Aperitivo di benvenuto con buffet di apetizer servito nel foyer della sala acqua
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Bocconcini di mortadella e olive, cacciatorino e scalogni romagnoli, prosciutto e
melone, formaggio rigatello a scaglie, Frittatine assortite, Formaggio Trentino Oro Nero,
Pane, focaccia, piadina e spianata al rosmarino di nostra produzione, fritto di verdure in
agrodolce, mini pizzette sfogliatine
Il menù
Tortino al formaggio di fossa con insalatina autunnale e vinaigrette al miele
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Risotto al salmì d’anatra erbe aromatiche e salsa al tartufo nero
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Scamone di vitello, salsa ai funghi e sautè di verdure
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Sformato alle castagne con gelato al fior di latte e salsa al cioccolato
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Sangiovese Superiore Santa Lucia
Minerale e caffè
€ 40,00