IGT TOSCANA ROSATO
La filosofia: il rosato“flower power” trova il suo habitat naturale in veste di “vino da piscina” o in
accompagnamento ad una grigliata fra amici, è una possibile alternativa ad altre bevande per
qualsiasi occasione quotidiana e informale.
Dall'ottimo rapporto qualità prezzo, questo vino rappresenta a pieno titolo un elemento della
“cultura del bere” italiana e con tale criterio è stato realizzato utilizzando uve da agricoltura
biologica.
La bottiglia: il nome “Flower Power” è mutuato da una espressione del poeta Allen Ginsberg che
coniò questo termine nel 1965 in riferimento alla “controcultura hippy” degli anni sessanta. La sua
caratteristica è quindi l'assoluta semplicità e immediatezza di beva, il colore rosa tenue e brillante
rimanda ad un vino dal tipico carattere di “vino di riviera”.
Data vendemmia 2014: corrisponde alle prime raccolte del Sangiovese effettuate a partire dalla
terza decade di settembre.
Uve: 100% Sangiovese
Vinificazione: avviene tramite spremitura soffice di uve diraspate che hanno subito un brevissimo
contatto sulle bucce.
Data imbottigliamento annata 2014: marzo 2015
Bottiglie prodotte: 20.000 bottiglie circa
Caratteristiche organolettiche: dal classico colore rosa tenue, esprime all'olfatto note di frutta
tropicale seguite da toni floreali, in bocca dimostra bevibilità e piacevolezza conferita da un leggero
residuo zuccherino. Ideale come aperitivo da solo o in abbinamento a cocktails, adatto anche con
carne bianca alla griglia e pesce.