Copyright © AGOSTO 2011 Edizioni ISTITUTO ALCIDE CERVI
ISBN 88-904211-2-9
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ISTITUTO ALCIDE CERVI
Via F.lli Cervi n.9
Gattatico - RE
Emilia Romagna - Italy
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uaderni 7
Il Paesaggio agrario italiano
medievale
Storia e didattica
Summer School Emilio Sereni
II Edizione
24–29 agosto 2010
a cura di
Gabriella Bonini, Antonio Brusa, Rina Cervi,
Emanuela Garimberti
ISTITUTO ALCIDE CERVI
Soci Fondatori
Provincia di Reggio Emilia, Comune di Gattatico, Comune di Campegine,
Associazione Nazionale Partigiani d’Italia, Confederazione Italiana Agricoltori
Consiglio di Amministrazione
Presidenza onoraria: Sergio Marini, Giuseppe Politi, Raimondo Ricci
Presidente: Rossella Cantoni
Vice presidenti: Alberto Ferraboschi, Alberto Gherpelli, Albertina Soliani
Consiglieri: Leonardo Animali, Giuseppe Artioli, Giacomino Fantuzzi, Fiorella Ferrarini,
Giuliano Fornaciari, Sergio Frattini, Alessandro Frignoli, Carlo Ghezzi, Alberto Giombetti,
Adler Landini, Maino Marchi, Giuseppe Pezzarossi, Mario Pretolani, Renzo Testi
Collegio dei Revisori dei Conti
Presidente: Antonio Cenini
Membri: Mauro Bigi, Loretta Gilioli
Supplenti: Erika Gualandri
Comitato dei Probiviri
Presidente: Giacomo Notari
Membri: Enzo Iori
Comitato Scientifico
Corrado Barberis, Mario Belardinelli, Emanuele Bernardi, David Bidussa, Anna Bigi,
Giorgio Boccolari, Moris Bonacini, Antonio Brusa, Mario Calidoni, Carlo Spartaco Capogreco,
Luciano Casali, Silvana Casmirri, Arnaldo Cecchini, Alberto De Bernardi, Franco Della Peruta,
Dianella Gagliani, Vito Gallotta, Valter Ganapini, Corrado Giacomini, Luigi Grasselli, Daniele Jallà,
Stefano Maggi, Giuliano Montaldo, Massimo Montanari, Massimo Mussini, Massimo Negri,
Giacomina Nenci, Gianni Oliva, Mario Pacelli, Antonio Parisella, Adolfo Pepe, Afro Rossi,
Biagio Salvemini, Tullio Seppilli, Anna Sereni, Frediano Sessi, Graziella Sibra, Sandro Spreafico,
Massimo Storchi, Paolo Surace, Fiorenza Tarozzi, Giuseppe Vacca, Giorgio Vecchio, Chiara Visentin
Comitato redazionale Quaderni 7
Gabriella Bonini, Antonio Brusa, Rina Cervi, Emanuela Garimberti
Le note e le bibliografie lo sono state revisionate sulla base del criterio della coerenza interna al contributo.
Ringraziamenti
Per il rinnovato successo della II Edizione della Summer School Emilio Sereni ci è più che doveroso ringraziare:
I tanti volontari, l’Associazione Culturale dAi Campi Rossi e tutti gli Amici di Casa Cervi e della Biblioteca Sereni
che non hanno fatto mancare il loro supporto “morale e fisico”: “Cin” Adriano Alessandrini, Barbara Barresi,
Giovanni Bigi, Sonia Bigi, Bruna Bonacini, Sara Bottazzi, Angelo Burani, Claudia Caiati, Giorgio Campanini,
Cavalca Michele, Antonietta Centoducati, Sidraco Codeluppi, Vanessa Filia, Mirca Lazzaretti, Maria Manzotti,
Davide Milana, Fabio Montanari, Enrico Orlandini, Francesca Pirrello, Davide Porsia, Germano Righi, Sergio
Sala, Gianfranco Talignani, Maddalena Torreggiani.
Gli amici fotografi, Giacomo Bernardi, Emilio Giberti, Nero Levrini, Bruno Vagnini, Enzo Zanni, sono stati anche
quest’anno degli importantissimi compagni di strada e hanno documentato, con straordinaria sensibilità, ogni
momento del nostro percorso insieme.
Le allieve del Liceo Canossa di Reggio Emilia: Micol Baisi, Beatrice Bottazzi, Benedetta Incerti, Lisa Liastro,
Tatiana Pedrazzi e Margherita Santini, hanno speso la loro esperienza di stage estivo collaborando, in modo assai
prezioso, all’organizzazione della Scuola.
Il personale dell’Istituto Alcide Cervi: Gemma Bigi, Sabrina Montipò, Morena Vannini, Paola Varesi, Mirco Zanoni
insieme a Luciana Cervi ed Ernesto Malpeli.
Gli operatori culturali che ci hanno accolto nei Musei e nei Castelli visitati sul territorio:
• Abbazia di Nonantola: Don Riccardo Fangarezzi
• Castello di Canossa: Mario Bernabei e, per AR/S Archeosistemi, Nicoletta Lusuardi, Annalisa Maldini e Federica Soncini
• Castello di Torrechiara: per Associazione Culturale Melusine Alessandra Mordacci e Giovanni Bosi
Tutti i partecipanti alla II Edizione della Summer School. Un ringraziamento particolare va a coloro che, già tra
i partecipanti della I Edizione, hanno riconfermato la loro presenza dando senso e rinnovato valore al progetto
della Summer School Emilio Sereni.
Infine, un ringraziamento forte va ai relatori e ai tutor che, al parti degli iscritti, sono stati gli artefici, con
disponibilità ed energia, di questa esperienza originale. I primi, massimi esperti del settore, hanno offerto i loro
saperi non solo nel limitato spazio di una relazione, ma anche all’interno di momenti più informali e aperti,
accompagnandoci spesso in tutto il percorso; i secondi hanno seguito ancora una volta con competenza e
flessibilità gli sviluppi delle attività, anche nelle fasi successive alla Scuola.
Questo volume documenta e approfondisce i temi svolti all'interno della
Summer School Emilio Sereni
II Edizione
Storia del paesaggio agrario italiano medievale
Storia e didattica
24 – 29 agosto 2010
Biblioteca Archivio Emilio Sereni, Gattatico (Reggio Emilia)
Direttore
Antonio Brusa
Coordinamento Scientifico
Gabriella Bonini, Arnaldo Cecchini, Roberto Greci, Massimo Montanari,
Biagio Salvemini, Giuseppe Sergi, Graziella Sibra
Struttura organizzativa
Biblioteca Archivio Emilio Sereni: Gabriella Bonini
Didattica: Morena Vannini
Segreteria organizzativa: Rina Cervi
Segreteria amministrativa: Sabrina Montipò
Ufficio stampa e comunicazione: Gemma Bigi
Sistemi tecnico–informativi: Mirco Zanoni
In convenzione con:
Centro di Ricerca Interdipartimentale per la Didattica dell’Archeologia classica
e delle Tecnologie antiche - CRIDACT, Università di Pavia
Centro di Ricerca Interuniversitario per l’Analisi del Territorio - CRIAT,
Università di Bari
Dipartimento di Ingegneria Civile, Ambiente, Territorio
e Architettura, Università di Parma
Facoltà di Architettura di Alghero, Università di Sassari
Politecnico di Milano
Dipartimento di Progettazione dell’Architettura
La II Edizione della Summer School Emilio Sereni ha ottenuto:
Patrocinio e/o collaborazione di
Arcidiocesi di Modena - Nonantola
Abbazia di Nonantola
Biennale del paesaggio - Provincia di Reggio Emilia
Centro Interculturale MONDINSIEME - Reggio Emilia
Comune di Reggio Emilia
C.I.A. Confederazione Italiana Agricoltori
Festival del paesaggio agrario - Vinchio d’Asti
Fondazione Architetti di Reggio Emilia
Ordine degli Architetti, Pianificatori,
Paesaggisti e Conservatori di Reggio Emilia
Provincia di Reggio Emilia
• Soprintendenza per i Beni Architettonici e Paesaggistici per le province di Bologna,
Modena, Reggio Emilia
• Università di Modena e Reggio Emilia
Patrocinio scientifico di:
Le Cartable de Clio
Centro Europeo di Ricerche Medievali - Trieste
CRISM - Centro di Ricerca sulle Istituzioni e le Società Medievali - Torino
ISIME - Istituto storico italiano per il Medioevo - Roma
MUNDUS Rivista di Didattica della Storia
Sostegno di
Reti Medievali, www.retimedievali.it
Società italiana degli Storici Medievisti
• Centro studi sulla storia delle campagne e del lavoro contadino
Montalcino
Indice
Il paesaggio agrario italiano medievale
Storia e didattica
Summer School Emilio Sereni
II Edizione
24-29 agosto 2010
A cura di Gabriella Bonini, Antonio Brusa,
Rina Cervi, Emanuela Garimberti
Pag.
1. Presentazione, Rossella Cantoni ............................................................................................. 11
2. Per uno spazio pubblico del sapere. Due anni di Summer School Emilio Sereni,
Gabriella Bonini .................................................................................................................... 13
3. Gli tzunami della storia e la nicchia del Medioevo, Antonio Brusa .......................................... 19
PARTE I
Paesaggi reali e paesaggi immaginati
I poteri e l’organizzazione del territorio, Paolo Cammarosano .................................................... 31
Castelli e territorio, Aldo Angelo Settia ....................................................................................... 41
Religione e territorio. Lo spazio e il sacro tra rappresentazioni e pratiche sociali, Umberto Longo 47
Il territorio raccontato, Franco Porsia ......................................................................................... 65
Il paesaggio a tavola
Paesaggio e alimentazione nel Medioevo, Massimo Montanari .................................................... 79
Abitazione contadina e cultura materiale, Paola Galetti ............................................................. 87
Informazioni etnobotaniche dai rifiuti della Ferrara medievale-rinascimentale, Marta Bandini
Mazzanti - Giovanna Bosi .......................................................................................................... 99
Il paesaggio della campagna e della città
Sulla mezzadria poderale delle origini, Alfio Cortonesi ............................................................... 113
Città e territorio, Roberto Greci ..................................................................................................121
Grano, uccelli e paesaggi: i contadini che non volevano piantare cereali, Joan Santacana Mestre
Nayra Llonch Molina ..............................................................................................................135
L’archeologia del popolamento nelle campagne in età tardo medievale, Mauro Librenti .............139
Medioevo e valorizzazione del territorio
Continuità e discontinuità. Roma, il Gianicolo e Monteverde come caso paradigmatico,
Anna Sereni ...............................................................................................................................151
Continuità e discontinuità centuriale per una lettura del paesaggio medievale gattaticense,
Alessandro Camiz ...................................................................................................................... 169
Interpretazione del paesaggio rurale della pianura piacentina. L’esperienza del progetto Europeo
TRANSLANDS - Transversal Lands: Abbeys and large rivers, Pamela Marenghi ......................179
Anche il passato è una terra straniera?
Ti senti volare, ti senti libero. La città come ambiente di apprendimento, Arnaldo Cecchini ....... 191
La terra, i luoghi, la memoria, la storia e il transitare del migrante, Centro Interculturale
Pag.
Mondinsieme ............................................................................................................................
Conversare con gli antenati tra oralità e letteratura, Laurana Lajolo .......................................
Rappresentare l’irrapresentabile. Il problema della rappresentazione scientifica della memoria
storica dei luoghi, Giovanni Azzena - Francesca Bua ................................................................
Divulgare il Medioevo
Stereotipi e realtà storiche. Un problema di erudizione o di fruizione civile?, Giuseppe Sergi ....
Politica, identità e storia divulgata, Marco Brando ...................................................................
Barbarossa, Marco Brando .......................................................................................................
Uomini e paesaggi medievali nel cinema: L’armata Brancaleone di Mario Monicelli, Germana
Gandino ...................................................................................................................................
Il paesaggio dell’avvenire, Roberto Vacca ..................................................................................
La storia e il paesaggio medievale nei videogiochi, José María Cuenca López ...........................
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PARTE II
Allegati iconografici ................................................................................................................ 265
PARTE III
Il medioevo fuori e dentro l’aula
Nuvole di Medioevo. Il paesaggio (immaginario e storico) nei fumetti a sfondo medievale,
Elena Musci ............................................................................................................................. 293
Paesaggi agrari e forme di gestione della terra fra alto e basso Medioevo. Un percorso didattico,
Emanuela Garimberti ............................................................................................................... 311
Progetti e materiali di laboratorio
Gioco
Il gruppo di lavoro, Alessandra Lina – Patrizia Liuzzi .............................................................. 359
Il pellegrinaggio in Terrasanta: il libro-game, Davide Porsia ..................................................... 361
Comuni medievali: un gioco di plancia, Marco Tibaldini .......................................................... 365
Escursioni
Il gruppo di lavoro, Marco Cecalupo - Giuseppe Febbraro ........................................................ 371
Canossa e il suo territorio: un’altra escursione possibile, Giuseppe Febbraro ............................. 373
San Francesco, immagini che raccontano storie, Marco Cecalupo ............................................. 377
Nonantola e il suo territorio, Assunta Florenzano - Margherita Guerzoni - Eleonora Rattighieri 387
Un progetto di attività didattica per i castelli medievali, Sara Rossi .......................................... 389
Media e Medioevo
Internet e le fonti per la storia medievale, Paola Guglielmotti ................................................... 397
Il Medioevo fra schermi e banchi. Stereotipi e potenzialità didattiche del grande schermo,
Elena Musci .............................................................................................................................. 407
Mondi virtuali e LIM nella didattica della Storia, Anna Rita Vizzari ......................................... 411
Mostre e installazioni
MUPAR (MUseo del Paesaggio Reggiano), Ines Bertolini - Antonella De Nisco - Elena Lolli Giorgio Teggi - Luciano Sassi ................................................................................................... 419
SELLE DA RIPOSO, Gabriella Bonini - Antonella De Nisco .................................................... 432
DISEGNaMEMORIA, Ines Bertolini - Gabriella Bonini - Antonella De Nisco ........................... 435
Fruizione del paesaggio storico e uso del territorio
Il gruppo di lavoro, Mario Calidoni .......................................................................................... 441
L’albero nel paesaggio agrario, Sergio Guidi ............................................................................. 445
8
Pag.
Paesaggio medievale e cinema: il caso “Basilicata”, Elvira Stephanie De Giacomo ....................
Paesaggio medievale dell’Appennino, un’esperienza di senso, Katia Malaguti ...........................
La Summer School nel territorio
Appunti per una educazione al paesaggio tra mito e natura, Sabrina Batino ............................
La rappresentazione del territorio di Matilde di Canossa, Graziella Sibra .................................
Paesaggi dello spirito e paesaggi dell’anima. L’abbazia di Nonantola, Riccardo Fangarezzi .......
La Camera d’oro del castello di Torrechiara fonte per la didattica del paesaggio medievale,
Associazione Culturale Melusine ...............................................................................................
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APPENDICE FOTOGRAFICA ................................................................................................ 487
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