BBCH RISO
Phenological growth stages and BBCH-identification keys of rice (Oryza sativaL.)
Lancashire et al., 1991
Principal growth stage 0: Germination
00 Dry seed (caryopsis)
01 Beginning of seed imbibition
03 Seed imbibition complete (pigeon breast)
05 Radicle emerged from caryopsis
06 Radicle elongated, root hairs and/or side roots
visible
07 Coleoptile emerged from caryopsis
(in water-rice this stage occurs before stage 05)
09 Imperfect leaf emerges (still rolled) at the tip of the
coleoptile
Stadio principale di crescita 0: Germinazione
00 Seme asciutto
01 Inizio imbibizione
03 Imbibizione completa dei semi
05 Emergenza radichetta dalla cariosside
06 Allungamento radice, formazione peli radicali e/o
radici laterali
07 Emersione coleoptile dalla cariosside (con semina
in immersione avviene prima dello stadio 05)
09 Foglie imperfette emergono (ancora arrotolate) alla
punta del coleoptile
Principal growth stage 1: Leaf development (a leaf is
unfolded when its ligule is visible or the tip of the next
leaf is visible. Tillering or stem elongation may occur
earlier than stage 13; in this case continue with stages
21 or 30)
10 Imperfect leaf unrolled, tip of first true leaf visible
Stadio principale di crescita 1: Sviluppo fogliare (una
foglia è dispiegata quando la sua ligula o la punta
della foglia successiva è visibile. Accestimento e
allungamento fusto possono avvenire prima della fase
13; in questo caso continua con lo stadio 21 o 30)
10 Prima foglia imperfetta dispiegata, punta della
prima foglia vera visibile
11 Prima foglia dispiegata
12 2 Foglie dispiegate
13 3 Foglie dispiegate
1 . Lo stadio continua fino…
19 9 o più foglie dispiegate
11 First leaf unfolded
12 2 Leaves unfolded
13 3 Leaves unfolded
1 . Stages continuous till...
19 9 or more leaves unfolded
Principal growth stage 2: Tillering (if stem elongation
begins before the end of tillering continue with stage
30)
21 Beginning of tillering: first tiller detectable
22 2 Tillers detectable
23 3 Tillers detectable
2 . Stages continuous till ...
29 Maximum number of tillers detectable
Principal growth stage 3: Stem elongation
30 Panicle initiation or green ring stage: chlorophyll
accumulates in the stem tissue, forming a green ring
32 Panicle formation: panicle 1–2 mm in length
34 Internode elongation or jointing stage: internodes
begin to elongate, panicle more than 2 mm long
(variety-dependent)
37 Flag leaf just visible, still rolled, panicle moving
upwards
39 Flag leaf stage: flag leaf unfolded, collar regions
(auricle and ligule) of flag leaf and penultimate leaf
aligned (pre-boot stage)
Stadio principale di crescita 2: Accestimento (se
l’allungamento del fusto inizia prima della fine
dell’accestimento continua con lo stadio 30)
21 Inizio accestimento: primo fusto d’accestimento
visibile
22 2 Fusti d’accestimento visibili
23 3 Fusti d’accestimento visibili
2 . Lo stadio continua fino…
29 Massimo numero di fusti d’accestimento visibili
Stadio principale di crescita 3: Allungamento fusto
30 Inizio formazione della pannocchia o stadio
dell’anello verde: la clorofilla accumulata nei tessuti
del fusto forma un anello verde
32 Formazione della pannocchia: 1-2 mm in lunghezza
34 Allungamento internodi o fase di congiungimento:
gli internodi cominciano ad allungarsi, pannocchia
lunga più di 2 mm
37 Foglia a bandiera visibile, ancora arrotolata,
pannocchia muove verso l’alto
39 Stadio di foglia a bandiera: foglia a bandiera
completamente srotolata, auricole e ligula visibile
Principal growth stage 4: Booting
41 Early boot stage: upper part of stem slightly
thickened, sheath of flag leaf about 5 cm out of
penultimate leaf sheath
43 Mid boot stage: sheath of flag leaf 5-10 cm out of
the penultimate leaf sheath
45 Late boot stage: flag leaf sheath swollen, sheath of
flag leaf more than 10 cm out of penultimate leaf
sheath
47 Flag leaf sheath opening
49 Flag leaf sheath open
Principal growth stage 5: Inflorescence emergence,
heading (flowering usually starts before stage 55;
continue with principal stage 6)
51 Beginning of panicle emergence: tip of
inflorescence emerged from sheath
52 20% of panicle emerged
53 30% of panicle emerged
54 40% of panicle emerged
55 Middle of panicle emergence: neck node still in
sheath
56 60% of panicle emerged
57 70% of panicle emerged
58 80% of panicle emerged
59 End of panicle emergence: neck node level with the
flag leaf auricle, anthers not yet visible
Principal growth stage 6: Flowering, anthesis
61 Beginning of flowering: anthers visible at top of
panicle
65 Full flowering: anthers visible on most spikelets
69 End of flowering: all spikelets have completed
flowering but some dehydrated anthers may remain
Principal growth stage 7: Development of fruit
71 Watery ripe: first grains have reached half their
final size
73 Early milk
75 Medium milk: grain content milky
77 Late milk
Stadio principale di crescita 4: Botticella
41 Inizio stadio di botticella: la parte superiore del
fusto si ispessisce un po', guaina della foglia bandiera
circa 5 centimetri fuori dalla guaina della penultima
foglia
43 Stadio di botticella medio: guaina della foglia a
bandiera 5-10 cm fuori dalla guaina della penultima
foglia
45 Fine stadio di botticella: guaina della foglia a
bandiera gonfia, guaina della foglia a bandiera almeno
10 cm fuori dalla guaina della penultima foglia
47 Apertura della guaina della foglia a bandiera,
49 Guaina della foglia a bandiera aperta
Stadio principale di crescita 5: Emergenza
infiorescenza, spigatura (la fioritura parte usualmente
prima dello stadio 55: continua con lo stadio principale
6)
51 Inizio emergenza pannocchia: punta
dell’infiorescenza emersa dalla guaina
52 20% dell’infiorescenza emersa
53 30% dell’infiorescenza emersa
54 40% dell’infiorescenza emersa
55 Metà dell’infiorescenza emersa (metà spigatura)
56 60% dell’infiorescenza emersa
57 70% dell’infiorescenza emersa
58 80% dell’infiorescenza emersa
59 Fine spigatura (antere non ancora visibili)
Stadio principale di crescita 6: Fioritura, antesi
61 Inizio fioritura: prime antere visibili al top della
pannocchia
65 Piena fioritura: antere visibili sulla maggior parte
delle spighette
69 Fine fioritura: frutticini visibili, tutte le spighette
sono completamente fiorite ma alcune antere possono
essere ancora presenti
Stadio principale di crescita 7: Sviluppo dei frutti
71 Cariossidi in maturazione acquosa, i primi chicchi
hanno raggiunto la metà della taglia finale
73 Inizio maturazione lattea
75 Maturazione lattea media: consistenza lattea
77 Fine maturazione lattea
Principal growth stage 8: Ripening
83 Early dough
85 Soft dough: grain content soft but dry, fingernail
impression not held, grains and glumes still green
87 Hard dough: grain content solid. Fingernail
impression held
89 Fully ripe: grain hard, difficult to divide with
thumbnail
Principal growth stage 9: Senescence
92 Over-ripe: grain very hard, cannot be dented by
thumbnail
97 Plant dead and collapsing
99 Harvested product
Stadio principale di crescita 8: Maturazione
83 Inizio maturazione cerosa
85 maturazione cerosa soffice, chicchi soffici ma
secchi, il segno dell’unghia non rimane, grani e glume
ancora verdi
87 Maturazione cerosa avanzata: contenuto dei
chicchi solido, il segno dell’unghia rimane
89 Piena maturazione: difficoltà a dividere i chicchi con
l’unghia del pollice
Stadio principale di crescita 9: Senescenza
92 Sovra-maturazione: chicchi duri, non possono
essere scalfiti con l’unghia del pollice
97 Piante morte
99 Raccolta del prodotto (trattamenti post raccolta o
di stoccaggio sono riferiti allo stadio 99)
Tradotto da Luca Casagrande
Fonte: Compendium of Growth Stage Identification Keys for Mono- and Dicotyledonous Plants - Extended BBCH scale (2nd Edition1997) by M. Enz and Ch. Dachler, Novartis