Utilizzo e requisiti delle trappole a luce ultravioletta
Negli ultimi tempi l’uomo ha assunto una maggiore e sempre più
crescente intolleranza nei confronti degli insetti infestanti, disagio
che tende a crescere quando ci si trova nei luoghi di lavoro come gli
uffici, le comunità, gli ospedali e i pubblici esercizi. La presenza di
insetti negli edifici assume pertanto risvolti diversi in relazione alle
attività condotte all’interno dei locali e rappresenta anche un elevato
rischio per l’igiene degli ambienti e delle merci nell’ambito della
lavorazione e dello stoccaggio di prodotti alimentari. L’utilizzo delle
trappole con lampade a raggi ultravioletti per la cattura e il
monitoraggio degli infestanti è diventato, con gli anni, uno dei
sistemi più diffusi.
La risposta degli insetti ai raggi ultravioletti è un fenomeno definito
“fototropismo positivo”, che si fonda sulla capacità attrattiva delle lampade elettro-insetticide. La luce
influenza numerose specie di insetti, che sono attirati dai raggi UV e dai vapori di mercurio (sostanza
presente nelle lampade). Il sistema visivo degli insetti consente di individuare i raggi UV e dirigersi in volo
verso queste fonti di luce. Per gli insetti diurni è necessario un efficiente sistema di emissione dei raggi UVA, diversamente gli insetti notturni che tendono ad avvicinarsi anche a lampade normali (vapori di mercurio
o di sodio).
La maggior parte delle lampade per questo tipo di utilizzi hanno potenze comprese fra i 15 e i 80 W. Un
elemento da considerare in merito all’efficienza delle lampade a raggi UV è rappresentato dal materiale di
rivestimento dei tubi nei modelli “shatter-proof” (anti-deflagrazione), ovvero delle guaine protettive che
impediscono la dispersione di frammenti in caso di rotture. I requisiti meccanici e strutturali di questi
dispositivi, vanno analizzati in relazione alla tipologia di ambiente nel quale vengono collocate.
L’installazione di questi dispositivi all’interno di un locale o di uno stabilimento ha il duplice scopo di:
 attuare un monitoraggio della popolazione infestante;
 ottenere la cattura del maggior numero degli insetti nel minor tempo possibile.
I modelli di trappole a luce UV compatibili con gli ambienti sottoposti a normative HACCP, ossia dove si
esegue la produzione, lavorazione, stoccaggio e commercializzazione di prodotti alimentari, sono quelli “a
piastra collante”, che permettono la cattura degli insetti in modo sicuro e tale da consentirne una conta e
un’identificazione.
L’installazione delle trappole a luce UV nelle industrie alimentari, oltre che per fini di monitoraggio, deve
essere concepita per catturare gli insetti nel minor tempo possibile e per evitare che questi raggiungano i
prodotti qui lavorati o si posino sulle superfici di contatto e di lavorazione. Per questo motivo:
 vanno privilegiate le installazioni verso i perimetri dei locali e/o in coincidenza di una ipotetica linea
che, partendo dalle aperture del locale, giunge alle macchine di lavorazione (e confezionamento)
dei prodotti alimentari;
 le trappole non devono essere collocate sopra o vicino agli impianti e
alle superfici destinati alla lavorazione delle derrate alimentari, in
modo da evitare il rischio che gli insetti si avvicinino ai prodotti e qui
possano insediarsi prima di raggiungere la trappola di cattura;
 distanziarsi dai punti sensibili con presenza di sostanze alimentari
“scoperte”, l’installazione delle trappole UV dovrebbe creare
una “barriera protettiva” ovvero permettere la cattura degli insetti
che, una volta entrati, vanno alla ricerca di cibo;
 il posizionamento deve consentire a un operatore la gestione regolare, ovvero agevolar ne il
controllo mediante l’uso di una scaletta o, meglio ancora, utilizzando catenelle per l’installazione.
L’utilizzo delle trappole a luce UV permette di controllare in modo efficace la presenza degli insetti
infestanti in diversi ambienti, da quello domestico sino a quello industriale. È comunque da tenere in
considerazione che una corretta gestione delle trappole a luce UV, deve prevedere un’integrazione con
sistemi di prevenzione e di lotta. Interventi preventivi strutturali, organizzativi e di controllo delle merci in
ingresso rappresentano il sistema ideale per il controllo delle infestazioni da parte degli insetti. L’uso delle
trappole a luce ultravioletta, permette di verificare l’efficacia di questo approccio e guidare il
tecnico/responsabile dell’igiene a eventuali interventi di lotta in determinati ambienti, nonché di valutarne
l’efficacia.
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