&
PUGLIA
FLAVOUR
CATALOGUE
Filosofia
Conoscere i nostri prodotti è come
conoscere noi
Puglia&Flavour è un progetto giovane, nato dall’idea di tre amiche che amano la propria terra di
origine, la Puglia. Il marchio promuove il territorio
pugliese, la sua storia, cultura, tradizione attraverso i prodotti della terra, rivolgendosi ad un target
dal palato esigente che ricerca gusti autentici.
Philosophy
Knowing our products means knowing us
Puglia&Flavour is a young and evolving project,
created by three friends who love their homeland,
Puglia. The brand promotes the Apulian territory,
its history, culture, tradition through the products
of the earth. It is addressed to that exclusive circle
of people with a special and demanding taste for
authentic and exclusive flavours.
La Puglia, crocevia di bellezze naturali e di ricche
tradizioni enogastronomiche, produce il 50% del
più apprezzato e gradito olio extravergine di oliva
del panorama italiano. Terra suggestiva per la sua
bellezza naturale, dove grandi tradizioni continuano a vivere intatte con straordinaria vitalità e dove
vengono prodotte le varietà di olive migliori ben
supportate da un sole e da un microclima ideale
per la coltivazione degli ulivi secolari. Puglia, terra di meraviglie, di tradizioni secolari vive, di sole
fulgente, di campagne ricche, di profumi intensi e
memorabili, di mare trasparente.
Puglia, a mixture of natural beauty and rich gastronomic tradition, produces 50 % of the most appreciated olive oil in the whole Italian territory. Earth
striking for its natural beauty, where the great
traditions continue to live intact with extraordinary
vitality and where we manufacture the best varieties
of olives, well supported by the sun and an ideal microclimate for the cultivation of olive trees.
La dieta mediterranea è riconosciuta da tutti come
modello ideale di alimentazione. Per questo motivo Puglia&Flavour ha deciso di condividere con
tutti il sapore dei buoni prodotti di alta qualità
della terra pugliese, proponendo una selezione di
olii extra vergine di oliva made in Italy, conserve di
sottoli e confetture. L’olio presenta l’indicazione di
origine “Prodotto 100% Italiano” e a testimonianza della sua autenticità, è prodotto esclusivamente in Puglia e vanta caratteristiche organolettiche
di assoluta qualità.
The Mediterranean diet is world-wide recognized
as the ideal one. For this Puglia&Flavour has decided to share with everybody, the good taste of the
high quality products of the Puglia region, offering
a selection of extra virgin olive oils made in Italy,
canned pickles and jams. The oil has the indication
of origin “Product 100% Italian “ and as proof of its
authenticity , is produced exclusively in Puglia with
native fruits and has the organoleptic characteristics
of absolute quality.
Puglia, Land of wonders, secular alive traditions,
sun shiny, intense and unforgettable perfumes, and
a transparent sea.
Collezione di sapori
Flavours’ collection
Collezione di sapori
Flavours’ collection
&
PUGLIA
FLAVOUR
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
EXTRAVIRGIN OLIVE OIL
Confezioni disponibili
Available packaging - Embalaje disponible - Verfügbare Verpackungen
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de
vidrio
Glasflasche
100ml
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de
vidrio
Glasflasche
250ml
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de
vidrio
Glasflasche
500ml
Lattina
Tin
Estaño
Zinn
1000ml
Lattina
Tin
Estaño
Zinn
3L
Lattina
Tin
Estaño
Zinn
5L
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de
vidrio
Glasflasche
750ml
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de
vidrio
Glasflasche
1000ml
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
PFO 001
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de vidrio
Glasflasche
100ml
PFO 002
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de vidrio
Glasflasche
250ml
PFO 003
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de vidrio
Glasflasche
500ml
|
EXTRAVIRGIN OLIVE OIL
PFO 004
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de vidrio
Glasflasche
750ml
PFO 008
Bottiglia
in vetro
Glass bottle
Botella de vidrio
Glasflasche
1000ml
PFO 005
Lattina
Tin
Estaño
PFO 006
Lattina
Tin
Estaño
PFO 007
Lattina
Tin
Estaño
Zinn
Zinn
3L
Zinn
5L
1000ml
Collezione di sapori
Flavours’ collection
&
PUGLIA
FLAVOUR
LE CONSERVE
PRESERVED HANDMADE PRODUCT
Confezioni disponibili
Available packaging - Embalaje disponible- Verfügbare Verpackungen
Vassoio in plastica
Plastic tray
Bandeja de plástico
Kunststoff-Fach
160g/200ml
350g/400ml
450g/500ml
990g/1000ml
1900g/2000ml
Solo per marmellate
Only for jam
Vaso in vetro
Glass
Vidrio
Glas
340g/314ml
Fusto in plastica
Plastic pail
Cubo de plástico
Kunststoff-Eimer
2800g/3200ml
7500g/8000ml
Bustina
Bag
Bolsita
Beutel
100g
200g
250g
500g
1kg
Vaso in vetro
Glass
Vidrio
Glas
190g/212ml
280g/314ml
570g/580ml
680g/720ml
990g/1062ml
1500g/1700ml
2800g/3100ml
VERDURE GRIGLIATE IN OLIO DI OLIVA
|
GRILLED VEGETABLE IN OLIVE OIL
007
Lampascioni grigliati in olio di oliva
Grilled lampascioni in olive oil
Cebollas silvestres a la parrilla en
aceite de oliva
Gegrillte wilde Zwiebeln in Olivenöl
001
002
003
Peperoni grigliati in olio di oliva
Grilled and hand peeled peppers in
olive oil
Pimientos asados e​​ n aceite de oliva
Gegrillte Paprika in Olivenöl
Melanzane grigliate in olio di oliva
Grilled aubergines in olive oil
Berenjenas a la parrilla en aceite
de oliva
Gegrillte Auberginen in Olivenöl
Zucchine grigliate in olio di oliva
Grilled zucchini in olive oil
Calabacín a la parrilla en aceite de
oliva
Gegrillte Zucchini in Olivenöl
004
005
006
Funghi grigliati in olio di oliva
Grilled mushrooms in olive oil
Setas a la plancha con aceite de oliva
Gegrillte Pilze in Olivenöl
Carciofi grigliati in olio di oliva
Grilled artichockes in olive oil
Alcachofas a la parrilla en aceite de
oliva
Gegrillte Artischocken in Olivenöl
Cipolle grigliate in olio di oliva
Grilled onion in olive oil
Cebollas a la parrilla en aceite de oliva
Gegrillte Zwiebeln in Olivenöl
VERDURE IN OLIO DI OLIVA
|
VEGETABLE IN OLIVE OIL
010
Pomodori al forno arrostiti
Oven roast tomatoes
Tomates asados ​​Horno
Ofen gerösteten Tomaten
008
009
Involtini di pomodori secchi
Sundried tomatoes rolls
Rollos de tomates secos
Rolls von getrockneten Tomaten
Pomodori semisecchi
Semidried tomatoes
Tomates semisecos
Halbtrockentomaten
011
Pomodori secchi
Sundried tomatoes
Tomates Secos
Getrocknete Tomaten
012
013
Peperoncini ripieni di tonno
Stuffed chilli peppers with tunafish
Pequeños pimientos rellenos de atún
Wenig Paprika gefüllt mit Thunfisch
Aglio saporito
Savoury garlic
Ajo sabroso
Knoblauch schmackhaft
014
015
016
Lampascioni alla contadina
Paesant made lampascioni
Lampascioni el agricultor
Lampascioni den Landwirt
Funghi cardoncello
Cardoncello mushrooms
Cardoncello hongos
Cardoncello Pilze
Carciofi caserecci
Homemade artichokes
Casera alcachofas
Artischocken hausgemachten
VERDURE IN OLIO DI OLIVA
|
VEGETABLE IN OLIVE OIL
049
050
Zucchine a rondelle in olio di oliva
Zucchini in olive oil
Zucchini en aceite de oliva
Zucchini in Olivenöl
Aubergines fillets in olive oil
Aubergines fillets in olive oil
Berenjenas filetes en aceite de oliva
Auberginen Filets in Olivenöl
PATÈ
019
Crema di peperoncini
Chilli peppers cream
Crema de pimientos picantes
Creme von Peperoni
017
018
Crema di olive nere
Black olives patè
Crema de aceitunas negras
Creme von schwarzen Oliven
Patè di lampascioni
Lampascioni patè
Pate Lampascioni
Pate Lampascioni
020
Patè di pomodori secchi
Sundried tomatoes patè
Pate dried tomatoes
Pate getrockneten Tomaten
021
022
Crema di carciofi
Artichokes cream
Crema de alcachofa
Creme von Artischocken
Pesto di rucola
Wild rocket pesto
Pesto de rúcula
Rucola-Pesto
023
024
Crema di pomodori al forno arrostiti
Oven roast tomatoes cream
Crema de tomates asados ​​horno
Creme der Ofentomaten
Crema di peperoncini dolci
Sweet chilli peppers cream
Crema de pimientos dulces
Creme Paprika
SUGHI PRONTI
| SOUCES READY TO EAT
027
Sugo pronto arrabbiata
Arrabbiata souce
Salsa “arrabbiata”
Soße “arrabbiata”
025
026
Sugo pronto con peperoni
Tomatoes & peppers souce
Salsa de tomate con pimientos
Tomatensauce mit Paprika
Sugo pronto con carciofi
Tomatoes & artichokes souce
Salsa de tomate con alcachofas
Tomatensauce mit Artischocken
028
Sugo pronto con melanzane
Tomatoes & aubergines souce
Salsa de tomate con berenjenas
Tomatensauce mit Auberginen
029
Sugo pronto con basilico
Tomatoes & basil souce
Salsa de tomate con albahaca
Tomatensauce mit Basilikum
030
031
032
Cime di rapa
Turnip tops cream
Hojas de nabo
Kohlrabi
Sugo pronto con rucola
Tomatoes & rocket souce
Salsa de tomate con cohetes
Tomatensauce mit Rucola
033
Sugo pronto con funghi
Tomatoes & mushrooms souce
Salsa de tomate con champiñones
Tomatensauce mit Pilzen
Purè di fave
Broad beans purè
Puré de habas
Mashed Beans
OLIVE E POMODORI PELATI | OLIVES AND PEELED TOMATOES
034
035
Olive “Bella di Cerignola”
“Bella di Cerignola” olives
Aceitunas “Bella di Cerignola”
Oliven“Bella di Cerignola”
Olive Peranzana
Peranzana olives
Aceitunas Peranzana
Oliven Peranzana
036
Pomodori pelati
Peeled tomatoes
Los tomates pelados
Geschälte Tomaten
MARMELLATE E CONFETTURE
|
MARMALADE AND JAM
037
038
039
Marmellata di arance
Orange marmalade
Naranja amarga
Orangenmarmelade
Confettura extra di fichi d’india
Extra preackly pear jam
Confitura extra tunas
Konfitüre extra Kaktusfeigen
Marmellata di limoni
Lemon marmalade
Limón mermelada
Zitronenmarmelade
040
041
042
Cotognata
Extra quince jam
Membrillo mermelada
Quittenmarmelade
Confettura extra di pesca
Extra peach jam
Pesca Confitura extra
Konfitüre extra Angel
Marmellata di mandarini
Mandarin marmalade
Mandarin jam
Mandarin Marmelade
043
Confettura extra di prugne
Extra plums jam
Confitura extra de ciruela
Konfitüre extra Pflaume
Collezione di sapori
Flavours’ collection
&
PUGLIA
FLAVOUR
L’ANGOLO DEL GR ANO
GRAIN CORNER
Confezioni disponibili
Available packaging - Embalaje disponible- Verfügbare Verpackungen
Bustina
Bag
Bolsita
Beutel
500g pasta/ pasta
400g frise e bruschette/ frise and bruschette
350g taralli/ taralli
PASTA, FRISE E TARALLI
|
PASTA, FRISE AND TARALLI
044
045
046
Orecchiette
Orecchiette
Orecchiette
Orecchiette
Orecchiette di farro
Spelt orecchiette
Orecchiette Escanda
Dinkel Orecchiette
Orecchiette tris
Tris orecchiette
Tris orecchiette
Tris orecchiette
047
048
Cavatelli kamut
Kamut cavatelli
Kamut cavatelli
Kamut cavatelli
Kamut cavatelli
049
Cavatelli
Cavatelli
Cavatelli
Cavatelli
Strascinati
Strascinati
Strascinati
Strascinati
PASTA, TARALLI E FRISE
|
PASTA, TARALLI AND FRISE
044
045
046
Frise
Frise
Frise
Frise
Frise integrali
Wholemeal frise
Integrales Frise
Frise Integrale
Tarallini tradizionali
Traditional tarallini
Tarallini tradicional
Traditionelle Tarallini
047
048
Taralli di kamut
Kamut taralli
Kamut taralli
Kamut taralli
049
Taralli integrali
Wholemeal taralli
Taralli integrales
Trockner Integrale
Taralli tradizionali multipack
Multipack traditional taralli
Taralli multipack tradicional
Taralli traditionellen Multipack
PASTA, FRISE E TARALLI
|
PASTA, FRISE AND TARALLI
044
045
046
Scaldatelle
Scaldatelle
Scaldatelle
Scaldatelle
Nodini
Nodini
Nodini
Nodini
Fiocchetti
Fiocchetti
Fiocchetti
Fiocchetti
047
048
Crostini all’origano
Oregano crostini
Crostini con orégano
Crostini mit Oregano
Bruschette
Bruschette
Bruschette
Bruschette
with love from Italy
Sood Srl
Viale Pio XI, 48 (int. 41-42)
70056 Molfetta (BA) Italia
&
PUGLIA
FLAVOUR
Mob. (+39) 3929676218
E-mail: [email protected]
www.pugliandflavour.com