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Cos’è
What is it
Il nome stesso te lo dice: Tale&Quale®.
Il gusto, il profumo, il colore sono come li vedi.
Gli ingredienti sono tali e quali alle materie prime di
partenza, non vogliamo compromessi: la Pastacrema
T&Q al Pistacchio è proprio pistacchio di Sicilia.
The clue is in its name: exactly as it is and shows.
The flavour, the smell, the color are as you see them.
No lie, no surprise.
The ingredients are exactly the same as the raw materials of origin, no compromise. Pistachio T&Q Pastecrema is real Sicily Pistachio.
Tale&Quale® attraversa tutte le principali linee produttive di Prodotti Stella: lo puoi scegliere per esempio nelle
Basi, nelle Pastecreme, nelle Pastefrutta e nei Decorativi per creare gelati genuini alle creme e alla frutta ma
anche semifreddi e torte. I prodotti Tale&Quale® sono:
senza grassi vegetali idrogenati senza OGM, né ingredienti derivanti da OGM, (Prodotti Stella non li utilizza
mai in nessun prodotto) e senza coloranti di sintesi.
Vantaggi
• Cliente
Soddisfatto. I consumatori chiedono maggiore attenzione negli ingredienti utilizzati, nelle fasi
produttive, la gamma T&Q ti aiuta a soddisfare questa voglia di qualità.
• Gelato Genuino. Il gelatiere sentirà il vero sapore del
pistacchio siciliano di Bronte, della fragola, del cacao, nessuna sofisticazione.
• Gamma Completa. Oltre 350 prodotti, più di 25 basi,
più di 90 paste per gelati alle creme e 35 alla frutta,
più di 40 decorativi e molti prodotti per pasticceria e
semifreddi.
Vuoi avere la lista aggiornata dei prodotti Tale&Quale:
vai sul sito www.prodottistella.com
The T&Q range of products contains:
No hydrogenated vegetable fats
No GMO nor ingredients deriving from GMO (Prodotti
Stella does not use them in any of its products)
No synthetic colourings.
Advantages
• Satisfied customer. Consumers ask for higher attention to the ingredients used in the productive phases.
The T&Q range helps you satisfy this wish for quality.
• Genuine gelato. You will enjoy the true flavour of Sicilian Bronte pistachio, of strawberry, of cocoa. No
adulteration.
• Complete
range. More than 350 products, more
than 25 base mixes, more than 90 pastes for cream
and fruit gelato, more than 40 decorations and so
many products for pastry and semifreddi.
Visit www.prodottistella.com
Cos’è
La quintessenza della purezza e della genuinità: con la
linea All Natural la materia prima naturale è l’ingrediente. L’eccellenza si fa gelato.
La ricerca della perfezione ci ha spinti verso una selezione di ingredienti esclusivi naturali che, oltre a garantire le caratteristiche della linea T&Q, ne aggiunge altre
due: niente addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti
ottenuti con processi di sintesi, niente aromi oppure
con aromi esclusivamente naturali.
Vantaggi
• Gelato Eccellente. Gli ingredienti esclusivamente
naturali conferiscono al prodotto un risultato
eccellente nel gelato, superiore ad ogni altro.
• Garanzia. La valorizzazione della naturalità delle materie prime e il controllo di qualità che tocca tutte le
principali linee produttive di Prodotti Stella sono una
garanzia molto concreta.
Esempi di etichette dei nostri prodotti:
8709 Crema Pistacchio Sicilia SC. Ingredienti:
Pistacchi di Sicilia. 8582 Nocciola Tonda Gentile
S.A. Ingredienti: Nocciole.
Suggerimenti
BUSINESS NATURALE. Se hai deciso di essere
davvero il migliore e hai scelto di essere straordinario,
la linea All Natural fa per il tuo business.
La filosofia di purezza e genuinità si traduce in
redditività concreta quando decidi di comunicarla ai
tuoi clienti.
What is it
The quintessence of pureness and genuineness.
With the AN range,the natural raw material is the
ingredient.
Excellence grown into gelato.
The search for perfection brought us towards a
selection of exclusive natural ingredients which,
besides ensuring the features of the T&Q range,
adds two more:
No thickeners, stabilizers and emulsifiers obtained by
synthesis processes.
No flavouring agents or containing exclusively natural
flavours.
Advantages
• Excellent gelato. The exclusively natural ingredients
give the product an excellent result in gelato, superior to any other.
• Warranty.
The enhancement of the naturalness of
the raw materials and the quality check involving the
main productive lines of Prodotti Stella are a very
tangible warranty.
Suggestions
NATURAL BUSINESS. In case you have decided to
be really the best and chosen to be extraordinary, the
AN range is meant for your business. The philosophy
of pureness and genuineness turns into concrete profitability when you decide to communicate it to your
customers.
The products
Code
Family
Italiano
English
4091
4613
Mix Frutta
Base Frutta 100 SDL
Fruit Base 100 SDL
Combined preparations
Limone Combinato pasta
Combined Lemon Paste
5070
Integratori/ Supplements
Integrabase
Integrabase
7525
BASI LATTE/ Cream gelato bases
Eurostella Base Latte 100
Eurostella Milk Base 100
8017
Preparati per semifreddi/ For Pastry and Semifreddi
Albumix
Albumix
8019
Preparati per semifreddi/ For Pastry and Semifreddi
Jelly Mix
Jelly Mix
8501
Gelostella® Pastecrema
Copertura Arancia
Orange Coating
8505
Gelostella® Pastecrema
Copertura Frutti di Bosco
Wild Berries Coating
8506
Gelostella® Pastecrema
Copertura Pistacchio
Pistachio Coating
8554
Gelostella® Pastecrema
Copertura Fondente Excellence
Excellence Plain Chocolate Coating
®
8582
Gelostella Pastecrema
Nocciola T.G.L. S.A.
T.G.L. Hazelnut Paste S.A.
8595
Gelostella® Pastecrema
Nocciola S.A.
Hazelnut Paste S.A.
®
8616
Gelostella Pastecrema
Variegato Caramelo
Variegato Caramelo
8645
Gelostella® Pastecrema
Vaniglia All Natural
Vanilla All Natural
®
8648
Gelostella Pastecrema
Gianduione All Natural
Gianduione All Natural
8672
Gelostella® Pastecrema
La Granellata All Natural
La Granellata All Natural
®
Crema Nocciola Italiana All Natural
Crema Nocciola Italiana All Natural
®
8681
Gelostella Pastecrema
8703
Gelostella Pastecrema
Crema Pistacchio S.C.
Pistachio Cream no C.
8709
Gelostella® Pastecrema
Crema Pistacchio Sicilia S.C.
Pistachio Cream Sicilia no C.
®
8718
Gelostella Pastecrema
Pistacchio Blend
Pistachio Blend
8755
Gelostella® Pastecrema
Caffè Brasil 100% Arabica
Coffee Brasil 100% Arabica
®
Cacao Magro 10-12
Low-fat Solub. Cocoa 10-12
®
8760
Gelostella Pastecrema
8764
Gelostella Pastecrema
Cacao Magro Blend 10-12
Low-fat Cocoa Blend 10-12
8765
Gelostella® Pastecrema
Cacao Blend 20-22
Cocoa Blend 20-22
8795
DECORATIVI/ TO DECORATE
Granellone di Nocciola
Hazelnut in pieces
8798
DECORATIVI/ TO DECORATE
Granella di brownies
Brownies in dice
8799
DECORATIVI/ TO DECORATE
Granella di arachidi pralinata
Pralined Cashews Chips
8801
DECORATIVI/ TO DECORATE
Artistic Sugar
Artistic Sugar
8806
DECORATIVI/ TO DECORATE
Pasta di zucchero modellante
Modelling Sugar Past
8819
DECORATIVI/ TO DECORATE
Granella dell’Eccellenza
Eccellenza Chips
8822
DECORATIVI/ TO DECORATE
Butter Cookies
Butter Cookies
8826
DECORATIVI/ TO DECORATE
Granella Nocciola
Hazelnut Chips
8827
DECORATIVI/ TO DECORATE
Granella Nocciola Pralinata
Pralined Hazelnut Chips
8828
DECORATIVI/ TO DECORATE
Nocciole Intere Tostate
Whole Toasted Hazelnuts
8836
DECORATIVI/ TO DECORATE
Granella Pralinata Pistacchio
Pralined Pistachio Chips
8838
DECORATIVI/ TO DECORATE
Pinoli pralinati
Pralined Pine-Seeds
8841
DECORATIVI/ TO DECORATE
Granella Mandorla Pralinata
Pralined Almond Chips
9512
Gelostella® Pastefrutta 100
Fragola 100 All Natural
Strawberry 100 All Natural
9518
Gelostella® Pastefrutta 100
Lampone 100 All Natural
Raspberry 100 All Natural
9619
Gelostella® Pastefrutta 100
Tuttobosco 100 All Natural
Wild Berries 100 All Natural
9704
FrozzTop
FrozzTop Fico
FrozzTop Fig
9872
Variegati Quattrostagioni®
Fico
Fig
D
al 1936 Prodotti Stella
fornisce risposte concrete alle
esigenze quotidiane di gelatieri e
pasticcieri. La nostra passione è
la selezione degli ingredienti più
genuini per un gelato di qualità
artigianale.
E le linee Tale&Quale e All Natural
ne sono la dimostrazione.
S
ince 1936 Prodotti Stella
has given concrete solutions to
the daily requirements of gelato
and pastry makers. Our passion
is to select the most genuine
ingredients to get a gelato of
artisanal quality.Tale&Quale and All
Natural ranges are the evidence of
this passion.
www.itsgut.it
Prodotti Stella S.p.A.
Prodotti Stella TV
GENNAIO 2013
Via IV Novembre, 12 | Altavilla Vicentina
36077 (VI) ITALY
T +39 0444 333600 | F +39 0444 370828
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