ANNO SCOLASTICO 2014/2015 - Scuole Primarie e Secondarie I grado del Comune di Tezze sul Brenta
1 SETTIMANA dal 20/10/14
2 SETTIMANA dal 27/10/14
3 SETTIMANA dal 03/11/14
4 SETTIMANA dal 10/11/14
5 SETTIMANA dal 17/11/14
LUNEDì
*VERDURA CRUDA
PATATE
CREMA DI FAGIOLI BIO CON PASTINA
PANE E YOGURT
RAVIOLINI AL BURRO E SALVIA
PROSCIUTTO COTTO
MISTO CRUDO
PANE E FRUTTA
PASTA BIO ALLA PIZZAIOLA
MONTASIO DOP/TALEGGIO DOP
CAPPUCCIO
PANE E FRUTTA
*TRIS DI VERDURE (PATATE, PISELLI,
CAROTE)
VERDURA CRUDA
CANNELLONI RICOTTA BIO E SPINACI
PANE E YOGURT
PASTA BIO AL RAGU' VEGETALE
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
DOP/MODENA E MONTAGNANA DOP
FAGIOLINI
PANE E FRUTTA
MARTEDì
RISO AL PARMIGIANO DOP
MOZZARELLA BIO
CAROTINE LESSATE
PANE E FRUTTA
*VERDURA CRUDA
PETTO DI POLLO
CON PURE' DI PATATE
PANE YOGURT
PASSATO DI VERDURA
COSCETTE DI POLLO
INSALATA MISTA
PANE E FRUTTA
PASTA BIO AL PESTO E POMODORO BIO
POLPETTINE DI CARNE BIANCA
CAROTE BIO ALL'OLIO
PANE E FRUTTA
*CAROTE BIO ALL'OLIO
SPEZZATINO DI CARNI BIANCHE CON
POLENTA
PANE E BUDINO
MERCOLEDì
PASTA BIO AL POMODORO BIO E
BASILICO
FRITTATA BIO AL FORNO
INSALATA MISTA
PANE E FRUTTA
MINESTRA D'ORZO BIO
HAMBURGER AI FERRI
POLENTA E CAROTE JULIENNE BIO
PANE E FRUTTA
*VERDURA CRUDA
BOCCONCINI DI MANZO
CON POLENTA
PANE E YOGURT
PASSATO DI LEGUMI BIO CON PASTINA
FORMAGGIO CASATELLA DOP
VERDURA CRUDA
PANE E FRUTTA
RISO ARCOBALENO DI VERDURE
FILETTO DI MERLUZZO AL FORNO
VERDURA CRUDA
PANE E FRUTTA
GIOVEDì
*MISTO CRUDO
VERDURA COTTA
LASAGNE AL FORNO
PANE E FRUTTA
PASTA BIO AL TONNO
SCALOPPINA DI TACCHINO
VERDURA CRUDA
PANE E FRUTTA
*VERDURA CRUDA
BIS DI PATATE E CAROTE
MERLUZZO ALLA VICENTINA
PANE E FRUTTA
*VERDURA CRUDA
ARROSTO DI MAIALE ALLE ERBE
PATATE AL FORNO
PANE E FRUTTA
MINESTRONE DI VERDURE
ASIAGO DOP
PATATE LESSE
PANE E FRUTTA
VENERDì
PRIMO CICLO
MINESTRA DI RISI E PATATE
BASTONCINI DI PESCE
VERDURA CRUDA
PANE E FRUTTA
*PISELLI AL TEGAME
FILETTO DI MERLUZZO IN UMIDO CON
PATATE
PANE E DOLCE
PASTA BIO ALL'OLIO E GRANA DOP
UOVA STRAPAZZATE BIO
PISELLI ALL'OLIO
PANE E FRUTTA
RISO AL PARMIGIANO DOP
SGOMBRO ALL'OLIO
RADICCHIO DI CHIOGGIA IGP
PANE E FRUTTA
PASTA BIO AL POMODORO BIO
PETTO DI POLLO AI FERRI
MISTO CRUDO
PANE E FRUTTA
Note: La pizza viene prevista a rotazione una volta per ciclo, accompagnata da doppio contorno e yogurt.
PRODOTTI BIO: Pasta di semola di grano duro, passata di pomodoro, ceci, fagioli, lenticchie, orzo perlato, uova pastorizzate, ricotta, mozzarella, carote, sedano, cipolla, frutta 1 volta al mese.
PRODOTTI DOP/IGT: Prosciutto crudo di Parma Dop, Prosciutto crudo di Modena e Montagnana Dop, Prosciutto crudo di S. Daniele Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Grana Padano Dop, Montasio Dop,
Asiago Dop, Taleggio Dop, Casatella Dop, Radicchio di Chioggia Igp, Speck Alto Adige Igp, Ciliegie di Marostica Igp
PRODOTTI KM ZERO/FILIERA CORTA: Formaggi, latte, yogurt, pane, carni, prodotti ortofrutticoli.
* NEL CASO DEL PIATTO UNICO, IL PRANZO INIZIERA' DAL CONTORNO.
ANNO SCOLASTICO 2014/2015 - Scuole primarie del Comune di Tezze sul Brenta
1 SETTIMANA dal 24/11/14
2 SETTIMANA dal 01/12/14
3 SETTIMANA dal 08/12/14
4 SETTIMANA dal 15/12/14
5 SETTIMANA dal 22/12/14
LUNEDì
RISO ALLE VERDURE
STRACCHINO
SPINACI
PANE E FRUTTA
*VERDURA CRUDA
ARISTA DI MAIALE AL LATTE CON
POLENTA
PANE E YOGURT
PASTA BIO AL BURRO E GRANA DOP
HAMBURGER
INSALATA MISTA
PANE E FRUTTA
RISO AI FUNGHI E POMODORO BIO
PROSCIUTTO COTTO
VERDURA CRUDA
PANE E FRUTTA
*CAROTE BIO AL TEGAME
VERDURA CRUDA
LASAGNE AL FORNO
PANE E YOGURT
MARTEDì
*CAVOLFIORI GRATINATI AL FORNO
BRASATO DI VITELLONE
POLENTA
PANE E YOGURT
RISO AL POMODORO BIO E PISELLI
POLLO ALLA PIZZAIOLA
CAROTE BIO ALL'OLIO
PANE E FRUTTA
MINESTRONE CON CROSTINI
BASTONCINI DI PESCE AL FORNO
PATATE LESSE
PANE E FRUTTA
PASTA BIO AL POMODORO BIO E
BASILICO
SCALOPPINE DI MAIALE AL LIMONE
INSALATA
PANE E FRUTTA
PASTA BIO AL RAGU' VEGETALE
STRACCHINO
FAGIOLINI ALL'OLIO
PANE E FRUTTA
MERCOLEDì
PASTA BIO AL POMODORO BIO E OLIVE
PLATESSA GRATINATA
CAROTE BIO OLIO E LIMONE
PANE E FRUTTA
PASTA BIO AI FORMAGGI
FRITTATA BIO AI PORRI
VERDURA CRUDA
PANE E FRUTTA
RISO ALL'OLIO
PETTO DI POLLO
CAVOLFIORI GRATINATI
PANE E FRUTTA FRESCA
*RADICCHIO
ARROSTO DI TACCHINO AL FORNO CON
PURE' DI PATATE
PANE E YOGURT
CREMA DI SEDANO E PATATE
CUORI DI MERLUZZO AL FORNO
PATATE LESSE
PANE E FRUTTA
GIOVEDì
RAVIOLINI DI MAGRO BURRO E SALVIA
PROSCIUTTO COTTO
MISTO CRUDO
PANE E FRUTTA
*VERDURA CRUDA
PURE'
PASTA BIO AL RAGU'
PANE E BUDINO
PASTA BIO ALLA PIZZAIOLA
FORMAGGIO MOZZARELLA BIO
BIETA SPADELLATA
PANE E FRUTTA FRESCA
RISO AL PARMIGIANO DOP
TONNO ALL'OLIO
CAROTE JULIENNE
PANE E FRUTTA
*VERDURA CRUDA
TACCHINO ALLA PIZZAIOLA
CON PURE' DI PATATE
PANE E DOLCE
VENERDì
SECONDO CICLO
*VERDURA CRUDA
PETTO DI POLLO AL ROSMARINO
PATATE
PANE E FRUTTA
PASSATO DI VERDURE
MERLUZZO AL FORNO
CAPPUCCIO
PANE E FRUTTA
*VERDURA CRUDA
SPEZZATINO DI MANZO CON POLENTA
PANE E BUDINO
PASTA BIO AL POMODORO BIO
MOZZARELLA BIO
PISELLI IN TEGAME
PANE E FRUTTA
RISO ALL'OLIO E GRANA DOP
HAMBURGER DI CARNE BIANCA
VERDURA CRUDA MISTA
PANE E FRUTTA
Note: La pizza viene prevista a rotazione una volta per ciclo, accompagnata da doppio contorno e yogurt.
PRODOTTI BIO: Pasta di semola di grano duro, passata di pomodoro, ceci, fagioli, lenticchie, orzo perlato, uova pastorizzate, ricotta, mozzarella, carote, sedano, cipolla, frutta 1 volta al mese.
PRODOTTI DOP/IGT: Prosciutto crudo di Parma Dop, Prosciutto crudo di Modena e Montagnana Dop, Prosciutto crudo di S. Daniele Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Grana Padano Dop, Montasio Dop,
Asiago Dop, Taleggio Dop, Casatella Dop, Radicchio di Chioggia Igp, Speck Alto Adige Igp, Ciliegie di Marostica Igp
PRODOTTI KM ZERO/FILIERA CORTA: Formaggi, latte, yogurt, pane, carni, prodotti ortofrutticoli.
* NEL CASO DEL PIATTO UNICO, IL PRANZO INIZIERA' DAL CONTORNO.