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Febbraio 2013. Top Wine Travel Destination: Puglia Roadshow Enoteche Lombardia | Milan
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Febbraio 2013. Top Wine Travel
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Enopress - LA PUGLIA PROTAGONISTA A MILANO E IN LOMBARDIA
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(www.enopress.it). La Puglia sarà protagonista a Milano e in
Lombardia presentando ottimi vini e pregiati oli extravergini
La promozione dei vini di Puglia vedrà un'altra iniziativa di grande
interesse: per tutto il mese di febbraio, a partire da venerdì 8, le
bottiglie di Primitivo, Nero di Troia e Negroamaro saranno in bella
vista nelle principali enoteche di Milano e Lombardia che, per l
´occasione, organizzeranno laboratori sensoriali e degustazioni
guidate da autorevoli esperti.
Il road show, a cura di Vinarius, l'associazione di enoteche italiane
che riunisce circa 100 fra bottiglierie e punti vendita di vino a
mescita in tutto il territorio italiano e all'estero, sarà l´occasione
per portare i vini e gli oli extravergini di Puglia direttamente nei
luoghi più frequentati dagli appassionati di buona tavola,
invitandoli a scoprirne le peculiarità e soprattutto a scegliere la
Puglia come prossima meta di viaggio.
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del giornalista Guido Montaldo Enoteca el Vinatt Renè via L.
Tolstoj, 49 Tel. 02 471226 [email protected] - www.elvinatt.it
16 febbraio - ore 11.00 Laboratorio: Rosati e Bianchi di Puglia a
cura dell´esperto Paolo Ranieri Bottega dell´arte del vino Via
General Fara, 25 Tel. 02 6697596 [email protected] www.arte-del-vino.it
21 febbraio - ore 18.00 Laboratorio: La Puglia del Primitivo a cura
del giornalista Fabiano Guatteri Enoteca Cotti Via Solferino, 42
Tel. 02 29001096 [email protected] – www.enotecacotti.it
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22 febbraio - ore 20.30 Laboratorio: Le Terre di Federico e il Nero
di Troia a cura dell´esperto Fabrizio Penna di Enotime Enoclub
Via Friuli, 15 Tel. 02 55182421- [email protected]
Premio Fiasco
www.enopress.it/larte-del-bere-ita/le-terre-e-le-citta-del-vino/24038-la-puglia-protagonista-a-milano-e-in-lombardia.html
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12/03/13
WineNews - DA “LE LORO MAESTÀ: IL NEBBIOLO E LE PINOT NOIR” CON L’INCONTRO TRA I VINI DI PIEMONTE E BORGOGNA A “VIGNA…
ULTIME: 11/03 ore 18:53
17:13 DIRITTI
CON L'ELEZIONE
DI IMPIANTO,
DEL NUOVO
IL RINVIO
PAPADELLA
ARRIVERÀ
LIBERALIZZAZIONE
ANCHE UN NUOVO
C'È,CHEF
MA SOLO
IN VATICANO?
FINO AL 2021.
SARÀE I
ROMA
10:46:05
BERLINO
10:46:05
A ggiornato al 1 2 M arzo 2 0 1 3 ore 1 0 :4 5
Categoria: News
MONTALCINO - 07 FEBBRAIO 2013, ORE
18:01
DA “LE LORO MAESTÀ: IL NEBBIOLO E LE PINOT NOIR” CON
L’INCONTRO TRA I VINI DI PIEMONTE E BORGOGNA A “VIGNAIOLI
NATURALI” E “PUGLIA ON THE ROAD”: ECCO L’AGENDA DEL WINE &
FOOD. FOCUS: IL TOP DELLA TOSCANA DEL VINO A “BUY WINE”
ASPETTANDO LE ANTEPRIME
Da “Le Loro Maestà: il Nebbiolo e le Pinot Noir”, con vignerons di Borgogna e viticoltori del
Piemonte a connubio a Pollenzo, a “Vignaioli Naturali” a Roma, dalla Puglia on the road fra Milano
e Roma fino al “MandorlaFest” di Agrigento, perché un po’ di dolcezza non guasta mai: ecco gli
eventi wine & food made in Italy selezionati da WineNews per un week end, e non solo, ad hoc.
Il 9 e il 10 febbraio all’Albergo dell’Agenzia a Pollenzo (Cuneo) ci sarà
un affascinante ed esclusivo incontro tra vignerons di Borgogna e
vignaioli del Piemonte a “Le Loro Maestà: il Nebbiolo e le Pinot Noir”,
promosso da Artevino. Parteciperanno alla degustazione più di 20
domaines di Borgogna, da Bonneau du Martray a Château de la Tour,
da Comtes Lafon a Confuron-Cotetidot, da Chantal Remy a Arlaud, fino
a Lejeune e Naudin-Ferrand e tanti grandi nomi di Langa, da Brezza a
Cavallotto, da Ettore Germano a Marchesi di Gresy, da Massolino a
Vajra, Vietti fino a Travaglini da Gattinara (www.leloromaesta.it).
Sempre il 9 e il 10 febbraio a Roma nell’Hotel Nh Villa Carpegna sarà la
volta di “Vignaioli Naturali” dove operatori del settore, enotecari,
ristoratori e semplici appassionati si ritroveranno per degustare
centinaia di bottiglie delle più importanti aziende naturali e poter
chiacchierare direttamente con i vignaioli, per capire fino in fondo
come nascono i loro vini e come parlano del territorio, senza bisogno
dell’intervento della chimica, in vigna o in cantina
(www.vininaturaliaroma.com).
La Puglia sarà invece protagonista con Vinarius, l’associazione che
Sf oglia l'ultimo numero >
Vai all'archivio >
riunisce le enoteche italiane, a Milano e più in generale in Lombardia, a
partire dall’8 febbraio, con Primitivo, Nero di Troia e Negroamaro che
sfileranno nelle principali enoteche del territorio che, per l’occasione,
organizzeranno laboratori sensoriali e degustazioni guidate da
www.winenews.it/news/30057/da-le-loro-maest-il-nebbiolo-e-le-pinot-noir-con-lincontro-tra-i-vini-di-piemonte-e-borgogna-a-vignaioli-naturali-e-puglia-on-…
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WineNews - DA “LE LORO MAESTÀ: IL NEBBIOLO E LE PINOT NOIR” CON L’INCONTRO TRA I VINI DI PIEMONTE E BORGOGNA A “VIGNA…
autorevoli esperti. Ma non finisce qui, perchè la Puglia del vino sarà
protagonista anche a Roma, sempre nelle enoteche, dall’11 febbraio al
9 marzo, e sempre con laboratori sensoriali per scoprire e assaporare
l’anima enologica del territorio con il “Puglia Road Show” promosso dal
Movimento Turismo del Vino Puglia e Regione Puglia
(www.mtvpuglia.it).
Ripartono anche i laboratori enogastronomici dell’Enoteca Provinciale
del Trentino di Palazzo Roccabruna a Trento rivolti a tutti coloro che
desiderano saperne di più sui prodotti locali o degustare, accompagnati
da un sommelier o da un esperto, le eccellenze del territorio.
L’appuntamento è il 9 febbraio con “Il sabato con il produttore”
(www.palazzoroccabruna.it). Dal 13 febbraio, invece, all’Enoteca
Italiana di Siena torna il corso “Piacere il Vino”, 6 lezioni alla scoperta
delle nozioni di base per conoscere, degustare, scegliere e acquistare
un vino, ma anche per poter abbinare in modo corretto Bacco con il
cibo (www.enoteca-italiana.it). Il 15 febbraio a Roma con l’AisAssociazione italiana sommelier si potrà invece saperne di più
sull’etichetta di una bottiglia di olio e distinguere gli elementi legislativi
in grado di garantire una produzione di qualità (www.bibenda.it).
Domani il ristorante Mas dela Fam di Ravina (Trento) sarà teatro della
degustazione “Tutte le sfumature del Pinot Grigio”. I wine lovers
potranno degustare alla cieca, insieme alle prelibatezze dello chef del
ristorante, alcuni Pinot Grigio provenienti dal Trentino e non solo
(www.trentinowine.info). Fino al 10 febbraio nel Villaggio della Mandorla
di Agrigento è di scena “MandorlaFest”, un confronto tra le migliori
professionalità della pasticceria siciliana con il concorso riservato a
chef e pasticceri del Distretto Turistico Valle dei Templi che dovranno
realizzare opere libere con la mandorla (www.mandorlafest.it). Fino al
12 febbraio i grandi chef di dei ristoranti di Milano firmano menu
degustazione utilizzando la Birra Moretti come ingrediente principale e
in abbinamento alle ricette. Tutto questo è “Il piacere in abito da sera.
Birra Moretti incontra la cucina d’autore”, l’iniziativa che Birra Moretti
promuove per “Identità Golose”, il Congresso Internazionale di Cucina
d’Autore di scena a Milano (www.birramoretti.it). L’aperitivo di
montagna sarà invece protagonista a San Martino di Castrozza
(Trento) dal 14 febbraio sulle piste da sci, nel paese, nei rifugi,
ristoranti, bar ed enoteche con “HappyCheese”, l’evento che propone
stuzzicanti assaggi e finger food a base di formaggio Primiero,
Trentingrana e Tosèla abbinati alle birre artigianali del territorio o alle
celebri bollicine Trentodoc, il metodo classico trentino. Il tutto in
compagnia dei produttori, artefici di queste prelibatezze
(www.stradadeiformaggi.it). Infine, il Teatro Stabile di Torino promuove
fino a fine maggio un gustoso connubio tra recitazione e cucina ad
“Assaggi di teatro 2013”, il percorso che intreccia le vie del
palcoscenico alle ricette gastronomiche dei più rinomati chef del
territorio con piatti ispirati all’“Hamlet” di William Shakespeare, in scena
al Teatro Gobetti per tutto marzo, e ad “Hänsel e Gretel” dei fratelli
Grimm, in programma fino a maggio al Teatro Carignano
(www.ristorantelacredenza.it).
Focus - Il top della Toscana del vino si dà appuntamento a “Buy
Wine” (Firenze, 14 e 15 febbraio)
La Toscana, una delle regioni del vino più importanti del mondo, con i
www.winenews.it/news/30057/da-le-loro-maest-il-nebbiolo-e-le-pinot-noir-con-lincontro-tra-i-vini-di-piemonte-e-borgogna-a-vignaioli-naturali-e-puglia-on-…
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Enoturismo e Puglia | It is Food
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C'era una volta la Puglia dei trulli, delle gite a Alberobello cui si affiancava una visita a Padre
Pio. Poi è arrivata la Puglia delle vacanze sul Gargano, ora questa regione non vive solo di mare
e di sole.
Negli ultimi anni, grazie anche alle scelte fatte dal “sistema Puglia” (amministratori,
imprenditori, operatori del settore) questa terra ha cambiato faccia, è riuscita a valorizzare il
proprio patrimonio come nessun'altra Regione in Europa ha saputo fare.
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L'agroalimentare è uno dei settori trainanti dell'economia pugliese e il futuro di questo settore,
declinato in marketing e promozione, ha tutte le carte in regola per trainare la Puglia sul podio
delle regioni più produttive d'Italia.
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L'ultima tappa che certifica questa situazione è il prestigioso riconoscimento assegnato alla
Puglia dalla rivista internazionale Wine Enthusiast, che ha eletto la regione amministrata da Niki
Vendola Puglia fra le dieci migliori destinazioni turistiche a livello mondiale. La Puglia, infatti,
sarà l'unica regione d'Italia a portare in alto il tricolore, invitando turisti appassionati di enologia
di tutto il mondo a scoprire le cantine, i territori vitivinicoli e la bellezza dei suoi luoghi.
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Di assoluta eccellenza l'elenco delle altre perle enoturistiche selezionate dalla importante
testata: da Monterey-California USA a Rioja-Spagna, da Willamette Valley-Oregon USA a Long
Island NY USA, da Douro-Portogallo a Hunter Valley-Australia, da Danube-Austria a
Stellenbosch-Sud Africa fino a Val de Vinhedos-Brasil.
Dopo Roma è stata la capitale economica d'Italia, Milano, ad accogliere, la scorsa settimana,
una rappresentativa delegazione pugliese per presentare il progetto “Top wine destination
2013”, nato in seguito all'importante riconoscimento internazionale.
All'incontro milanese, svoltosi nella Sala della Borsa erano presenti Dario Stefàno, assessore
alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia, la pugliese, Cristina Tajani, assessore alle
Politiche per il lavoro, Sviluppo economico, Università e Ricerca del Comune di Milano,
Giovanni Viganò, docente Master di Turismo dell'Università Bocconi, Sebastiano de Corato,
presidente del Consorzio Movimento Turismo del Vino Puglia e il giornalista Maurizio Pescari.
“L'inserimento nella top world wine destinations 2013 è un risultato straordinario – ha spiegato
Dario Stefàno, assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia – perché testimonia
la scelta della Puglia di recuperare un’identità agricola per molto tempo trascurata,
trasformando l’esperienza vissuta da generazioni di agricoltori in motivo di orgoglio e di
rilancio, anche economico e occupazionale. Per ottenere questo successo abbiamo posto in atto
una serie di azioni strategiche: abbiamo ridisegnato la geografia delle doc pugliesi, per far sì
che ogni vino fosse legato al suo territorio; abbiamo valorizzato tutti i nostri vitigni autoctoni tra
cui il Fiano pugliese, per troppo tempo dimenticato e ingiustamente accantonatoi; abbiamo
creduto nel valore promozionale degli educational tour, strumento essenziale per far scoprire la
nostra terra a giornalisti e opinion leader di rilievo internazionale. La Puglia è riuscito a
recuperare le proprie tracce identitarie producendo vini buoni che sono diventati dei veri e
propri ambasciatori della nostra identità produttiva nel mondo”.
“Un premio – commenta invece Sebastiano de Corato, presidente del Consorzio Movimento
Turismo del Vino Puglia – non tanto ai vini pugliesi, ma al territorio che rappresentano, e di cui
diventano così il biglietto da visita sia in Italia che all’estero. Siamo certi che i nostri vini, grazie
all’eccellenza della qualità e alla storia che rappresentano, riusciranno a trasformare il
consumatore in potenziale turista, come confermano tra l'altro le prime ricerche su questo
tema effettuate in campo universitario. In linea con questo percorso di promozione e
valorizzazione si pone anche l’iniziativa ideata insieme a Vinarius – Associazione delle enoteche
italiane – che vedrà per il mese di febbraio i vini pugliesi presenti nelle migliori enoteche di
Milano e della Lombardia”.
Durante l'incontro milanese è stato presentato lo studio dell'Università Bocconi di Milano, e
in particolare lo staff della prof. Magda Antonioli che, in collaborazione con il Movimento
Turismo del Vino Puglia, condurrà l'indagine statistica rivolta a un ampio campione di aziende
vitivinicole della regione, intervistate con l'obiettivo di far emergere punti di forza e margini di
miglioramento di questo specifico segmento, valutando di conseguenza possibili azioni in favore
del comparto. Un ritratto attendibile della Puglia enoturistica, che intende descrivere l’evolversi
degli aspetti sociali, degli stili di vita, del costume, evidenziando il cambiamento delle abitudini
dei turisti, dei loro bisogni e capacità economiche.
Infine sempre nell'ambito del progetto “Top wine destination 2013”, il prossimo appuntamento
sarà il seminario “Enoturismo e Puglia: opportunità e sviluppo” che si terrà a Bari giovedì
7 febbraio cui seguirà, il prossimo 11 febbraio, l'incontro, sempre a Bari, sul tema “enoturismo
e giovani”.
Al seminario su “Enoturismo e Puglia: opportunità e sviluppo”, organizzato dal Movimento
Turismo del Vino Puglia, partecipano: il prof. Teodoro Miano, che porterà il saluto
dell'Università degli Studi di Bari, Sebastiano de Corato, presidente del Consorzio Movimento
Turismo del Vino Puglia, Monica Larner, responsabile per l'Italia della rivista Wine Enthusiast,
Alessandro Regoli, direttore della testata giornalistica Winenews, Donatella Cinelli
Colombini, fondatore del Movimento Turismo del Vino, Magda Antonioli Corigliano, docente
del Master in Turismo dell'Università Bocconi di Milano, Antonio Seccia, docente di Economia
Agroalimentare dell'Università degli Studi di Bari, Dario Stefàno, assessore alle Risorse
Agroalimentari della Regione Puglia.
Moderatore sarà il giornalista Carlo Cambi, grande esperto di enogastronomia e anche noto
volto televisivo grazie alla partecipazione alla trasmissione televisiva “La Prova del Cuoco”
(Rai1).
www.itisfood.it/web/news_dettaglio.aspx?cod=230
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12/03/13
Enoturismo e Puglia | It is Food
Il dibattito si arricchirà anche grazie alle testimonianze degli operatori del settore, fra le quali
quelle di Lea Iaia (Università del Salento) Vito Cecere (AIS Puglia), Enzo Scivetti (Onav
Puglia), Francesco Nacci (Buona Puglia), Antonello Del Vecchio (Slow Food Puglia) e
Domenico Frizzale (Puglia in Masseria).
La Puglia fra ottimi vini e pregiati oli extravergini
protagonista a Milano e Lombardia
La promozione dei vini di Puglia vedrà un'altra iniziativa di grande interesse: per tutto il mese di
febbraio, a partire da venerdi 8, le bottiglie di Primitivo, Nero di Troia e Negroamaro
saranno in bella vista nelle principali enoteche di Milano e Lombardia che, per l'occasione,
organizzeranno i laboratori sensoriali e degustazioni guidate da autorevoli esperti.
Il road show, a cura di Vinarius, l’associazione di enoteche italiane che riunisce circa 100 fra
bottiglierie e punti vendita di vino a mescita in tutto il territorio italiano e all’estero, sarà
l'occasione per portare i vini e gli oli extravergini di Puglia direttamente nei luoghi più
frequentati dagli appassionati di buona tavola, invitandoli a scoprirne le peculiarità e soprattutto
a scegliere la Puglia come prossima meta di viaggio.
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12/03/13
Febbraio: vini di Puglia in trasferta a Milano | Il Corriere Vinicolo
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Da Casali Viticultori il nuovo Lambrusco charmat
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Febbraio: vini di Puglia in trasferta a Milano
Data : 22-01-2013
Per tutto il mese di febbraio le bottiglie di Primitivo, Nero di Troia e Negroamaro saranno in bella vista nelle
principali enoteche di Milano e Lombardia, tra laboratori sensoriali e degustazioni guidate da autorevoli esperti. Il
road show, a cura di Vinarius, l’associazione di enoteche italiane che riunisce circa 100 fra bottiglierie e punti
vendita di vino a mescita in tutto il territorio italiano e all’estero, sarà l'occasione per portare i vini e gli oli
extravergine di questa terra direttamente nei luoghi più frequentati dagli appassionati della buona tavola, invitandoli
a scoprirne le peculiarità e soprattutto a scegliere la Puglia come prossima meta turistica all’insegna del buon vino e
del buon cibo.
L’iniziativa rientra nel più ampio calendario di eventi promosso dalla Regione Puglia per celebrare la patria del
Negroamaro eletta “Top wine destination 2013” dalla rivista internazionale Wine Enthusiast.
In particolare, venerdì 25 gennaio alle ore 11 a Milano, presso la sede della Borsa (Palazzo Mezzanotte) in piazza
degli Affari 6, verranno illustrate le motivazioni che hanno portato a questo importante riconoscimento e verrà
presentato il programma di iniziative che vedranno la Puglia protagonista nei prossimi mesi sia in Italia che
all'estero.
Alla conferenza stampa interverranno: Dario Stefàno, assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia,
Cristina Tajani, assessore alle Politiche per il lavoro, Sviluppo economico, Università e Ricerca del Comune di
Milano, Cristina Mottironi, docente Master di Turismo dell'Università Bocconi, Sebastiano de Corato, presidente
del Consorzio Movimento Turismo del Vino Puglia. Modererà l'incontro il giornalista Maurizio Pescari. Sarà inoltre
presente il presidente dell'associazione Vinarius Andrea Terraneo.
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