-comunicato stampaWWF Oasi e Associazione “Occhi in Oasi” organizzano in collaborazione con il WWF Italia:
CONVEGNO: PRODUZIONI ALIMENTARI ETICHE E SOSTENIBILI
CASALE “A.PECCEI”- GIANNELLA (Orbetello-Gr)
12 ottobre 2014
In attesa di EXPO 2015 si avvia la riflessione nei territori sul rapporto tra produzioni
agro-alimentari, alimentazione e la salute dell’uomo e del pianeta. La giornata del 12
ottobre al Centro di Educazione Ambientale “A.Peccei” del Casale Giannella
(Orbetello) è dedicata proprio ai modelli alimentari a basso impatto ambientale,
all'allevamento etico e alla sua ricaduta sull'alimentazione e vuole offrire l’occasione
per un ampio confronto tra addetti ai lavori e cittadini consumatori pensando
all’appuntamento internazionale di Milano e all’avvio dell’applicazione della nuova
Politica Agricola Comune dell’Unione Europea per il periodo 2014 – 2020.
Sono questi i temi che saranno trattati nel Convegno che WWF Oasi e Associazione
“Occhi in Oasi” organizzano in collaborazione con il WWF Italia e con il patrocinio del
Comune di Orbetello e della Provincia di Grosseto, per sensibilizzare l'opinione
pubblica ad un consumo alimentare consapevole e di qualità, per una collaborazione
rispettosa dell'ambiente tra produttori e consumatori e, in particolare, verso produzioni
animali nel rispetto degli esseri viventi e della Terra (vedi programma in allegato)
La perdita di biodiversità, la scarsità d'acqua, il riscaldamento globale e la sofferenza
animale possono essere contrastati anche a tavola con scelte consapevoli e riducendo
gli sprechi. Sono anche queste le sfide che dovrebbe affrontare la nuova PAC che sarà
operativa nel 2015, dopo l’approvazione dei Programmi di Sviluppo Rurale predisposti
dalle Regioni, associando ad obiettivi economici come la maggiore competitività della
filiera agro-alimentare anche obiettivi ambientali e sociali.
Un' alimentazione sostenibile significa adottare, su larga scala, modelli alimentari a
basso impatto ambientale, che possano migliorare il rapporto tra esigenze alimentari
Lo scopo finale del WWF è fermare e far regredire il degrado dell’ambiente naturale del nostro pianeta e contribuire a costruire un futuro
in cui l’umanità possa vivere in armonia con la natura. Associazione Italiana per il World Wide Fund For Nature, Via Po, 25/c – 00198
Roma
C.F. 80078430586
P.I. IT02121111005
umane e il nostro Pianeta. Le scelte individuali dei cittadini – consumatori sono
essenziali anche per orientare le produzioni agricole verso una maggiore qualità e
sostenibilità ambientale.
Il WWF ha avviato una campagna internazionale dedicata alla sostenibilità ambientale
della nostra dieta, consapevole che quello che consumiamo per la nostra
alimentazione consuma il pianeta. Al sito www.oneplanetfood.info, con il quale si
cerca di raggiungere il vasto pubblico che naviga in Internet, si affiancano momenti di
approfondimento sui territori come questo Convegno, per valorizzare le buone
pratiche e favorire il dialogo e la collaborazione tra produttori e consumatori. Il WWF
inoltre già dal 2011 è stato promotore con altre associazioni di cooperazione,
ambientaliste e di sviluppo del Comitato Expo dei Popoli che ha stilato un Manifesto di
valori e di intenti (v. expodeipopoli.it) e che realizzerà nella prima settimana di giugno
2015 il Forum della società civile internazionale sul tema della sovranità alimentare e
ambientale.
Gli interventi del Convegno solleciteranno una nuova consapevolezza sugli elevati
consumi energetici, sul potenziale inquinante, sul degrado degli ecosistemi terrestri ed
acquatici degli allevamenti intensivi, nonché della grave situazione di malessere cui
sono soggetti gli animali allevati intensivamente.
Durante la giornata verranno messe a fuoco quelle modalità di allevamento che
seguono un percorso etico e allo stesso tempo sostenibile per l'ambiente, diventando
anzi custodi del territorio e delle tradizioni locali.
L’incontro sarà anche una prima occasione per commentare e valutare le scelte
dell’Italia e della Regione Toscana per l’applicazione della nuova PAC 2014 – 2020 per
una maggiore sostenibilità della filiera agro-alimentare.
Gli argomenti saranno trattati da tecnici del settore, medici, esperti di nutrizione,
ambientalisti e anche da allevatori che promuovono concretamente, tramite pratiche
virtuose, il rispetto dell’ecosistema e degli animali allevati.
Lo scopo finale del WWF è fermare e far regredire il degrado dell’ambiente naturale del nostro pianeta e contribuire a costruire un futuro
in cui l’umanità possa vivere in armonia con la natura. Associazione Italiana per il World Wide Fund For Nature, Via Po, 25/c – 00198
Roma
C.F. 80078430586
P.I. IT02121111005
La giornata si articolerà con interventi brevi, con proiezione di video esplicativi di
esperienze reali e lascerà spazio anche ad una parte espositiva.
Per la partecipazione e' richiesto un contributo di 10 euro comprensivi di pranzo a base
di prodotti Terre dell"Oasi.
Per informazioni:
Alessandra Caponi cell. 340.3395260 e-mail: [email protected]
WWF: 055.477876 320.4450154
8.10.2014
Lo scopo finale del WWF è fermare e far regredire il degrado dell’ambiente naturale del nostro pianeta e contribuire a costruire un futuro
in cui l’umanità possa vivere in armonia con la natura. Associazione Italiana per il World Wide Fund For Nature, Via Po, 25/c – 00198
Roma
C.F. 80078430586
P.I. IT02121111005