VII° CONGRESSO NAZIONALE: NUTRIZIONE, METABOLISMO E DIABETE NEL BAMBINO E NELL’ADOLESCENTE Dalla ricerca all'ambulatorio del pediatra Aula Magna Policlinico G. B. Rossi - Piazzale L. Scuro, 10 Verona, 12 – 13 settembre 2014 Presidenti Gianpietro Chiamenti, Claudio Maffeis Segreteria scientifica Linda Destro, Anita Morandi, Gianni Tamassia Patrocini richiesti · Società Italiana di Pediatria · Società Italiana Obesità · Società Italiana di Endocrinologia e Diabetologia Pediatrica · Società Italiana di Nutrizione Pediatrica · Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale · Associazione Nazionale Dietisti · Università degli Studi di Verona · ULSS 20 Verona · Regione Veneto · Comune di Verona . ULSS 22 Bussolengo . ULSS 21 Legnago VENERDÌ 12 SETTEMBRE Allattamento. 09.00 – 10.30 Il prematuro e l’ex prematuro. Moderatori: Ezio Maria Padovani, Lino Chiandetti Le domande del pediatra: PdF Novità nella nutrizione del neonato prematuro. Mario De Curtis Proteine: variabilità di concentrazione nel latte materno e fortificazione. Razionale ed evidenze. Fabio Mosca Quali indicazioni nutrizionali per il piccolo dimesso dalla TIN? Evidenze e raccomandazioni Riccardo Davanzo Discussione 10.30 – 12.00 Il lattante Moderatori: Antonio Deganello, Francesco Soffiati Le domande del pediatra: PdF Gli zuccheri nell’alimentazione del lattante: - Ruolo e fabbisogni Angelo Pietrobelli - Latte e alimentazione complementare Carlo Agostoni Proteine: - Quale rischio metabolico? Le evidenze per la raccomandazione dei fabbisogni Elvira Verduci - Come quantificare gli apporti proteici nel secondo semestre di vita nell’ambulatorio pediatrico? Cristina Cassatella Discussione 12.00 Il pediatra e la nutrizione: una scaletta operativa. Claudio Maffeis 12.20 12.45 Inaugurazione del Congresso e consegna del Premio 12.45 - 14.00 Pranzo Moderatori: Giorgio Perilongo, Gianpietro Chiamenti 14.00 – 15.15 Obesità. Le domande del pediatra: PdF Prima dei 6 anni che fare? Paolo Brambilla Farmaci, integratori, dispositivi medici e trattamento Maria Rosaria Licenziati Discussione 15.15 – 16.00 Alimentazione, idratazione e sport Le domande del pediatra: PdF Fabbisogni, idratazione ed integratori Silvia Pogliaghi, Mara Tommasi (dietista) DIscussione Moderatori: Giorgio Piacentini, Franco Pisetta 16.00 – 18.00 Rischio contaminanti: opinioni a confronto e sintesi operativa Le domande del pediatra: Gianni Tamassia Gli “endocrine disruptors” , accrescimento e salute Gianni Bona Pesticidi e altri interferenti endocrini. Quel che il pediatra deve sapere. Ernesto Burgio Discussione SABATO 13 SETTEMBRE 09.00 – 10.45 I nuovi “trend” nella nutrizione Moderatori: Leonardo Pinelli, Giovanni Battista Pozzan Le domande del pediatra: PdF Diabete e “pre-diabete”: un “update” per il pediatra. Oltre l’indice glicemico. La conta dei carboidrati e… altro. Marco Marigliano, Francesca Tomasselli Il “vegano”, questo sconosciuto Luciano Proietti Discussione Moderatori: Massimo Bellettato, Mauro Cinquetti 10.45 – 11.30 Focus dislipidemia: Le domande del pediatra: PdF Quando e cosa cercare e come trattare Anita Morandi, Alessandra Bosetti 11.30 – 12.45 Probiotici: nuove implicazioni per la salute Le domande del pediatra : PdF microflora e stipsi Ruggiero Francavilla microflora e metabolismo Vitalia Murgia 12.45 – 13.00 Compilazione questionari 13.00 – 13.15 Chiusura del Congresso