Qualità e rispetto per l’Ambiente
Tutto il Valore della Natura
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Il gruppo EURICOM
Euricom è il più importante gruppo in Italia nel settore del riso ed uno dei
principali nel mondo.
Presente sul mercato con i propri
marchi, opera su larga scala come
fornitore, sia di prodotti per le
private labels della grande
distribuzione, sia dell’industria
alimentare che utilizza il riso come
materia prima.
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Il gruppo EURICOM
non solo riso
Attivo anche nella
produzione di farine, pasta e
nel settore dei trasporti,
EURICOM ha da alcuni anni
affiancato al suo core
business anche la
produzione di energia
“pulita”.
Il Gruppo Euricom è da sempre sensibile all'uso razionale e sostenibile
dell'energia. Per questo ispira i propri progetti industriali al raggiungimento
di un eccellente equilibrio tra efficienza energetica, sostenibilità ambientale
ed integrazione con il contesto sociale, economico e produttivo, dei territori
in cui è presente.
Il ramo aziendale che opera nel settore Energia, forte della decennale
esperienza maturata nell'ambito specifico della conversione energetica dei
propri sottoprodotti, ha ora più che mai tra i suoi obiettivi principali:
•la ricerca e l'adozione di tecnologie in grado di garantire la migliore
efficienza energetica;
•il rispetto delle più rigide normative a tutela della protezione
ambientale e della sicurezza dei lavoratori;
•la riduzione al minimo delle emissioni di gas serra (CO2), in totale
adesione alle più recenti direttive comunitarie e nazionali;
•l'adozione di modelli di business fondati sull'integrazione nel sistema
economico e sociale locale, a vantaggio di tutti i portatori d'interesse
(azionisti, dipendenti e fornitori, territorio).
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CURTI in cifre
138
140.000 MT
risone lavorato
capacità annua
personale
impiegato
16
150 milioni
pezzi prodotti
annualmente
amministrativi
260.000 MT
riso confezionato
capacità annua
18
commerciale e logistica
104
produzione
4.500 KW
Produzione oraria
ENERGIA
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Il sito produttivo CURTI
Magazzino
Risotti
Centrale
Imballaggi
Confezione
Riseria
Frutto di lunghi studi ed importanti investimenti, la dislocazione del sito
prevede aree dedicate alle diverse attività e fasi di processo.
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L’azienda
I punti di forza di Curti
sono da sempre
•ESPERIENZA
•TRADIZIONE
•ECCELLENZA nell’
ADATTAMENTO
Curti si pone come protagonista nel mondo del riso in Italia ed in Europa,
lavorando ogni anno circa il 25% dell’intero raccolto nazionale.
Curti dispone di modernissimi impianti di lavorazione e confezionamento,
con un reparto all’avanguardia, il più grande in Europa, dotato di 12 linee
produttive completamente automatizzate ed un magazzino robotizzato con
una capacità massima che corrisponde a circa 10 milioni di pacchetti.
perché CURTI?
- Capacità e possibilità di scelta delle materie prime più adatte ad ogni
esigenza di prodotto in funzione del cliente finale.
- Garanzia sulla tracciabilità finale di tutte le materie prime.
- Disponibilità di personale esperto, dinamico e consapevole.
- Disponibilità dei migliori impianti ed attrezzature per il processo produttivo
in termini di quantità, qualità ed assortimento della gamma.
- Impegno totale rispetto alla sicurezza alimentare ed alle problematiche
ambientali.
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L’azienda
QUALITA’ – SICUREZZA ALIMENTARE - AMBIENTE
A proposito di Sicurezza Alimentare ed Ambiente Curti vanta un
impegno storico, che risale agli albori di quello che viene definito Total
Quality Management, più semplicemente il concetto di Qualità a 360
gradi.
Sin dal 1994 Curti dispone di un modello di gestione che permette
all’organizzazione aziendale di gestire la produzione in modo da
preservare l’identità delle materie prime e dei materiali accessori
impiegati. Si tratta di una matrice di lavoro organizzata come una
catena suddivisa in piccoli segmenti regolati dalla filosofia del “cliente
interno”. Ogni anello a monte è fornitore del processo a valle e lavora
utilizzando come strumenti i più moderni sistemi informatici.
La disponibilità tempestiva di tutte le informazioni necessarie per la
gestione del processo permettono di perseguire la missione del
miglioramento continuo.
Curti ha deciso nel 2003 di alzare ulteriormente l’asticella,
confrontandosi con il mondo delle certificazioni per la sicurezza
alimentare ed il sistema Qualità, standard creati per regolare filiere
con necessità molto più marcate rispetto al riso
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La riseria
Materie prime selezionate
Innovazione tecnologica
A differenza della maggior parte delle industrie alimentari, la
lavorazione del riso non consiste nella combinazione di ingredienti.
Si tratta semplicemente di PULIRE la materia prima in modo da
trasformare il risone grezzo in un ALIMENTO sicuro e gradito al
consumatore.
Successivamente si procede a progressive fasi di calibrazione e
selezione che culminano con le famigerate CERNITRICI OTTICHE, fiore
all’occhiello del parco tecnologico di Curti.
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Il confezionamento
Efficienza
Adattamento
Il reparto confezionamento di Curti, dotato di 12 linee
completamente automatizzate, è in grado di
soddisfare le più ambiziose necessità del cliente in
termini di tipologia e composizione degli imballi.
Fondo quadro
Cuscini
Sottovuoto
Scatole sfuse
Sacchetti cottura
Sottovuoto
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La centrale termoelettrica
Energia da fonti rinnovabili
Valorizzazione degli scarti
Il prodotto della combustione
(cenere di lolla di riso) viene
condizionato e venduto come
materia prima refrattaria.
Filiera corta
Rispetto per l’ambiente
Si tratta di energia prodotta
esclusivamente da fonti rinnovabili e
rivenduta al gestore per la quota
eccedente l’auto consumo (60%
circa).
In tutto il sito produttivo i rifiuti sono
oggetto di raccolta differenziata.
La centrale termoelettrica (filiera corta) permette di produrre
energia mediante combustione di biomassa derivante dal
processo di pulitura del risone (lolla di riso).
CURTI
ringrazia per l’attenzione
Lungi dall’avere ambizioni didattiche, se questa
presentazione ha suscitato curiosità e domande, allora
abbiamo raggiunto l’obiettivo desiderato.