di Giorgio Di Francesco È IMBOTTIGLIATA A VINADIO L’ACQUA MINERALE PIÙ VENDUTA D’ITALIA “S. Anna” Alberto Bertone, presidente e amministratore delegato delle Fonti di Vinadio Spa leader tra i leader IL FONDATORE DELLA “FONTI DI VINADIO SPA” GIUSEPPE BERTONE, ORIGINARIO DI RIFREDDO, FU OPERAIO ALLA “GALUP”. LA SUA LINEA DI IMBOTTIGLIAMENTO È LA PIÙ GRANDE AL MONDO. INVESTIMENTI ED UN MARKETING AGGRESSIVO ualche giorno fa l’entrata in funzione, in quel di Vinadio, dell’ottava linea dello stabilimento dell’acqua minerale “S.Anna”, che appartiene alla “Fonti di Vinadio Spa”, ha portato la capacità produttiva dell’azienda da 3 a 5,5 milioni di potenziali bottiglie al giorno. Quella dell’azienda cuneese è la linea d’imbottigliamento più Q 50 :: L’eco mese :: Giugno 2007 grande al mondo. E’ stata realizzata dalla “Krones” ed è in grado riempire 72.000 bottiglie all’ora. La “Fonti di Vinadio Spa”, nata meno di dieci anni fa, commercializza cinque marchi, “Cimebianche”, Alpi Bianche”, “Valle Stura”, “Alte Vette” e, soprattutto, “Sant’Anna”, che da solo copre il 96% del mercato aziendale. Per la gioia dell’Amministratore Dele- gato Alberto Bertone, classe 1966, la produzione in costante crescita ha toccato punte del 3540%, fino ad attestarsi, ultimamente, sul 30%, fatturando, nel 2006 120 milioni di euro contro i 100 del 2005. Se il primo grande risultato fu raggiungere la storica “San Bernardo”, ora ha superato anche il marchio leader “Levissima”, che appartiene al gruppo “Nestlè” (da sole, “Nestlè” e “Danone” controllano 160 marchi italiani, pari a 2/3 del mercato). LA QUALITA’ DELLE SORGENTI La “Fonti di Vinadio Spa” ha puntato tutto sulla qualità delle sor- azienda genti. “Residuo fisso tra i più bassi glie squadrate da due litri, molto a s s u n t o c o m e o p e r a i o a l l a e minima quantità di sodio; l’idea- apprezzate dalle famiglie meri- “Galup” per poi cimentarsi come le per i neonati” dicono le fonti dionali. A tal scopo lo stabilimen- rappresentante di farina a Monaziendali. Controlli accuratissimi to di Vinadio si è ampliato di 6000 calieri. Dinamico, si comprò un nel pieno rispetto del protocollo metri quadrati. Si è adottata negozio e poi un palazzo intero, HACCP ed una strategia di mar- anche una nuova bottiglia in fino a trasformarsi in costruttore. keting aggressiva con spot televi- acido polilattico, costruita con Adesso il suo gruppo annovera sivi inseriti sempre in fascia alta. materia prima ecocompatibile ben trenta cantieri aperti (ha Si è inoltre avvalsa della pubblici- (mais e barbabietola), che si costruito 10.000 appartamenti a tà comparativa, ora ammessa. decompone in 80 giorni. Borgaretto) ed opera anche nelle Una concorrente costruzioni indunon ha gradito e l’ha striali. portata di fronte al L’approccio del Garante della Concav. Bertone con correnza e del Merle acque minerali cato, uscendone risale agli anni sconfitta. L’azienda Settanta, quando ha anche investito ottenne la connel cinema. Nel film cessione dell’acdi Simona Izzo e qua “MonceniR i c k y To g n a z z i , sio”, in Alta Val “Tutte le donne della Susa, mentre alla mia vita”, l’acqua “Sant’Anna”, “S.Anna” è usata dal approdò nel 1996, cuoco Luca Zingalasciandola poi retti mentre Vanessa alle cure del figlio Incontrada la tiene Alberto. La storia ben in vista sul di Giuseppe Bercomodino. tone sta per esseL’impianto di imbottigliamento è il più grande al mondo Marketing e investire raccontata in menti, dunque, oltre alla “siner- Non presta il fianco agli strali di un libro da Mario Pisano, giornagia” con altre aziende, italiane e Beppe Grillo, dunque, la Spa che lista RAI. multinazionali, per lo studio di con 190 km di tubazioni in acciaio macchinari di imbottigliamento e usando il treno più che il TIR, fa Fonti di Vinadio S.p.A. veloce, che, da soli, sono costati arrivare l’acqua in 48 ore ai con14milioni di euro. E’ in tal modo sumatori più lontani senza inonSede: via Manara, 6 che, nel 2006, sono state prodotte dare il mondo di plastica. 10133 Torino 500milioni di bottiglie, contro i Alla fine dell’anno scorso ha Stabilimento: 400 dell’anno precedente. Un anche stipulato un accordo con il frazione Roviera, Vinadio risultato che ha dell’eccezionale, Politecnico di Torino per sostenere Tel: 0171/959433-959458 tanto che i manager della Coca attività di ricerca in partnership. Fax: 0171/959463 Cola hanno chiesto di visitare lo Prima delle innovazioni recenti, Sito Internet: stabilimento. nel centro di produzione della www.santanna.it Valle Stura lavoravano 28 persoFondatore: LA CONQUISTA DEL SUD ne, mentre globalmente l’impresa Giuseppe Bertone Nel 2006, la “Fonti di Vinadio raggiungeva le 250, tra forza venAmministratore Spa” ha cambiato ancora strate- dita e collaboratori. Ora ha Delegato/Presidente: gia, investendo massicciamente assunto 50 nuovi dipendenti e Alberto Bertone nel Centro Sud, tant’è che dal a g e n t i , c h e f u n g e r a n n o d a Fatturati Lazio in giù le vendite hanno regi- responsabili commerciali nelle 2000: 17.000.000 euro strato picchi anche superiori al regioni dove ancora non esisteva 2005: 100.000.000 euro 100%. Verso la fine 2006 sono una base commerciale fissa. 2006: 120.000.000 euro stati aperti 32 nuovi centri logistiBottiglie prodotte nel 2006: ci. I più importanti sono quelli di IL FONDATORE 500.000.000 Roma, di Marcianise per la Cam- LAVORO’ ALLA GALUP Obiettivo 2007: pania, di Bari, di Catania e di Il fondatore, Giuseppe Bertone, 650.000.000 bottiglie Cagliari. 75 anni, è originario di Rifreddo. Dipendenti : 100 Se il prodotto leader era la botti- Abita a Torino, ma, prima, la sua Collaboratori glia da un litro e mezzo, ad aprile vita lavorativa lo portò anche a a diverso titolo: 200 sono entrate in produzione botti- Pinerolo. Garzone panettiere, fu :: L’eco mese :: Giugno 2007 51