrizio Tessaro, Medico Fisiatra e Dott.ssa Raffaella Cattaruzzi, Biologa Nutrizionista • • • • Limitare gli zuccheri e le bevande zuccherate. Limitare le carni rosse ed evitare le carni conservate. Prediligere il pesce, i legumi e la frutta secca. Mantenersi snelli e fisicamente attivi tutti i giorni. LA VISITA PERSONALIZZATA Presso Mediars, la visita personalizzata viene eseguita da due specialisti: il Medico Chirurgo ed il Biologo Nutrizionista. Le due figure professionali integrano le loro competenze per fornire al paziente le informazioni necessarie a comprendere quale sia il modo ottimale di intervenire, in prima persona, nel cambiamento delle abitudini alimentari e nel miglioramento del proprio benessere. Le due figure professionali in seguito si confronteranno per elaborare un piano alimentare che rispecchi le necessità del paziente. Nella prima parte della visita il Biologo Nutrizionista farà alcune indagini riguardo: le abitudini alimentari, la storia del peso, lo stile di vita, il peso attuale, la composizione corporea e il metabolismo basale. Nella seconda parte della visita il Medico utilizzerà i seguenti strumenti: . Anamnesi mirata sullo stato di salute: abitudini alimentari, esercizio fisico, fattori di rischio, patologie acute, croniche o ricorrenti, farmacoterapie. Visita medica. Richiesta di esami diagnostici: es. esami ematici specifici. Eventuale invio ad altri Specialisti per ulteriori approfondimenti diagnostici: ad es. Endocrinologo, Specialisti dei disturbi alimentari (Psichiatra e/o Psicologo), Internista, etc. Consigli e/o prescrizione dell’attività fisica più adatta alla persona. . . . Scienza della Nutrizione NUTRIZIONE La visita così strutturata e la dieta elaborata assieme al paziente (orari, pasti, abitudini, gusto personale), grazie all’approccio integrato di due specialisti, permette di elaborare un piano alimentare altamente personalizzato con immediati benefici a livello di salute e benessere psicofisico duraturi nel tempo. Molto importante, oltre alla dieta corretta, è l’attività fisica. Presso la nostra Struttura è possibile avvalersi di un professionista laureato in Scienze Motorie. Tale figura professionale è preposta a gestire in maniera individualizzata l’attività fisica della persona per migliorarne la forma fisica con la pianificazione di un programma fisico personalizzato. Assieme al personal trainer ciascuno potrà determinare i propri obiettivi in funzione delle sue necessità o esigenze, ai risultati che desidera ottenere ed al tempo che ha a disposizione per l’allenamento. A CHI RIVOLGERSI? Al proprio Medico di base ed ai Medici Specialisti in Nutrizione. Il Dott. Fabrizio Tessaro, Medico Fisiatra e la Dott.ssa Raffaella Cattaruzzi, Biologa Nutrizionista, sono a disposizione presso MediArs Srl. Per informazioni e prenotazioni contattare la segreteria di: Via Bariglaria 60/2 33040 PRADAMANO (UD) Tel 0432-670013 / Fax 0432-670013 www.mediars.it / [email protected] Per invio referti e comunicati a carattere sanitario: [email protected] Rev. 02 del 11.12.2014 MediArs