Champagne Jacquart brut Mosaïque 84 Veuve Clicquot "brut" 124 Dom Perignon 2003 218 Franciacorta Cuvée Prestige, Erbusco Franciacorta Ca'del Bosco 59 Prosecco e Spumanti La Fornarina, Prosecco Superiore di Valdobbiadene docg, Extra Dry 48 Contarini Moscato d'Asti docg Azienda Agricola Giulia & Emilio Vada 2013 48 Bollicine aperte Coppa di prosecco Valdobbiadene 10 cl 7.50 Aperol Spritz 10 cl 10 Kir Royal 10 cl 16 Coppa di Cuvée Prestige, Erbusco Franciacorta 10 cl 12 Flûte de champagne 10 cl 14 03/15 Vini aperti Bianchi Selezione del Castello, Bianco del Ticino doc Chardonnay, Merlot, Chasselas - Meinrad Perler 7 "100 anni di Merlot" doc Bianco di Merlot - Cantina Cagi 7 Terre Bianche, Alghero doc Torbato, Sella & Mosca 7 Biferno bianco doc Trebbiano & Bombino & Malvasia - Molise Campomarino 8 Rosé Concerto in Rosa doc Syrah & Merlot - Angelo Delea 7 Rossi Selezione del Castello, Ticino doc Merlot - Meinrad Perler 7.50 Saleggi Ticino doc Merlot - Angelo Delea 9.50 Castanar, Ticino doc Merlot - Roberto Ferrari Dolce 10.50 "Santa Cristina" Rosso di Toscana igt Sangiovese, Cabernet, Merlot , Syrah - Antinori 7 089 Rosso di Valtellina doc Nebbiolo del versante retico della Valtellina - Plozza 8 Moscato d'Asti docg Azienda Agricola Giulia & Emilio Vada 7.50 I vini aperti sono serviti in bicchieri da 1 dl oppure in caraffe da 2-3-5 dl Diese Weine aus 0.75 lt. Flaschen werden in 1 dl Degustations Gläsern serviert oder offen in 2-3-5 dl Krügen 03/15 Vini Bianchi Svizzeri Ticino Bianco d’Oro di Ascona doc Kerner - Terreni alla Maggia 2013 44 100`anni di Merlot, Ticino doc Bianco di Merlot - Cantina Giubiasco 2012 49 La Contrada, Ticino doc Bianco di Merlot - Guido Brivio 2012 46 28 Selezione del Castello, Bianco del Ticino doc Chardonnay, Merlot, Chasselas - Meinrad Perler 2013 42 Apocalisse Bianco del Ticino doc Chardonnay, Sauvignon - Angelo Delea 2012 44 Preludio, Ticino doc 2013 48 2012/13 66 37.5 cl Bianco di Merlot - Chiodi Vini Bianco Rovere, Ticino doc Bianco di Merlot - Guido Brivio Vaud Vallese Crudèll, igt Svizzera 2010 Riesling, Sylvaner, Arneis, Chardonnay, Sauvignon, - Azienda Mondò 62 Prima Goccia, igt Svizzera Petite Arvine, Ermitage, Pinot Bianco, Pinot grigio Chiodi Ascona e Pierre-Antoine Crettenand, Saillon 2013 64 L’Arbalète, Dézaley aoc Chasselas (Gutedel) - J. & P. Testuz 2012 64 Roche Ronde, St. Saphorin aoc Chasselas (Gutedel) - J. & P. Testuz 2013 Les Terrasses, Fendant aoc Chasselas (Gutedel) - Jean René Germanier 2012 37.5 cl 49 28 37.5 cl 42 22 03/15 Vini Bianchi Italiani Trentino Chardonnay, Alto Adige doc Chardonnay - A. Lageder 2013 42 Sardegna Terre Bianche, Alghero doc Torbato, Sella & Mosca 2013 49 Friuli Pinot Grigio Villa Canlungo, Collio doc Grauburgunder - E. Collavini 2012 42 Sauvignon, Venezia Giulia igt Sauvignon Blanc - Jermann 2012 56 Piemonte Recit, Roero Arneis docg Arneis - Monchiero Carbone 2013 45 Toscana Terre di Tufi, Toscana igt Vernaccia, Chardonnay, Malvasia, Vermentino Teruzzi & Puthod 2012 2012 Liguria 50 cl Cinqueterre Campogrande doc 2009 Bosco, Albarola Azienda Agricola Campogrande Bonnani e Elio Altare 54 38 72 Vini Bianchi Francesi Bourgogne Loire Chablis 1er cru, aoc Chardonnay - Maison Lois Latour Sancerre Comte Lafond, aoc Sauvignon Blanc - Baron de Ladoucette 2012 2012 76 48 68 48 37.5 cl Vini Rosati Svizzeri Ticino Concerto in Rosa, Ticino doc Syrah, Merlot - Angelo Delea 2011 Neuchâtel Château d'Auvernier, Œil de Perdrix, NE aoc Pinot Noir - Thierry Grosjean 2012 37.5 cl 54 32 02/15 Vini Rossi Svizzeri Ticino Selezione del Castello, Ticino doc Merlot - Meinrad Perler 2011/12 42 Barbarossa, Ticino doc Merlot - Terreni alla Maggia 2011 2010 Baiocco, Ticino doc Merlot - Guido Brivio 2012 Bondola del Nonu Mario, Ticino doc Bondola - Azienda Mondò 2011 52 San Carlo, Ticino doc Merlot - Angelo Delea 2011 51 Castanar, Ticino doc 2009 Merlot, Cabernet Sauvignon, Roberto & Andrea Ferrari 64 Sassi Grossi, Ticino doc Merlot - Gialdi vini 2010 98 Sinfonia, Ticino doc Merlot - Chiericati vini 2010 150 cl 48 98 37.5 cl 52 29 2009 37.5 cl 150 cl 84 48 162 Ronco dei Ciliegi, Rosso del Ticino doc Merlot, Cabernet Sauvignon - Azienda Mondò 2010 2010 150 cl 86 172 Questo, Rosso del Ticino doc Merlot, Cabernet Sauvignon - Azienda Mondò 2011 94 Sottobosco, Rosso del Ticino doc 2012 Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Carminoir - Meinrad Perler 88 Casimiro, igt Svizzera Assemblaggio di 9 vitigni - Meinrad Perler 68 2010 Castanar Riserva, Ticino doc 2007 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carminoir, Petit Verdot, Roberto & Andrea Ferrari 120 02/15 Vini Rossi Italiani Veneto Selezione Antonio Castagnedi, Amarone doc 2010 Corvina, Rondinella, Croatina, Oselata - Tenuta Sant’Antonio 78 Valtellina 089 Rosso di Valtellina doc Nebbiolo del versante retico della Valtellina - Plozza 2008 56 Piemonte Dolcetto d’Alba doc Dolcetto - Orlando Abrigo 2012 42 Langhe Nebbiolo doc Nebbiolo - Elio Altare 2012 58 Bricco dell'Uccellone, Barbera d’Asti docg Barbera - Braida 2011 2010 Barbaresco docg Nebbiolo - Fratelli Giacosa 2009 68 Barolo Riserva docg Nebbiolo - Beni di Batasiolo 2006 76 Barolo docg Frazione Annunziata Nebbiolo - Elio Altare, La Morra 2009 164 Pèppoli, Chianti Classico docg Sangiovese, Canaiolo - Marchesi Antinori 2010 52 Toscana Sardegna 150 cl 88 176 Rabuccolo, igt Toscana 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah - Rubbia al Colle 52 Vino Nobile di Montepulciano docg 2010/11 Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolino - Avignonesi 37.5 cl 68 36 150 cl 84 168 Brunello di Montalcino docg Sangiovese grosso - Castello Banfi 2007 2007 12 Uve, Maremma Toscana Rosso igt Assemblaggio di 12 vitigni - Paradiso di Frassina 2007 Il Bruciato, Bolgheri doc Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah -Guado al Tasso 2012 2012 150 cl 68 132 Marchese di Villamarina, Alghero doc Cabernet Sauvignon - Sella & Mosca 2008 2009 150 cl 88 176 78 02/15 Vini Rossi Francesi Bourgogne Margaux St. Julien Pauillac Chambolle Musigny aoc Pinot Noir - Louis Latour 1996 78 Nuits-Saint-Georges aoc Pinot Noir - Louis Latour 1999 98 Beaune "Vignes Franches" 1er cru aoc Pinot Noir - Louis Latour 2000 82 Echezeaux Grand cru aoc Pinot Noir - Domaine Francoise Lamarche 1988 144 Château Rauzan-Gassies 2000 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2ème grand cru classé Margaux 37.5 cl 54 Le Fiefs de Lagrange Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2ème vin de Château Lagranage 2009 98 La Croix de Beaucaillou Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2ème vin de Château Beaucaillou 2007 108 Baron de Château Pichon-Longueville 1997 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2 ème cru classé Pauillac 198 02/15 Le Nostre Grappe / Liquori Ticino Nocino di Tegna selezione del castello Grappa di uva ticinese selezione d'autunno 7 42° vol. 7 Grappa di uva ticinese selezione del castello 42° vol. 14 Grappa di cachi "castellana" 42° vol. 12 Vallese Morand Williamine Eau de vie aoc 43° vol Piemonte Grappa di Moscato d'Asti Nivole 42° vol. 12 43° vol. 14 Nonino il Merlot - Monovitignio 41°vol. 9 Nonino il Moscato - Monovitignio 41° vol. 9 ÙE Anniversario Nonino Riserva Ribolla, Moscato, Merlot, Malvasia 43°vol. 16 Sicilia Limoncello 25° vol. 7 Alsazia Mirabelle Eau de vie G.E. Massenez 40° vol. 11 Framboise Sauvage Eau de vie G.E. Massenez 40° vol. 11 Grappa Berta Elisi" Friuli 7.50 Cognac Remy Martin VSOP 11 Normandie Calvados Ghiriglioni 11 Tutti i prezzi IVA inclusa / Alle Preise inkl. MwSt Dove non indicato diversamente, si tratta di bottiglie 75 cl. / Wo nicht anders angegeben, handelt es sich um 75 cl Flaschen. 02/15