Pompa volumetrica monovite
Volumetric monoscrew pump
Model PVM150
PVM
Dati tecnici
Technical data
PVM
La pompa monovite nel processo di lavorazione riceve l’uva pigiata o
diraspata e pigiata e la trasferisce allo stadio successivo del processo,
solitamente pressatura o macerazione-fermentazione.
La stessa pompa può essere usata per ricevere vinaccia fermentata e
trasferirla a presse o torchi per la successive separazione tra vinaccia e
vino.
In confronto con altri tipi di pompe la monovite garantisce un’ottima
prevalenza, e quindi la possibilità di alimentare macchine successive
superando rilevanti differenze in altezza o lunghi tratti orizzontali, senza
danneggiare il prodotto.
E’ una pompa di tipo volumetrico costituita essenzialmente da una tramoggia
con coclea per il caricamento del prodotto e da un corpo pompante
costituito da rotore in acciaio inossidabile e statore in gomma alimentare.
E’ installata su un carrello su ruote (1) per un facile spostamento all’interno
della cantina.
Il rotore della pompa è accoppiato al motore elettrico tramite riduttore, ciò
consente una rotazione lenta durante il pompaggio per salvaguardare il
prodotto e minimizzare l’usura dello statore, ottenendo così elevata qualità
del prodotto e ridotta manutenzione della pompa.
Il quadro elettrico standard include i comandi per avviare e fermare la pompa
e per invertire il senso di pompaggio, interruttore di sicurezza e lampade
spia, termostato digitale (collegato ad una sonda di temperature inserita
nello statore in gomma) per fermare automaticamente la pompa in caso di
funzionamento a secco.
La macchina può essere personalizzata per quanto riguarda la motorizzazione
(può essere installato un moto-varia-riduttore per regolare la portata), la
prevalenza richiesta, la capacità della tramoggia di caricamento.
The monoscrew pump receives crushed grapes or destemmed-crushed
grapes and transfer them to the following step of the process, usually
pressing or maceration-fermentation.
The same pump can be used to receive pomace after fermentation and
transfer to pomace-wine separation systems.
In comparison with other kinds of pumps the moscrew pump gives an optimal
head, and so possibility to feed machines at different height or after long
horizontal distance, without damaging the product.
It is a volumetric pump composed by an hopper with screw for product loading
and by a pumping system made by a rotor in stainless steel and by a
stator in rubber suitable for foodstuff.
It is installed on wheels (1) for an easy displacement inside the winery.
The rotor of the pump is coupled to a gear-motor to have a low speed rotation
during pumping operation maintining the quality of the product and
minimising the wear of the stator, thus obtaining quality and reduced
maintenance of the pump.
The standard control board includes on/off switches, safety switch, switch to
select the pump direction, lamps and thermostat (connected to a
temperature probe put into the rubber stator) to stop automatically the
pump in case of dry running.
The machine can be customized regarding the motor (a gear motor with
adjustable speed can be installed to adjust the pump flowrate), the head
required, the capacity of the receiving hopper.
(1) model PVM500 and bigger models are installed on a fix base
(1) il modello PVM500 e I superiori sono installati su base fissa
Dati tecnici nominali / Nominal technical data
Modello / Model
PVM50
Capacità media / Average capacity t/h
5
Potenza installata / Installed power kW
Velocità rotazione / rotation speed
rpm
Diametro statore / stator diameter
mm
Prevalenza max / max head (2)
bar
4
Tensione / Voltage
V ph Hz
Raccordo / connection
clamp type
Dimensioni / Dimensions:
A - Lunghezza / length
B - Larghezza / width
C - Altezza / height
D - Altezza lato tramoggia / height
on hopper side
Weight
mm
mm
mm
mm
PVM100
10
4,0
PVM150
15
4,0
4
4
120
1800
700
1000
390
PVM200
20
5,5
PVM300
30
5,5
PVM500
50
9,3
PVM800
80
4
4
4
120
4
400/3/50
120
120
150
150
1900
750
1000
390
2150
750
1000
390
2150
1000
1000
460
2200
1400
1200
570
kg
(2) riferita a trasferimento di pigiato / referred to fresh crushed grapes
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