ABBINATI : CUTTERS - TAGLIAVERDURE
R301 • R301 Ultra
NUOVO
RISTORANTI - ROSTICCERIE
ABBINATI R301 • R301 Ultra
FUNZIONE CUTTER
Per tutti i tipi di triti, ripieni fini, emulsioni, macinature e impasti.
I modelli R 301 e R 301 Ultra
sono dotati di una maniglia
per una migliore presa della
vasca.
Nuovo coperchio facile da
posizionare sulla vasca per
un utilizzo semplice e rapido.
Questi apparecchi
sono forniti con un
coltello liscio, con
testa smontabile per
la pulizia.
Nuovo sistema di sicurezza
meccanico-magnetica
e
freno motore che comporta
l’arresto del coltello non
appena viene aperto il
coperchio.
Come optional sono
disponibili un coltello dentato per i
lavori di frantumazione e d’impasto e
un coltello dentato
fine consigliato per
il trito del prezzemolo.
I modelli R 301 e R 301
Ultra sono dotati di un
comando a impulsi per una
migliore precisione del
taglio.
FUNZIONE TAGLIAVERDURE
Grande tramoggia
(superficie 104
cm2) che permette il taglio di verdure come cavoli, sedano rapa,
insalate e pomodori.
Riavvio automatico della
macchina mediante leva
per una più grande praticità
di utilizzo e rapidità di esecuzione.
Nuovo disco espulsore
concepito per una perfetta
espulsione e per garantire
una qualità di taglio senza
confronti per i prodotti
fragili.
Canale cilindrico
(Ø 58 mm) previsto per le verdure
lunghe o fragili
e che garantisce
una notevole precisione di taglio.
Il nuovo accessorio
tagliaverdure, comune ai modelli R 301
e R 301 Ultra, è
costituito da una
vasca tagliaverdure e
da un coperchio. La
vasca e il coperchio
sono smontabili.
É disponibile una gamma completa di dischi in acciaio inox per soddisfare tutte le vostre
esigenze in materia di taglio di frutta e verdura e cioè fette lisce e ondulate, listelli, julienne
e grattugie.
ABBINATI CUTTER & TAGLIAVERDURE
I vantaggi prodotto :
• 2 Apparecchi in 1!
1 accessorio Cutter e 1 accessorio tagliaverdure
si adattano su uno stesso blocco motore.
• Indispensabile :
Trita, frantuma, omogeneizza, impasta e
grazie alla sua gamma di 23 dischi in inox
realizza fettine, grattugie, cubetti e bastoncini
con una qualità di taglio ottimale. Vi renderà
molteplici servizi che potrete scoprire mano a
mano che lo utilizzerete.
• Efficiente :
Bastano 1 o 2 minuti per realizzare una
maionese, una tartara, un purè di carote o
una composta di mele.
• Robusto :
Motore asincrono industriale ad uso intensivo
per una grandissima affidabilità e durata.
Numero di coperti :
da 10 a 70
Destinato a :
Ristoranti, rosticcerie
In breve :
• Con elevate prestazioni, rapidi e robusti,
la gamma degli abbinati Robot-Coupe
(12 modelli) sapranno soddisfare tutte le
esigenze dei professionisti per utenze da
10 a 400 coperti.
• Sono un investimento sicuro per un guadagno di tempo inestimabile.
MOTORE AD INDUZIONE
FUNZIONE SPREMIAGRUMI
• Motore asincrono industriale ad uso intensivo
per una grandissima affidabilità e durata.
• Motore montato su cuscinetti a sfera per un
funzionamento silenzioso privo di vibrazioni.
• Motore in presa diretta con gli
accessori.
- maggiore potenza fornita
- sistema di avviamento
semplice.
• Nessuna manutenzione:
nessuno pezzo soggetto
ad usura.
• Albero motore in
acciaio inox.
Lo spremiagrumi serve per spremere le
arance, i limoni, i pompelmi e qualsiasi altro
tipo di agrumi. É composto da un cestello
grigio e da un cono giallo.
Si posiziona facilmente sulla vasca cutter.
Semplice da utilizzare come da pulire,
l’accessorio spremiagrumi offre una funzione
supplementare con un minimo d’ingombro.
2 apparecchi in 1 !
BLOCCO MOTORE
+
ACCESSORIO CUTTER
+
ACCESSORIO TAGLIAVERDURE
OPZIONE SPREMIAGRUMI
NUMERO DI COPERTI
R 301
R 301 Ultra
Monofase
Monofase
1500 giri/min
1500 giri/min
Marcia/Arresto/Impulsi
Marcia/Arresto/Impulsi
3,5 litri
3,5 litri
Materiale composito
INOX
Materiale composito
Materiale composito
Collezione 23 dischi
Collezione 23 dischi
•
•
10 a 70
10 a 70
Fette
ref.
1
2
3
4
5
6
mm.
mm
mm
mm
mm
mm
27051
27555
27086
27566
27087
27786
ondulate 2 mm
Julienne grattugia
27621
1,5 mm
2 mm
3 mm
6 mm
9 mm
patate
ravanelli 0,7 mm
ravanelli 1 mm
ravanelli 1,3 mm
parmigiano
27588
27577
27511
27046
27632
27191
27078
27079
27130
27764
2
2
2
4
6
8
27599
27080
27081
27047
27610
27048
ref.
Bastoncini
PESO
(senza dischi)
R301
R301 Ultra
peso netto peso con imballo
13 kg
16 kg
14 kg
17 kg
ma
Nor E
C
x
x
x
x
x
x
2
4
6
4
6
8
mm
mm
mm
mm
mm
mm
DIMENSIONI (in mm)
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
monofase : 230 V/50 Hz - 650 W - 5,7 Amp.
Velocità 1500 RPM.
Altri voltaggi : a richiesta.
STANDARD :
APPARECCHI CONFORMI : (In accordo con la norma
UNI CEI EN 45014 - ISO/IEC2)
• Con quanto previsto dalle seguenti direttive comunitarie,
comprese le ultime modifiche e con la relativa legislazione
di recepimento : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE,
89/109/CEE, 90/128/CEE.
• E che sono state applicate le seguenti norme europee
armonizzate relative alla sicurezza e all’igiene : - EN 292-
Réf. : 450 202 - 04/2006 - Maxmec
1 e 2, - EN 60204-1 (1998), EN 12852, EN 1678.
FABBRICATO IN FRANCIA DA ROBOT-COUPE S.N.C.
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Tel. : + 33 1 43 98 88 33 - Fax : + 33 1 43 74 36 26
18, rue Clément Viénot - BP 157
94305 Vincennes Cedex - France
http://www.robot-coupe.com
email : [email protected]
A
B
C
D
E
205
304
226
427
570
F
G
H
I
J
340
525
405
410
726
Distribuito in Italia da
MAX MEC SRL
via Stelloni Levante 24/a
40012 Calderara di Reno (BO)
Tel : 051726810
Fax : 051726812
Email : [email protected]
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ref.