Curare i paesaggi agrari periurbani,
un’occasione per la qualità delle città
Curare i paesaggi agrari periurbani, un’occasione per la qualità delle città
Roland Vidal - André Fleury
CERAPT
Collectif d’enseignement et de recherche en
agriurbanisme et projet de territoire
CERAPT <http://agriurbanisme.fr>
Introduction
L'agricoltura peri urbana svolge un ruolo in relazione alla città su tre
registri :
La gestione de le qualità ambientale s.l.
Le relazioni con agricultori (approvvigionamento alimentare, l'istruzione,
etc.)
La qualità sociale della vita (ricreazione, paesaggio, etc.)
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1° parte : alla ricerca del paesaggio agrario
2° parte : Principi per comprendere l'agricoltura e pre-parare una
governance che sia equa con gli agricoltori
3° parte : formare gli attori della pianficazione all' agriurbanismo
1 parte : alla ricerca del paesaggio agrario
L'inedita forma urbana della città espansa
area urbana (blanco) della
metropoli Londra.
Il verde della città è, nella prima metà del 20° sec. parchi e giardini.
Ma è anche il verde intorno alla città, dato che il suo “sparpagliamento”, nella seconda metà
del 20° sec., produce il disgregarsi del tessuto urbano costruito nel periurbano. Una
popolazione di cultura cittadina si trova allora proiettata nello spazio rurale.
Come fare affinchè la città riconosca come proprio il paesaggio di
tutti gli agricoltori
Referenze : la costruzione culturale del paesaggio litorale
1575
1850
1856
1870
Come costruire il paesaggio agricolo periurbano, il paesaggio dei
lito-rurali? (neologismo : litorale + rurale)?
Chi
costruisce
un paesaggio
agrario ?
Chi
costruisce
un paesaggio
agrario
?
Le
citadini
..
E’ il risultato di uno sguardo esterno guidato:
Le citadini ....
-dalla sensibilità dell’osservatore;
-da riferimenti estetici di “artializzazione” (pittori e
fotografi)
-dalle
rappresentazioni ricomposte di nostalgie,
.
reali o immaginarie, convinzioni ideologiche o
..... le stesse immagini veicolate dal marketing !
marketing
ideologia
E gli agricoltori sono responsabili per
l'impronta territoriale del loro sistema agrario
Artializzazione
Quali paesaggi agricoli ?
Bisogna inventare dei nuovi paesaggi con un’agricoltura re-inventata,
considerando l'esistente come un deserto ? ...
... o apprendere a vedere l’agricoltura moderna e accettare l’agricoltura reale
come un valore paesaggistico contemporaneo
Sono già noti e sono considerati un Valore patrimoniale
e paesaggii
forme di organizzazione dello spazio rurale (sistemazioni idrauliche agrarie,
centuriazione romana, bocage, campi)
Marais = sistemazioni
Idrauliche
agrarie
Aménagement en marais
(Amiens)
in Picardie
Vue d’ensemble
du réseau hydraulique
Azienda cereali in Ile-de-France
Bocage in Normandie
Terrazza in Mallorca
Photo Comm. Agglo. Amiens
… e prodotti riconosciuti per la loro qualità
vigneto in Champagne
prugna frutteti in Lorraine
Oliveto in Luberon
l’agricoltura moderna
Triangle Vert (photos Christel Stachetti)
Concours IAURIF « photographiez votre campagne »
2 parte : Principi per comprendere l'agricoltura e quindi
inventare una nuova forma di governance
Rispondere alle nuove aspettative dei cittadini mantenendo un’attività agricola
sostenibile economicamente. et donc inventer une nouvelle gouvernance
1 - Evitare gli ERRORI DI SCALA : ciò che funziona su delle piccole superfici
non può essere applicato alla scala delle grandi pianure agricole
2 - Rispettare la CIRCOLAZIONE DEI MEZZI AGRICOLI
3 - Rispettare le soglie critiche delle SUPERFICI FUNZIONALI dell’agricoltura
4 - Apprendere a CONDIVIDERE il territorio e COMPRENDERE il mondo
agricolo
5 - Gestire le questioni ambientali CON gli agricoltori e non CONTRO di loro
1 - Evitare gli errori di scala
Una diversificazione
delle attività agricole
desiderate dai
cittadini …
1 - Evitare gli errori di scala
… ma che rimarrà limitata in termini di superficie in Ile-de-France
come in tutte le grandi regioni agricole.
Surfaces agricoles
Ile-de-France
France
Grandes cultures = “Seminativo su grandi superfici”. - Maraîchage = “Orticultura”
2 – Rispettare la circulazione dei mezzi agricoli
Prevedere delle
alternative alle strade
proibite ai trattori
Evitare i rallentatori
troppo brutali (i trattori
non hanno le
sospensioni).
Attenzione !
Marne et Gondoire :
Piano di circolazione dei mezzi agricoli
3 - Rispettare le soglie critiche delle superfici funzionali dell’agricoltura
Criteri da prendere in
considerazione :
Larghezza minima delle parcelle
Superfici minime :
delle parcelle
delle aziende
del territorio agricolo
Une ferme francilienne au XVIe siècle
Ferme de Chaversy (Oise), 171 ha
4 – Condividere il territorio e comprendere il mondo agricolo
“L’agricoltura
è un’attività
economica, i
campi sono
privati.
Grazie di
rispettarli.”
5 - Gestire le questioni ambientali con gli agricoltori
Evitare gli errori di interpretazione
Nebulizzatore più frequente = ambiente protetto meglio
Prendere in considerazione le scelte tecniche degli agricoltori
rispetto alle questioni ambientali
Tests Systèmes de culture
Intensif
Intégré
Biologique
0 labour
Rdts
72-118
69-107
24-74
56-93
I. Pest.
75
38
0
25
ma una scelta difficile:
= sfamare il mondo (1850-2050, 10 volte più
persone, meno terreni coltivati) e la produzione di
biocarburanti;
= rifiutare pesticidi, OGM e compost urbano in
nome della tutela ambientale.
Un compromesso: l'agricoltura integrata.
Agricoltura biologica in Francia
5 - Gestire le questioni ambientali con gli agricoltori
Non dimenticare che l’agricoltura periurbana è sempre servita a riciclare i rifiuti della città.
Questa funzione è sempre attuale :
spargimento
dei fanghi
delle stazioni
di
depurazione
Riciclaggio
dei rifiuti
organici
3. Parte : formare gli attori della pianficazione
all' agriurbanismo
L’esperienza del CERAPT 2007-2009
Formare, a partire dallo stesso terreno di studio, gli studenti
di 3 scuole : una scuola di agraria, una scuola di architettura, una
scuola di paesaggio.
Presentazione di lavori di studenti di :
scuola di architettura, Versailles (Pr. Luc Vilan)
una scuola di agraria AgroParisTech (Pr. Joël Michelin)
una scuola di paesaggio, Versailles (Pr.Roland Vidal e André Fleury
Progetto agriurbano e « agriurbanismo ».
Definizioni :
Un progetto agriurbano è un “progetto di territorio” (generalmente
periurbano) in cui le necessità della città in termini di spazio o di
infrastrutture e di qualità del quadro di vita, sono presi in
considerazione come le necessità che può avere un’attività
agricola funzionale.
L’ “agriurbanismo” è una professione specifica emergente destinata
a rispondere alle aspettative create dai progetti agriurbani, XXX in
termini di concezione, di animazione e di coordinazione. Disciplina
che si presenta necessariamente multidisciplinare.
formare gli architetti, i paesaggisti e gli urbanisti ai
nuovi strumenti
Carta geologica
Cartografia dei punti critici per la
circolazione dei mezzi agricoli
Lavori di studenti
« Analogia della
casa colonica
/cascina »
Lavori di studenti
La nozione del
corridoio agricolo
Corridor agricole
Lavori di studenti
Insediamenti urbani in relazione con i campi.
Strisce di terreno inerbite integrate nella sistemazione paesaggistica
Lavori di studenti
Due fronti urbani - una centralità agricola
Lavori di studenti
Integrazione, attraverso
degli architetti, delle
dimensioni funzionali
dell’agricoltura
Lavori di studenti
Valorizzazione dei « paesaggi dell’agricoltura »
Grazie per la vostra attenzione
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