Ca s o n Brus à
Via Ita Marzotto, 67
30025 Fossalta di Portogruaro
Loc. Santa Margherita di Villanova
Tel./ Fax 0421.700760
Em@il: [email protected]
www.casonbrusa.com
SCHEDA TECNICA
Denominazione vino:
MERLOT “ CASON BRUSA'” IGT Veneto
Note particolari del vino:
Il ns. Merlot è ottenuto da uve selezionate ed ottenute con una bassa
resa in vigneto ( 80 Q.li circa/ha).
Ottenuto con una macerazione a contatto con le bucce a temperatura
controllata al fine di esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Al naso propone profumi vinosi dove spiccano le note floreale come la
rosa e la viola.
In bocca si offre con grande morbidezza bilanciata essenzialmente da
una ben percepibile sapidità. Vinificazione in acciaio
Abbinamenti:
Si accosta bene a numerosi piatti di carne, selvaggina e funghi.
SUPERFICIE VITATA:
N. BOTTIGLIE/ANNO COMPLESSIVE:
ALCOOL:
ACIDITA' TOTALE:
ACIDITA' VOLATILE:
ZUCCHERI RIDUTTORI:
Cason Brusà
Via Ita Marzotto, 67
30025 Loc. Santa Margherita di Villanova
Comune di Fossalta di Portogruaro - Venezia
Tel./ Fax 0421.700760 Em@il: [email protected]
www.casonbrusa.com
1.0ha
4,000
12,8 % Vol
5,20
0,28
1,4g/l