CULTIVAR :
PESCHE GIALLE
RICH MAY*
incrocio complesso
Zaiger
USA
MAYCREST® (Minastar*)
mut.gemmaria di Springcrest
Minami
USA
SPRINGCREST
FV89-14 x Springtime
Prince
USA
ANTONINA*
mut. gemmaria di Springcrest
Bertolami Antonino
ITALIA
SPRINGBELLE
mut.gemmaria di Springcrest
ITALIA
ZEE DIAMOND*
incrocio complesso
Zaiger
USA
EPOCA
MAT.zione
Osservazioni
svolte presso:
ASPETTI POSITIVI
caratteri esteriori dei frutti (forma,
pezzatura, sovracolore);
sapore per frutti ben gestiti nel
diradamento e correttamente raccolti
-33 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
-29 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
-24 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
-24 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
rusticità e produttività
-21 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
pezzatura e sovracolore dei frutti
(sui rami misti di buona qualità e
non trascurando il diradamento);
consistenza della polpa
-20 Rh
Az. vivaistica
Ferrara
PUNTI DEBOLI
comportamento vegeto-produttivo
tipo "Rich";
produttività incostante;
sovramaturazione all'apice in
certe annate e condizioni
SAPORE
A
semiaderente
sapore tend.
equilibrato
B-A
semiaderente
sapore
equilibrato
A-B
semiaderente
sapore tend.
equilibrato
cultivar di tradizionali
caratteristiche pomologiche.
linea di sutura marcata
A
semiaderente
sapore tend.
equilibrato
produttività incostante;
sapore per raccolte anticipate
A
semiaderente
sapore
acido
A
aderente
sapore tend.
acido
rusticità e produttività;
pianta di gestione tradizionale;
forma regolare e simmetrica dei
frutti
pezzatura ed estensione del
sovracolore inferiori ad altre
cultivar di pari periodo
rusticità e produttività
sapore per raccolte anticipate o
concentrate
forma dei frutti; estensione e
brillantezza del sovracolore;
consistenza della polpa
CALI
BRO
produttività incostante;
pezzatura sui rami di scarsa
qualità o interni;
intensità del sovracolore sui
rami interni o in carenza di
potatura
1
CULTIVAR:
PESCHE GIALLE
CRIMSON LADY*
Red Diamond x Springcrest
Bradford
USA
RUBIRICH® (Zainoar*)
incrocio di origine non nota
Zaiger
USA
CORALINE® (Monco*)
incrocio di origine non nota
Monteux-Caillet
FRANCIA
ALIX*
origine non conosciuta
Escande
FRANCIA
EARLIRICH® (Zairiala*)
l.i. Rich Lady
Zaiger
USA
AZURITE® (Monnoir*)
incrocio di origine non nota
Monteux-Caillet
FRANCIA
EPOCA
MAT.zione
Osservazioni
svolte presso:
ASPETTI POSITIVI
-19 Rh
Az. vivaistica
Solarolo
-13 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
sovracolore esteso ed intenso, non
cupo;
pezzatura e forma dei frutti (su rami
misti di qualità e per raccolte non
anticipate);
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
sovracolore esteso ed intenso, non
cupo;
pezzatura e forma dei frutti (su rami
misti di qualità e per raccolte non
anticipate);
consistenza della polpa;
-12 Rh
-11 Rh
-6 Rh
-3 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
Az. Privata
Bagnacavallo
Az. vivaistica
Solarolo
forma dei frutti; intensità ed
estensione del sovracolore;
consistenza della polpa;
PUNTI DEBOLI
produttività incostante;
pezzatura sui rami di scarsa
qualità o interni o in carenza di
diradamento;
sapore, succosità ed evoluzione
non tradizionale della polpa
(tipo percoca) per raccolte
anticipate
produttività incostante;
comportamento vegeto
produttivo di tipoRich;
sapore per raccolte anticipate;
consistenza non omogenea della
polpa
comportamento vegeto
produttivo di tipo Rich;
sapore per raccolte anticipate;
produttività;
forma dei frutti; estensione del
sovracolore;
consistenza e succosità della polpa;
sapore per frutti ben gestiti nel
diradamento e nella raccolta
pezzatura sui rami misti di
scarsa qualità;
intensità del sovracolore sui
frutti interni in carenza di
potatura verde;
consistenza non uniforme della
polpa;
sovracolore esteso ed intenso, non
cupo;
pezzatura; consistenza della polpa
produttività; comportamento
vegeto produttivo di tipo Rich;
formadei frutti (triangolari) e
sapore che peggiorano su rami
deboli o per raccolte anticipate
forma dei frutti, regolare e
simmetrica; estensione ed intensità
del sovracolore;
pezzatura (sui rami misti di buona
qualità);
consistenza della polpa;
sapore (acidulo)
sapore e succosità dell a polpa
per raccolte anticipate
CALI
BRO
A-AA
SAPORE
aderente
sapore tend.
equilibrato
A-AA
aderente
sapore tend.
acido
A-AA
aderente
sapore tend.
acido
A-AA
semiaderente
sapore tend.
equilibrato
A-AA
semispicca
sapore tend.
acido
A-AA
aderente
sapore
acidulo
2
CULTIVAR:
PESCHE GIALLE
FLAVORCREST
incrocio complesso
Weinberger
USA
RICH LADY*
Osservazioni
svolte presso:
-3 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
+2 Rh
Az. sperimentale
Martorano 5
Cesena
+3 Rh
Az. sperimentale
Martorano 5
Cesena
incrocio non noto
Zaiger
USA
+8 Rh
Az. sperimentale
Martorano 5
Cesena
incrocio di origine non nota
Escande
FRANCIA
+9 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
l.i. Amparo
Zaiger
USA
VISTARICH® (Zainobe*)
incrocio di origine non nota
Zaiger
USA
SUMMER RICH*
DORIS*
EPOCA
MAT.zione
DIAMOND PRINCESS*
Red Diamond x semenzale ignoto
Bradford
USA
+9 Rh
Az. sperimentale
CISA Mario Neri
Imola
ASPETTI POSITIVI
pezzatura;
sapore
forma dei frutti; estensione ed
intensità del sovracolore; pezzatura
sui rami misti di qualità
produttività incostante;
comportamento vegeto-produttivo
di tipo
pezzatura; estensione ed intensità del
sovracolore;
consistenza della polpa;
sapore produttività incostante;
comportamento vegeto-produttivo di
tipo
caratteristiche esteriori dei frutti
(sovracolore, pezzatura, forma);
consistenza e tenuta della polpa;
sapore per frutti ben gestiti
produttività;
forma dei frutti; sapore e succosità
della polpa
sovracolore (estensione ed intensità);
consistenza della polpa;
caratteristiche organolettiche (per
frutti ben raccolti)
PUNTI DEBOLI
produttività in ambienti poco
vocati (sensibile ai ritorni di
freddo)
produttività incostante;
comportamento vegetoproduttivo di tipoRich;
sapore e forma per raccolte
anticipate e per frutti inseriti
surami di scarsa qualità
produttività incostante;
comportamento vegetoproduttivo di tipoRich ;
forma dei frutti
(tendenzialmente triangolari),
specie su rami di scarsa qualità
produttività incostante;
comportamento vegetoproduttivo di tipo Rich;
forma dei frutti
(tendenzialmente triangolari) e
sapore su rami i scarsa qualità e
per raccolte anticipate
CALI
BRO
SAPORE
A-AA
spicca
sapore
equilibrato
AA-A
spicca
sapore tend.
acido
AA-A
spicca
sapore tend.
equilibrato
A-AA
spicca
sapore tend.
equilibrato
A
semispicca
sapore tend.
equilibrato
A-AA
spicca
sapore tend.
equilibrato
pezzatura in carenza di
diradamento
produttività incostante;
forma, pezzatura, sovracolore e
sapore sui rami misti deboli o
interni o per frutti mal diradati;
tenuta della polpa
3
CULTIVAR:
PESCHE GIALLE
MARIA MARTA*
autofec. di Glohaven
Bellini
ITALIA
GRENAT® (Monafi*)
origine non nota
Monteux-Caillet
FRANCIA
SWEET FIRE® (Zairan*)
incrocio non noto
Zaiger
USA
ROME STAR*
F2 Fayette x Stark Redgold
Early O'Henry x July Lady
Merrill
USA
ELEGANT LADY®
(Dama del Mar*)
Early O'Henry x July Lady
Merrill
USA
SYMPHONIE*
l.i. di Early O'Henry
Maillard
FRANCIA
EPOCA
MAT.zione
Osservazioni
svolte presso:
+10 Rh
Az. sperimentale
CISA Mario Neri
Imola
+14 Rh
Az. vivaistica
Solarolo
+15 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
ASPETTI POSITIVI
PUNTI DEBOLI
produttivita;
forma dei frutti;
pezzatura
estensione del sovracolore per
frutti mal diradati;
consistenza e tenuta della polpa
produttività; pezzatura dei frutti;
estensione ed intensità del
sovracolore;
consistenza e tenuta della polpa
forma dei frutti, talora
asimmetrica e triangolare, specie
sui rami deboli o per raccolte
anticipate;
sapore (cv. subacida) per
raccolte anticipate o concentrate;
succosità della polpa
produttività; forma dei frutti regolare
e simmetrica; estensione e
brillantezza del sovracolore;
consistenza e succosità della polpa
pezzatura sui rami deboli e
interni;
sapore (cv. subacida) per
raccolte anticipate o concentrate
+18 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
forma, sovracolore, pezzatura dei
frutti;
consistenza della polpa;
sapore per raccolte non anticipate
+18 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
forma, sovracolore, pezzatura dei
frutti;
consistenza della polpa; sapore per
raccolte non anticipate
+20 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
produttività; forma dei frutti;
estensione del sovracolore;
consistenza della polpa; sapore;
polpa spicca ma non staccata
produttività incostante; polpa
staccata dal nocciolo, con callo;
sensibilità a batteriosi ed a
monilia;
presenza di frutti triangolari in
carenza di diradamento e per
raccolte anticipate
produttività incostante; polpa
staccata dal nocciolo, con callo;
sensibilità a batteriosi ed a
monilia;
presenza di frutti triangolari in
carenza di diradamento e per
raccolte anticipate
forma, colore e pezzatura per
frutti mal diradati o raccolti in
anticipo
CALI
BRO
SAPORE
A-AA
Spicca
sapore
equilibrato
AA-A
A-AA
AA-A
AA-A
A-AA
semispicca
subacida
spicca
subacida
spicca-staccata
sapore tend.
equilibrato
spicca-staccata
sapore tend.
equilibrato
spicca
sapore
equilibrato
4
CULTIVAR: PESCHE GIALLE
ZEE LADY® Zaijula*
O'Henry x June Lady
Zaiger
USA
FAYETTE
NADIA
DIALONA®
incrocio complesso
Weinberger
USA
Suncrest x IF 70387
Bassi-DCA Bologna
ITALIA
l.i. di O'Henry
Demol
FRANCIA
KAWEAH® (Zainory*)
incrocio complesso
Zaiger
USA
EPOCA
MAT.zione
Osservazioni
svolte presso:
+20 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
+32 Rh
Az. Sperimentale
CISA M. Neri
Imola
+38 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
ASPETTI POSITIVI
forma dei frutti ; estensione del
sovracolore;
sapore e consistenza d ella polpa;
scarsa sensibilità a batteriosi ed a
Monilia
produttività;
pezzatura;
sapore
produttività; forma dei frutti;
pezzatura (curando il diradamento e
non anticipando le raccolte);
consistenza, tenuta e sapore della
polpa
+41 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
produttività;
pezzatura; estensione del
sovracolore
+39 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
produttività;
estensione e brillantezza del
sovracolore; consistenza succosità e
sapore della polpa
PUNTI DEBOLI
produttività incostante;
pezzatura sui rami misti deboli;
intensità del sovracolore in
difetto di diradamento e di
potatura verde;
polpa staccata con presenza di
callo
tipologia tradizionale; forma dei
frutti, spesso triangolare;
estensione del sovracolore
estensione del sovracolore in
carenza di diradamento e di
potatura verde;
forma dei frutti tendenzialmente
triangolare ed irregolare;
polpa staccata con presenza di
callo;
sensibilità a Monilia con
condizioni climatiche avverse in
prossimità della maturazione dei
frutti
pezzatura e forma dei frutti per
raccolte anticipate o
diradamento non corretto sui
rami deboli;
intensità del sovracolore su frutti
interni;
polpa staccata con presenza di
callo; sensibilità a monilia
CALI
BRO
AA-A
AA
AA
AA
A-AA
SAPORE
spicca-staccata
sapore
equilibrato
spicca
sapore
equilibrato
Spicca
sapore
equilibrato
Spicca
sapore
equilibrato
spicca-staccata
sapore
equilibrato
5
CULTIVAR:
NETTARINE GIALLE
BIG BANG® (Maillara*)
incrocio di origine non nota
A. .
Maillard
FRANCIA
DIAMOND BRIGHT*
August Red x Aurora Grand
Bradford
USA
LAURA*
AMBRA*
l.i. Larry’s
Bubani
ITALIA
Stark Redgold x Mayfire
Bassi
ITALIA
NEW TOP® (Zaitodeu*)
incrocio di origine non nota
Zaiger
USA
CRISTINA*
mut.
rodutt 2000
Generalfruit
ITALIA
EPOCA
MAT.zione
Osservazioni
svolte presso:
-19 Rh
Az. Sperimentale
CISA M. Neri
Imola
-14 Rh
Az. Sperimentale
CISA M. Neri
Imola
-15 Rh
Az. Vivaistica
Solarolo
-11 Rh
Az. Sperimentale
CISA M. Neri
Imola
ASPETTI POSITIVI
PUNTI DEBOLI
forma dei frutti (anche se talora
produttività incostante (per aree
irregolare);
vocate);
estensione e brillantezza del
pezzatura sui rami deboli;
sovracolore;
ruggine all’apice;
sapore dolce, succosità e tenuta della
potature verdi (pianta molto
polpa
vigorosa ed assur-gente);
monilia
roduttività;
forma dei frutti; estensione, intensità
e brillantezza del sovracolore;
pezzatura
sapore;
consistenza, tessitura e succosità
della polpa
forma e pezzatura dei frutti;
produttività incostante, specie in
estensione del sovracolore;
pianura;
sapore
tenuta della polpa (cavità
peduncolare);
colore di fondo verde
produttività;
pezzatura (su rami misti di buon
vigore e qualità);
brillantezza del sovracolore;
consistenza e tenuta della polpa;
forma e sovracolore dei frutti;
consistenza della polpa
-9 Rh
Az. Privata
Bagnacavallo
-8 Rh
Az. Sperimentale
CISA M. Neri
Imola
roduttività; pezzatura;
estensione e brillantezza del
sovracolore;
consistenza della polpa
forma dei frutti (allungata e
tendenzialmente asimmetrica);
sapore, specie per raccolte
anticipate o per frutti mal gestiti
nel diradamento;
scatolato
produttività incostante;
pezzatura su ramo misto debole
ed in carenza di diradamento
nelle annate di carica;
sapore;
presenza di ruggine punteggiata
all’apice, che talora rompe il
sovracolore
forma dei frutti (oblunga,
irregolare, asimmetrica);
presenza di scatolato (vuole
potatura non povera) e di
ruggine in certe condizioni;
sapore: aroma e succosità
medicre
CALI
BRO
SAPORE
A
aderente
sapore dolce
subacida
A
aderente
sapore
equilibrato
A-AA
semiaderente
sapore tend.
Equilibrato
A
semiaderente
sapore tend.
Acido
A-B
aderente
sapore
acido
A-AA
aderente
sapore tend.
Equilibrato
6
CULTIVAR:
NETTARINE GIALLE
MARIA DORATA*
autofec. Tastyfree x Maria Serena
Bellini
ITALIA
BIG TOP® (Zaitabo*)
incrocio di origine non nota
Zaiger
USA
SPRING BRIGHT*
May Diamond x semenzale ignoto
Bradford
USA
GUERRIERA*
semenzale di origine non nota
Generalfruit
ITALIA
HONEY KIST*
incrocio complesso
Zaiger
USA
ALITOP*
(Flavortop x Snowqueen)xBig Top
Liverani
ITALIA
EPOCA
MAT.zione
-4 Rh
Osservazioni
svolte presso:
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
-2 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
+ 1Rh
Az. privata
Bagnacavallo
+3 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
+4 Rh
Az. privata
Bagnacavallo
+5 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
ASPETTI POSITIVI
produttivita;
forma dei frutti; consistenza, tenuta e
sapore della polpa
PUNTI DEBOLI
pezzatura, specie per frutti mal
diradati o inseriti su rami deboli
forma pezzatura e sovracolore dei
frutti;
sapore per frutti ben gestiti nel
diradamento, nell'epoca di raccolta,
nella qualità dei rami misti;
croccantezza e consistenza della
polpa
produttività incostante;
sensibilità dei frutti alla ruggine
ed alla Monilia in determinate
annate e condizioni climatiche
forma dei frutti; estensione e
brillantezza del sovracolore;
pezzatura;
consistenza della polpa;
sapore
produttività incostante
produttività; pezzatura; consistenza e
tenuta della polpa;
scarsa sensibilità alla ruggine sui
frutti
forma dei frutti
(tendenzialmente asimmetrica
ed irregolare);
saporeper raccolte anticipate o
concentrate
produttività; forma dei frutti
(rotonda e simmetrica); estensione,
intensità e brillantezza del
sovracolore;
pezzatura (sui rami di buona qualità
e per frutti ben gestiti nel
diradamento);
sapore
estensione ed intensità del
sovracolore;
forma dei frutti, sufficientemente
simmetrica e regolare;
consistenza e tessitura della polpa;
sapore per raccolte non anticipate
sensibilità a Monilia in
concomitanza di piogge o di
elevata umidità a maturazione;
ruggine punteggiata;
pezzatura
colore di fondo;
brillantezza del sovracolore;
presenza di ruggine punteggiata,
succosità della polpa
CALI
BRO
SAPORE
B
aderente
sapore tipo
percoca
A-AA
aderente
sapore dolce
subacida
A-AA
aderente
sapore tend.
equilibrato
A-AA
aderente
sapore tend.
acido
A
semiaderente
sapore dolce
subacida
A
spicca
sapore dolce
subacida
7
CULTIVAR:
NETTARINE GIALLE
AMIGA*
l.i. di Venus
Minguzzi
ITALIA
DIAMOND RAY*
Red Diamond x sem. sconosciuto
Bradford
USA
STARK REDGOLD
l.i. di semenzale di Sungrand
Anderson
USA
ALMA*
VENUS
incrocio di origine non nota
Montanari
ITALIA
Stark Redgold x Flamekist
ISF Roma
ITALIA
EPOCA
MAT.zione
+8 Rh
+13 Rh
+20 Rh
+25 Rh
+28 Rh
Osservazioni
svolte presso:
Az. privata
Bagnacavallo
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
Az. privata
Solarolo
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
ASPETTI POSITIVI
PUNTI DEBOLI
pezzatura; estensione, intensità e
brillantezza del sovracolore;
consistenza e tenuta della polpa;
scarsa sensibilità alla ruggine
forma dei frutti (allungata e
tendenzialmente asimmetrica);
presenza di scatolato
(privilegiare la potatura ricca);
sapore e succosità della polpa
per raccolte anticipate o
concentrate
produttività; forma dei frutti;
pezzatura (per raccolte non anticipate
e per frutti inseriti su buoni rami
misti);
estensione del sovracolore;
consistenza e ternuta della polpa
intensità del sovracolore non
curando la potatura verde;
sapore per raccolte anticipate o
concentrate;
ruggine punteggiata
produttività;
pezzatura;
consistenza e tenuta della polpa;
sapore
sovracolore e rugginosità in
impianti obsoleti o con problemi
sanitari
produttività;
pezzatura;
forma dei frutti (simmetrica e
regolare);
consistenza della polpa;
scarsa presenza di ruggine e di
scatolato
produttività;
pezzatura; consistenza della polpa;
sapore (per frutti correttamente
raccolti)
sovracolore (estensione e
d’intensità) in carenza di
diradamento e di potatura verde;
sapore e succosità della polpa
per raccolte anticipate;
forma dei frutti;
polpa staccata con presenza di
callo;
sensibilità a Monilia
CALI
BRO
SAPORE
A-AA
aderente
sapore tend.
acido
A-AA
aderente
sapore acido
AA-A
spicca
sapore tend.
equilibrato
AAAAA
aderente
sapore tend.
equilibrato
AA
spicca-staccata
sapore
equilibrato
8
CULTIVAR:
NETTARINE GIALLE
ORION*
Stark Redgold x Flamekist
ISF Roma
ITALIA
MAX®
l.i. di Venus
Minguzzi-CRPV
ITALIA
MARIA DOLCE* - Sweet Mary
Honey Gold x Red Diamond
Bellini
ITALIA
SWEET RED®
l.i. di Stark Redgold
CO.VI.CO
ITALIA
MORSIANI 60®
incrocio di origine non nota
P.L. Morsiani
ITALIA
SWEET LADY*
l.i. di Stark Redgold
CO.VI.CO
ITALIA
EPOCA
MAT.zione
Osservazioni
svolte presso:
+32 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
+32 Rh
+33 Rh
+35 Rh
Az. sperimentale
M. Marani
Ravenna
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
ASPETTI POSITIVI
PUNTI DEBOLI
CALI
BRO
SAPORE
produttività;
pezzatura;
sovracolore per frutti ben gestiti nel
diradamento e nella potatura verde;
consistenza e sapore della polpa
forma dei frutti (talora
asimmetrica);
polpa staccata dal nocciolo, con
presenza di callo
AA
spicca-staccata
sapore
equilibrato
produttività; pezzatura;
consistenza e tenuta della polpa;
sapore
forma dei frutti (allungata ed
asimmetrica);
polpa staccata dal nocciolo, con
presenza di callo
AA-A
spicca-staccata
sapore
equilibrato
produttività;
consistenza e tenuta della polpa;
sapore per raccolte non anticipate
pezzatura e sovracolore in carenza
di diradamento e di potatura
verde;
polpa talora staccata, con presenza
di callo;
sensibilità a monilia
polpa staccata, con presenza di
callo;
sovracolore in carenza di
potatura verde
A
spicca
dolce-subacida
A-AA
spicca-staccata
sapore
equilibrato
AA-A
spicca
sapore tend.
acido
A-AA
spicca
sapore
equilibrato
produttività;
vigoria contenuta;
pezzatura;
scarsa sensibilità a Monilia
+37 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
produttività;
pezzatura;
sovracolore (intensità ed estensione);
consistenza e tenuta della polpa
(spicca, non staccata)
sapore e succosità della polpa,
specie per raccolte anticipate o
concentrate;
forma tendenzialmente
asimmetrica
+40 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
pezzatura;
forma dei frutti;
estensione ed intensità del
sovracolore;
consistenza e sapore della polpa
produttività incostante;
sensibilità a Monilia
9
CULTIVAR:
NETTARINE BIANCHE
EARLY SILVER*
Caldesi 2000 x Red Diamond
Ossani
ITALIA
TURQUOISE®
(Monprime*)
origine non nota
Monteux-Caillet
FRANCIA
MARIA LUCIA*
incrocio complesso
Bellini
ITALIA
NEVE*
Flavortop x Snow Queen
Liverani-Montanari
ITALIA
MARIA LINDA*
incrocio complesso
Bellini
ITALIA
JADE® (Momee*)
origine non nota
Monteux-Caillet
FRANCIA
EPOCA
MAT.zione
Osservazioni
svolte presso:
-22 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
-20 Rh
Az. vivaistica
Solarolo
ASPETTI POSITIVI
produttività (talora incostante);
pezzatura; sovracolore (esteso, intenso e brillante) curando la
potaturaverde;
consistenza e tenuta della polpa
sapore per raccolte anticipate o
concentrate
produttività;
pezzatura (sui rami misti di qualità);
sovracolore (curando la potatura
verde);
scarsa presenza di ruggine;
sapore
consistenza e tenuta della polpa
(tende a sovramaturare all'apice
e nella metà esposta al sole);
forma dei frutti, irregolare e
asimmetrica;
presenza di scatolato su rami
molto vigorosi o su piante
giovani
forma dei frutti
(tendenzialmente irregolare ed
asimmetrica, talora con umbone
marcato);
ruggine e cracking (soprattutto
in pianura)
pezzatura;
in alcuni frutti presenza di
fessurabilità all’apice
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
-18 Rh
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
produttività; pezzatura; sovracolore
(intensità e diffusione);
consistenza e succosità della polpa;
sapore per frutti ben gestiti
-12 Rh
Azienda privata
Solarolo
produttività;
sovracolore (intensità e diffusione);
succosità della polpa;
sapore dei frutti;
consistenza
Az. vivaistica
Solarolo
forma dei frutti (irregolare ed
asimmetrica);
scatolato; sapore per raccolte
anticipate
forma dei frutti, simmetrica e
regolare;
sovracolore (estensione, intensità,
brillantezza);
polpa di fine tessitura e di buon
sapore
-19 Rh
-11 Rh
PUNTI DEBOLI
produttività;
forma dei frutti;
sovracolore (estensione e intensità);
consistenza e croccantezza della
polpa;
sapore per frutti ben gestiti
correttamente raccolti
pezzatura sui rami misti deboli e
sui brindilli;
sovracolore sulle formazioni
interne o per frutti mal diradati;
ruggine punteggiata
CALI
BRO
SAPORE
A-AA
aderente
sapore tend.
acido
A
semiaderente
mediamente
subacida
A-AA
aderente
sapore tend.
equilibrato
A-AA
aderente
sapore tend.
equilibrato
A
spicca
sapore tend.
equilibrato
A-AA
semiaderente
sapore tend.
equilibrato
10
CULTIVAR:
NETTARINE BIANCHE
CALDESI 2000*
Stark Redgold x Snow Queen
Ossani
ITALIA
EMERAUDE® (Monnude*)
incrocio di origine non nota
Monteux-Caillet
FRANCIA
EPOCA
MAT.zione
-9 Rh
+6 Rh
Osservazioni
svolte presso:
Az. sperimentale
Martorano 5
Cesena
Az. vivaistica
Solarolo
MAGIQUE® (Maillarmagie)
A. Maillard
FRANCIA
CALDESI 2010 *
Stark Redgold x Snow Queen
Ossani
ITALIA
SILVER GIANT*
Caldesi 2000 x Spring Red
Ossani
ITALIA
+8 Rh
+22 Rh
+33 Rh
Az. Privata
Cesena
Az. sperimentale
Martorano 5
Cesena
Az. Privata
Faenza
ASPETTI POSITIVI
PUNTI DEBOLI
pezzatura; sovracolore brillante (non
sempre esteso);
consistenza della polpa; sapore per
frutti ben gestiti (dirado e raccolta)
produttività; forma tendenzialmente
regolare e simmetrica dei frutti;
brillantezza del sovracolore;
sapore per raccolte non anticipate
forma dei frutti rotonda, e regolare;
estensione, intensità del sovracolore;
consistenza della polpa, sapore
produttività incostante; forma
dei frutti (asimmetrica e
irregolare);
scatolato,ruggine e cracking in
certe annate;
sovracolore e sapore su rami
deboli, interni e per frutti mal
diradati
pezzatura in carenza di
diradamento;
sovracolore (estensione ed
intensità) in carenza di potatura
verde;
ruggine punteggiata
tipo di pianta;
sapore per raccolte anticipate
CALI
BRO
AA-A
A-AA
A-AA
caratteristiche organolettiche;
brillantezza del sovracolore
epoca di maturazione; estensione del
sovracolore (curando la potatura
verde);
pezzatura (sui rami misti di buona
qualità);
sapore e succosità della polpa
produttività incostante;
forma dei frutti (asimmetrica ed
irregolare);
estensione del sovracolore in
carenza di potatura verde;
cascolapre-raccolta;
consistenza e tenuta della polpa
produttività incostante;
forma dei frutti (allungata ed
asimmetrica);
brillantezza del sovracolore;
ruggine punteggiata
AA-A
AA
SAPORE
aderente
sapore tend.
equilibrato
spicca
sapore dolce
subacida
semispicca
subacida
spiccastaccata
sapore tend.
equilibrato
spicca
sapore tend.
equilibrato
11
CULTIVAR:
NETTARINE BIANCHE
EPOCA
MAT.zione
ZEPHIR® (Monphir*)
origine non nota
Monteux-Caillet
FRANCIA
CULTIVAR:
PESCHE BIANCHE
AMANDA® (Zaibaro*)
CRIZIA*
incrocio
Zaiger
USA
Belfiore x Lisbeth
Liverani
ITALIA
SNOWBRITE® (Zailex*)
incrocio complesso
Zaiger
USA
SWEET CAP® (Maillarflat*)
Tendresse® x Jalouisia
Maillard
FRANCIA
Osservazioni
svolte presso:
+34 Rh
Az. sperimentale
Martorano 5
Cesena
EPOCA
MAT.zione
Osservazioni
svolte presso:
-33 Rh
-14 Rh
-7 Rh
+18 Rh
Az. vivaistica
Ferrara
Az. sperimentale
ISF Forlì
Magliano
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
Az. sperimentale
Mario Neri
Imola
ASPETTI POSITIVI
produttività; pezzatura;
sapore per raccolte non anticipate né
concentrate
ASPETTI POSITIVI
produttività;
vigoria media e portamento
tendenzialmente espanso;
forma e sovracolore dei frutti
produttività; sovracolore (estensione
ed intensità);
forma e pezzatura dei frutti (sui rami
di qualità);
consistenza e tenuta della polpa
estensione e brillantezza del
sovracolore per frutti ben gestiti nel
dirado e nella raccolta;
succosità della polpa; produttività
produttività;
pezzatura;
forma dei frutti (rotonda e regolare);
succosità della polpa a maturazione
PUNTI DEBOLI
forma dei frutti (allungata ed
asimmetrica);
sovracolore in carenza di
potatura verde;
presenza di ruggine punteggiata
PUNTI DEBOLI
pezzatura sui rami misti di
scarsa qualità o interni;
polpa di consistenza non
omogenea (più compatta vicino
al nocciolo);
sapore (specie per raccolte
anticipate o per frutti su rami
deboli o poco lignificati)
sapore, che migliora per raccolte
non anticipate
pezzatura (sui rami di scarsa
qualità e non curando il dirado);
forma talora triangolare; tenuta
della polpa;
sapore (cv. subacida) per frutti
raccolti anticipatamente
sovracolore non brillante e
spesso troppo marezzato;
sapore ed aroma per raccolte
anticipate;
estensione del sovracolore
CALI
BRO
A-AA
SAPORE
spicca
dolcesubacida
CALI
BRO
SAPORE
A-B
semiaderente
sapore
acido
A
aderente
sapore
equilibrato
A
semiderente
subacida
AAAAA
aderente
subacida
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CULTIVAR:
PESCHE BIANCHE
TENDRESSE® (Julie*)
origine non nota
Maillard
FRANCIA
KEVINA® (Zaidaso*)
origine non nota
Zaiger
USA
SNOW KING® (Zaimigla*)
incrocio complesso
Zaiger
USA
epoca di maturazione
EPOCA
MAT.zione
Osservazioni
svolte presso:
+27 Rh
Az. sperimentale
Martorano 5
Cesena
+40 Rh
+42 Rh
Az. vivaistica
Ferrara
Az. sperimentale
CISA M. Neri
Imola
ASPETTI POSITIVI
produttività;
forma dei frutti;
sapore
produttività; forma dei frutti;
sovracolore (estensione ed intensità)
curando la potatura verde;
consistenza e tenuta della polpa
forma dei frutti;
estensione del sovracolore;
consistenza e tenuta della polpa
CALI
PUNTI DEBOLI
BRO
pezzatura in carenza di
diradamento e sui rami deboli;
A-AA
sovracolore (estensione ed
intensità) in carenza di potatura
verde;
consistenza e tenuta della polpa
pezzatura;
presenza di frutti triangolari e
A-AA
sapore su rami deboli, in carenza
di diradamento e per raccolte
anticipate (cv. subacida)
intensità del sovracolore per
frutti interni o in carenza di
potatura verde;
sapore per raccolte anticipate o
concentrate
A-AA
SAPORE
spicca
sapore
equilibrato
aderente
dolcesubacida
spicca
dolcesubacida
l'epoca indicata tiene conto della data di raccolta in rapporto a quella di cultivar note presenti in azienda o nella
zona di provenienza del campione e deriva, quando possibile da più anni di osservazioni
si intende quella presso cui sono stati effettuati i rilievi nel 2005 e da cui sono stati prelevati i campioni ed
azienda di riferimento effettuati rilievi
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