I.T.I. E. Fermi Modena
Corsi Recupero Estivi
Tecnologie Chimiche Industriali
A.S. 2014 - 2015
Classi 4a
METODOLOGIE DIDATTICHE
Le lezioni verranno strutturate essenzialmente in modo frontale su classe costituita da un piccolo gruppo
di studenti, cercando di stimolare la discussione collettiva ed il confronto in classe oltre che l'intervento
individuale e sollecitando l'uso di un linguaggio corretto e di una terminologia appropriata. Il confronto tra
gli studenti, oltre che rendere omogenea la preparazione della classe, ha lo scopo di:

favorire la partecipazione attiva degli studenti stessi allo svolgimento delle lezioni,

abituarli ad intervenire in modo ordinato e corretto, rispettando i compagni e l’insegnante

stimolare gli alunni con maggiori difficoltà, utilizzando l’eventuale collaborazione degli studenti più
meritevoli.
Le spiegazioni saranno affiancate, quando necessario, dallo svolgimento di esercizi e problemi utili per
consolidare, approfondire ed applicare le conoscenze acquisite.
Il Corso è fissato ne seguente calendario
1° LEZIONE: Martedì 30 Giugno 2015 dalle 8.30 alle 10.00 (1 ora 30 min)
2° LEZIONE: Giovedì 02 Luglio 2015 dalle 8.30 alle 10.00 (1 ora 30 min)
3° LEZIONE: Lunedì 06 Luglio 2015 dalle 8.00 alle 10.00 (1 ora 30 min)
Eventuale 4° LEZIONE: Martedì 07 Luglio 2015 dalle 8.30 alle 10.00 (1 ora 30 min): da
definirsi
I Contenuti proposti nel Corso di recupero sono quelli riportati di seguito. La trattazione
degli stessi sarà affrontata in modo riassuntivo e, accanto ad eventuali delucidazioni
puntuali degli argomenti che hanno destato maggiori difficoltà negli studenti, verrà data
enfasi soprattutto agli argomenti relativi agli scambiatori termici ed ai contenuti relativi al
secondo quadrimestre.
CONTENUTI
1
LO SCAMBIO TERMICO (I° quadrimestre)
Equazioni di bilancio e di Trasferimento
Bilancio di massa ed energia
Il calore specifico e contenuto termico
Generalità sul trasferimento di calore
La Conduzione
L’equazione di Fourier
La Convezione
Trasmissione di calore per irraggiamento
Applicazioni delle equazioni di bilancio e di trasferimento
Gli Scambiatori a doppio tubo
Scambio in equicorrente ed in controcorrente
Coefficienti di trasferimento globale
L’equazione di trasferimento globale e la Temperatura media e media
Logaritmica
Calcoli di progetto
Gli Scambiatori a fascio tubiero
I Condensatori
Il Controllo della Temperatura degli Scambiatori
2
EVAPORAZIONE (II° quadrimestre)
Aspetti generali della Concentrazione
La temperatura di ebollizione delle soluzioni
Il dimensionamento degli evaporatori
Bilanci di materia ed energia
Equazioni di trasferimento
Bilancio termico al condensatore
Evaporatori a multiplo effetto (cenni)
Bilanci e dimensionamento degli evaporatori a multiplo effetto in equicorrente e
controcorrente
Gli schemi di controllo negli impianti di evaporazione
Il Docente:
Modena,
Giugno 2015
Prof. Davide Salvo