Cinque buoni motivi per andare a sciare a
Cortina
Ecco cinque buoni motivi, secondo On The Snow, per visitare Cortina:
1. Pinnacoli e Guglie: il fascino naturale delle Dolomiti
Dichiarate Patrimonio Naturale dell'Umanità dall' UNESCO e considerate uno tra i più attraenti
paesaggi montani al mondo, queste vette, hanno un fascino intrinseco dato dalla particolare forma delle
rocce: pinnacoli, guglie e torri svettano in contrasto con le superfici orizzontali di cenge, balze e
altipiani. Il nome delle Dolomiti deriva da Déodat de Dolomieu, che nella seconda metà del Settecento
ne definì la particolare composizione rocciosa, la dolomia.
Già questa da sola potrebbe essere un'ottima ragione per andare a Cortina. Ma, ovviamente, il
panorama naturale in cui giace la Regina delle Dolomiti, e la varietà di sport da praticare non sono da
meno: dallo sci classico, lungo piste e tracciati percorsi da atleti famosi a livello mondiale, a quello
nordico, con le sue piste mappate su GPS, una prima assoluta per l'Italia. E poi ci sono scoperte come
il K-track, cioè pedalare sulla neve grazie a un kit in grado di trasformare la mountain bike in una snowbike per salire e scendere lungo i pendii innevati.
2. Abbandonarsi nello splendore dell'Hotel Cristallo
Inaugurato nel 1901, il Cristallo Hotel Spa & Golf, è una storica struttura cinque stelle Lusso, e
ovviamente vanta tra gli ospiti affezionati molte tra le personalità più significative del ‘900. Per i suoi
primi 110 anni l'antico palazzo è stato completamente ristrutturato seguendo il gusto neoclassico
nordico di Gustavo II di Svezia. Per entrare nella sua atmosfera provate la settimana ‘Neve e relax',
sette giorni di benessere (e skipass incluso).
Uno stile unico e uno charme raffinato pervade tutte le 74 camere (tra cui 22 suite), ognuna diversa
dall'altra, mentre le due suite presidenziali (Frank Sinatra e Peter Sellers) sono veri e propri
appartamenti con hammam interno. Una piscina coperta affacciata sulle Tofane e il Transvital Swiss
Beauty Center completano un'offerta che non per niente è punto di riferimento del jet-set di ieri e oggi.
Un luogo tra mito e leggenda.
3. Scoprire le gioie della cucina ampezzana
Come ogni destinazione alpina, anche Cortina vi prenderà per la gola. Cortina racchiude in sé tutti i
sapori del Veneto e del Tirolo. Il piatto ampezzano più noto e tipico è quello dei casunziei, ravioli a
forma di mezza luna ripieni di rape (rossi) o con spinaci o erbe locali (Verdi).. E poi ci sono i canederli,
polpette di pane tagliato a dadini e impastato con speck o spinaci, da servire in brodo o con burro fuso.
Dalla cucina veneta possiamo trovare i piatti a base di polenta. Per i golosi: strudel di mele, torte sacher
e costrate con frutti di bosco. La cucina di Graziano Prest al Tivoli, ai piedi delle Tofane, è considerata
una delle migliori di Cortina. Oltre alla selvaggina e all'agnello dell'Alpago qui stranamente trionfa il
mare: gamberetti, crostacei e astice giungono freschissimi ogni giorno dalle vicine Venezia e Chioggia.
Dall'estate 2011 ha aperto l'ingresso anche ai non soci il ristorante super chic del Club House, nello
scenografico chalet di montagna, cuore del Cortina Golf. Mentre per una cena tra le nuvole è da
provare il Rifugio Averau e l'ottima cucina dei gestori Sandro e Paola: il Sunday Time l'ha inserito nel
novero dei dieci migliori ristoranti di montagna. Per gli appassionati d'arte, da non perdere l'opportunità
di provare sette piatti in sette rifugi diversi. I piatti sono tutte creazioni del laboratorio di Pio Alverà,
artista del vetro mentre le prelibatezze sono tutte della cucina d'alta quota. Per saziare occhi e palato.
4. Vivere il glam della Dolce Vita
Cortina è da sempre sulla mappa dei VIP. Spesso scelta da registi e sceneggiatori come set per i loro
film, nella conca fatata delle Dolomiti si sono visti Ernest Hemingway, habitué di Cortina riposava
all'Hotel de la Poste, e Brigitte Bardot alle prese con il curling sulle piste ghiacciate. Di Cortina si sono
innamorati Goethe, Mario Rigoni Stern e Le Corbusier. Oggi ci vanno politici, scrittori, giornalisti e
imprenditori, atleti e artisti. Ci andava Indro Montanelli e ci va Riccardo Muti. Mentre si dice che Marta
Marzotto abbia Cortina come secondo ‘cognome'.
Per vivere al meglio il momento dell'après-ski l'ideale è sorseggiare un bicchiere di prosecco o uno
spritz, osservando discretamente il va e vieni nei locali più esclusivi. E lo shopping? Cortina è la
destinazione vacanziera più fashion d'Italia, passeggiando in Corso Italia potrete cogliere in anticipo i
nuovi trend delle prossime stagioni.
5. Sposarsi con gli sci ai piedi
E se fino ad oggi avete temporeggiato, ora un motivo per cambiare idea potrebbe essere quello di
potervi sposare a Cortina: una location d'eccezione. Tutto il network impegnato nel progetto Sposarsi a
Cortina, renderà il vostro sì veramente unico.
Scegliete tra le slitte sulla neve, a prova di privacy in una baita sperduta con terrazzo a 2.223 metri di
altidudine, la cerimonia al tramonto sul terrazzo di un rifugio davanti l'enrosadira (il fenomeno per cui
alcune cime assumono un colore rossastro, che passa gradatamente al viola) e poi il bagno sotto il
cielo stellato nella vasca di legno riscaldata davanti al rifugio, oppure, per restare prettamente in tema
con il luogo, una festa a tutto sport con gli sposi con gli sci ai piedi.
Sportivo e avventuroso, panoramico e suggestivo, tradizionale e romantico con l'arrivo all'elegante Sala
Consiliare del Municipio in carrozza. E se lo preferite chic ed elegante il Franceschi Park Hotel può
allestire per l'occasione l'ampio giardino con un'imponente cascata di ghiaccio. Vi abbiamo convinto?
Qualche dettaglio su Cortina:
Posizionata in una delle valli più soleggiate delle Alpi, sede della prima Olimpiade italiana nel
1956, Cortina d'Ampezzo vanta numerose strutture per la pratica degli sport invernali, attrezzature di
prim'ordine e un'offerta notevole: 38 impianti di risalita, 70 piste, 6 scuole di sci e 300 gatti delle nevi. Il
centro in provincia di Belluno, fa parte del carosello sciistico Dolomiti Superski con 1.220 chilometri di
piste, 450 impianti di risalita e percorsi di fama internazionale come l'Olympia delle Tofane.
Per chi ama lo sci di fondo, il centro principale si trova nel Fiames Sport Nordic Center, e Cortina è uno
dei 12 comprensori del carosello Dolomiti Nordicski. Il posto ideale per curling, snowkite, snowboard,
sci ripido e sci estremo. La ‘regina delle Dolomiti' regna sovrana nel Parco Naturale Dolomiti
d'Ampezzo e la straordinaria posizione, adagiata in una conca dalla forma circolare e incastonata da
quattro valichi, ne ha fatto un palcoscenico naturale di rara bellezza.
Le cime d'Ampezzo, di cui sei oltre i 3.000 metri, sono maestose anche e soprattutto per il loro colore
chiaro dalle sfumature rosate e monumentali al punto da sembrare modellate architettonicamente.
Cortina: una location tra Dolce Vita e un'elegante understatement contemporaneo.