Ristorante pizzeria
di Gastaldelli Valentina
tel. 045.545128
e-mail: [email protected] • [email protected]
vieni a trovarci anche su Facebook o
visita il nostro sito: www.dagiannipizzeria.it
D
al 1968 a oggi, la famiglia Gastaldelli è dedita alla
ristorazione. La pizzeria “Gianni” è giunta alla terza
generazione e, grazie all’esperienza maturata, coniuga
tradizione e innovazione, qualità che consentono oggi un
prodotto estremamente genuino, gustoso, valido e dal gusto
prezioso.
L’impasto, frutto di un continuo miglioramento, è lasciato
lievitare per permettere una perfetta maturazione ed evitare la
sensazione di sete durante la digestione.
Inoltre, l’utilizzo di materie prime di qualità, ci rende
orgogliosi di poter servire il prodotto aiutati da un ambiente
pulito e accogliente e da un servizio basato su cortesia,
professionalità e abilità.
Non solo è importante la qualità del prodotto, ma anche il
controllo dell’intera filiera della sua lavorazione.
Periodicamente effettuiamo controlli batteriologici sulle
superfici di lavoro e alimenti di nostra produzione. La nostra
attività segue e applica il sistema di autocontrollo (HACCP),
per garantire al nostro cliente salubrità e sicurezza. Inoltre
l’utilizzo dell’abbattitore di temperatura garantisce l’eliminazine
di eventuali batteri.
speciale famiglie: nel periodo invernale il sabato e
la domenica è a vostra disposizione l’area bambini,
situata al piano superiore; nel periodo estivo è
aperto il parco giochi tutte le sere.
Pizze Speciali
ogni pizza disponibile anche con
IMPASTO INTEGRALE
Giai
€ 8.50
Edo
€ 8.00
Meggio
€ 7.00
Tirolese
€ 8.00
Clò
€ 8.00
Sandro
€ 8.00
Veneta
€ 7.00
Marti
€ 8.00
Gustosa
€ 7.50
Imperiale
€ 8.50
Suina
€ 8.00
Fantasia
€ 8.00
Lopez
€ 8.50
Diavola
€ 7.50
Contessa
€ 7.50
Lory
€ 7.50
Primavera
€ 7.00
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia dolce, misto bosco, crudo
Pomodoro, mozzarella, zucchine, philadelphia, crudo
Pomodoro, mozzarella, spinaci, scamorza, salsiccia dolce
Pomodoro, mozzarella, grana in cottura, cipolla, rucola, speck fuori cottura
Pomodoro, mozzarella, misto funghi, grana in cottura, pancetta affumicata in cottura
Pomodoro, mozzarella, zucchine, stracchino, patate al forno, salsiccia dolce
Pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla, salsiccia dolce
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorini
Pomodoro, mozzarella, porcini, salamino piccante, würstel, origano
Pomodoro, mozzarella, funghi, salamino piccante, gorgonzola dolce, crudo
Pomodoro, mozzarella, wurstel, salamino piccante, salsiccia dolce, pancetta affumicata
Pomodoro, mozzarella, funghi, salamino piccante, grana in cottura, peperoni al forno, speck fuori cottura
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, peperoni al forno, salamino piccante, emmenthal, grana in cottura,
origano, speck fuori cottura
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsa piccante, peperoni al forno
Pomodoro, mozzarella, panna da cucina, prosciutto cotto, grana in cottura
Pomodoro, mozzarella, patate al forno e speck fuori cottura
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, pomodorini, prosciutto
Appetitosa
€ 7.50
Bufalina
€ 8.00
La torta
€ 8.00
Saporita
€ 8.00
Sfiziosa
€ 8.00
Brinci
€ 6.50
Shiva
€ 8.00
Vishny
€ 8.00
Laksmi
€ 8.50
Ganesha
€ 8.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, brie, funghi freschi
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, crudo
Pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola dolce, emmenthal, grana in cottura
Pomodoro, mozzarella, emmenthal, misto funghi, speck fuori cottura
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio, porcini, origano
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, noci
Pizza integrale, pomodoro, spinaci, mozzarisella
Pizza integrale, pomodoro, piselli, tofu
Pizza integrale, pomodoro, mozzarisella, verdure varie
Pizza integrale, pomodoro, panna vegatale, funghi
Speciali Bianche
Rosalupo
€ 8.50
Prelibata
€ 7.00
Neve
€ 6.00
Mozzarella, prosciutto cotto, briè, carciofi alla romana
Mozzarella, porcini, noci
Mozzarella, ricotta, salamino piccante
Caprese
(solo estiva)
Mozzarella di bufala, mozzarella, pomodorini, basilico
€ 7.50
Rustica
€ 7.00
Torre
€ 7.00
Squisita
€ 7.00
Mozzarella, speck fuori cottura, scamorza, rucola, pomodorini
Mozzarella, melanzane, emmenthal, grana
Mozzarella, zucchine grigliate, philadelphia, funghi freschi
Pizze Tradizionali
Marinara
€ 4.00
Pomodoro, aglio, origano
€ 4.50
Margherita
Pomodoro, mozzarella
Romana
€ 5.50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Napoli
€ 6.50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
€ 6.50
Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, olive greche, origano
Autunno
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate,
grana in cottura
Estate
€ 6.00
(solo estiva)
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico
Parmigiana
€ 7.50
€ 6.50
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana in cottura
Trevigiana
€ 6.50
Verde melanzane crudo
€ 8.00
Pomodoro, mozzarella, radicchio, grana in cottura
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, melanzane grigliate, crudo
Stracchino rucola crudo
Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola, crudo
Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, misto funghi
Zucchine e grana
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, grana
Ricotta e spinaci
Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci
Gorgonzola crudo
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, crudo
Ai formaggi
Pomodoro, mozzarella, formaggi misti
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure varie
€ 8.00
€ 6.00
€ 6.50
€ 6.50
€ 7.50
€ 6.50
€ 7.50
La mozzarella che utilizziamo è fior di latte e le
nostre pizze vengono cotte in forno a legna rotante
…croccanti e leggere!
Carbonara
€ 7.00
Quattro stagioni
€ 6.50
Capricciosa
€ 7.50
Calzone
€ 5.50
Calzone farcito
€ 7.00
Patate e würstel
€ 6.50
Prosciutto funghi
€ 6.50
Prosciutto
€ 5.50
Würstel
€ 5.50
Tonno cipolla
€ 6.50
Pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta affumicata, grana in cottura
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, capperi
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, capperi, würstel, salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, ricotta
Pomodoro, mozzarella, patate al forno, würstel
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, würstel
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa
Aggiunte
Doppia pasta
€ 1.50
Crudo, speck, bufala, bresaola, pancetta, porcini, patatine fritte
€ 2.00
Tofu, mozzarisella
Carciofi alla romana
€ 3.00
€ 3.00
Ogni altra aggiunta
€ 1.00
L’esclusione di ingredienti non comporta modifiche di prezzo. La sostituzione di ingredienti
comporta l’aggiunta. Tutte le pizze formato “baby” costano € 0,50 in meno dal prezzo del listino.
Coperto
€ 1.50
Antipasti e piatti freddi
Il servizio ristorante si effettua fino alle 21.45.
Insalatona Mediterranea
€ 6.50
Insalatona Sole
€ 6.50
Insalatona Vegana
€ 8.00
Insalata, radicchio, pomodoro, rucola, tonno, capperi, olive
Insalata, radicchio, pomodoro, rucola, tonno, mozzarella
Insalata, rucola, pomodorini, tofu, ceci, mais, noci, semi di lino, semi di Chia, bacche di Goji
Insalatona di pollo
€ 7.50
Insalata, pomodorini, rucola, olive nere, straccetti di pollo, funghi freschi
Piatto Caprese
(solo estivo)
€ 6.00
Mozzarella, pomodori, basilico
Formaggi misti
€ 5.00
Affettati misti
€ 7.50
Carpaccio di bresaola
€ 7.50
Bresaola, rucola, grana a scaglie, pomodorini
Piatto tricolore
€ 7.50
Piatto Montagna
€ 9.00
Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
Bresaola, funghi freschi, scaglie di grana, carciofini, rucola
Crudo e melone
(solo estivo)
€ 8.00
Primi
piatti
Pasta corta alla cubana
€ 6.00
Risotto della casa
€ 7.00
Pomodoro, funghi, panna, un po’ piccanti
Radicchio, grana, salsiccia, noci
Fettuccine all’anitra
€ 6.00
Con ragù d’anitra
Fettuccine alla boscaiola
€ 6.00
Panna e funghi
Spaghetti alla carbonara
€ 6.00
Pennette al tartufo
€ 8.00
Crema di tartufo, funghi freschi, rucola, scaglie di grana
Fusilli Integrali
€ 8.00
Fusilli integrali con ragù di seitan
Spaghetti vegarbonara
€ 8.00
Panna vegetale, tofu affumicato, curcuma
Kamut con verdure al vapore
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine
€ 8.00
Secondi e contorni
La nostra carne SEMPRE FRESCA proviene dall’azienda agricola Damati s.s.
di Badia Calavena (Verona).
Filetto alla griglia
sangue, media, buona cottura
€ 15.00
Filetto al pepe verde
€ 17.00
Costata di manzo alla griglia
€ 13.00
sangue, media, buona cottura
Petto di pollo alla griglia
€ 7.00
Cotoletta alla milanese
€ 8.00
Scaloppina al limone
€ 7.50
Trippe alla parmigiana
€ 8.00
Filetto di trota salmonata alla griglia
€ 8.00
carne di maiale, su richiesta di pollo
lonza di maiale
Seitan al limone
con verdure cotte e grigliate
€ 11.00
Piatto Vegetariano
€ 8.00
Piatto di verdure cotte miste
€ 3.00
Piatto di verdure grigliate
€ 3.50
Insalata mista
€ 3.00
Patate fritte
€ 3.50
Patate al forno
€ 3.00
Verdure cotte e grigliate con formaggi misti fusi
Bevande
Acqua 0.75
€ 2.50
Bibite in lattina 0.33
€ 2.50
Coca-cola alla spina piccola 0.3
€ 2.50
Coca-cola alla spina media 0.5
€ 3.50
Birre Artigianali
Blanche de Namur
bianca Belga - 0,33l - 4,5%
€ 3.50
Birra del Barone
bionda non pastorizzata - 0,5l - 5,2%
€ 4.00
Pyraser sei cereali
bionda non filtrata - 0,5l - 4,6%
€ 4.00
Pyraser Jubeltrunk
rossa - 0,5l - 5,5%
€ 4.00
Birra Viola
bionda 5.6
0,75l - 5,6%
€ 12.00
rossa 6.6
0,75l - 6,6%
€ 13.00
bionda
numero 3
0,75% - 6,9%
€ 14.00
Birre alla Spina
Bionda HasenBräu
Rossa FalkenTurm
WeissBier Orfrumer
media - 0,4l - 5,3%
€ 4.00
piccola - 0,2l - 5,3%
€ 2.50
media - 0,4l - 6,5%
€ 4.00
piccola - 0,2l - 6,5%
€ 2.50
media - 0,5l - 5,2%
€ 4.50
piccola - 0,3l - 5,2%
€ 3.00
Valpolicella o Bardolino Bolla 1/4
€ 4.00
Vino bianco o rosso alla spina 1/4
€ 3.00
Vino bianco o rosso alla spina 1/2
€ 4.50
Vino bianco o rosso alla spina 1litro
€ 8.00
Caffè espresso
€ 1.00
Caffè corretto
€ 1.60
Caffè decaffeinato
€ 1.50
Caffè d’orzo
€ 1.50
Cappuccino, tè, camomilla
€ 1.50
Amari, grappe, liquori
Sorbetto della casa
Dessert
(vedi listino dolci)
(limone o caffè)
da
€ 2.50
€ 2.50/€ 3.50
€ 4.00
da
dessert affogato
€ 4.50
ALLERGENI ALIMENTARI
Art. 27 della Legge n. 88 del 7 Luglio 2009 - Allegato II Reg. UE del 25
ottobre 2011 n. 1169
In conformità alla vigente normativa, relativamente all’informazione al
consumatore in materia di allergeni alimentari, si rende noto che all’interno della
nostra azienda vengono lavorati e stoccati i seguenti prodotti ad attività
allegenizzate, che potrebbero essere quindi presenti negli alimenti somministrati,
o in forma di ingredienti direttamente utilizzati, o da fonte di contaminazione
crociata:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro,
kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
Crostacei e prodotti derivati
Uova e prodotti derivati
Pesce e prodotti derivati
Arachidi e prodotti derivati
Semi di soia e prodotti derivati
Latte e prodotti derivati (incluso il lattosio)
Frutta a guscio, vale a dire mandorle (Amygdalus compunsi L.), noc
ciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi
(Anacardium occidentale, noce di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh)
K. Koch), noce del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia
vera), noci del Queensland (Macadam ternifolia), e prodotti derivati,
tranne frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati o di
alcol etilico di origine agricola per liquori ed altre bevande alcoliche.
Sedano e prodotti derivati
Senape e prodotti derivati
Semi di sesamo e prodotti derivati
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o
10 mg/l espressi come SO2
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti derivati
In caso di allergia o intolleranze alimentari ad almeno uno dei sopracitati allergeni
chiedere informazioni specifiche sulle preparazioni al personale dell’esercizio.
La Direzione.